တရားဝင်သတင်းရပ်ကွက်များအရရုရှားတိုင်းတစ်ပတ်လျှင်သကြားတစ်ကီလိုဂရမ်အထိစားသုံးကြသည်။ ထိုသို့သောဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုစုပ်ယူရန်ကိုယ်ခန္ဓာသည်ကယ်လစီယမ်များစွာကိုအသုံးပြုရသည်။ ထို့ကြောင့်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှဤပစ္စည်းသည်အရိုးတစ်သျှူးမှထုတ်ပစ်လိုက်သောကြောင့်၎င်းသည်ပါးလွှာသွားသည်။ အဆိုပါရောဂါဗေဒဖြစ်စဉ်ကိုအရိုးပွရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူပြုရန်, ခြေလက်အင်္ဂါကျိုးများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးပွားစေပါသည်။
ဆီးချိုရောဂါကြောင့်လူအများစုသည်သကြားမစားရန်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်၊ သို့သော်ရောဂါအဆင့်သည်နူးညံ့သည့်အခါလူနာအားအစားအစာတွင်သကြားအနည်းငယ်ထည့်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ တစ်နေ့လျှင်မည်မျှကုန်ပစ္စည်းကိုခွင့်ပြုသည်ကိုတက်ရောက်သည့်ဆရာဝန်ကဆုံးဖြတ်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်နေ့စဉ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သောက်သုံးမှု၏ ၅% ကိုပြောနေသည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်လျော်ကြေးပေးသည့်အဆင့်တွင်သာရှိပါကထိုထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်ကိုချက်ချင်းထောက်ပြသင့်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကိုလုံးဝစွန့်ပစ်ရမယ်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကြုံတွေ့ရနိုင်သည့်အခြားပြproblemနာတစ်ခုမှာသွားယိုယွင်းခြင်း၊ သကြားစားသုံးမှုအနည်းငယ်မြင့်တက်လာခြင်းနှင့်အတူ hyperglycemia နှင့်သွားကြွေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည့်အန္တရာယ်ဖြစ်သည်။
ကြံသကြားကဘာလဲ
၎င်းထုတ်ကုန်သည်သကာရည်တွင်မစင်ရည်အရောအနှောများပါ ၀ င်သည့်သန့်စင်ပြီးသန့်စင်ထားသောသကြားတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးသကြားအနည်းငယ်မှအညိုရောင်ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကြံသကြားအကြားထူးခြားသောခြားနားချက်မှာ၎င်းသည်အခြားသကြားအမျိုးအစားများထက်ရေများစွာပါဝင်သည်။ သကာရည်သည်ထုတ်ကုန်ကိုချိုမြိန်စေသည်။ သကြားပါဝင်မှုသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၉၀ မှ ၉၅ ဂရမ်အထိရှိသည်။ ဤအချက်သည်ကြံ၏သကြားကိုပုံမှန်သန့်စင်ထားသောသကြားနှင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ၎င်းတွင် 99% sucrose ပါဝင်သည်။
အညစ်အကြေးများသည်အမျိုးမျိုးသောအပင်အမျှင်များဖြစ်ပြီး၊ သကြားထဲတွင် antioxidants နှင့်ဗီတာမင်ပမာဏအနည်းငယ်ရှိသော်လည်းသတင်းအချက်အလက်များလည်းရှိသည်။ သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်အနေဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုအစာကြေရန်ခက်ခဲသည်။
ဆရာဝန်ကကြံကြံအနည်းငယ်အသုံးပြုခွင့်ပြုလျှင်ပင်လူနာသည်၎င်း၏အရည်အသွေးမြင့်မျိုးများကိုသာရွေးချယ်ရမည်။ မကြာသေးမီကဈေးကွက်တွင်ထုတ်ကုန်အတုများစွာထွက်ပေါ်လာသည်၊ ၎င်းမှာသကာရည်ကို လုပ်၍ သကာရည်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိ“ ကြံ” သကြားသည်ပုံမှန်သကြားဖြူကဲ့သို့အန္တရာယ်ရှိသည်၊ ၎င်းသည်သန့်စင်ပြီးသကြားဖြစ်သောကြောင့်၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောအရာများလုံးဝမရှိပါ။
