Beetroot သည်ရုရှားတွင်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်စနေ၊ တနင်္ဂနွေနေ့များသာမကအားလပ်ရက်များ၌စားပွဲများပေါ်တွင်တွေ့နိုင်သည်။ beets မပါဘဲ, သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ hers နှင့်, သင်တန်း, beetroot ကဲ့သို့သောရိုးရာရုရှားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။
သို့သော်ခေတ်သစ်အစားအသောက်များသည် beets ကိုအတော်အတန်အငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်တွင် beets တွင်များစွာသောဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့်အခြားအရေးကြီးသောအရာများပါဝင်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ၎င်းသည်အစာခြေစနစ်ကိုသိသိသာသာ ၀ န်ထုတ်ပေးသည့်ကြမ်းတမ်းသောအပင်အမျှင်များပေါများသည်။
သို့သော်ပန်ကရိယပန်ကရိယနှင့်အတူ beets ကိုစားနိုင်ပါသလား။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်လူနာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သလား။ ဤပြissuesနာများကိုနားလည်ရန်သန္ဓေသားသည်ပန်ကရိယအပေါ်မည်သို့သက်ရောက်ကြောင်းနှင့်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအန္တရာယ်ကိုအနည်းဆုံးဖြစ်စေရန်မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။
အဆိုပါဂုဏ်သတ္တိများ
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော beets များ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုတရားဝင်နှင့်ကျေးလက်ဆေးဝါးများကအသိအမှတ်ပြုသည်။ ဤတောက်ပသော burgundy အမြစ်သီးနှံသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အထူးလိုအပ်သောဖျားနာခြင်း (သို့) ပြန်လည်နာလန်ထူချိန်တွင်လိုအပ်သည်။
beets သည်ချိုသောအရသာရှိပြီးအသားစိမ်း၊ ချက်ပြုတ်၊ ဖုတ်နိုင်သည်။ beets များကခန္ဓာကိုယ်ကိုချုပ်နှောင်ခြင်း၊ မူးယစ်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ slagging အတွက်အသုံးဝင်သောခန္ဓာကိုယ်၏သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။
ဤအတောအတွင်းအပူကုသမှုခံယူပြီးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးအစာခြေစနစ်ကိုမဖိစီးနိုင်ပါ။
အရေးကြီးသောအချက်ကိုအလေးအနက်ထားပြောရန်အရေးကြီးသည်မှာ beets သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်သာဖြစ်သည့်အပြင်အပူချိန်မြင့်မားစွာနှင့်ထိတွေ့လျှင်သော်လည်းသူတို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးစေပါ။ ထို့ကြောင့်အသားပြုတ်။ ဖုတ်ထားသော beets များသည်လည်းဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အမြစ်ထွက်သောသီးနှံများကဲ့သို့သောအခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်များကြွယ်ဝသည်။
beets ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:
- ဒါဟာဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါကူးစက်မှုကိုကုသ။ ဖိုင်ဘာပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်၎င်းသည်အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးမစင်များလျင်မြန်စွာထုတ်လွှတ်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။ ထို့အပြင်သိသိသာသာ antiseptic ဂုဏ်သတ္တိများသည် beets ကိုအူအတွင်းရှိ putrefactive နှင့်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယားများကိုတိုက်ထုတ်နိုင်စေသည်။
- သွေးပေါင်ချိန်ကျပြီးနှလုံးရောဂါကိုပျောက်ကင်းစေသည်။ beets တွင်ပါရှိသော Betaine သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုကျဆင်းစေပြီးမဂ္ဂနီစီယမ်သည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သွေးတိုးရောဂါနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကုသရန်နှင့်ကာကွယ်ရန်အတွက်ကြာမြင့်စွာကတည်းကအသုံးပြုခဲ့သည်။ ၎င်းရည်ရွယ်ချက်သည်လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသော beet ဖျော်ရည်ကိုသောက်ရန်အထူးသင့်တော်သည်။
