ခေတ်သစ်လူတိုင်းသည်သဘာဝအမှုန့်သကြားဓာတ်ကိုစားသုံးခြင်းကိုမတတ်နိုင်ကြပါ။ အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ကလေးငယ်များ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများအကြောင်းပြောနေပါက၎င်းတို့သည်သကြားဓာတ်ကိုအနည်းဆုံးပမာဏဖြင့်သာအသုံးပြုရမည်သို့မဟုတ်၎င်းကိုနေ့စဉ်အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ရှားပစ်ရမည်။
လူတစ်ယောက်သည်သကြားလုံးများမပါဘဲပြည့်ဝသောဘဝကိုစိတ်ကူး။ မရနိုင်ပါကအထူးသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများသည်သင့်ကိုကူညီလိမ့်မည်၊ ၎င်းသည်သင့်အားအရသာခံစားမှု၏ကြွယ်ဝသောခံစားမှုကိုခံစားခွင့်နှင့်ဘဝ၏ဤပျော်ရွှင်မှုလေးများကိုမစွန့်လွှတ်နိုင်ပါ။ သကြားလုံးများအတွက်လိုအပ်ချက်ကိုအပြည့်အ ၀ ကျေနပ်စေရန်သဘာဝသကြားဓာတ်ကိုသာအသုံးပြုသင့်သည်။ ဥပမာ - sucralose ။
sucralose သည်အပူချိန်မြင့်မားသောခံနိုင်ရည်ရှိသည့်အရည်အသွေးမြင့်သကြားဓာတ်အစားထိုးစက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုလွန်ခဲ့သောအနှစ် ၄၀ ခန့်ကကျော်ကြားသော Tate & Lyle ဗြိတိန်နိုင်ငံမှကုမ္ပဏီမှတီထွင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ကိုအမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများတွင် - အမျိုးမျိုးသောအချိုရည်မှကိတ်မုန့်များအထိအသုံးပြုနိုင်သည်။ သcraloseသည်သကြားမှထုတ်ယူရရှိသောကြောင့်ထုတ်ကုန်၏အရသာသည်၎င်းနှင့်အလွန်ဆင်တူသည်။
sucralose သကြားအစားထိုးအစားထိုးအစားအစာအရသာ E955 အဖြစ်တရားဝင်မှတ်ပုံတင်ထားသည်။ ၎င်းသည်ချိုသာသောချိုမြိန်သောအရသာ၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်လောက်သောအဆင့်များဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်၊ ထို့အပြင်၎င်းသည်သဘာ ၀ သွင်ပြင်လက္ခဏာများကိုမဖြစ်စေ၊ ပြင်ဆင်ပြီးနောက်တစ်နှစ်အကြာတွင်၎င်းကိုအခြေခံသည့်ထုတ်ကုန်များသည်ချိုမြိန်ပြီးအရသာရှိလိမ့်မည်။ ဒီသကြားအစားထိုးခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်၎င်းသည်မည်သည့်ဆိုးကျိုးများအကြောင်းပြောဆိုကြပါစို့။
ဒီအစားအသောက်ဖြည့်စွက်ပမာဏဘယ်လောက်သုံးသင့်သလဲ။
အခြားထုတ်ကုန်များနည်းတူ၊ sucralose ကိုကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာအသုံးပြုသင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုသည်လူတစ် ဦး ၏ကျန်းမာရေးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်ပြီးထိခိုက်စေနိုင်သောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ဒီအချိုမှုန့်ကိုသောက်သုံးခြင်းအတွက်စံနှုန်းများကိုလိုက်နာရန်အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ သငျသညျထုပ်ပိုးသကြားသကြားအစားထိုးအမျိုးအစားနှင့်အလေးချိန်အတိအကျညွှန်ပြလိမ့်မယ်ထုတ်ကုန်သာဝယ်ယူလျှင်ဤအလွယ်တကူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။
နောက်ဆုံးမီလီဂရမ်နှင့်အချိုးအစားကိုတွက်ချက်နိုင်သည့်ရွေးချယ်မှုများကိုရွေးချယ်ရန်ကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်သကြားအစားထိုးအစားထိုးဆေးပြားများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အလွန်ကောင်းသည်။
အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် sucralose အကြောင်းအထူးပြောပါက၎င်းသည်နေ့စဉ်ဆေးပမာဏသည်တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၅ မီလီဂရမ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်အချိုရည်ကိုချစ်မြတ်နိုးသူများပင်ဤဘောင်နှင့်အလွယ်တကူကိုက်ညီနိုင်သည်။ E955 အစာဖြည့်စွက်စာသည်ပုံမှန်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၆၀၀ ဆချို။ ခန္ဓာကိုယ်သေးသေးလေးများ သုံး၍ သင့်လျော်သောအရသာအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိစေခြင်းကြောင့်၎င်းသည်ဖြစ်နိုင်သည်။
Sucralose ကိုခန္ဓာကိုယ်ကဘယ်လိုတုံ့ပြန်သလဲ။
သိပ္ပံဆိုင်ရာလေ့လာမှုများအရသကြားဓာတ်၏ ၈၅ ရာခိုင်နှုန်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပြီး ၁၅ ဦး သာစုပ်ယူကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။ ထိုကဲ့သို့သောစုပ်ယူထားသည့် sucralose သည်အလွန်နည်းပါးသောရာခိုင်နှုန်းပင်ကိုစားသုံးပြီးနောက် ၂၄ နာရီအကြာတွင်ထုတ်လွှတ်သည်။ တနည်းအားဖြင့် sucralose:
- လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲ၌မနေပါ။
- ဦး နှောက်ထဲမဝင်ဘူး၊
- placental အတားအဆီးကိုမကူးနိုင်;
- နို့ရည်ထဲသို့မဝင်ရ။
