အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရ - ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာ Menu Recipes

လူနာများအတွက်ရောဂါအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည့်ရောဂါကိုကုသခြင်းအပြင်၎င်းရောဂါသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သောအသေးစားနှင့်ကြီးမားသောရေယာဉ်များကိုကာကွယ်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

၎င်းသည်အတော်လေးပြင်းထန်သောနာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်သောနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ မျက်စိများ၊ ကျောက်ကပ်များနှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကိုခြိမ်းခြောက်နေသည်။ အခြေအနေတစ်ခုအောက်တွင်သာဤတာဝန်ကိုထမ်းဆောင်နိုင်သည် - အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်လိုအပ်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာဆီးချိုရောဂါရှိအာဟာရသည်လူနာ၏လိုအပ်ချက်အားလုံးကိုဖြည့်ဆည်းပေးသင့်သည်။

ထို့ကြောင့်၊ အစားအစာမရှိဘဲ၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရည်အသွေးကောင်းမွန်သောကုသမှုကိုလုံးဝတွေး။ မရပါ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်လူနာသည်သကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချစေသောဆေးများကိုသောက်သည်ဖြစ်စေ၊ မသောက်သည်ဖြစ်စေမမှီခိုပါ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုသို့သောအစားအစာသည်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။

အစားအစာ၏အခြေခံနိယာမများ

များသောအားဖြင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်အတူတွဲဖက်တည်ရှိနေခြင်းကြောင့်ပထမအဆင့်သည်အစားအစာကိုပြုပြင်ရန်နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်လျော်သောအာဟာရဓာတ်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

သူတို့ကအထူးသဖြင့်ဝမ်းဗိုက်အမျိုးအစားအဝလွန်ခြင်းအတွက်ပိုလျှံအလေးချိန်လျှော့ချဖို့ရည်ရွယ်သင့်ပါတယ်။

ထိုသို့သောလူနာသည်အနည်းဆုံး ၆ ကီလိုဂရမ်၊ ကိုယ်ခန္ဓာ၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်၏ ၁၀% ကိုဆုံးရှုံးသင့်ပြီးယခင်အလေးချိန်ကိုဘယ်တော့မှပြန်မယူသင့်ပါ။ ဤနည်းသည်အစားအစာနှင့်၎င်း၏အခြေခံမူများဖြစ်သည်။

လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်သည်လက်ခံနိုင်သောစံနှုန်းများထက်မကျော်လွန်ပါကသူစားသောအစားအစာ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည်လူနာ၏အသက်၊ ကျားမနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည့်ဇီဝကမ္မအာဟာရဆိုင်ရာစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီရမည်။

အဆီအရေအတွက်ပါဝင်မှုကိုအထူးဂရုပြုရမည်၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များကိုလည်းထည့်တွက်သင့်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်သင်သိထားသည့်အတိုင်းဖွံ့ဖြိုးမှုမြင့်မားနိုင်သည်။

1. ကြီးမားသောနှင့်သေးငယ်တဲ့ရေယာဉ်များသွေးကြောရောဂါ;
2. နှလုံးရောဂါ၊
3. ဦး နှောက်၏သွေးကြောများကိုဖျက်ဆီးသည်။

ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာသည် antiatherosclerotic အာရုံစိုက်သင့်သည်။

၎င်းတို့သည်ကိုလက်စထရောနှင့်ပြည့်ဝနေသည့် fatty acids များကြွယ်ဝသောကြောင့်အဆီများသုံးစွဲခြင်းကိုသိသိသာသာကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။ မကြာသေးမီနှစ်များကလေ့လာခဲ့သည့်အတိုင်းဆီးချိုရောဂါတွင်ထိုကဲ့သို့သောအာဟာရသည်ဆဲလ်များ၏အင်ဆူလင်ကိုထိခိုက်လွယ်စေသည်။

