အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိမုန်လာဥကိုငါစားနိုင်ပါသလား။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆီးချိုသွေးချိုတိုးပွားလာခြင်းနှင့်အတူ endocrinologists သည်အလွယ်တကူစုပ်ယူသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဖယ်ထုတ်ပေးသောအထူးအစားအစာကိုသတ်မှတ်သည်။ အပင်နှင့်သတ္တဝါနှစ်မျိုးလုံး၏အစာကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုလိုအပ်သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ပြည့်စုံစေရန်အတွက်အစားအသောက်ကိုမျှမျှတတထားရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

အင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါတွင်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်း (GI) ပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုစားရမည်။ ဤအညွှန်းကိန်းသည်ထုတ်ကုန်သို့မဟုတ်သောက်ရာမှခန္ဓာကိုယ်မှရရှိသောဂလူးကို့စ်၏အပြောင်းအလဲမြန်မှုကိုဖော်ပြသည်။

reception ည့်ကြိုဆရာဝန်ကဆရာဝန်တွေကဆီးချိုရောဂါအကြောင်းဘယ်ဟာစားရမယ်၊ သို့သော်၊ အစားအစာတွင်လတ်ဆတ်သောပုံစံဖြင့်ထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များစွာရှိပြီးအပူဖြင့်ကုသသောအစားအစာများတွင်မပါ ၀ င်ပါ။ ဤထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုကိုဤဆောင်းပါးတွင်ဆွေးနွေးမည် - မုန်လာဥနီအကြောင်း။

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့မုန်လာဥနီကိုဆီးချိုရောဂါ၊ အသည်းအညွှန်းကိန်းနဲ့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ရဲ့စားသုံးမှုများ၊ မုန်လာဥဖျော်ရည်ကိုစားသုံးနိုင်ခြင်း၊ အသားပြုတ်မုန်လာဥနီရဲ့အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်မုန်လာဥကိုသကြားလုံးများဖြင့်စားသုံးခြင်းရှိမရှိအောက်မှာရှင်းပြထားပါတယ်။

မုန်လာဥ၏ Glycemic အညွှန်းကိန်း

ဆီးချိုရောဂါသည်လူတစ် ဦး ကို ၄၉ စီးအထိနိမ့်သောအညွှန်းကိန်းဖြင့်သာစားသောအရာများကိုစားရန်တာဝန်ရှိသည်။ ထိုအစာသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်နိုင်ခြင်းမရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဖြိုခွဲရန်ခက်ခဲသည်။

ဆီးချိုသွေးချိုသောအစားအစာတွင်တစ်နေ့လျှင်နှစ်ကြိမ်ထက် ၁၀၀ ဂရမ်အထိသာပုံမှန်ရောဂါဖြစ်သည့်ဆီးချိုရောဂါ၌အစားအစာ ၆၉ ယူနစ်ရှိသည်ဟုညွှန်ကိန်းရှိသည်။ ယူနစ် ၇၀ နှင့်အထက်ရှိသောညွှန်းကိန်းရှိသောအခြားအစားအစာများနှင့်အချိုရည်များသည်အင်ဆူလင်ကိုခုခံနိုင်စွမ်းကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည်

သတိရသင့်သည်မှာအပူကုသမှုပေါ် မူတည်၍ ထုတ်ကုန်များစွာသည်သူတို့၏ GI ကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဒါကြောင့် beets နဲ့မုန်လာဥနီကိုလတ်ဆတ်တဲ့နေရာမှာသာစားသုံးနိုင်ပါတယ်။ အသားပြုတ်မုန်လာဥနှင့် beets သည်အညွှန်းကိန်းမြင့်မား။ ဆီးချိုရောဂါတွင် hyperglycemia ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ GI သည်ထုတ်ကုန်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုပြောင်းလဲခြင်းအားဖြင့်တိုးတက်နိုင်သည်။

ဤနည်းဥပဒေသည်အရည်များနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ သစ်သီးဝလံ၊ သစ်သီးဝလံများ၊ သစ်သီးဝလံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှခရမ်းချဉ်သီးကိုပြုလုပ်ပါကအညွှန်းကိန်းသည်ထုတ်ကုန်သစ်၏မည်သည့်အရာကိုမဆိုတန်ဖိုးမြင့်မားစွာရောက်ရှိလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိမုန်လာဥဖျော်ရည်ကိုများများစားစားမသောက်ပါနှင့်။

မုန်လာဥ၏အဓိပ္ပာယ်:

• မုန်လာဥနီ၏အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၂၀ ဖြစ်သည်။
• အသားပြုတ်အမြစ်သီးနှံ ၈၅ ယူနစ်ရှိသည်။
• ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းတွင်မုန်လာဥနီ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၃၂ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်။

ဒါ့အပြင်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ ပါသောမုန်လာဥနီများကိုနေ့စဉ်အစားအစာတွင်စိုးရိမ်စရာမလိုဘဲရှိနေနိုင်သည်။ သို့သော်မုန်လာဥဖျော်ရည်ကိုသောက်သုံးခြင်းနှင့်ပြုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုစားခြင်းသည်အလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။

