ငါအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူထောပတ်သီးကိုစားနိုင်ပါသလား?

Pin
Send
Share
Send

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်နှစ်စဉ်လူအများအပေါ် ပိုမို၍ သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ရောဂါ၏အဓိကအကြောင်းရင်းမှာအာဟာရချို့တဲ့ခြင်းနှင့်ရလဒ်အနေဖြင့်အဝလွန်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောရောဂါလက္ခဏာပြသည့်အခါလူနာသည်သူ၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်အဟာရစနစ်ကိုအခြေခံကျကျပြောင်းလဲရမည်။ အမှန်မှာဤကိစ္စတွင်အစားအသောက်ကုထုံးသည်သွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်အာရုံစူးစိုက်မှု၏ပုံမှန်အညွှန်းကိန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

endocrinologists သည် glycemic index (GI) ကို အခြေခံ၍ အစားအစာများကိုရွေးချယ်ရန်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုချက်များပေးသည်။ ဒီအညွှန်းကိန်းဟာထုတ်ကုန်တစ်ခု (သို့) သောက်သုံးတာကိုစားပြီးတဲ့နောက်သွေးသကြားဘယ်လိုမြင့်တက်လာသလဲဆိုတာကိုပြသထားတယ်။

အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားဖြင့်ဆရာဝန်များကလူနာများအားအစားအစာတွင်ပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက် (XE) အရေအတွက်ကိုမည်သို့ရေတွက်ရမည်ကိုပြောပြသည်။ ဤသည်တိုတောင်းသောသို့မဟုတ် ultrashort ဟော်မုန်းအင်ဆူလင်ပမာဏကိုတွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။

များသောအားဖြင့်ဆေးရုံများတွင်သူတို့သည်နေ့စဉ်အာဟာရတွင်လူကြိုက်အများဆုံးသောအစားအစာနှင့်အချိုရည်များစာရင်းကိုသာပေးလေ့ရှိသည်။ သို့သော်ထူးခြားဆန်းပြားသောချစ်သူများနှင့် ပတ်သက်၍ ကော။ ဤဆောင်းပါးသည်ထောပတ်သီးကဲ့သို့သောအသီးကိုအာရုံစိုက်သည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ထောပတ်သီးစားသုံးရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိ၊ ဤအစားအစာထုတ်ကုန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုအောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့လေ့လာပါမည်။ ၎င်းသည် avocado သည် glycemic index နှင့် XE တွင်မည်မျှပါဝင်သည်၊ ခွင့်ပြုထားသောနေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးဖြစ်သည်။

Gi avocado

ပုံမှန်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်များကိုပုံမှန်စားသူ ၅၀ အထိရှိသောအစားအစာများနှင့်သောက်စရာများကိုသင်ရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုသိသိသာသာမထိခိုက်ပါ။ အပူကုသပြီးနောက်အချို့သောထုတ်ကုန်များနှင့်တစ်သမတ်တည်းအပြောင်းအလဲများသည်သူတို့၏အညွှန်းကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည်ကိုလူတိုင်းမသိနိုင်ပါ။

ဤစည်းမျဉ်းသည်ထောပတ်သီးတွင်မသက်ရောက်ပါ၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအာလူးကြော်များတစ်သမတ်တည်းသယ်ဆောင်။ လုံခြုံစိတ်ချစွာယူဆောင်လာပြီးထောပတ်သီးပြိုကွဲမှု၏ညွှန်းကိန်းပြောင်းလဲသွားမည်ကိုမစိုးရိမ်ပါနှင့်။ ဤတန်ဖိုးအပြင် ထပ်မံ၍ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုပမာဏကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်မည်သည့်အမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါ (ပထမ၊ ဒုတိယနှင့်ကိုယ်ဝန်) သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုသေချာပေါက်စစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်ဝက်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကဲ့သို့သောယူနစ်သုညအညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာသည်ကိုလက်စထရောမကောင်းပါ။ သွေးကြောများပိတ်ဆို့ခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောကျောက်ပြားများဖြစ်ပေါ်ခြင်းတို့ကြောင့်လူနာများ၏သွေးကြောများကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။ သို့သော်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအဘယ်သူမျှမလမ်းအတွက်ထောပတ်သီးသက်ဆိုင်သည်။