- ၎င်းသည်ပိုလျှံသောရေကိုဖယ်ရှားပေးပြီးဆီးစနစ်၏ရောဂါများကိုကုသပေးသည်။ Beetroot သည်ပြင်းထန်သော diuretic ဂုဏ်သတ္တိရှိပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအရည်များများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ထို့အပြင် beets pyelonephritis, cystitis, urethritis နှင့် prostatitis အတွက်ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဖြစ်။ ,
- အသည်းကိုကုသပေးသည် Betaine သည်အသည်းမှအသည်းရောဂါကူးစက်မှုကိုတားဆီးပေးပြီးပုံမှန်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီပေးသည်။ ထို့ကြောင့်အဝလွန်သူ၊ ဆီးချိုရောဂါအပြင်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သည့်အစာနှင့်အရက်ကိုသောက်သုံးသူများအတွက် beets ကိုအကြံပြုသည်။
- ပုံမှန်ဟော်မုန်းပမာဏ။ သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောအိုင်အိုဒင်းများစွာပါဝင်သည်။ beets ကိုစားခြင်းကအိုင်အိုဒင်းချို့တဲ့မှုကိုကာကွယ်ရန်နှင့် iodithyronines ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
- သွေးအားနည်းရောဂါနှင့်အတူရုန်းကန်။ beets သည်သံများစွာပါ ၀ င်သောကြောင့်သွေးသွင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်အဆင့်ကိုမြင့်တက်စေခြင်းနှင့်သံဓာတ်ချို့တဲ့သည့်သွေးအားနည်းရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကလေးငယ်များနှင့်ဖျားနာပြီးအားနည်းနေသောသူများအတွက် beets သည်အထူးအသုံးဝင်သည်။
ပန်ကရိယတိတ် Beetroot
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူလူနာများအတွက် beets ကုန်ကြမ်းများကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားကြောင်းအလေးပေးရန်အရေးကြီးသည်။ စူးရှသောပန်ကရိယနှင့်ရောဂါ၏နာတာရှည်ပုံစံကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အပြင်လူနာ၏လွှတ်လွှတ်မှုကာလအတွက် beets ကုန်ကြမ်းများကိုလူနာ၏အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်။ အပြည့်အဝပြန်လည်နာလန်ထူပြီးနောက်၌ပင်လူနာသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို၎င်း၏ကုန်ကြမ်းပုံစံဖြင့်မစားရန်အကြံမပေးပါ။
၎င်းသည် beets သည်ကြမ်းတမ်းသောအပင်အမျှင်များကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းသန္ဓေသားသည်ပန်ကရိယအပါအ ၀ င်အစာခြေစနစ်တွင်ကြီးမားသောဝန်ကိုရရှိသည်။ beets ကုန်ကြမ်းများအစာကြေနေစဉ်အတွင်းအစာကြေအင်ဇိုင်းများစွာကိုထုတ်လုပ်ရန်ဖိအားပေးရသည်။ ၎င်းသည်ပျင်းရိသောအစာအိမ်ရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သော်လည်းပန်ကရိယအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
ဖျားနာသူများအနေဖြင့် beets ကုန်ကြမ်းသည်အခြေအနေကိုသိသိသာသာယိုယွင်းပျက်စီးစေပြီးလူနာများကိုပြန်လည်ထူထောင်ရာတွင်ပန်ကရိယရောဂါအသစ်တစ်ခုကိုဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသော beet ဖျော်ရည်တွင်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောတက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါကိုထိရောက်သောသဘာဝဆေးဝါးဖြစ်သောမုန်လာဥနီသို့မဟုတ်အာလူး - မုန်လာဥဖျော်ရည်များထဲသို့ beet ဖျော်ရည်အနည်းငယ်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ဒါဟာအသုံးမပြုမီ, လတ်ဆတ်သောညှစ် beet ဖျော်ရည်ကို 2 နာရီမှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာ၌ထားသင့်ကြောင်းသတိရရမည်ဖြစ်သည်။
သို့သော်ကုန်ကြမ်းပုံစံဖြင့်ဤအမြစ်ထွက်သီးနှံသည်လူနာများအတွက်လွန်စွာအန္တရာယ်ရှိပါကပန်ကရိယနှင့်အတူအသားပြုတ်ထားသော beets ကိုစားနိုင်ပါမည်လား။ ခေတ်သစ်အစားအသောက်သမားများကဤပန်ကရိယရောဂါကိုခံစားနေရသောလူများအတွက်ပြုတ်သော beets သည်လုံးဝလုံခြုံမှုရှိသည်ဟုသဘောတူကြသည်။
အမှန်မှာအပူကုသစဉ် beets သည်သူတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုပြောင်းလဲပြီးပိုမိုနူးညံ့ပြီးနူးညံ့သောအရောင်ကိုရရှိသည်။ ထို့ကြောင့်မီးဖို၌ဖုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ရေတွင်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့ခြင်းအတွက်အမြစ်သီးနှံများသည်အူကိုမထိခိုက်စေနိုင်သည့်အပြင်အစာခြေအင်ဇိုင်းများကိုပိုမိုတိုးပွားစေသည်။
