ဆီးချိုရောဂါသည်ပထမသို့မဟုတ်ဒုတိယအမျိုးအစားမခွဲခြားဘဲလူနာအားအစားအသောက်ကုထုံးအတိုင်းလိုက်နာရန်တာဝန်ရှိသည်။ ၎င်းသည်သွေးသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ရည်ရွယ်ပြီး hyperglycemia အန္တရာယ်လျော့နည်းစေသည်။
နေ့စဉ်အစားအစာသည်အချိုဓာတ်ရှိသောအညွှန်း (GI) ရှိသောအစားအစာများဖြင့်ဖွဲ့စည်းသည်။ Endocrinologists သည်လူနာအားမည်သည့်ပမာဏနှင့်စားရန်ခွင့်ပြုသည်ကိုပြောပြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်လူတစ် ဦး အား GI သဘောတရားနှင့်၎င်း၏အရေးပါမှုကိုမမြှုပ်နှံဘဲ။
မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောဖရုံသီးမျိုးစေ့များကဲ့သို့ထုတ်ကုန်, ဆရာဝန်များအစားအစာအတွက်လျောက်ပတ်သောအာရုံစိုက်ဖို့မေ့လျော့။ သို့သော်အချည်းနှီးဖြစ်သောကြောင့်၎င်းသည်သွေးဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချရန်ကောင်းသောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ GI အယူအဆကိုအောက်တွင်ကျွန်ုပ်တို့လေ့လာပါမည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖရုံသီးမျိုးစေ့များကိုနေ့စဉ်စားခြင်း၊ သကြားပုံမှန်စားရန်အတွက်တိုင်းရင်းဆေးမှဆေးညွှန်းကိုပြသနိုင်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။
ဖရုံသီးအစေ့၏ GI
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာနှင့်သောက်သုံးမှုအားလုံးကို GI မှတင်းကြပ်စွာရွေးချယ်သည်။ နိမ့်ကျလေလေ၊ GI သည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုတိုးလာသည်နှင့်အမျှစားသုံးပြီးနောက်ကုန်ပစ္စည်း၏လွှမ်းမိုးမှုနှုန်းကိုညွှန်ပြသည်။
တိုးမြှင့် GI ထုတ်ကုန်အပြောင်းအလဲနဲ့ကြောင့်ထိခိုက်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်မုန်လာဥနှင့်သစ်သီးများနှင့်တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်သည်။ ဒါကြောင့်အသားပြုတ်မုန်လာဥနီမှာ GI 85 PIECES ရှိပြီးအသားကင်မှာမုန်လာဥ ၃၅ လုံးသာရှိသည်။ ခွင့်ပြုထားသောအသီးများမှအရည်ကိုမသောက်ရန်တားမြစ်ထားသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့တွင်ဖိုင်ဘာမပါရှိခြင်းကြောင့်၎င်းသည်သွေးထဲသို့သကြားဓာတ်ကိုတစ်ပုံစံတည်းစီးဆင်းစေသည်။
မည်သည့်ညွှန်းကိန်းကိုလက်ခံနိုင်သည်ဟုယူဆသည်ကိုနားလည်ရန်အတွက်သက်ဆိုင်ရာ GIs စာရင်းကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။ လူနာများသည် GI အနိမ့်၌ရှိသည့်ထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ တစ်ပုံစံတည်းသောအစားအစာကိုဓားစာခံအဖြစ်မခံရန်၎င်းသည်အစားအစာနှင့်ပျှမ်းမျှ GI ကိုတစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ဖြည့်စွက်ခွင့်ပြုသည်။
GI စကေး:
- 50 ပုံအထိ - အနိမ့်;
- 50 - 69 ပုံ - အလယ်အလတ်;
- ယူနစ် ၇၀ နှင့်အထက် - မြင့်သည်။
GI အပြင်အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလည်းသင်ဂရုပြုသင့်သည်။ အဆီဓာတ်များသည်အသည်းကိုထိခိုက်စေရုံသာမကအဝလွန်ခြင်းနှင့်ကိုလက်စထရောသွေးကြောများဖွဲ့စည်းခြင်းကိုလည်းအထောက်အကူပြုသည်။
အစေ့အမျိုးအစားအားလုံးနီးပါးတွင် GI နိမ့်သော်လည်းမြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်သည်။ ဤသည်နေ့စဉ်အစားအစာ၌ရှိသော်လည်း, သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်ခွင့်ပြုပါတယ်။
ဖရုံသီးမျိုးစေ့၏ GI သည် ၂၅ စီးသာရှိသည်။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ကယ်လိုရီတန်ဖိုး ၅၅၆ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။
ဖရုံသီးအစေ့၏အကျိုးကျေးဇူးများ
