Rolls သည်ရိုးရာဂျပန်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီးကမ္ဘာ့အခြားနိုင်ငံများ၌အလွန်အသုံးများလာသည်။ ဆူရှီသည်၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် ၄ င်းတို့ကိုကယ်လိုရီနည်းသော၊ အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များအဖြစ်သတ်မှတ်ထားခြင်းကြောင့်ထိုကဲ့သို့လူကြိုက်များခဲ့သည်။
ယနေ့တွင်လိပ်များကိုစားသောက်ဆိုင်၌သာမကအိမ်၌ပါစားနိုင်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်ပန်းကန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစူပါမားကတ်တိုင်းနီးပါးတွင်ရောင်းချသည်။ သို့သော်ဆူရှီတွင်ပြတ်သားပြီးတိကျသောအရသာရှိပြီး၎င်းတို့ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထူးခြားသောပါဝင်မှုများပါဝင်သောကြောင့်မေးခွန်းပေါ်ပေါက်သည် - ပန်ကရိယနှင့်အတူဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်နိုင်သလား။
ပန်ကရိယပြproblemsနာအတွက် pancakes ကိုခွင့်ပြုပါသလား။
ထင်ရှားသောဂျပန်ပန်းကန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၆၀ ဂရမ်ခန့်တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းများ (၃ ဂရမ်) နှင့်အဆီများ (၀.၆ ဂရမ်) ပါဝင်သည်။ လိပ်များ၏အာဟာရတန်ဖိုးသည် ၁၀၀ kcal ဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန်တွင်များစွာသောအသုံးဝင်သောအရာများရှိသည်။ ဤရွေ့ကားသဲလွန်စဒြပ်စင် (အိုင်အိုဒင်း, မန်းဂနိစ်, ကယ်လစီယမ်, သံ, ကြေးနီ) နှင့်ဗီတာမင် (PP, C, K, D, H, B, E) ဖြစ်ကြသည်။
ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုသည်ဆူရှီကိုပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုံးဝင်စေသည်။ နောက်ဆုံးမှာတော့သူတို့မှာအလွယ်တကူအစာချေဖျက်နိုင်တဲ့ပရိုတင်းတွေပါဝင်ပြီးအဆီလုံးဝနီးပါးမပါဝင်တဲ့အတွက်သူတို့ကိုအစားအသောက်အစားအစာအဖြစ်သတ်မှတ်ပါတယ်။
ဤသည်ရှိသော်ငြားလည်းစူးရှသောပန်ကရိယနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါ (အူရောင်ခြင်းရောင်ခြင်း) တွင်အစားအစာလိုက်နာမှုကိုစစ်ဆေးခြင်းသည် -10 နှင့်ညီသည်။ အမှန်မှာဆူရှီ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်တားမြစ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယနဲ့ဆူရှီရနိုင်မလား။ ဤအချက်နှင့် ပတ်သက်၍ ဆရာဝန်များကွဲပြားကြသည်။ ထို့ကြောင့်လူနာသည်ကောင်းမွန်စွာခံစားရပြီးရောဂါပျောက်ကင်းပါကမြေကိုတားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။ သို့သော်၊ သတိပြုသင့်သည်မှာနာတာရှည်အစာခြေရောဂါများအတွက်အစားအစာနှင့်ကိုက်ညီမှုကိုအကဲဖြတ်ခြင်း - -8 ။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူ endocrine disorders နှင့်အတူသောအခါ, ဂျပန်ဂျပန်အစားအစာကိုစွန့်ပစ်ရန်ရှိသည်လိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်သင်ကပန်ကရိယနှင့်အတူလိုက်နာရမည့်အစားအစာနှင့်အညီပြင်ဆင်ထားသောအထူးလိပ်များကိုသာစားနိုင်သည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေရန်ဆူရှီသည်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးသည်။
- တစ်နေ့လျှင်လေးပိုင်းအထိခွင့်ပြုထားသည်။
- ပန်ကရိယ (အနည်းဆုံးရောဂါလက္ခဏာတစ်ခု) (အူမကြီး၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ ပူလောင်ခြင်း၊ စိတ်ပျက်ခြင်း၊ ထိုင်ခုံနာခြင်း) တွင်လိပ်များကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။
- ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောလတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသာပါဝင်သင့်သည်။
- စားသောက်ဆိုင်များနှင့်ကဖေးများ၌ဆူရှီများကိုမစားပါနှင့်၊ သူတို့ကိုသင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ရန်ပိုကောင်းသည်။