အိမ်တွင်တကယ့်ကြံသကြားကိုအဖြူနှင့်ခွဲခြားရန်လွယ်ကူသည်။
- ပူနွေးသောရေတွင်ပျော်ဝင်သောအခါအဖြူရောင် sucrose ပြိုလဲလိမ့်မည်
- သကာရည်သည်အရည်အဖြစ်သို့လျင်မြန်စွာပြောင်းလဲသွားပြီး၎င်းကိုထူးခြားသည့်အရောင်ဖြင့်ဆေးဆိုးသည်။
သငျသညျသဘာဝကြံသကြားဖျက်သိမ်းလျှင်, ဤသူသည်ဖြစ်ပျက်ပါဘူး။
မျက်မှောက်ခေတ်သိပ္ပံပညာသည်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များတွင်မည်သည့်အကျိုးရှိသောအရည်အသွေးများသို့မဟုတ်ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟုမဖော်ပြသော်လည်း၊ အားနည်းချက်ကိုအတော်လေးအန္တရာယ်ရှိသောအညစ်အကြေးများပါဝင်မှုကိုသတိပြုသင့်သည်။
၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းတွင်အခြေခံကျသောခြားနားချက်မရှိပါ - ဆီးချိုရောဂါတွင်ကြံသကြားကိုကယ်လိုရီနှင့်သောက်သုံးခြင်းကိုဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့်စားသုံးသည်။
သကြားဓာတ်ကဘာလဲ
ကြံ၊ သူ့ဟာသူသည်အသည်း၌ဂလိုင်ကိုဂျင်ပုံစံဖြင့်သိုလှောင်ထားသည်။ ပုံမှန်ပမာဏထက်သိသိသာသာမြင့်တက်ပါကသကြားဓာတ်ကိုအဆီသိုက်အဖြစ်သိုလှောင်သည်။ များသောအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ဝမ်းဗိုက်နှင့်တင်ပါးပေါ်ရှိအဆီပမာဏများစွာကိုခံစားရသည်။ လူနာသည်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုများများစားလေလေသူ၏ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ပိုမိုမြန်ဆန်လေလေဖြစ်သည်။
မည်သည့်သကြားအမျိုးအစားမဆိုအစာငတ်မွတ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ ၎င်းအခြေအနေသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်ခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့်နောက်ဆက်တွဲအဝလွန်ခြင်းတို့နှင့်နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေသည်။
ထို့အပြင်သကြားသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အရေပြားအခြေအနေကိုဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောကုန်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုသောအခါအရေးအကြောင်းအရင်းအသစ်ပေါ်လာပြီးရှိပြီးသားများကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ထို့အပြင်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်အလွန်အကျွံပါဝင်မှုသည်အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီးကုထုံးအတွက်အချိန်ကြာမြင့်သောအရေပြားကိုတွေ့ရှိရပါသည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ တွင်သကြားဓာတ်သည်ဗီတာမင်များမလုံလောက်ခြင်း၊ အထူးသဖြင့်အုပ်စု (ခ) အားဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုအစာကြေလွယ်စေသည့်အကြောင်းရင်းဖြစ်လာသည်ကိုအကြိမ်ကြိမ်သတိပြုမိခဲ့သည်။
- ကစီဓါတ်၊
- သကြား။
သကြားတွင်ဗီတာမင်ဘီမပါရှိသော်လည်း၎င်းမပါဘဲပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်မဖြစ်နိုင်ပါ။ အဖြူနှင့်ကြံသကြားဓာတ်ကိုရရှိစေရန်ဗီတာမင် B ကိုအရေပြား၊ အာရုံကြောများ၊ ကြွက်သားများနှင့်သွေးများမှထုတ်ယူရပါမည်။ အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါသည်မလုံလောက်ပါကနေ့စဉ်လိုလိုသည်ပိုဆိုးလာသည်။
ကြံသကြားကိုအလွန်အကျွံအသုံးပြုခြင်းဖြင့်လူနာသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားပြီးအာရုံကြောဆိုင်ရာစိတ်လှုပ်ရှားမှု၊ အမြင်အာရုံချို့ယွင်းမှုနှင့်နှလုံးရောဂါတို့ကြောင့်လည်းခံစားရသည်။