အစားအစာတွင်အဆီမည်မျှလက်ခံသည်၊ အဝလွန်ခြင်းကိုမဖြစ်စေပါ

တစ်နေ့လုံးအဝလွန်ခြင်းနှင့်လုံလောက်သောတက်ကြွခြင်းမရှိသောကျန်းမာသူတစ် ဦး သည်မတူညီသောအစားအစာများနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၁ ဂရမ်အဆီသုံးစွဲနိုင်သည်။ အကောင်းဆုံးသောအလေးချိန်ကိုတွက်ချက်ရန်သင့်အမြင့်မှစင်တီမီတာ ၁၀၀ ကိုနုတ်ရန်လိုအပ်သည်။

အကယ်၍ လူနာ၏အမြင့်မှာ ၁၇၀ စင်တီမီတာရှိလျှင်သူ၏စံပြအလေးချိန်သည် ၇၀ ကီလိုဂရမ်ရှိသင့်ပြီးကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုကောင်းသော်လည်းထိုသို့သောပုဂ္ဂိုလ်ကိုတစ်နေ့လျှင်အဆီ ၇၀ ဂရမ်အထိစားခွင့်ပြုသည်။

ဥပမာတစ်ခုအတွက် -

• တစ်ကြော်ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် 1 tbsp လုံလောက်ပါတယ်။ 15 ဂရမ်ပါဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း။ အဆီ
• 50 gr ၌တည်၏။ ချောကလက် 15-18 gr ဖြစ်ပါတယ်။ အဆီ
• 20% ချဉ်သောမုန့် 1 ခွက် - 40 ဂရမ်။ အဆီ။

အဝလွန်ခြင်းရှိပြီးသားလျှင်, 1 ကီလိုဂရမ်နှုန်းကိုလောင်အဆီပမာဏ။ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်လိုအပ်ပါသည်။

ထိုကဲ့သို့သောအသေးအဖွဲသော်လည်းပုံမှန်ရှောင်ကြဉ်ခြင်းသည်ပင်လျှင်အကျိုးရှိလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်နေ့စဉ်သေးငယ်သောကန့်သတ်ချက်များရှိခြင်းကြောင့်ဖက်ရှင်အကြံပြုချက်များကို အသုံးပြု၍ ရုတ်တရက်ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းထက်အကျိုးသက်ရောက်မှုပိုများသည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရသည်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သင့်သည်။

မှတ်တမ်းများကိုသိမ်းဆည်းရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်အဆီပမာဏများစွာပါသောထုတ်ကုန်များစားပွဲပေါ်တွင်သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။

သင့်အစားအစာမှမည်သည့်အစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်သင့်သနည်း

အဆီတွေအများကြီးပါဝင်သည်

1. mayonnaise နှင့်ချဉ်သောမုန့်၌၎င်း,
2. ဝက်အူချောင်းနှင့်ဝက်အူချောင်းများတွင်လည်းကောင်း၊
3. သိုးသငယ်နှင့်ဝက်သားအတွက်,
4. ဖက်တီးအဆင့်ရှိသောဒိန်ခဲများတွင်အဝါရောင်ဒိန်ခဲအားလုံးနီးပါးရှိသည်။
5. ဖက်တီးနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များတွင်။

ထုတ်ကုန်များအချက်အပြုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့၏နည်းလမ်းဒါပေမယ့်ဒီထက်အရေးကြီးသောဖြစ်ပါသည်, အစားအစာကဒီအလေးပေးသည်။ အသားနှင့်အဆီများကိုအသားမှဖယ်ထုတ်သင့်သည်၊ အရေပြားကိုငှက်သေကောင်များမှဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်သည်၊ ကြော်ထားသောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သင့်ပြီး၊

အဆီများစွာပါဝင်သောအစားအစာများကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်အကြံပြုသည်။ မကြာသေးမီကပြုလုပ်ခဲ့သည့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလေ့လာမှုများအရခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ trans fats များပိုလျှံခြင်းသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုပျက်ပြားစေပြီး၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလျင်မြန်စွာတိုးတက်စေသည်။

Transfats အများအပြားပါ ၀ င်သည့်သင်၏အစားအစာမှထုတ်ပယ်ရန်လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်များတွင် -

