ဘယ်လောက်ပဲထူးဆန်းနေပါစေလူတစ်ယောက်ဟာကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့ဘဝမျိုးနဲ့ကိုယ်ခန္ဓာနဲ့စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်ရှောက်ချင်တယ်ဆိုရင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မော်ဒယ်တစ်မျိုးနဲ့အစားအသောက်မီနူးကိုရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။
အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါနှင့်မီနူးအတွက်အာဟာရသည်မျှတသောအာဟာရကိုအခြေခံသည်။ လူနာတစ် ဦး ချင်းစီ၏လက္ခဏာများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း၊ သူတို့၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေများနှင့်လှုပ်ရှားမှုများကိုအကဲဖြတ်ခြင်း၊ လက်ရှိပြicationsနာများနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အရေးပါမှုကဘာလဲ
လူနာသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုသိရချိန် မှစ၍ သူ၏ဘဝသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည့်ကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။
သို့သော်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူစားသုံးမှုပမာဏကိုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်ပါက၊ ဤရောဂါသည်များသောအားဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်သို့မဟုတ်အဝလွန်ခြင်းတို့ဖြင့်ပါ ၀ င်သောကြောင့်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရကိုဂရုတစိုက်တွက်ချက်သင့်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏနှင့်အရည်အသွေးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တင်းကျပ်စွာသို့မဟုတ်လုံးဝလူနာများ၏အစားအစာကနေမဆိုထုတ်ကုန်ဖယ်ထုတ်လိုက်, မလိုအပ်လည်းမရှိ။ အစားအစာနှင့်အတူစားသုံးနေသော Carbohydrates, အဓိကစွမ်းအင်ပစ္စည်း - ဂလူးကို့စ၏ပေးသွင်းဖြစ်ကြသည်။
သွေးစီးဆင်းမှုမှဂလူးကို့စ်သည်ဆဲလ်များထဲသို့စုပ်ယူသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်လူနာ၏အစားအစာတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်တစ်နေ့လျှင်အစားအစာ၏စုစုပေါင်းစွမ်းအင်တန်ဖိုး၏ ၅၅% ကိုရယူသင့်သည်။
အားလုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်တူညီကြသည်မဟုတ်။ သူတို့သည်သွေးကြောထဲသို့မဝင်မီအူသိမ်ထဲကိုဖြတ်သွားသည်။ စုပ်ယူမှုနှုန်းပေါ် မူတည်၍ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုလျင်မြန်စွာဖြည်းဖြည်းချင်းစုပ်ယူသည်။
ဂလူးကို့စ်
တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူသောဒြပ်ပေါင်းများ (ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်) သည်မိနစ် ၄၀ မှ ၆၀ မိနစ်အကြာတွင်သွေး၏ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားစေသည်။ ဤရွေ့ကားဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖိုင်ဘာ, pectin နှင့်ဓာတ်ဖြစ်ကြ၏။
အစားအစာနှင့်အတူကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ဝင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏစုစုပေါင်း၏ ၈၀% သည်ဓာတ်ပါ ၀ င်သည်။ အများဆုံး၊ ကောက်၊ ပြောင်း၊ ဂျုံစသည့်သီးနှံများပါ ၀ င်သည်။ အာလူးတွင် ၂၀% ဓာတ်ပါဝင်သည်။ အမျှင်ဓာတ်နှင့် pectin တို့ကိုသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရသည်။
၎င်းသည်တစ်နေ့လျှင်အမျှင်အနည်းဆုံး ၁၈ ဂရမ်စားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်အလတ်စားပန်းသီး ၇ ခု၊ အစိမ်းပဲ (အသားပြုတ်) ၁ ခုသို့မဟုတ်ဂျုံစေ့ပေါင်မုန့် ၂၀၀ ဂရမ်နှင့်ညီမျှနိုင်သည်။ ၎င်းကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်မီနူး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