ပန်ကရိယရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေရန်နှင့်အခြားတိုက်ခိုက်မှုတစ်ခုမဖြစ်စေရန်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များမှမည်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုသင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။
ပန်ကရိယ၏ရောဂါများတွင်မည်သည့်ဂျပန်ပန်းကန်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုလုံးဝလက်မခံနိုင်ကြောင်းကိုလည်းနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။
တားမြစ်ထုတ်ကုန်
ပန်ကရိယဖြင့်သင်အဆီပါဝင်သော ၈% ထက်ပိုသောငါးများကိုမစားနိုင်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောမျိုးစိတ်များရောက်ရေချိုငါး, ဆော်လမွန်, sturgeon, chum, mackerel နှင့်ငါးရှဥ့်တို့ပါဝင်သည်။ ဤပင်လယ်စာများသည်မကြာခဏလိပ်ပြာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းနောက်သင်ပျို့ချင်ခြင်း၊ အစာစားခြင်းနှင့်အော့အန်ခြင်းကိုတွေ့ကြုံနိုင်သည်။
ထို့အပြင်ငါးချက်ပြုတ်နည်းသည်အရေးကြီးသည်။ မကြာခဏဆူရှီတွင်အပူကုသမှုမခံသောကုန်ကြမ်းအစာများထည့်ပါ။ သို့သော်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ ခြောက်သွေ့ခြင်း၊ ဆားငန်ခြင်းသို့မဟုတ်ကြော်ခြင်းကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်းသည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဆန့်ကျင်သည်။
ဤနည်းများဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောငါးကိုစားခြင်းသည်ကျန်းမာသူအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှသောကြောင့်ကပ်ပါးကောင်ကူးစက်နိုင်ပါတယ်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူ, helminthic ကျူးကျော်အပါအဝင်ရောဂါကူးစက်မှု, ထို့အပြင်ရောဂါ၏သင်တန်းပိုမိုဆိုးရွားစေပါလိမ့်မယ်။
ထို့အပြင်အပူကုသမှုမခံသောထုတ်ကုန်များသည်အင်ဇိုင်းချို့တဲ့မှုကြောင့်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်ဖြစ်သောစုပ်ယူမှုနှင့်အစာကြေညံ့ဖျင်းခြင်းများဖြစ်သည်။ ဂလင်းရောင်ခြင်းဖြစ်သဖြင့်ငါးဥများကိုမစားသင့်ပါ။ ၎င်းသည်အသုံးဝင်သော်လည်းအဆီ၊ လက်စထရော၊ ဆားနှင့်တာရှည်ခံပစ္စည်းများစွာပါဝင်သည်။
Pancreatitis လိပ်တွေမှာစပ်တဲ့ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေပါ ၀ င်တဲ့အတွက်အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။
- ချဉ်ဂျင်း။ အမြစ်သည်အင်ဇိုင်းများအလွန်အကျွံထုတ်လွှတ်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးပြီးအစာခြေခြင်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုးပွားစေပြီး ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဝါဘီဘီ ဂျပန်မုန်ညင်းသို့မဟုတ် adjika သည်ရောဂါတစ်ခုကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
- ပဲငံပြာရည်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်ဆူရှီကိုစားသုံးနိုင်၊ မနိုင်ဆရာ ၀ န်များ၏သုံးသပ်ချက်များသည်ရောနှောနေသည်။ ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အစားအစာသည်သင့်ကိုဆားစားရန်ခွင့်ပြုသည်၊ သို့သော်အနည်းဆုံးပမာဏဖြစ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်၏အလွဲသုံးစားမှုပန်ကရိယအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ပေမယ့်။ ဒါပေမယ့်သင်ဟာဆူရှီနဲ့ဆူရှီကိုတကယ်စားချင်ရင်အဲဒါကိုရေနဲ့ပြင်းပြင်းနဲ့ရောထားရမယ်။
ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်တားမြစ်ထားသောအခြားအစားအစာများမှာ nori အရွက်များဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားဆူရှီပတ်ရစ်သော compressed ရေညှိဖြစ်ကြသည်။