hyperglycemia အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်အရေပြားရောဂါများ၊ ကြွက်သားရောဂါများ၊ နာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုအားနည်းခြင်းများကိုခြိမ်းခြောက်နေသည်။
သင်ဘာတွေသိဖို့လိုသေးလဲ
ဆရာဝန်များကသကြားစားသုံးခြင်းဖြင့်ဖြစ်ပေါ်သောရောဂါအများစုသည်ဤထုတ်ကုန်ကိုတားမြစ်ထားပါကဖြစ်ပေါ်လာနိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်းသေချာသည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားစွာပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားသောအခါသကြားနှင့်ဓာတ်ဓာတ်ကိုလိုအပ်သော Tiiamine ပမာဏသည်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများတွင်များသောအားဖြင့်ဗီတာမင် B ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်ပါ။ လူတစ်ယောက်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ပုံမှန်ညွှန်းကိန်းဖြစ်သော thiamine နှင့်အတူ၊ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏အင်္ဂါများသည်ပုံမှန်အားဖြင့်လူနာသည် anorexia ကို မကျေနပ်၍ သူသည်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားအသုံးပြုမှုနှင့်နှလုံးလည်ပတ်မှုအားနည်းခြင်းတို့အကြားနီးကပ်စွာဆက်နွယ်မှုရှိသည်ကိုလူသိများသောအချက်ဖြစ်သည်။ ကြံ၊ ပင်ကြံသည်နှလုံးကြွက်သားများပျက်စီးခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ ပြင်ပသွေးကြောများစုဆောင်းခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။
ထို့အပြင်သကြားလူတစ် ဦး ၏စွမ်းအင်ထောက်ပံ့မှုကုန်ခမ်းသွားသည်။ ဆီးချိုရောဂါများစွာသည်သကြားဖြူသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အဓိကစွမ်းအင်ဖြစ်သည်ဟုမှားယွင်းစွာယုံကြည်ကြသည်။ ဤအတွက်ရှင်းလင်းချက်များစွာရှိပါသည်။
- သကြားဓာတ်တွင် Tii မရှိပါ။
- hypoglycemia ၏အခွင့်အလမ်းလည်းမရှိ။
အကယ်၍ သီမီယမ်ချို့တဲ့မှုသည်အခြားဗီတာမင်ဘီအရင်းအမြစ်များချို့တဲ့မှုနှင့်ပေါင်းစပ်ပါကခန္ဓာကိုယ်သည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပြိုကွဲခြင်းကိုမပြီးဆုံးနိုင်ပါကစွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုသည်မလုံလောက်ပါ။ ရလဒ်အနေဖြင့်လူနာသည်အလွန်ပင်ပန်းသည်ဟုခံစားရပြီးသူ၏လှုပ်ရှားမှုမှာလျော့နည်းသွားလိမ့်မည်။
သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်တက်ပြီးနောက်အင်ဆူလင်ဓာတ်ပမာဏကိုလျင်မြန်စွာတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ဆက်နွှယ်သော၎င်း၏ကျဆင်းခြင်းကိုသေချာပေါက်လေ့လာတွေ့ရှိရသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ဂလီးကိတ်ရောဂါသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်လက္ခဏာများဖြစ်သောလက္ခဏာများဖြစ်သောပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ စိတ်ပျက်အားငယ်ခြင်း၊ လျစ်လျူရှုမှု၊ ပြင်းထန်သောနာကျင်ကျိန်းစပ်ခြင်း၊ ပျို့ချင်ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊ ဤကိစ္စတွင်သကြားကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသည်ဟုပြောနိုင်ပါသလား။
ဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်ကြံသကြားအန္တရာယ်၏အကြောင်းအယ်လီနာမာလစ်ရှာဗာကပြောဆိုသည်။