လျင်မြန်စွာအစာချေဖျက်နိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ရိုးရှင်းသော) သည်သွေးထဲသို့ ၅-၂၅ မိနစ်အတွင်းစုပ်ယူသောကြောင့်သွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျင်မြန်စွာမြှင့်တင်ရန် hypoglycemia အတွက်အသုံးပြုသည်။ ဤသကြားများပါဝင်သည်
- galactose;
- ဂလူးကို့စ် (ပျားရည်၊ သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများတွင်တွေ့ရသော);
- sucrose (beets, သီး, သစ်သီး, ပျားပျားရည်);
- fructose;
- lactose (တိရိစ္ဆာန်ဇာစ်မြစ်တစ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်);
- maltose (Malt, ဘီယာ, သကာ, ပျားရည်) ။
ဤဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီးအလွန်လျင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်သည်။
မည်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုသောက်သုံးပြီးနောက်သွေးထဲ၌ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုနှုန်းကို“ hypoglycemic index” ဟုခေါ်သည်။ မီနူးကိုပြင်ဆင်သည့်အခါဆီးချိုရောဂါဝေဒနာသည်များအတွက်အစားအစာသည်ဤအချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။
ပေါင်မုန့်ယူနစ်
သကြားလျှော့ချရန်အကောင်းဆုံးကုထုံးကိုရွေးချယ်ရန်လူနာများအတွက်တိကျသောထုတ်ကုန်များရွေးချယ်ရန်သေချာစွာစဉ်းစားသင့်သည်။ သူတို့၏နံပါတ်နှင့် glycemic အညွှန်းကိန်း (ကနိမ့်၊ အလယ်လတ်သို့မဟုတ်မြင့်မားနိုင်သည်) ကိုမှန်ကန်စွာတွက်ချက်။ မျှတသောတိကျမှန်ကန်သောမီနူးတစ်ခုပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
နေ့စဉ်အသက်တာ၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်“ ပေါင်မုန့်ယူနစ်” ကဲ့သို့သောအယူအဆကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်အထူးတိုင်းတာမှုတစ်ခုဖြစ်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာကိုအကဲဖြတ်ပြီးဆီးချိုအမျိုးအစား ၁ ရှိလူနာများ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုသေချာစေရန်အစားအစာကိုမှန်ကန်စွာဖွဲ့စည်းရန်ခွင့်ပြုသည်။ ပေါင်မုန့်ယူနစ်တစ်ခုသည် ၁၀ ဂရမ်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ညီမျှသည်။
မုန့်ညက်တစ်ခုစီတိုင်းတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ (XE) ကိုတွက်ချက်ရန်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအမျိုးအစားနှင့်မီနူးရှိယူနစ်တစ်ခုနှင့်မည်မျှကိုက်ညီသည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အပါအ ၀ င်ထုတ်ကုန်များအားလုံးကိုအုပ်စုငါးစုခွဲထားသည်။
ကစီဓါတ်အုပ်စု - ဤတွင်ပါဝင်သည်:
- အာလူး
- ခေါက်ဆွဲ
- ပဲ
- ပေါင်မုန့်
- ချိုမြိန်သောအစာများ,
- များစွာသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများ။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမီနူးရှိလူနာများအတွက်အသုံးဝင်ဆုံးသည်ဖွဲနုသို့မဟုတ်သီးနှံအမျိုးမျိုးရှိသောပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနည်းပြီးဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းနည်းသည်။ ၁ စင်တီမီတာအထူရှိသောပေါင်မုန့်တစ်ခုသည် 1 XE နှင့်ကိုက်ညီသည်။
ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချက်အချို့ကိုသတိပြုကြရအောင်။
- အာလူးများကိုအသားပြုတ်ပုံစံဖြင့်အကောင်းဆုံးအသုံးပြုကြပြီးဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုအလျင်အမြန်တိုးပွားစေသည်ဖြစ်သောကြောင့် mashed အာလူးကိုမထောက်ခံပါ။
- ခေါက်ဆွဲများအကြားတွင် durum ဂျုံထုတ်ကုန်များသည်အနိမ့်ဆုံးအရညွတ်ညွတ်သည်။
- ကောက်ပဲသီးနှံများတွင်ဂျုံ၊ ဟားဂလပ် (စ်) သို့မဟုတ်မုယောစပါးများကိုရွေးချယ်သင့်သည် (၎င်းတို့တွင်အနိမ့်ဆုံးအညွှန်းရှိသည်) ။
- သစ်သီးများနှင့်ဖျော်ရည်များ - ၎င်းတို့ကိုပိုမိုအဆင်ပြေချောမွေ့စွာအသုံးချနိုင်သည်။