စက်ရုံကိုယ်နှိုက်သည်အန္တရာယ်မကင်းပါ။ အရွက်များသည်အလွန်တောင့်တင်းသောကြောင့်၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုပြီးနောက်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု၊ အူရောင်ရောဂါနှင့်အခြားအစာခြေရောဂါများရှိလိမ့်မည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုအချို့သောလိပ်များတွင်ထည့်သည်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူဂျပန်ဟင်းလျာများကိုမုန်လာဥ၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ စပျစ်သီး၊ နာနတ်သီး၊
တားမြစ်မှုအောက်တွင်အဆီအမြောက်အများဖြင့်ဒယ်အိုးထဲတွင်စွပ်ထားသောကြော်ထားသောလိပ်များဟုခေါ်သည်။
ဂျပန် mayonnaise နှင့် Philadelphia ကဲ့သို့သောဖက်တီးဒိန်ခဲများနှင့်ဝက်အူချောင်းများပါ ၀ င်သည့်ဆူရှီကိုမစားပါနှင့်။
ဆူရှီတွင်မည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်နိုင်သည်
လိပ်များတွင်တည်ငြိမ်သောလွှတ်လွှတ်မှုကြောင့်ပါးစပ်၊ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်၊ ၀ တ်မှုန်၊ ကော့၊ တူနာ၊ ခွင့်ပြုထားသောချက်ပြုတ်နည်းသည်ရေနွေးငွေ့ကုသမှုသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောပင်လယ်စာသည်ပြည်ကြီးငါးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကအားသာချက်မှာကောင်းမွန်စွာစားနိုင်သောပရိုတင်းပမာဏများစွာနှင့်အဆီများမရှိခြင်းဖြစ်သည်။ squid ၏အခြားအားသာချက်များမှာအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ taurine (ကြွက်သားများနှင့်သွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း)၊ အိုင်အိုဒင်းနှင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုများပါဝင်သည်။
ပြည်ကြီးငါးများကိုစာလိပ်များထဲသို့ထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီ၎င်းကိုပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန်အမြင့်ဆုံး ၁၀ မိနစ်အထိကြာနိုင်သည်။ သို့မဟုတ်ပါကခက်ခဲလိမ့်မည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏စုပ်ယူမှုကိုအားနည်းစေသည်။
ပုစွန်သည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်နောက်ထပ်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၌ရှိသည်သောအချက်ကိုကြောင့်တန်ဖိုးထားသည်:
- ပရိုတိန်း၊
- ဗီတာမင်;
- အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- ဓာတ်သတ္တုများ (သွပ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖလိုရင်း၊ ဆာလ်ဖာ၊ အိုင်အိုဒင်း) ။
တစ်နေ့လျှင်ပုစွန်ပမာဏသည် ၃၀၀ ဂရမ်အထိရှိသည်။ ပင်လယ်စာအပြင်အချဉ်မဟုတ်သောအသီးများ (ထောပတ်သီး) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (သခွားသီး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး) များကိုလည်းထည့်နိုင်သည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်လက်ခံနိုင်သောဆူရှီတွင်အဆီနည်းသောငါး၊ အသား၊ စီရီရယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများပါဝင်သည်။ တားမြစ်ထားသော nori အရွက်များကိုစက္ကူ၊ အဆီနည်းသောဒိန်ခဲအချပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ဂျယ်လီဆေးထည့်ခြင်းသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်တို့ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။
ဆူရှီသည်ပွတ်ဆန်ဖြူမှသာပြုလုပ်သင့်သည်မှာမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လျင်မြန်စွာအစာကြေပြီးကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သည်၊ ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်နှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဂျုံယာဂုတွင်ရေလုံလောက်စွာထည့်သင့်သည်၊ အကြောင်းမှာဆန်ခြောက်သွေ့သောဆန်သည်ပန်ကရိယကိုဆိုးကျိုးဖြစ်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
စာလိပ်များကိုချက်ပြုတ်နည်းကိုဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်ပြထားသည်။
