Quinoa သည်နှစ်ပေါင်း ၃၀၀၀ ကျော်စိုက်ပျိုးခဲ့သောစပါးသီးနှံဖြစ်သည်။ ယခုအခါ၎င်းကိုခေတ်မှီစားသောက်ဆိုင်များ၏မီနူးနှင့်ကျန်းမာပြီးအရသာရှိသောအစားအစာပရိတ်သတ်များကြားတွင်သာမန်အစားအစာတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ထိုအအားလုံးဆီးချိုရောဂါရှိသူများအဘို့အသင့်လျော်သော၎င်း၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှု, ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
Quinoa သည်နှစ်စဉ်မီးခိုးမြူမိသားစု၏အပင်ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အမြင့်တစ်မီတာခွဲခန့်ရှိသည်။ ၎င်း၏ပင်စည်တွင်အသီးများ၌စုဆောင်းထားသောအသီးများမှာဂျုံ၊ အလားတူ၊ ခရမ်းရောင်၊ အနီရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်တို့နှင့်တူသည်။ ၎င်းသည်အင်ဒီးယန်းတို့၏အစားအစာတွင်အရေးအပါဆုံးထုတ်ကုန်ဖြစ်သော်လည်း၎င်းကို "ရွှေဆန်" ဟုခေါ်သည်။ ထိုအချည်းနှီးမဟုတ်။
ဤသီးနှံသည်အစာအာဟာရကိုကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောချဉ်းကပ်မှုနှင့်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကိုစွဲကိုင်သူများ၏အလွန်တန်ဖိုးထားသည်။ အတော်လေးမြင့်မားသောပရိုတိန်းပါဝင်မှုနှင့် ၄ င်း၏မျှတသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှုသည် quinoa ကိုသက်သတ်လွတ်အစားအစာနှင့်ဆီးချိုရောဂါမီနူးအတွက်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောပါဝင်မှုဖြစ်စေသည်။ ထုတ်ကုန်သည် gluten အခမဲ့ဖြစ်ပြီး၎င်းကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားသူများအတွက်သင့်တော်သည်။ ထို့အပြင် quinoa သည်မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖောရက်နှင့်ဖိုင်ဘာမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ မျိုးကွဲပေါ် မူတည်၍ ၎င်းသည် (၃၅ မှ ၅၃ အထိ) အနိမ့်အမြင့်သို့မဟုတ်အလယ်အလတ်ပြင်းထန်သောအညွှန်းကိန်းရှိသည်။ အချို့သောအာဟာရပညာရှင်များကကွီနိုစားသုံးမှုသည်သကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
"Agro-Alliance" ကုမ္ပဏီကိုထုတ်လုပ်သော quinoa ၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်
ကယ်လိုရီ, kcal: ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 380
ပရိုတိန်း, g: 14
အဆီ၊ ဆ 7
Carbohydrates, g: 65
သင့်တွင်နာရီများစွာရှိပါက ၄ င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုတိုးပွားစေရန် quinoa ကိုအပင်ပေါက်နိုင်သည်။ ထိုသို့ပြုရန်သီးနှံများကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီး ၂-၄ နာရီသာကြာအောင်စိမ်ပါ။ ဤအချိန်သည်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်လုံလောက်ပါသည်။ ဤသဘာ ၀ သယံဇာတများကိုသက်ဝင်လှုပ်ရှားမှုသည် quinoa ကိုအခြားသီးနှံနှင့်ပဲပင်များနှင့်ခွဲခြားသည်။
quinoa ကိုပြင်ဆင်ခြင်းမပြုမီ၎င်းသည်ခါးသောအရသာကိုလျော့ပါးစေရန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအောက်တွင်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူရေပွက်ပွက်ဆူနေသော (သို့) အကြိမ်ကြိမ်သုတ်ခြင်းအားအကြံပြုသည်။ ဤသီးနှံများကို ၁ း ၁.၅ နှုန်းဖြင့်ရေဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးအမှုန်များသည်အသားစိမ်း။ အစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူသည်အထိ ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအနေဖြင့် quinoa သည်အမဲသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများနှင့်ကောင်းမွန်သည်။ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသောကောက်ပဲသီးနှံများ၏အရသာသည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာကိုအထူးသဖြင့်အလေးပေးသည်။ quinoa မှပြင်ဆင်သောဟင်းလျာများသည်အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်။ နွေးထွေးသောချက်ပြုတ်နည်းများအပြင်အချိုပွဲများ၊ pastries များနှင့်လန်းဆန်းစေသောအချိုရည်များအတွက်အကြံပြုချက်များကိုလည်းသင်တွေ့နိုင်သည်။
ယခုနှစ်တွင် Agro-Alliance သည်ကွီနိုထုတ်လုပ်မှုကိုစတင်ခဲ့သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုပီရူးနှင့်ဘိုလီးဗီးယားနိုင်ငံများမှရရှိသည်။