သို့သော်၊ သတိရသင့်သည်မှာနာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်အတူအထူးသဖြင့်စူးရှသောအဆင့်တွင်၊ လူနာသည် mashed အစာကိုသာစားရန်အကြံပြုသည်။ ထို့ကြောင့်အမှုတော်ဆောင်ခြင်းမပြုမီတွင်ချောထားသော beets များကိုရောနှောသို့မဟုတ်ရောနှော။ ရောစပ်ရမည်။ အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်၊ အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အဆီနည်းသောချဉ်သောမုန့်တစ်လုံးထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။
သတိပြုသင့်သည်မှာစူးရှသောနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယသည်စွန့်ပစ်ထားသော beets ကိုအသုံးပြုရန်ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများဖြစ်သည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူလူနာများအတွက်ကုထုံးဆိုင်ရာအာဟာရ - ဤသည်ချက်ပြုတ်ခြင်းနည်းလမ်း 5p အစားအစာနှင့်အတူတားမြစ်ထားသောအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။
ချက်ပြုတ်နည်းများ
ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူ beetroot ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်, သေးငယ်တဲ့အမြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံး။ ပထမအချက်အနေဖြင့် beets သေးငယ်သည့်ဖိုင်ဘာနည်းသည်။ ဒုတိယအချက်မှာသေးငယ်သောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အရသာနူးညံ့ပြီးတတိယအချက်မှာ၎င်းတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အနည်းငယ်သာရှိသည်။
အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း beets ကိုမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်ပြုတ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ၊ အမြင့်ဆုံးသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုထိန်းသိမ်းရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံမနုပ်ပါ။ အကြီးစားအမြစ်သီးနှံများကိုထက်ဝက်ဖြတ်ရမည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းများအတွက်တားမြစ်ထားသောကြောင့် citric acid သို့မဟုတ်ရှလကာရည်များမပါဘဲရေအမြောက်အများတွင် beets များကိုချက်ပြုတ်ပါ။ အစအ ဦး ၌, ကောက်ပဲသီးနှံများကိုရေစီးတွင်ဆေးကြောပြီးလျှင်၊ ထိပ်နှင့်အမြီးကိုဖြတ်ပြီးလျှင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ပစ်ချသင့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ခန့်မှန်းခြေကြာချိန်မှာ ၁-၁.၅ နာရီဖြစ်သည်။
beets steets သည်ရေတွင်ပွက်ပွက်ဆူသကဲ့သို့လွယ်ကူသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်သင်သည်ခေတ်မီသောနှစ်ဆသောရေနွေးအိုးနှင့်မီးဖိုချောင်သုံးအသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်။ သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသတ္တုဒြပ်စင် colander (သို့) ဆန်ခါထဲသို့ခေါက်။ ရေနွေးအိုးထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ ဒယ်အိုးထိပ်တွင်သင်ရေနွေးငွေ့ထွက်မလာအောင်တင်းကျပ်စွာဖုံးထားရန်လိုအပ်သည်။
ရေနံအတွက်မီးဖို beets ။
ဤရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိသောပန်းကန်ကိုဖျားနာသူများသာမကကျန်းမာသောသူများပါခံစားနိုင်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
- အလယ်အလတ်တန်းစားသီးနှံအနည်းငယ်ကိုယူပြီးတစ်ဝက်ခွဲပေးပါ။
- မုန့်ဖုတ်မုန့်ကိုသတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးအချပ်ဖြင့် beet တဝက်ကိုခေါက်ပါ။
- များသောအားဖြင့် beets များကိုသံလွင်ဆီဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီးဒုတိယသတ္တုပါးဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။
- တစ်နာရီခန့်ကြာအောင်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ရမည်။
- အချော beets အခွံနှင့်ဆန်ခါသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ရ၏။
ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ငါးသို့မဟုတ်အသားများအတွက်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
beets ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်ပျက်စီးမှုသတင်းအချက်အလက်များကိုဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
