လူတစ် ဦး ချင်းစီ၏အာဟာရသည်အတော်အတန်ကောင်းမွန်ပြီးမျှတမှုရှိသင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ် ဦး သည်ထိုအစာကိုစားသုံးသင့်သည်၊ ၎င်းမှသွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်တဖြည်းဖြည်းစုပ်ယူနိုင်သည်။ "ချိုမြ" ဟူသောအသုံးအနှုန်းသည်ထုတ်ကုန်များစွာကိုဆိုလိုသည်။ ပျားရည်ကသကြားဓာတ်ကိုတိုးစေသလား။ သို့မဟုတ်ပါကဆီးချိုရောဂါအစာကိုအမျိုးအစားအလိုက်တားမြစ်ထားသင့်ပါသလား။
ပျားရည်ကိုအပေါ် "တားမြစ်ချက်" ၏သုံးသပ်ချက်
သူ၏မီနူးကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်အာဟာရဓာတ်များစွာကိုအသုံးပြုရန်ဆီးချိုရောဂါသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဟင်းလျာများအတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာသင့်သည်။ "တားမြစ်ထားသော" သကြားလုံးများကိုသင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာသောက်သုံးခြင်းသည်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ယိုနှင့်ချောကလက် - သကြားအစားထိုး (xylitol, sorbite) တွင်။
ပျားရည်၏အထွေထွေလက္ခဏာမှာထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်အခြားသကြားလုံးများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အောက်ပါညွှန်ကိန်းများပါဝင်သည် -
ချိုသောအစားအစာများ | ပရိုတိန်း, ဆ | အဆီ၊ ဂ | Carbohydrates, g | စွမ်းအင်တန်ဖိုး, kcal |
ပျားရည် | 0,3-3,3 | 0 | 80,3-335 | 308 ကနေ |
ချောကလက် (မှောင်မိုက်) | 5,1-5,4 | 34,1-35,3 | 52,6 | 540 |
ယို | 0,3 | 0 | 72,5 | 299 |
တံစဉ်များကို | 2,3 | 0 | 65,6 | 264 |
သကြား | 0-0,3 | 0 | 98-99,5 | 374-406 |
တစ် ဦး ချင်းစီအာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုသည်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားနှင့်၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာအပါအဝင်အချက်များစွာအပေါ်မူတည်သည်။
သင်သိသည့်အတိုင်းဆီးချိုသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာတွင်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းသည်သေးငယ်သည်သို့မဟုတ်ပန်ကရိယသည်လုံးဝမထုတ်လုပ်နိုင်ပါ။ စုပ်ယူပြီးနောက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစာအိမ်ထဲသို့ဝင်ပြီးနောက်အူ (ပျားရည်စုပ်ယူခြင်းသည်ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်တွင်ဖြစ်သည်) ။ သကြားဟာအင်ဆူလင်ကင်းဆဲလ်တွေမ ၀ င်ဘဲကိုယ်ခန္ဓာတစ်လျှောက်လုံးသယ်ဆောင်သွားတယ်။ ရောဂါအတွက်လျော်ကြေးငွေနည်းသောတစ်သျှူးများသည်အစာငတ်။ သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏတိုးလာသည်။
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/8187/povishaet-li-med-uroven-sahara-v-krovi.jpg)
ရေငတ်ခြင်း၊ ဆီးသွားခြင်းနှင့်အတူ hyperglycemia အခြေအနေရှိသည်။ သကြားဟာအင်ဆူလင် (ဦး နှောက်၊ အာရုံကြောတစ်သျှူး၊ မျက်စိမှန်ဘီလူး) မပါပဲတစ်ရှူးတွေထဲရောက်သွားတယ်။ ပိုလျှံ - ကျောက်ကပ်မှတဆင့်ဆီး၌ထုတ်လွှတ်, ဒါကြောင့်ကိုယ်ခန္ဓာပိုလျှံကနေကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစားပါတယ်။
ပျားရည်ကိုအသုံးပြုရန်အတွက်ပုံမှန်ညွှန်းကိန်းများ၌လိုအပ်သည်။ သကြားမစားလျှင်ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး နှင့်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် ၅.၅ mmol / L အထိရှိသင့်သည်။ အမျိုးအစား 2 လူနာများတွင်အသက် -related အပြောင်းအလဲများကိုစည်းကြပ်ကြောင့်, က 1-2 ယူနစ်ပိုမိုမြင့်မားဖြစ်နိုင်သည်။ အစာစားပြီးနောက် ၂ နာရီကြာသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ၈.၀ မီလီမီတာထက်မပိုပါ။
ပျားရည်ထဲမှာဂလူးကို့စနှင့် fructose