1. မာဂျင်း
2. အရည်အသွေးနိမ့်ထောပတ်အစားထိုး;
3. ဟင်းရွက်ဆီနှင့်အဆီထုတ်ကုန်များ - ပြန့်ပွားမှု၊
4. ကိုကိုးထောပတ်အစားထိုး - အချိုဓာတ်;
5. အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ (ဟမ်ဘာဂါ၊ ခွေးဟင်း၊ ပြင်သစ်ကြော်စတာတွေ);
6. ပေါက်ပေါက်

အစားအစာတွင်အပင်ထုတ်ကုန်များ (သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) လုံလုံလောက်လောက်ပါ ၀ င်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိချက်အရ ၂/၃ တွင်အစားအစာတွင်ပါဝင်သောအပင်တစ်ပင်သည်အပင်များပါဝင်ပြီးကျန်ကြွင်းသောပရိုတိန်းများ (ငါးသို့မဟုတ်အသား) ဖြစ်လျှင်ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချပြီးအစားအစာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအဖို့သကြားလုံးအပါအ ၀ င် fructose ထုတ်ကုန်များကိုစားသုံးရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

သို့သော် fructose ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ခန္ဓာကိုယ်သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုထိန်းညှိပေးသည့်လက်ပ်တန်ကိုလက်မခံနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဤအချက်သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောအစားအစာနှင့်ပေါင်းစပ်။ အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်အဝလွန်သူများကို fructose ထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုရန်မတိုက်တွန်းပါ။

အရည်အသွေးမြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်

သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောအရင်းအမြစ်အဖြစ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသောကြောင့် (လူနာတွင်အဝလွန်ခြင်းမရှိသည့်) အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်မှုသည်လုံလောက်သင့်ကြောင်း၊ အစားအစာကဤအချက်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခေတ်သစ်အစားအသောက်များတွင်ပြင်ဆင်မှုပါ ၀ င်သောအတိတ်ကာလကအကြံပြုချက်များကိုငြင်းပယ်သည်။ ဆရာဝန်များကအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုဖြစ်နိုင်သမျှအနည်းဆုံးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစားသုံးရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ ဒါဟာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အရည်အသွေးဖွဲ့စည်းမှုကိုအလွန်အရေးပါသည်ကြောင်းထွက်လှည့်။

သကြားနှင့်ဤဒြပ်စင်ပါ ၀ င်သောပစ္စည်းများသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အာဟာရကိုလုံးဝဖယ်ရှားပေးသည်။

• ယို;
• marshmallows;
• marmalade;
• ချောကလက်
• caramel ။

ဒီဆီးချိုရောဂါတွေအားလုံးကိုလျှော့ချနိုင်ပေမယ့်ဒီထုတ်ကုန်တွေကိုအစားအသောက်ဖိုင်ဘာနဲ့ glycemic index နိမ့်ကျတဲ့သူတွေနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ယင်းတို့တွင်သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ပဲများ၊ အခွံမာသီးများ၊ အချို့သောကောက်ပဲသီးနှံများ၊

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အာဟာရနှင့်အစားအသောက်တို့၏ပိရမစ်

လူတစ်ယောက်ဟာသူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုထိန်းသိမ်းဖို့ဘာကိုစားသင့်သလဲ။

အာဟာရ၏ပိရမစ်သည်ဤမေးခွန်း၏အဖြေကိုပေးသည်၊ ၎င်းသည်ကျန်းမာသူနှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်နှစ် ဦး စလုံးအားလက်ခံနိုင်သည့်အရာဖြစ်သည်။

ဤပိရမစ်သည်အစားအစာအုပ်စုတစ်ခုစီမှမည်မျှစားသုံးသင့်သည်ကိုရှင်းလင်းစွာရှင်းပြသည်။

၎င်း၏ထိပ်ဆုံးတွင်စားသုံးနိုင်သောထုတ်ကုန်များရှိသော်လည်းရှားပါးသည်။

1. အရက်၊ အဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ သကြားလုံးများ။
2. အရည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ နို့၊ ကြက်၊ အသား၊ ငါး၊ အခွံမာ၊ ဥ၊ ပဲပင်များ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို 2-3 servings အတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
3. သစ်သီးများ - ၂-၄ ကြိမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ၃-၅ ကြိမ်။
4. ပိရမစ်၏အောက်ခြေတွင်ပေါင်မုန့်နှင့်ကောက်ပဲသီးနှံများရှိပြီး ၆-၁၁ ခေါက်ဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။