လူတစ် ဦး ချင်းစီသည်ဤကုန်ပစ္စည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျသိသည်။ ဤရွေ့ကား anthelmintic မသာဖြစ်ပါသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖရုံသီးသည်ခန္ဓာကိုယ်မှသကြားဓာတ်များကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်သောကြောင့်အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။ ဤသည်မြင့်မားသောဖိုင်ဘာအကြောင်းအရာကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဒုတိယအပေါင်းသည်စိတ်ကိုရွှင်လန်းစေနိုင်သောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစေ့များ၌ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုပမာဏသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ပျော့ဖတ်ထက်နည်းသည်။ ဤအချက်သည်အတော်အတန်သိသာသောအချက်ဖြစ်ပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် GI မြင့်မားခြင်းကြောင့်လူနာများကိုအချိန်နှင့်အချိန်အနည်းငယ်သာလူနာများကိုခွင့်ပြုသည်။
ပိုမို၍ အသုံး ၀ င်သောအသုံးအဆောင်ပစ္စည်းများမှာဂေါ်ဖီများထက်ဂေါ်ဖီများမဟုတ်ဘဲဖရုံများပါ ၀ င်သည့်အပင်များမှရရှိသောမျိုးစေ့များဖြစ်သည်။
အောက်ပါအကျိုးရှိသောအရာများသည်ရွှေဖရုံသီးတွင်ပါဝင်သည်။
- သွပ်၊
- သံ
- ကြေးနီ
- မန်းဂနိစ်;
- ဖော့စဖရပ်၊
- polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်;
- ဗီတာမင်အေ (ကာရိုတင်း)၊
- ဗီတာမင် B၊
- ဗီတာမင်အီး
- ဗီတာမင် PP ။
ဒါကြောင့်မေးခွန်းကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိတဲ့ဖရုံသီးအစေ့ကိုစားလို့ရသလားဆိုတာပါပဲ။ ရှင်းလင်းသောအဖြေမှာဟုတ်ကဲ့။ အဓိကအရာကတော့သေးငယ်တဲ့အရာဖြစ်တယ်၊
မျိုးစေ့များတွင်ရှိသောအကျိုးရှိသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုထိန်းသိမ်းရန်၎င်းတို့ကိုမထည့်သင့်ပါ။ မည်သည့်အပူကုသမှုသည်မဆိုအကျိုးရှိသောအရာဝတ္ထုများကိုထိခိုက်စေသည်။
ဖရုံသီးအစေ့တွင်ဆီးချိုရောဂါကိုအထောက်အကူပြုသည်၊ အခြားဆေးဝါးများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ အထိရောက်ဆုံးကိုအောက်တွင်တင်ပြထားပါသည်။
ဖရုံသီးအစေ့ကုသမှု
လူတစ် ဦး သည်ဆီးချိုရောဂါရှိပါကကိုယ်ခန္ဓာ၏ဆိုးကျိုးများကိုရှောင်ရှားနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ “ ချိုမြိန်” သောရောဂါသည်ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ဆောင်မှုများစွာကိုပျက်စီးစေသည်။ အများဆုံးထိခိုက်ကျောက်ကပ်။ ဤပြproblemsနာများကိုရှောင်ရှားရန်သင့်အိမ်၌ဖရုံသီးမျိုးစေ့ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။
၎င်းသည်ကျောက်ကပ်ကိုအကျိုးရှိစေရုံသာမကခန္ဓာကိုယ်မှယိုယွင်းပျက်စီးစေသောထုတ်ကုန်များနှင့်ဆားများကိုလည်းဖယ်ထုတ်ပေးသည်။ အဆိုပါစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပြီး - အခွံအဆန်ကိုအရောအနှောများသို့မဟုတ်ကော်ဖီကြိတ်စက်များတွင်အမှုန့်အခြေအနေသို့ယူဆောင်။ ရေခွက်တစ်ခွက်ကိုသွန်းလောင်းသည်။
ထိုဟင်းရည်တစ်နာရီအဘို့အ infused ရပါမည်။ ၎င်းကိုတစ်နေ့လျှင် ၂ ကြိမ်မီလီမီတာစီစစ်ထုတ်ပြီးယူသည်။ နေ့စဉ်စားသုံးရန် 400 ml ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ရွှေဇွန်းစေ့အမှုန့်နှစ်ခုဇွန်းလိုအပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်မကြာခဏဖြစ်ပွားလေ့ရှိသောရောဂါသည်အများအားဖြင့်ကြီးမားသောရေယာဉ်များပေါ်တွင်အဆီသိုလှောင်ထားသည့် atherosclerosis ဖြစ်သည်။ ဤသည်ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ lipid အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ဖရုံသီးအစေ့များကကူညီနိုင်သည်။
ပြုတ်ရည်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်သည် -
- ဖရုံသီးအစေ့ - 10 ဂရမ်;
- Raspberry ရွက် - 10 ဂရမ်;
- lingonberry ရွက် - 10 ဂရမ်;
- လောဗန်အရွက် - 10 ဂရမ်;