ထို့အပြင်မည်သည့်ဆေး sucralose သည်ခန္ဓာကိုယ်၏ဆဲလ်များနှင့်ထိတွေ့မှုမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်အင်ဆူလင်ဓာတ်ထုတ်လွှတ်မှုတွင်ပါ ၀ င်ခြင်းမပြုနိုင်သောကြောင့်၎င်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါး၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုကိုအန္တရာယ်မပြုနိုင်ပါ။ မှတ်သားစရာမှာဤချိုစေသူသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းသို့ပြိုကွဲပျက်စီးသွားခြင်း၊ ကယ်လိုရီအပိုများယူဆောင်လာခြင်းနှင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောသွားပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေခြင်းမဟုတ်ပါ။
ထုတ်ကုန်ကိုဘယ်လိုထုတ်လုပ်ပြီးဘယ်လိုအသုံးပြုသလဲ။
အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့ပြီးသည့်အတိုင်း sucralose ကိုအထူးသဖြင့်သကြားဓာတ်ဖြင့်ထုတ်ယူသည်။ ဤချဉ်းကပ်မှုကြောင့်ကယ်လိုရီကိုလျှော့ချရန်နှင့်ဂလူးကို့စ် (glucose) ခုန်ခြင်းကိုတားဆီးရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
သကြားအစားထိုး E955 သည်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများနှင့်စက်မှုထုတ်ကုန်များအတွက်ပြင်ဆင်သည်။
- ထောပတ်ဖုတ်ခြင်း၊
- အချိုရည်များ၊
- ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောများ;
- ဝက်အူချောင်း;
- ပီကေ
- အေးခဲနေသောအချိုပွဲများ၊
- ရာသီ
- နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊
- စည်သွတ်အသီး compotes;
- ဂျယ်လီ, ယို, ကြောပိတ်ဆို့မှု။
ထို့အပြင် sucralose သည် granulated သကြားကိုအချိုရည်များနှင့်ရည်နှင့်အခြားမူးယစ်ဆေးဝါးများထုတ်လုပ်သည့်ဆေးဝါးများတွင်အရည်အသွေးအစားထိုးအသုံးပြုသည်။
ထုတ်ကုန်များ၏ထိခိုက်မှုနှင့်၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်မည်မျှမှန်ကန်သနည်း။
များစွာသောလေ့လာမှုများအရသကြားဓာတ်အစားထိုးအသုံးပြုခြင်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လုံးဝလုံခြုံမှုရှိကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ၁၅ နှစ်ကြာပြီးနောက်သိပ္ပံပညာရှင်များသည်အန္တရာယ်မရှိကြောင်းသက်သေပြသည့်စမ်းသပ်မှုများနှင့်စမ်းသပ်မှုများတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြပြီး၊ ဤအရာဝတ္ထုကိုစားခြင်း၏အကျိုးဆက်များမှာအခြေခံကျပြီးလုံးဝမရှိခဲ့ပါ။
sucralose နှင့်အခြားသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသောဆေးဝါးများနှင့်အစားအစာထုတ်ကုန်များကိုနိုင်ငံတကာမှအပါအ ၀ င်အာဏာပိုင်များကအကြိမ်ကြိမ်စမ်းသပ်ခဲ့ကြသော်လည်းမည်သည့်ထိခိုက်မှုမျှမတွေ့ရပါ။
ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့သည်ဤသကြားအစားထိုးအသုံးပြုမှုကိုလူသားနှင့်ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုရန်အပြည့်အဝထောက်ခံခဲ့သည်။ အစားအစာတွင်မည်သူမည်ဝါသုံးစွဲနိုင်သည်ကိုအထူးကျွမ်းကျင်သူများကလုံးဝတားမြစ်ခြင်းမရှိပါ။
ဤအချက်ကမည်သည့်အသက်အရွယ်မဆိုကလေးသူငယ်များ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သကြားချိုမြိန်မှုကိုသကြားဓာတ်ဖြည့်စွက်မှုဖြင့်စိတ်ချစွာအစားထိုးနိုင်သည်။
ထို့အပြင်သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများစွာပြုလုပ်ရာတွင်အစားအစာဖြည့်စွက် E955 သည်လုံးဝပျက်စီးသွားပြီးရေနေသတ္တ ၀ ါများအပေါ်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့ရပြီး၎င်းသည်မငြင်းနိုင်သောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်သကြားအတွက်သွေးလှူဒါန်းခြင်းအတွက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများသည်ဥပမာ၊ သွေးမသွင်းမီဤထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုခြင်းမှထုတ်ပယ်ခြင်းကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။
အကယ်၍ အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းအကြောင်းပြောပါကဤကိစ္စများတွင်သကြားအစားထိုးသူသည်လူသားတို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်လိမ့်မည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည် sucralose ၏ခွင့်ပြုထားသောဆေးပမာဏကိုမေ့သွားမည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်သာယာသောချိုမြိန်သောအရသာကိုခံစားနိုင်ရုံသာမကလူတစ် ဦး ၏သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုမမျှော်လင့်ဘဲမလိုအပ်သောခုန်ချမှုသို့ ဦး တည်သွားစေသည့်တကယ့်အခွင့်အလမ်းကိုပေးလိမ့်မည်၊