အပိုင်းများပါ ၀ င်သည့်စွမ်းအင်နှင့်သူတို့၏အာဟာရဖွဲ့စည်းမှုအရ၎င်းတို့သည် (အုပ်စုတစ်ခုတည်းအတွင်း) အချင်းချင်းလဲလှယ်ခြင်းနှင့်ဆင်တူသည်။ ထို့ကြောင့်သူတို့က "အစားထိုး" ဟူသောအမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။

ဥပမာအားဖြင့်သကြား ၃၀ ဂရမ်တွင် ၁၁၅ kcal ပါဝင်သည်။ တူညီသောကယ်လိုရီအတိအကျဖြစ်သော်လည်းပိုကောင်းသောကျန်းမာသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုခေါက်ဆွဲ ၃၅ ဂရမ်သို့မဟုတ်ကောက်မုန့် ၅၀ ဂရမ်ကိုစားခြင်းဖြင့်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ပိရမစ်၏နိယာမကိုကျွမ်းကျင်စွာကိုင်တွယ်သောသူတိုင်းသည်သူကိုယ်တိုင်၏အစားအစာကိုတည်ဆောက်နိုင်သည်။

ကုထုံးနှင့်အညီအာဟာရ၏အင်္ဂါရပ်များ

လူနာကိုတစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်ပုံမှန်ကျွေးသင့်သည်၊ သို့သော်ထိုပမာဏသည်သေးသင့်သည်။ ပန်းကန်ကိုအစားအစာဖြင့်ဖြည့်ပြီးနောက်သင်ကတစ်ဝက်ကိုသာကျန်ရှိပြီးကျန်အပိုင်းများကိုပြန်ထားသင့်သည်။ သို့မဟုတ်နောက်မှထားခဲ့ပါ။

အဆီနှင့်သွေးသကြားပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်အာရုံစူးစိုက်မှုများစွာလိုအပ်သည်။ hypoglycemia ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအချိန်နှင့်အမျှသိရှိနိုင်ရန်နှင့်တားဆီးရန်လူနာသည်ဗဟုသုတအပြည့်အဝရှိရမည်။

အကယ်၍ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာသည်အင်ဆူလင်ကုထုံးကိုအထူးပြုသည်ဆိုပါကသူသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့အာဟာရအခြေအနေများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။

1. တင်းကြပ်သော mode ကို;
2. reception ည့်ခံတစ် ဦး လျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ဖြန့်ဖြူး;
3. ပေါင်မုန့်ယူနစ်များ

Hypoglycemic မူးယစ်ဆေးဝါးများ၏ကုသမှု၌တည်၏

ဤကုသမှုဖြင့် hypoglycemia သည်အင်ဆူလင်ထိုးဆေးများထက်မကြာခဏဖြစ်သော်လည်းသကြားဓာတ်လျှော့စေသောဆေးဝါးများသည်အစားအစာနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှုကိုသင်သတိပြုသင့်သည်။

ပြီးတော့အစားအစာပိရမစ်စနစ်ပေါ်အခြေခံပြီးသင့်ရဲ့အစားအစာကိုတည်ဆောက်ရန်လိုအပ်သည်။

သကြားလျှော့ချစေသောဆေးဝါးများသည်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောမြင့်မားသောဖြစ်နိုင်ချေရှိသော hypoglycemia ကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့်အဓိကအားဖြင့် glinides နှင့် sulfonylurea ပြင်ဆင်မှုများပါဝင်သည်။

