ဆီးချိုရောဂါရေခဲမုန့်ဟာအရသာရှိပေမယ့်ချိုသာတဲ့အားရစရာလား။

ဆီးချိုရောဂါသည်လုံးဝပျောက်ကင်းအောင်မကုသနိုင်သော်လည်း၎င်းကိုဆေးဝါးများနှင့်သင့်လျော်သောအာဟာရများဖြင့်ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။

မှန်ပါသည်၊ တင်းကြပ်သောအစားအစာသည်ဆီးချိုရောဂါသည်အရသာရှိသောအရာများနှင့်မရောင့်ရဲနိုင်ပါဟုဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ပါ - ဥပမာနွေရာသီတွင်ပူပြင်းသည့်နေ့၌ရေခဲမုန့်တစ်ခွက်။

ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများကိုတားမြစ်ထားသောပစ္စည်းအဖြစ်သတ်မှတ်သည်၊ သို့သော်ခေတ်သစ်အာဟာရပညာရှင်များသည်မတူညီသောထင်မြင်ချက်ကိုခံယူကြသည် - သင့်အနေဖြင့်မှန်ကန်သောကုသမှုကိုရွေးချယ်ပြီး၎င်းကိုအသုံးပြုသည့်အခါအတိုင်းအတာအတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။ အနာဂတ်ကျန်းမာရေးပြproblemsနာများကိုရှောင်ရှားရန်အဘယ်ဆီးချိုရောဂါရေခဲမုန့်ကိုသင်စားနိုင်သနည်း။

ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းမှု

ရေခဲမုန့်သည်အာဟာရအရှိဆုံးနှင့်ကယ်လိုရီများသည့်အစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်းကိုနို့သို့မဟုတ်မုန့်ပေါ်တွင် အခြေခံ၍ သဘာဝသို့မဟုတ်အတုပါဝင်သောအရာများအပြင်၎င်းကိုအရသာအချို့ပေးပြီးလိုအပ်သောကိုက်ညီမှုကိုထိန်းသိမ်းသည်။

ရေခဲမုန့်တွင်အဆီ ၂၀% နှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏအတူတူပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းကိုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဟုခေါ်ရန်ခက်ခဲသည်။

အထူးသဖြင့်ချောကလက်နှင့်သစ်သီးအစင်းများပါသည့်အချိုပွဲများအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။ ၄ င်းတို့ကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းသည်ကျန်းမာသောခန္ဓာကိုယ်ကိုပင်ထိခိုက်နိုင်သည်။

အသုံးဝင်ဆုံးမှာရေခဲမုန့်ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းကိုများသောအားဖြင့်သဘာဝထုတ်ကုန်များမှပြုလုပ်သောကြောင့်စားသောက်ဆိုင်ကောင်းများနှင့်ကဖေးများ၌အသုံးပြုသည်။

ရေခဲမုန့် Glycemic အညွှန်းကိန်း

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အစားအစာတစ်ခုကိုပြုစုသည့်အခါ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်၏အညွှန်းကိန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးသည်။

Glycemic index (GI) ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်အစားအစာကိုစုပ်ယူသောခန္ဓာကိုယ်၏ပမာဏကိုတိုင်းတာသည်။

၎င်းကိုသတ်မှတ်ထားသောအတိုင်းအတာဖြင့်တိုင်းတာသည်။ 0 သည်အနိမ့်ဆုံးတန်ဖိုး (ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကင်းသောအစားအစာ) နှင့် ၁၀၀ အမြင့်ဆုံးဖြစ်သည်။

GI မြင့်မားသောအစားအစာများကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်များမှ၎င်းတို့ကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

ပျမ်းမျှအားဖြင့်ရေခဲမုန့်၏အညွှန်းကိန်းသည်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -

• fructose-based ရေခဲမုန့် - 35;
• creamy ရေခဲမုန့် - 60;
• ချောကလက် popsicle - 80 ။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူများတွင်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်သည်ကျန်းမာသောလူများထက်ပိုမိုမြန်ဆန်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် GI နည်းပါးသောအစားအစာများပင်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအကြီးအကျယ်ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်တစ်မျိုး၏ကျန်းမာရေးအပေါ်သက်ရောက်မှုကိုခန့်မှန်းရန်အလွန်ခက်ခဲသည်၊ ထို့ကြောင့်ရောဂါ၏လက်တွေ့လမ်းကြောင်းနှင့်သင့်သုခချမ်းသာကိုအာရုံစိုက်သင့်သည်။

ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ glycemic ညွှန်းကိန်းသည်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများ၊ လတ်ဆတ်မှုနှင့်ပြုလုပ်သည့်နေရာပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၁ နှင့်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ရေခဲမုန့်ကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်ပါသလား။