ထောပတ်သီးတန်ဖိုးများ

  • GI သည်ယူနစ် ၁၀ ခုသာရှိသည်။
  • ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီ ၁၆၀ kcal;
  • 100 ဂရမ်နှုန်းပေါင်မုန့်ယူနစ် 0,08 XE ဖြစ်ကြသည်။

ဒီအသီး၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်မြင့်မားသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထောပတ်သီးအနည်းငယ်ကိုစားသုံးသင့်သည်။ နေ့စဉ်နှုန်းမှာ 200 ဂရမ်အထိရှိသည်။

ခန္ဓာကိုယ်ထဲ ၀ င်သည့်ကယ်လိုရီများကိုစားသုံးရန်အတွက်ပထမနေ့ဝက်တွင်ထောပတ်သီးစားရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်တစ်နေ့တာ၏ပထမတစ်ဝက်တွင်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုအတွင်းလျင်မြန်စွာ“ လောင်ကျွမ်းသွားသည်” ဖြစ်သည်။

အကျိုးခံစားခွင့်

ထောပတ်သီးနှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်လုံးလုံးလျားလျားသဟဇာတဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားဆရာဝန်များသည်အနည်းဆုံးတစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ဤအသီးဖြင့်ဤအစားအစာကိုဖြည့်စွက်ရန်လူနာအားအကြံပေးသည်။ ဤအရာအလုံးစုံကိုနားလည်နိုင်ပါသည်။ ပထမ ဦး စွာ avocado သည် mannoheptulose (monosaccharide) ကဲ့သို့သောအရာများရှိနေခြင်းကြောင့်သွေး၏ဂလူးကို့စ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။ ဒုတိယအချက်မှာဤအစားအစာထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်ပမာဏများစွာပါရှိသည်။

ဒီအသီးကို Perseus American လို့လည်းခေါ်တယ်။ ဒီအပင်သည်အမြဲစိမ်းဖြစ်ပြီးအသီးများကဗီတာမင်များ၊ ဤဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ထောပတ်သီးသည်ခွဲစိတ်ပြုပြင်ပြီးနောက်ကာလ၌ပြည်ပရှိပြည်သူများ၏အာဟာရတွင်ပါဝင်သည်။

သို့သော်ဆီးချိုရောဂါအတော်များများသည်ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုကိုကြုံတွေ့ရနိုင်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုသတိဖြင့် အသုံးပြု၍ ဖြည်းဖြည်းချင်းအစားအသောက်ထဲသို့မိတ်ဆက်ပါ။ သငျသညျနေ့စဉ်ဂရမ်နှစ်ဆနှစ်ဆ, 50 ဂရမ်နှင့်အတူစတင်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမရှိပါက (urticaria, redness, အရေပြားယားယံခြင်း) ဖြစ်ပါကဤအသီးသည်အပတ်စဉ်အစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသင့်သည်။

အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှု

  1. Provitamin A;
  2. ဗီတာမင် B၊
  3. ဗီတာမင်စီ
  4. ဗီတာမင် PP;
  5. ဆိုဒီယမ်
  6. မဂ္ဂနီစီယမ်
  7. ပိုတက်စီယမ်
  8. မန်းဂနိစ်;
  9. ကြေးနီ
  10. ကိုဘော့။

သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုပုံမှန်တိုးများလာခြင်းနှင့်အတူနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အပါအဝင်ပစ်မှတ်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများသည်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသည်။ သို့သော်သကြားဓာတ်၏ဆိုးကျိုးများကိုလျှော့ချရန်နှင့်ပိုတက်ဆီယမ်ကိုလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းဖြင့်နှလုံးကြွက်သားများကိုအားဖြည့်ပေးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အမျိုးအစား ၂ နှင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားများရှိထောပတ်သီးများသည်တန်ဖိုးရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

monosaccharides ရှိနေခြင်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုလျော့နည်းစေပြီးကြေးနီသည်ဆားချိန်ခွင်ကိုပြန်လည်ရရှိစေပါသည်။

အစားအစာတွင်သစ်သီးများပျော့ဖတ်ကိုသာမကထောပတ်သီးဆီကိုလည်းပါသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောအာဟာရအရသာရှိပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်များကို ၀ တ်ဆင်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထောပတ်သီးတွင်အောက်ပါအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