ပထမအမျိုးအစားတွင်မချိုမြိန်သော Plum များ၊ ငှက်ပျောသီး၊ ပန်းသီး၊ သလဲသီး၊ သီးများ၊ feijoa၊ သစ်တော်သီးများပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်လူ့အူအတွင်း၌စုပ်ယူမှုအလွန်နည်းသောဖိုင်ဘာ (ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်) ပါဝင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များတွင်ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းရှိသည်။
ဒုတိယအုပ်စုတွင်လိမ္မော်၊ လိမ္မော်၊ ဖရဲသီး၊ စပျစ်သီး၊ နာနတ်သီး၊ မက်မွန်၊ သရက်သီး၊ ဖရဲသီးတို့ဖြစ်သည်။ သူတို့ကဖိုင်ဘာဓာတ်နည်းတယ်၊
ခရမ်းချဉ်သီး မှလွဲ၍ မည်သည့်ဖျော်ရည်များတွင်မဆိုအလွန်မြင့်မားသော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ၎င်းသည် hyperglycemia ကိုတိုက်ခိုက်သည့်အခါဂလူးကို့စ်ကိုလျင်မြန်စွာတိုးမြှင့်ရန်လိုအပ်မှသာလျှင်ပုံမှန်အစားအစာသည်၎င်းတို့အသုံးပြုမှုကိုမဆိုလိုပါ။
- အရည်ပါသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ - 200 ml တွင်မချိုမြိန်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် 1 XE၊ ၁၀၀ မီလီမီတာ ၁ XE တွင်ချိုသည်။
- သကြားနှင့်သကြားတို့အား hyperglycemic တုံ့ပြန်မှုကိုဖယ်ရှားရန်အတွက်သာအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။
- Starchy မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ၎င်းတို့တွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ သကြားလျှော့ချရန်အတွက်ကန့်သတ်ချက်မရှိဘဲထပ်ခါထပ်ခါမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုသုံးနိုင်သည်။ အုပ်စုတူတူပင်ငရုတ်သီး၊ သခွားသီး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ zucchini၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊
အင်ဆူလင်ကုသမှုအတွက်အစားအစာနှင့်အစားအစာ
အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါကိုသုံးသောလူနာသည်မည်သည့်အင်ဆူလင်အမျိုးအစား၊ သူမည်မျှအသုံးပြုသည်နှင့်မည်သည့်နေ့အချိန်၌၊ အစားအစာတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ် (ဘိုဟိုက်ဒရိတ်) အရေအတွက်ပေါ် မူတည်၍ အစားအစာ၏အချိန်နှင့်အကြိမ်ရေကိုဆုံးဖြတ်သည်။
အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်ဆီးချိုရောဂါအပြင်အစာခြေလမ်းကြောင်းတွင်ရောဂါများရှိပါက၎င်းသည်ကြော်ပြီးစပ်သောအစားအစာများကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်စုံတွဲအတွက်သာအစားအစာချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်သရက်ရွက်တွင်နာကျင်မှုအတွက်အဟာရသည်ပြီးပြည့်စုံသည်။
အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာ (ရောဂါသည်ပြcomplနာများနှင့်တွဲဖက်ခြင်းမရှိပါက) နှင့်အစားအစာတွင်အောက်ပါကန့်သတ်ချက်များရှိသည်။
- အစာတစ်ခုစီတွင် 7-8 XE ထက်မပိုစေရ။
- အရည်ပုံစံဖြင့်ချိုသောအစားအစာများကိုခွင့်ပြုသော်လည်း၎င်းတို့ထဲတွင်သကြားဓာတ်ကိုချိုစေခြင်းဖြင့်အစားထိုးသည်။
- အစားအစာတစ်ခုချင်းစီမတိုင်မီ၊ အစားအစာမတိုင်မီအင်ဆူလင်ထိုးဆေးကိုပေးသောကြောင့်ပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်ကိုကြိုတင်တွက်ချက်ရမည်။
ဆီးချိုရောဂါသိသင့်သောအခြေခံစည်းမျဉ်းများ
ဆီးချိုရောဂါသည်ပုံမှန်ဘဝပုံစံကိုလိုလားပြီးကောင်းမွန်သောခံစားမှုကိုခံစားလိုသည့်လူနာများအပေါ်တွင်မြင့်မားသောတောင်းဆိုမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ မည်သည့်အခြေအနေတွင်မဆိုယုံကြည်မှုရှိစေရန်အင်ဆူလင်ကုသမှုခံယူသောလူနာများ၌အသိပညာအချို့ရှိသင့်သည်။