အကယ်၍ သင်ဤမေးခွန်းကိုအထူးကုများထံမေးမြန်းပါကအဖြေမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါလိမ့်မည် - ရေခဲမုန့်တစ်မျိုးတည်းစားသုံးခြင်းသည်ယေဘုယျအခြေအနေကိုထိခိုက်နိုင်မည်မဟုတ်သော်လည်းသကြားလုံးများစားသည့်အခါအရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုလိုက်နာသင့်သည်။

• ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြုလုပ်ထားသောရေခဲမုန့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ချောကလက်သို့မဟုတ်ရေခဲသို့မဟုတ်ဖြန်းထားသောအရသာရှိသောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုမှရေခဲမုန့်ကိုငြင်းဆန်ခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သစ်သီးရေခဲများကိုသတိထားစွာစားသုံးသင့်သည်။ ကယ်လိုရီမရှိသော်လည်းအခြားရေခဲမုန့်များထက်သွေးထဲသို့စုပ်ယူသည်။
• အေးခဲတဲ့အချိုပွဲတစ်ခုကိုအချိုရည် (သို့) ဟင်းလျာများနဲ့မပေါင်းသင့်ပါဘူး။ ဒါမှမဟုတ်ရင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာကြေမှုဟာသိသိသာသာတိုးလာလိမ့်မယ်။
• နောက်အစာအစားရေခဲမုန့်ကိုစားရန်မအကြံပြုပါ - ၎င်းသည်ပြင်းထန်သော hypoglycemia ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
• အရည်ပျော်ထားသောသို့မဟုတ်ပုံပျက်သောရေခဲမုန့်ကိုမဝယ်ပါနှင့်။ ၎င်းတွင်အူလမ်းကြောင်းကူးစက်စေသည့်ရောဂါပိုးမွှားများပါ ၀ င်နိုင်သည်။
• တစ်ချိန်တည်းတွင်သင်သည်အလေးချိန် ၇၀-၈၀ ဂရမ်အလေးချိန် ၇၀-၈၀ ဂရမ်ထက် ပို၍ မသုံးနိုင်ပါ။ ၀ ယ်ယူခြင်းမပြုမီကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောဆီးချိုရောဂါ၊ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သူများနှင့်အရသာတိုးမြှင့်သည့်ဆေးများအတွက်တောင်မှတံဆိပ်ပေါ်ရှိဖွဲ့စည်းမှုကိုသေချာစွာလေ့လာရန်လိုအပ်သည်။
• သွေးတွင်းသကြားဓာတ်လျင်မြန်စွာမမြင့်တက်လာစေရန်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းမတိုင်မီသို့မဟုတ်ပြီးနောက်တွင်ရေခဲမုန့်စားသုံးခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အပေါငျးတို့သစားသောက်ဆိုင်များအစာစားခြင်းပြီးနောက်သင်လတ်ဆတ်တဲ့လေထုထဲတွင်လမ်းလျှောက်သို့မဟုတ်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်နိုင်ပါတယ်။
• အချိုပွဲကိုမသုံးမီ၊ အင်ဆူလင်ကိုလက်ခံရရှိသူများကိုဆေးသောက်ရန် (လိုအပ်ချက်ပေါ် မူတည်၍ ၂-၃ ယူနစ်) ဆေးအနည်းငယ်ထိုးရန်အကြံပြုသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကြောင့်ရေခဲမုန့်ကိုစားပြီးနောက်သကြားဓာတ်သည်နှစ်ဆမြင့်တက်သည်။

1. မိနစ် ၃၀ ကျော်ပြီးနောက်၊
2. 1-1.5 နာရီပြီးနောက်။

ဒီဟာကအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုနေရတဲ့လူတွေအတွက်သေချာစဉ်းစားသင့်တယ်။ ကုသမှုနှင့်ပတ်သက်သောခန္ဓာကိုယ်၏တုန့်ပြန်မှုကိုခြေရာခံရန် ၆ နာရီခန့်အကြာသင်သည်ဂလူးကို့စ် (glucose) ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုင်းတာရန်လိုအပ်ပါသည်။ အပျက်သဘောဆောင်သောအပြောင်းအလဲများမရှိပါကသင်မကြာခဏသင်ကိုယ်တိုင်ကိုအေးခဲသည့်အချိုပွဲတစ်ခုအဖြစ်ကုသနိုင်ပြီးစမ်းသပ်ပြီးသောကုန်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်ကိုဆိုလိုသည်။

အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်

စက်မှုလုပ်ငန်းလုပ်ရေခဲမုန့်တိုင်းတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ တာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောအရာများပါ ၀ င်သဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မိမိကိုယ်ကိုကုသရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ဒိန်ချဉ်သည်ချိုသော၊ အဆီနည်းသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမဟုတ်ပါ၊
• သကြားအစားထိုးသို့မဟုတ်ပျားရည်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
• vanillin;
• ကိုကိုးအမှုန့်။

Blender ပေါ်ရှိအရာအားလုံးကိုချောမွေ့သည်အထိရိုက်နှက်ပါ။ သစ်သီးဝလံများ၊ သစ်သီးများ၊ သစ်သီးဝလံများသို့မဟုတ်အခြားခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုဤရေခဲမုန့်တွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

အိမ်လုပ် Popsicles

အိမ်တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အော့ဖ်စုပ်သီးများကိုသစ်သီးများသို့မဟုတ်သစ်သီးများမှပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်ရောနှောထားသောအသီးကိုခုတ်ယူရန်လိုပါကသကြားအစားထိုးနည်းနည်းထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ အလားတူစွာသင်သည်သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုပျော့ဖတ်မရှိဘဲလတ်ဆတ်စွာညှစ်ထားသောအရည်ကိုအေးခဲစေနိုင်သည်။

ထိုသို့သောရေခဲမုန့်သည်မြင့်မားသောဂလူးကို့စ်ဖြင့်ပင်စားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကျန်းမာရေးအပေါ်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ထို့အပြင်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလားတူအရေးကြီးသည့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရည်၏ချို့တဲ့မှုကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။

အသီးကိုသီးရေခဲမုန့်အနိမ့်အဆီချဉ်သောမုန့်နှင့် gelatin ၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ယူ

• 50 ဂရမ်ချဉ်သောမုန့်;
• gelatin ၏ 5 ဂရမ်;
• ရေ 100 ဂရမ်;
• သစ်သီး ၃၀၀ ဂရမ်၊
• အရသာမှသကြားအစားထိုး။

အသီးအနှံများကို mashed အာလူးဖြင့်ကြိတ်ပါ၊ ချဉ်သောမုန့်နှင့်ရော။ အနည်းငယ်ချို။ အရောအနှောနှိုက်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲ၌ gelatin ကိုဖျက်သိမ်းပါ။ အနည်းငယ်အအေးခံကာချဉ်သောမုန့်နှင့်သစ်သီးထုထည်ထဲသို့ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေါင်းစပ်, မှိုသို့သွန်းလောင်း, ရေခဲသေတ္တာတွင်အခါအားလျော်စွာရောနှောနေရာ။

ဆီးချိုရောဂါရေခဲမုန့်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရေခဲမုန့်လုပ်ခြင်းသည်အချိန်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပိုမိုလိုအပ်သော်လည်းရလဒ်မှာသဘာဝထုတ်ကုန်နှင့်နီးစပ်နိုင်လိမ့်မည်။ ၎င်းအတွက်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုသင်လိုအပ်လိမ့်မည်။

• 3 ခွက်မုန့်;
• fructose တစ်ခွက်;
• ၃ နှစ်၊
• vanillin;
• အလိုရှိသောအဖြစ်အသီးအပွသို့မဟုတ်သီး။

မုန့်အနည်းငယ်ကိုအပူပေးပါ။ အနှစ်များအားအဝါရောင် fructose နှင့် vanilla တို့ဖြင့်ရောနှောပါ၊ ထို့နောက်ဖြည်းဖြည်းမုန့်ကိုလောင်းပါ။ ရရှိလာသောအရောအနှောကိုအနိုင်ယူပြီးထူထဲသည်အထိအနိမ့်ကျအပူကိုအနည်းငယ်အပူပေးပြီးအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်သည်။ မီးဖိုမှအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖယ်ရှား, မှိုသို့သွန်းလောင်း, အသီးသို့မဟုတ်သီးအပိုငျးပိုငျး add, ထပ်မံရောနှောခြင်းနှင့်အေးခဲ။

ခရင်မ်အစားပရိုတိန်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည်နိမ့်ကျလိမ့်မည်၊ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ရှိသူများအတွက်ပင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါသည်နေ့စဉ်အပျော်အပါးနှင့်ရေခဲမုန့်အပါအ ၀ င်အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်များကိုငြင်းပယ်ရန်အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းကိုအသုံးပြုရန်မှန်ကန်သောချဉ်းကပ်မှု၊ ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်ဆရာဝန်၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာခြင်းတို့ဖြင့်ရေခဲမုန့်တစ်ခွက်သည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။