  • နှလုံးကြွက်သားကိုသန်စွမ်းစေပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။
  • monosaccharides ဟုခေါ်သောအရာ ၀ တ္ထုများရှိနေခြင်းကြောင့်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။
  • ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းကိုလျော့နည်းစေသည်။

ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများများပြားလှသောကြောင့် GI နည်းသော, ထောပတ်သီးနေ့စဉ်ဆီးချိုရောဂါအစားအစာမှအဖိုးတန်ဖြည့်စွက်ဖြစ်ကြသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

Avocados ကိုသီးခြားထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ်သာမကပဲအသုပ်များကိုပြင်ဆင်ရာတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ ဤအသုပ်များသည်ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားနှစ်မျိုးလုံးအတွက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်မီနူးကိုလုံလောက်စွာဖြည့်ဆည်းပေးလိမ့်မည်။

တင်ပြထားသောပထမစာရွက်သည်လူနှစ် ဦး အတွက်ဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီးကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောသရေစာအတွက်သင့်တော်သည်။ သကြားတစ်လုံး၊ ဥ ၂ ဥ၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်အနည်းငယ်၊ သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်နှင့်သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းတို့ယူလိမ့်မည်။

ထောပတ်မပါဘဲထောပတ်သီးနှင့်သခွားသီး၏ပျော့ဖတ်ကို Cube များခွဲစိတ်သည်။ ကြက်ဥကြက်သွန်ဖြူကိုကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဆားမှဖြတ်သွားသောကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရောစပ်ရမည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ သုပ်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရောပြီးသံလွင်ဆီဖြင့်ရောစပ်ပါ။ ဒါဟာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး GI အနိမ့်ရှိသည်သတိပြုရကျိုးနပ်သည်။

ဒုတိယသုပ်စာရွက်သည် ပို၍ ရှုပ်ထွေးသည်။ ဒါဟာမည်သည့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ၏အလှဆင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အရှိဆုံး avur အစားကောင်းကြိုက်သူများကိုပင်အံ့သြဖွယ်ကောင်း။ မတူသောအရသာများကအံ့အားသင့်စေလိမ့်မည်။

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်လိမ့်မည် -

  1. ထောပတ်သီးတစ်ခု၊
  2. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်အတုံး၊
  3. ခရမ်းချဉ်သီးသုံးလုံး၊
  4. arugula တစည်း;
  5. ဆားဆား - ၁၀၀ ဂရမ်၊
  6. သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်းအနည်းငယ်၊
  7. မုန်ညင်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
  8. သံပုရာဖျော်ရည်။

ကြက်သွန်နီကိုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးမှအခွံကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သည်။ ထိုသို့ပြုရန်သူတို့သည်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ပြုတ်ကာလက်ဝါးကပ်တိုင်ခွဲစိတ်မှုများကိုအထက်မှ ပြုလုပ်၍ အခွံကိုဓားဖြင့်အလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကြီးမားသော Cube များထဲသို့ခုတ်ပါ။ အားလုံးကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ arugula ထည့်ပါ။ မုန်လာဥနီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ရောစပ်ပါ။ သငျသညျဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်ချောပန်းကန်ထားနိုင်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်အရပြင်ဆင်ထားတဲ့ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျေရုဆလင် artichoke အသုပ်ထဲထည့်လိုက်ရင်ဒါဟာ avocado နဲ့အဆင်ပြေပါတယ်။

  • ကြက်ဥကြော်တစ်ဝက်နှင့်ဂျေရုဆလင် artichoke ၁၀၀ ဂရမ်၏အသားကိုကြိတ်ခွဲခြင်း၊
  • strips တွေထဲသို့ကုန်တယ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ 100 ဂရမ်ထည့်ပါ;
  • ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးနှင့်သခွားသီးတစ်ဇွန်းကို Cube ထဲသို့ဖြတ်ကာကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများကိုခုတ်ထွင်ပါ။
  • ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုပေါင်းစပ်ပါ၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ဆားနှင့်ရာသီဥတုကိုသန့်စင်ပြီးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပေါင်းပါ။

ဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်အာဟာရပညာရှင်သည်ထောပတ်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပြောဆိုသည်။

Pin
Send
Share
Send

လူကြိုက်များအမျိုးအစား