အကယ်၍ လူနာသည်အပူအပင်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောပန်းကန်၊ ဥပမာ၊ ဟင်းချိုတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်၎င်းသည်မုန်လာဥနီများကိုကြီးမားသောအပိုင်းအစများဖြင့်ဖြတ်တောက်သင့်သည်။ ဤသည်က၎င်း၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအနည်းငယ်လျှော့ချပါလိမ့်မယ်။

မုန်လာဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

မုန်လာဥနီသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြစ်ကိုသာမကအဖိုးတန်ပါသည်။ ရိုးရာဆေးပညာတွင်မုန်လာဥနီ၏ထိပ်ကိုအသုံးပြုသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ ၎င်းသည်ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင်ခြင်း၊ အကယ်၍ လူတစ် ဦး သည်လိပ်ခေါင်းရောဂါကြောင့်စိတ်သောကရောက်နေလျှင်၎င်းသည်ထိပ်များမှဖိအားတစ်ခုပြုလုပ်နိုင်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန်လာဥနီမှာအဖိုးတန်သည်။ ၎င်းတွင် carotene (provitamin A) တိုးများလာသည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအသုံးပြုပြီးလူတစ် ဦး သည်ဤပစ္စည်းအတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ Carotene ကိုယ်တိုင်တွင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။ ပထမ ဦး စွာ၎င်းသည်ဇီ ၀ ဖြစ်စဉ်များတွင်မပါ ၀ င်သောခန္ဓာကိုယ်မှအစွန်းရောက်သောအစွန်းရောက်များကိုချည်နှောင်။ ဖယ်ရှားပေးသောအားကောင်းသော antioxidant ဖြစ်သည်။ ဒီအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ခုခံအားစနစ်၏ဘက်တီးရီးယား၊ Carotene သည်စိတ်ခံစားမှုနောက်ခံကိုလည်းတည်ဆောက်သည်။

လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥနှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတို့သည်သဟဇာတဖြစ်ရုံသာမကအမြင်အာရုံကောင်းမွန်စေရန်လည်းလိုအပ်သည်။

မုန်လာဥနီများသည်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးဝမ်းချုပ်သူများကိုသက်သာစေသည်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါမုန်လာဥမကြာခဏမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်ထည့်သွင်းထားပါသည်။

အောက်ပါတ္ထုများကြောင့်မုန်လာဥနီသည်အသုံးဝင်သည်။

1. Provitamin A;
2. ဗီတာမင် B၊
3. အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်;
4. ဗီတာမင်အီး
5. ဗီတာမင် K;
6. ပိုတက်စီယမ်
7. ကယ်လစီယမ်
8. ဆယ်လီနီယမ်;
9. မဂ္ဂနီစီယမ်
10. ဖော့စဖောရက်

အသားပြုတ်မုန်လာဥတွင်သကြားပါ ၀ င်မှုမှာအတော်အတန်ကြီးမားပြီး၎င်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုတိုးစေနိုင်သည်။ သို့သော်လူတစ် ဦး သည်အမျိုးအစား 1 နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိပါကမုန်လာဥနီ၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်ပါ။ အမှန်မှာဤပုံစံတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ကိုယ်ခန္ဓာမှကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းသည်ကိုလက်စထရောလ်ပြားများဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်သွေးကြောပိတ်ဆို့ခြင်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ကံမကောင်းတာကလူနာတော်တော်များများဟာဒီလိုရောဂါမျိုးကိုခံနေကြရတယ်။ ၎င်းကိုထိထိရောက်ရောက်တိုက်ဖျက်ရန်ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်နေ့လျှင်မုန်လာဥတစ်ချောင်းစားသည်။

မုန်လာဥထိုကဲ့သို့သောရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သည်, သူတို့ရဲ့ပေါ်ထွန်းခြင်းကိုလျှော့ချ:

• သွေးတိုးရောဂါ
• သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ;
• နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏ချွတ်ယွင်းမှုများ;
• varicose သွေးပြန်ကြော;
• biliary ကျေးရွာအုပ်စုရောဂါများ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိမုန်လာဥနီများသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန်လာဥကိုဘယ်လိုစားရမလဲ

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူမုန်လာဥနီဖျော်ရည်ကို ၁၅၀ မီလီမီတာအထိသောက်နိုင်သည်။ ရေနှင့်ရော။ ရောစပ်နိုင်သည်။ အသီးဖျော်ရည်တွင်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုပမာဏသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက်အဆများစွာပိုများသည်။

အပူဖြင့်ကုသထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာကိုပန်းကန်ကိုယ်နှိုက်တွင်အသုံးပြုခြင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်ကိုချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ထိုအစာသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။