• repaglinide;
• nateglinide;
• glimepiride;
• gliclazide;
• glibenclamide ။

ဤဆေးဝါးများ၏အဓိကလုပ်ဆောင်မှုမှာအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်ရန် beta ဆဲလ်များကိုလှုံ့ဆော်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဆေးပမာဏများလေလေဆေးများပိုမိုသန်မာလေလေစိတ်ကြွဆေးများလေလေအင်ဆူလင်ကိုသွေးထဲသို့ထုတ်လွှတ်လေလေဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်လူနာအားဤရန်ပုံငွေများကိုသတ်မှတ်ထားပါကသူသည်ပုံမှန်စားသင့်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အင်ဆူလင်ပမာဏအများကြီးကသကြားဓာတ်ကိုများစွာလျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာထုတ်ကုန် processing ၏နည်းလမ်းများ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်၊

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, ရေပေါ်မှာ, အခြားအရည်အတွက်ချက်ပြုတ်။
2. Squash, ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရည်ရွှမ်းသောအရသာရှိသောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးများ၊ ဒူးခေါင်းများကိုအသုံးပြုသည်။
3. ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်ခြင်း
4. ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်မီးဖို၌ဖုတ်ခြင်းအားဖြင့်။
5. မီးသတ်ဆေးဘူး၊ ဒါပေမဲ့မကြာခဏသုံးတယ်။

မျက်စိဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ စားသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ရန်အိမ်ထောင်စုအကြေးခွံများ၊ ဟင်းလျာများနှင့်အစားအစာဖွဲ့စည်းမှုစားပွဲများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ဥပမာတစ်ခုအနေဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောဇယားတစ်ခုကိုကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူတင်ပြသည်။

Carbohydrate groups များစားပွဲ

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်

Puff pastry and pastry ခေါက်ဆွဲနို့ရည်၊ ဆန်၊ semolina၊ အင်ဆူလင်သန်မာသောဟင်းရည်များ၊ အဆီငါးများ၊ စည်သွတ်အစားအစာများ၊
ချိုသောဒိန်ခဲများ၊ ဆားဒိန်ခဲများ၊ caviar၊

ခေါက်ဆွဲ, သန္ဓေသား, ဆန်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်တိရစ္ဆာန်အဆီအားလုံး။

ဆားနှင့်စပ်ဝက်အူချောင်း။

ချဉ်နှင့်ဆားဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ချိုသောဟင်းလျာများ - သကြားပါသောလင်မနစ်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ ရေခဲမုန့်၊ သကြားလုံး၊ ယို၊ သကြား။

ချိုသောအသီးများ - ရက်များ၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ စပျစ်သီး။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြံပြုသည်

မုန့်

ဂျုံမှုန့် (၂) ဆင့်၊ ဖွဲ၊ ကောက် (တစ်နေ့လျှင် ၃၀၀ ဂရမ်ခန့်) ။

ပေါင်မုန့်၊ ချိုမြိန်မှုမရှိသော၊ မစားနိုင်သောဂျုံမှုန့်ပမာဏလျှော့ချခြင်းအားဖြင့်။

ဟင်းချို

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ: အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် okroshka, beetroot ဟင်းချို, borsch, ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို။

အားနည်းသောအဆီနည်းသောငါး၊ အသား၊ မှို၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဘောဇဉ်များဖြင့်အာလူး၊ စီရီရယ် (oat, pearle barley, millet, barley, buckwheat) ။ အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက် Borsch နှင့် sorrel ဟင်းချိုများသည်ရိုးရှင်းစွာအစားထိုးမရနိုင်ပါ။

Oat နှင့် buckwheat groats များသည်အလွန်အသုံး ၀ င်သည်။ ၎င်းတို့တွင်သဘာဝအစားအစာအမျှင်များစွာပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်အနည်းဆုံးအဆီများသို့ပြောင်းလဲသည်။

အသားထုတ်ကုန်များ

အမဲသား၊ ပိန်သောအမဲသား၊ သိုးနွားနှင့်ဝက်သား၊ ယုန်။

တူရကီ, ကြက်သားစွပ်ပြုတ်, ပြုတ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကြော်, အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ကုန်တယ်။