လူတစ် ဦး သည်သူ၏ရောဂါ၏သဘောသဘာဝကိုနားလည်ပြီးယင်း၏ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအကျိုးဆက်များကိုစိတ်ကူးထားရမည်။ အကယ်၍ လူနာသည်ဆီးချိုရောဂါစင်တာတွင်လေ့ကျင့်မှုခံယူပြီးဆရာဝန်များမှသတ်မှတ်ထားသည့်ဆေးဝါးများကိုနားလည်ရန်သင်ယူလျှင်ကောင်းပါသည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်အင်ဆူလင်ထိုးဆေး၏အချိန်ဇယားအတိုင်းသို့မဟုတ်အခြားမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုသောက်သုံးခြင်းအပြင်အစားအစာစားခြင်း (အချိန်နှင့်ပမာဏပမာဏ၊ ထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှု) ကိုတိတိကျကျလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
ပုံမှန်အနေအထားကိုပြောင်းလဲနိုင်သောအခြေအနေများ၊ ဥပမာ၊ ဟိုတယ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပြဇာတ်ရုံသို့သွားခြင်း၊ ခရီးရှည်များ၊ ကာယလှုပ်ရှားမှုများကိုကြိုတင်စီစဉ်ထားရမည်။ မည်သည့်အချိန်နှင့်မည်သည့်အချိန်တွင်သူသည်ဆေးကိုမည်သည့်အချိန်တွင်သောက်နိုင်သို့မဟုတ်ဆေးထိုးနိုင်သည်၊ မည်သည့်အချိန်တွင်စားရမည်၊
အင်ဆူလင်ရှိဆီးချိုရောဂါသည်အမြဲတမ်းသူတို့နှင့်အတူအစာစားသင့်သည်၊ "အစားအစာအစုံ" သည်အစားအစာအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သင့်သည်။
- သကြား ၁၀ ခု၊
- လက်ဖက်ရည်တစ်လီတာဝက်၊ Pepsi၊ လင်မနစ်သို့မဟုတ်လက်လွှတ်ဆုံးရှုံးမှု၊
- ချိုမြိန်သောကွတ်ကီး ၂၀၀ ခန့်၊
- ပန်းသီးနှစ်လုံး၊
- အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ပေါ်မှာအနည်းဆုံးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်နှစ်ခု
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအောက်ပါသတိရသင့်သည်:
- အင်ဆူလင်ကုထုံးအတွင်းလူနာသည်ဘယ်သောအခါမျှဆာလောင်မွတ်သိပ်ခြင်းမပြုသင့်ပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤကိစ္စတွင်ငတ်မွတ်မှုသည်အသက်အန္တရာယ်ရှိသော hypoglycemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသောအချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဆီးချိုရောဂါသည်အလွန်အမင်းမစားသင့်ပါ။ သူသည်အစားအစာပမာဏနှင့်သွေးဂလူးကို့စ်တိုးပွားစေရန်အစားအစာများ၏စွမ်းရည်ကိုအမြဲတမ်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။
လူတစ်ယောက်သည်ထုတ်ကုန်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတွင်မည်သည့်အရာ၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားသည်၊ မည်သည့်ပရိုတိန်း၊ ထုတ်ကုန်တစ်ခုစီ၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်သည်မည်မျှလျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာကြောင်း၊ ထုတ်ကုန်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အပူချိန်တို့သည်ဤလုပ်ငန်းစဉ်အပေါ်မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်ကြောင်းကိုလည်းသင်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။
အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာဟင်းလျာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုလေ့လာသင့်သည်။ အစားအစာကိုလိုက်နာရန်နှင့်အစားအစာအားလုံးကိုကီလိုဂရမ်များ (သို့) ပေါင်မုန့်ယူနစ်များသို့ဘာသာပြန်ပေးရန်သေချာစေပါ။ ထို့အပြင်သင်ချိုချဉ်ရည်များ၏အန္တရာယ်ကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့သည်အမြဲတမ်းဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများရှိသည်။
မည်သည့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုမဆိုသေချာစွာစီစဉ်ရမည်။ ၎င်းသည်တိုက်ခန်းတစ်ခန်းသို့မဟုတ်လမ်းလျှောက်ခြင်းကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း၊ လေးလံသော ၀ န်ထုပ်မှုများသို့မဟုတ်ပြင်းထန်သောအားကစားလှုပ်ရှားမှုများသယ်ဆောင်ခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်သည်
သင်ဆီးချိုရောဂါသည်ရောဂါပင်မဟုတ်သော်လည်းလူတစ် ဦး ၏ဘဝပုံစံဖြစ်ကြောင်းနားလည်ရန်လိုအပ်ပြီး၊ အချို့သောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပါက၊
