နွေ ဦး ရာသီသည်ဆောင်းတွင်း၌သီးနှံသစ်တစ်မျိုး၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏နောက်ဆုံးyourရိယာတွင်မစိုက်ပျိုးသေးသော်လည်းနောက်ဆုံး၌သင်၏ဆာလောင်မွတ်သိပ်နေသောကိုယ်ခန္ဓာကိုနွမ်းနယ်နိုင်သည့်အံ့ဖွယ်အချိန်ဖြစ်သည်။ နှင့်ဆီးချိုရောဂါအထူးသဖြင့်လိုအပ်ပါတယ်။ နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသော Zucchini ကိုသီးခြားအသီးအဖြစ်လည်းကောင်း၊ အသားသို့မဟုတ်ငါးအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်လည်းကောင်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ လူငယ် zucchini သည်ဆီးချိုရောဂါအပါအဝင်အစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ပိုတက်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်နှင့်သံဓာတ်တို့သည်သွေးဖွဲ့စည်းမှုကိုတိုးတက်စေပြီးနှလုံး၊ သွေးကြောနှင့်အသည်းကိုအကျိုးပြုသည်။ ရုရှားအစားအစာတွင် zucchini သည် ၁၉ ရာစုတွင်သာပေါ်ပေါက်ခဲ့ပြီးအရသာအရှိဆုံးနှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှတစ် ဦး ကိုချက်ချင်းဂုဏ်ပြုခဲ့သည်။ Zucchini၊ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုများစသည်ဖြင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
ချက်ပြုတ်ဖို့ဘာလိုအပ်မလဲ
ချောပန်းကန် (၄၀၀ ဂရမ်စီ) လေးခုအတွက် -
- အေးခဲနေသောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောမှိုများ - ၅၀၀ ဂရမ် (သင် ceps သို့မဟုတ် champignons များကိုသုံးနိုင်သည်);
- လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်းများ - ၅၀၀ ဂရမ် (သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုး);
- ခရမ်းချဉ်သီး - ၅ ပိုင်း၊
- ဒုတိယတန်းဂျုံမှုန့် - ဇွန်း ၂ ခွက်၊
- ကြော်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊
- ထောပတ်သို့မဟုတ် ghee - 40 ဂရမ်;
- 4 ဇွန်းချဉ်သောမုန့် 10% အဆီ;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊
- လတ်ဆတ်သော parsley တစည်း;
- အရသာမှငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။
ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးရှိပြီးကြွယ်ဝသောဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါ ၀ င်သည်။ zucchini သည်ဗီတာမင်စီ၊ PP နှင့် B9 (ဖောလစ်အက်ဆစ်) ပေါများသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတွင်ဗီတာမင်အေပါ ၀ င်သည်။ မှိုများသည် B ဗီတာမင်များ၊
တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်
- ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး zucchini များကို ၁ စင်တီမီတာထက်မပိုသောစက်ဝိုင်းများထဲသို့ခုတ်ဖြတ်ပါ။ zucchini ငယ်ရွယ်ပါကအလယ်ဗဟိုကိုဖြတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။
- ဂျုံမှုန့်ကိုဆားငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်ကောင်းရောစပ်ပါ။ zucchini အချပ်များကိုလိပ်ပြီးနူးညံ့သည့်တိုင်အောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ပါ။
- မှိုများကို (၂ - ၃ မိနစ်) ဆေးကြောပြီးပြောင်ပါစေ။
- မှိုများကိုပါးလွှာသောအချပ်များထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်ထောပတ်တွင်ကြော်ပါ။ ပြီးလျှင်ချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင်ချဉ်သောမုန့်တွင်ထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကြီးမားသောစက်ဝိုင်းများထဲသို့ခုတ်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊
အစာကျွေး
ပန်းကန်၏ဂုဏ်အသရေသည်၎င်း၏အရသာကဲ့သို့အရေးကြီးသည်။ တစ်ပန်းကန်ကိုယူ။ ပေါ်မှာကြော် zucchini (အလွှာများ၏အရေအတွက် - ထွက်လာကြလိမ့်မည်ဘယ်လောက်) ပေါ်မှာ။ နောက်တစ်ခု - ခရမ်းချဉ်သီး - သူတို့အပေါ်မှာချဉ်သောမုန့်အတွက်မှိုအလွှာ, သူတို့အပေါ်မှာ။ ပန်းကန်၏ပြတ်သားမှုကကြက်သွန်ဖြူကိုပေးလိမ့်မယ်၊ အဲဒါကိုစာနယ်ဇင်းကတဆင့်ကူးယူပြီးခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဖြန့်ဝေရမယ်။ ပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်ထုကုန်တယ် parsley နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။