- oregano မြက် - 10 ဂရမ်;
- သန့်စင်သောရေ။
အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအမှုန့်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အိမ်တွင်ရောနှောပေါင်းစပ်မှုမရှိပါကအစေ့များကိုအင်္ဂတေထဲ၌ထည့်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ စုဆောင်းထားသည့် ၁၅ ဂရမ်အတွက်ရေ ၃၀၀ မီလီယံလိုအပ်သည်။ ဟင်းရည်ကိုမိနစ် ၂၀ ကြာအောင်မွှေပါ၊ ပြီးလျှင် ၃ မီလီဂရမ်ကိုတစ်နေ့လျှင်သုံးကြိမ်ခွဲထုတ်ပါ။
ဒီစုဆောင်းမှုကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်ဘလူးဘယ်ရီရွက်များဖြင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောကျဆင်းခြင်းကိုတိုက်ဖျက်သည့်အပြင်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
ပန်းကန်ထဲမှာနေကြာမျိုးစေ့များ
နေကြာစေ့များကိုသီးခြားထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ်မဟုတ်ဘဲဝက်အူချောင်းများ၊ သုပ်များနှင့်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ပင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများဤနေရာတွင်စုဆောင်းနေကြသည်။
အသားဟင်းလျာများနှင့်ကောင်းမွန်သောငံပြာရည်အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်လုံး၊ ဖရုံသီးစေ့ ၇၀ ဂရမ်၊ ငရုတ်ကောင်းတစ်လုံး၊ ဆားတစ်ခေါက်၊ ထုံးတစ်သောင်း၊
ခရမ်းချဉ်သီးမှအခွံကိုဖယ်ရှားပြီး Cube များထဲသို့ဆားထည့်ကာထုံးတစ်ဝက်၏ဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပါ။ အစေ့များကိုဒယ်အိုးထဲတွင်အနည်းငယ်ကြော်ပြီးဒုတိယမုန့်ညက် (ဆီမထည့်ဘဲ) ကိုငရုတ်သီးသီးခြားစီကြော်ပါ။
မျိုးစေ့များကိုရောနှော။ ရောစပ်ပြီးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ရောသင့်သည်။ ငရုတ်ကောင်းမှအစေ့များနှင့်အခွံများကိုဖယ်ရှားပါ။ သေးငယ်သော Cube များထဲသို့ဖြတ်ယူပါ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောမွှေပြီးဟင်းရည်အိုးထဲထည့်ပါ။
အသုပ်သည်ဆီးချိုရောဂါကြားတွင်အတော်အတန်ရေပန်းစားသည်၊ အစာရှောင်ခြင်းကိုကြည့်ရှုသူများအတွက်သင့်တော်သည်။ ချက်ပြုတ်ရန်မိနစ် ၂၀ ကျော်ကြာသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များလိုအပ်လိမ့်မည်
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 100 ဂရမ်;
- parsley တစည်း;
- မုန်လာဥနီတစ်လုံး၊
- ဖရုံသီးအစေ့ ၅၀ ဂရမ်၊
- ကြက်သွန်ဖြူတစ်ပိုင်းလေးညှင်းပွင့် (optional);
- စမုန်ဖြူ
- သံလွင်ဆီ - 3 ဇွန်း;
- တစ်သံပုရာတစ်ဝက်။
ပထမ ဦး စွာသင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်ရန်လိုအပ်သည်: စမုန်ဖြူ, ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်း, စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ရှောက်သွားနှင့်ဆီသို့သံပုရာတစ်ဝက်၏ဖျော်ရည်ညှစ်။ ဆယ်မိနစ်လောက်စိုက်ကြည့်ပါစေ မုန်လာဥနီ, အစိမ်းနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ခုတ်။ မုန်လာဥနီ၊ အစေ့၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် parsley၊ ဆားနှင့်အရသာရှိရန်ရောစပ်ပါ။ ဆီသည်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုစုပ်ယူနိုင်အောင် ၁၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်သုပ်ကိုအကျွေးပါ။
ထို့အပြင်ဖရုံသီးအစေ့များသည်ဆီးမှိုများကိုဖုန်မှုန့်အမှုန့်အဖြစ်အသုံးပြုခြင်း (သို့) မုန့်စိမ်းထဲထည့်ခြင်းအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ကောက်သောပေါင်မုန့်စာရွက်ဖြင့်ဖြည့်စွက်နိုင်သည်။
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖရုံသီးမျိုးစေ့၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းဖော်ပြထားသည်။