ကိုရီးယားမုန္လာဥနီသည်အဓိကကျသည့်သင်ခန်းစာနှင့်လည်းကိုက်ညီသည်။ သင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ပြီးစတိုးဆိုင်ရွေးချယ်မှုကိုစွန့်လွှတ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အမှန်မှာသကြားဖြူသည်စတိုးဆိုင်တစ်ခု၏ကုန်ပစ္စည်းတွင်ရှိနိုင်သည်။

သကြားလုံးမုန်လာဥသည်ကလေးဘဝမှအနှစ်သက်ဆုံးသောအပျော်ဖြစ်သည်။ သို့သျောလညျးသူတို့က "ချိုမြိန်" ရောဂါနှင့်အတူလူနာအားဖြင့်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ ပထမ ဦး စွာသကြားလုံးမုန်လာဥကိုသကြားဓာတ်ထည့်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ ထို့နောက်သကြားလုံးမုန်လာဥသည်လိုချင်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အရသာကိုရရှိမည်မဟုတ်သောကြောင့်ဤကိစ္စတွင်အချိုဓာတ်သည်အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ ဒုတိယအချက်အနေဖြင့်သကြားလုံးထည့်ထားသောမုန်လာဥနီကိုပြုတ်သင့်သည်။ ထို့ကြောင့်အချောထုတ်ကုန်၏ GI သည်အလွန်တန်ဖိုးရှိလိမ့်မည်။

သို့သော်လူနာများသည်နေ့စဉ်မုန်လာဥသုပ်ကိုစားကြသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။

မုန်လာဥသုပ်

မုန်လာဥနှင့်အတူသုပ်ကျန်းမာ snack နှစ် ဦး စလုံးဖြစ်လာနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါများအတွက်အားလပ်ရက်စားပွဲအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အရိုးရှင်းဆုံးနည်းမှာပေကျင်းသို့မဟုတ်အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကြိတ်ခြင်း၊ ကြမ်းသော grater တွင်မုန်လာဥနီများကိုကြိတ်ခြင်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဆားနှင့်ရာသီဥတုကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတို့ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါကိုသင်ချက်ပြုတ်ရာတွင်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေသောထုတ်ကုန်များကိုမသုံးနိုင်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာအညွှန်းကိန်းနိမ့်သူများကို ၄၉ ယူနစ်အထိပါ ၀ င်နိုင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်အစားအစာကိုပုံမှန်နှင့်အမြင့်ဆုံးအညွှန်းဖြင့်အစားအစာဖြင့်ပုံမှန်စားပါကရောဂါသည်ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်မှုများစွာကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်လိမ့်မည်။

ဆီးချိုသွေးချိုရောဂါအသုပ်များကိုပြင်ဆင်သည့်အခါနောက်ထပ်စည်းမျဉ်းကိုလိုက်နာသင့်သည်။ ၎င်းတို့ကို mayonnaise, အဆီချဉ်သောမုန့်နှင့်သိုလှောင်ထားသည့်ဝိုင်များမသွင်းပါနှင့်။ အကောင်းဆုံးဆေးထည့်ခြင်းသည်သံလွင်ဆီ၊ အိမ်လုပ်မချိုသေးသောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အဆီပါဝင်မှုမရှိသောအိမ်သုံးဒိန်ခဲဖြစ်သည်။

နှမ်းစေ့နှင့်မုန်လာဥပါသည့်အသုပ်တစ်ခုကိုပြင်ဆင်ရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။

1. မုန်လာဥနီသုံးလုံး၊
2. လတ်ဆတ်သောသခွားသီး၊
3. ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊
4. နှမ်းတစ်ဇွန်း;
5. သန့်စင်ပြီးဆီ၊
6. အစိမ်းရောင်အကိုင်းအခက် (parsley နှင့်ဇီယာစေ့);
7. အရသာအတွက်ဆား။

ကြက်သွန်ဖြူကိုကြိတ်ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူကိုလက်စွပ်တဝက်ဖြတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖြတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်, နှမ်းမျိုးစေ့များ, ဆားနှင့်ဆီနှင့်ရာသီသုပ်ထည့်ပါ။

ဒုတိယစာရွက်ဟာနည်းနည်းတော့ထူးဆန်းပြီးအရသာမရှိပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များလိုအပ်:

• မုန်လာဥနီသုံးလုံး၊
• အဆီဓာတ်နည်းသောဒိန်ခဲ ၁၀၀ ဂရမ်၊
• ချဉ်သော 15% အဆီ;
• walnuts လက်တဆုပ်စာ။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့် walnuts သည်အလွန်အသုံးဝင်ကြောင်း၊ နေ့စဉ်ပုံမှန် ၅၀ ဂရမ်ထက်မပိုရန်သတိပြုသင့်သည်။

မုန်လာဥနီနှင့်ဒိန်ခဲများကိုဆန်ခါ၊ အခွံမာသီးခုတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, အရသာမှဆား, ချဉ်သောမုန့်ထည့်ပါ။ အသုပ်အနည်းဆုံးနှစ်ဆယ်မိနစ်မသွားအောင်ခွင့်ပြုရန်။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်မုန်လာဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဖော်ပြထားသည်။