အသည်း၊ အသားပြုတ်၊

ငါး

ဖုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်းမရှိသောပုံစံများဖြစ်သောငွေတံဆိပ်၊ ရွှေဝါရောင်ကော့ဒ်၊ ပုံမှန်အတိုင်း၊ ဘီယာ၊ ကော့စ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်အတွက်စည်သွတ်ငါး။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

1. အချဉ် - နို့အချိုရည်။
2. နို့။
3. ပျင်းရိသော dumplings, souffle, casseroles ။
4. အနိမ့်အဆီ, unsalted ဒိန်ခဲ။

ချဉ်သောမုန့်ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

ကြက်ဥ၊ စီရီရယ်၊

အဝါရောင်ကန့်သတ်သင့်သည်, ပျော့ပျောင်းသောပြုတ်တစ်နေ့လျှင် 1-1.5 ကြက်ဥ, ခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အတွင်းတွင်သီးနှံများကိုစားသုံးနိုင်သည်။

• buckwheat;
• millet;
• မုယောစပါး၊
• oat;
• ပုလဲမုယောစပါး။

ချက်ပြုတ်မည့်အဆီများမှဟင်းလျာများအထိ (တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးဂရမ် ၄၀)

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - နေကြာ၊ သံလွင်၊ ပြောင်း၊
• ဆားမပါဘဲ ghee

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အာလူး၊ ပဲစေ့၊ beets နှင့်မုန်လာဥကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စားသုံးသင့်သည်။

ကာဗွန်ပါဝင်မှုနည်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊

• ဟင်းနုနွယ်ရွက်
• ခရမ်းချဉ်သီး၊
• ခရမ်းချဉ်သီး
• သခွားသီး
• အသုပ်
• ရွှေဖရုံသီး
• zucchini;
• ဂေါ်ဖီထုပ်။

အနိမ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်အဖြစ်, ဆလတ်ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာသည်အကောင်းဆုံးအစားအစာဖြစ်သည်။

ထို့အပြင်၎င်းသည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုဆားများပေါကြွယ်ဝသည်။ ဥပမာ - နီကိုတင်းအက်ဆစ်၊ အင်ဆူလင်ကိုလှုံ့ဆော်သူအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

သုပ်ရှိသွပ်ဆားများသည်ပန်ကရိယပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

သရေစာ

• အချဉ်သောဒိန်ခဲ။
• အဆီနည်းသောဂျယ်လီအမဲသား။
• ပင်လယ်စာအသုပ်
• ငါးချဉ်ငါး
• စိမ် Herring ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar (ခရမ်းချဉ်သီး, squash) ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်
• Vinaigrette ။

ချိုသောအစားအစာ

လတ်ဆတ်သောအသီးများနှင့်ချိုမြိန်။ အချဉ်သောအသီးများ၊

1. တေးသံ၊
2. mousses;
3. ဂျယ်လီ။

sorbitol, saccharin, xylitol နှင့်အခြားအချိုဓာတ်အပေါ်သကြားလုံး။ သူတို့ကိုသင်မသုံးမီ၎င်းသည် sorbitol ဟုတ်မဟုတ်သိရန်သင့်အားအကြံပေးပါသည်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်နံ့သာမျိုး

အဆီအချဉ်များ

• ဟင်းသီးဟင်းရွက် decoctions အပေါ်;
• အသားအားနည်း၊ မှိုနှင့်ငါးဟင်းရည်၊

နံ့သာမျိုးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအကန့်အသတ်ဖြင့်သာစားနိုင်သည်။

• မုန်ညင်း, ငရုတ်ကောင်း, horseradish;
• parsley, ဇီယာစေ့;
• marjoram, လေးညှင်းပွင့်, သစ်ကြံပိုး။

အချိုရည်

1. နို့နှင့်ကော်ဖီ, လက်ဖက်ရည်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်များ။
3. အက်စစ်မဟုတ်သောသီးများနှင့်သစ်သီးများမှအသီးများ။
4. နှင်းဆီတင်ပါး၏ decoction ကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးစားသုံးသင့်သည်။

"