ပျားရည်ကသကြားဓာတ်မြှင့်သလား၊ မတက်ဘူးလား။ ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တ္ထုများအမျိုးအစားပေါ်မူတည်သောမည်သည့်အမြန်နှုန်းမှာမဆိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာလိုပဲ။ သဘာဝပျားရည်သည်အမျိုးမျိုးသောပမာဏပေါ် မူတည်၍ တူညီသောအချိုးအစားဖြင့် monosaccharides: glucose နှင့် fructose (levuloses) များပါဝင်သည်။
ပျားရည်အမျိုးမျိုး | ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှု,% | fructose ပါဝင်မှု,% |
အကာရှသား | 35,98 | 40,35 |
Buckwheat | 36,75 | 40,29 |
Clover | 34,96 | 40,24 |
Linden သစ်ပင် | 36,05 | 39,27 |
Raspberry | 33,57 | 41,34 |
ပန်းသီးပင် | 31,67 | 42,00 |
ဖွဲ့စည်းမှု၏ကျန်ပါဝင်သည်:
- ရေ
- ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများ;
- အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း၊
- အခြေခံ။
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/8187/povishaet-li-med-uroven-sahara-v-krovi-2.jpg)
ပန်းသီးပျားရည်တွင်ဂလူးကို့စ်အနည်းဆုံးပါဝင်သည်။ fructose - ထုံး၏မြင့်မားသောရာခိုင်နှုန်း, ဒီအမျိုးမျိုးကိုအကောင်းဆုံးစဉ်းစားသည်
ယေဘူယျပုံသေနည်းတစ်ခုရှိသော်လည်းဂလူးကို့စ်နှင့် fructose သည်မော်လီကျူး၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ကွာခြားသည်။ ရှုပ်ထွေးသောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများကိုစပျစ်သီးနှင့်သစ်သီးသကြား ဟူ၍လည်း ခေါ်သည်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ကအလျင်အမြန်စုပ်ယူသည်။ မိနစ်အနည်းငယ် (၃-၅) အတွင်းတွင်ပစ္စည်းများသည်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်သို့ရောက်ရှိသည်။ Fructose သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုဓာတု "အတန်းဖော်" ထက် ၂-၃ ဆလျော့နည်းစေသည်။ တစ်နေ့ကို ၄၀ ဂရမ်ထက်ပိုပြီးမသောက်သင့်ဘူး။
ဂလူးကို့စ်သည်ကိုယ်ခန္ဓာရှိအဓိကစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးထဲတွင် ၀.၁% ပမာဏသို့မဟုတ် ၁၀၀ မီလီမီတာမှ ၈၀ မှ ၁၂၀ မီလီဂရမ်မှအဆက်မပြတ်ပါဝင်သည်။ ၁၈၀ မီလီဂရမ်ပမာဏထက် ကျော်လွန်၍ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာမမှန်မှုများ၊ Sorbitol ကိုချိုမြိန်စေသည့်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
ပျားရည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သွေးကြောထဲသို့ချက်ချင်းဝင်ရောက်ကြောင်းသတင်းအချက်အလက်မလုံလောက်ပါ။ ပမာဏအားဖြင့် glycemic index (GI) ရှိဇယားများမှအချက်အလက်များကအတည်ပြုသည်။ ၎င်းသည်နှိုင်းယှဉ်တန်ဖိုးနှင့်အစားအစာထုတ်ကုန်ရည်ညွှန်းစံ (ဂလူးကို့စ်သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်ဖြူ) နှင့်မည်မျှကွာခြားကြောင်းပြသည်။ အမျိုးမျိုးသောအရင်းအမြစ်များအရပျားရည်မှာ GI ၈၇-၁၀၄ သို့မဟုတ်ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၉၅.၅ ရှိသည်။
စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်တစ်ခုမှာဂလူးကို့စ် (glucose) အညွှန်းကိန်းသည် ၁၀၀ သို့မဟုတ်ထို့ထက်ပိုသည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်ပျားရည်ကိုမည်သည့်အချိန်တွင်အရေးပေါ်လိုအပ်သနည်း။
hypoglycemia ရပ်ရန်ပျားရည်ကိုသုံးသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူ၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များကျဆင်းခြင်းကြောင့် -
- လာမယ့်မုန့်ညက်ခုန်ကျော်သွားသည်;
- အလွန်အကျွံရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားထုတ်မှု;
- အင်ဆူလင်တစ်ခုအလွန်အကျွံသုံးစွဲ။
ဤဖြစ်စဉ်သည်လျင်မြန်စွာတိုးတက်လာနေပြီးသဘာ ၀ ဘေးအန္တရာယ်ကိုကာကွယ်ရန်သကြားဓာတ်ပါသောထုတ်ကုန်များလိုအပ်သည်။ ဒီအဘို့အပျားရည် 2-3 tbsp လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အယ်လ်, သင်ကအပေါ်အခြေခံပြီးချိုမြိန်သောက်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်အသံအိုးနှင့်အစာပြွန်များ၏ချွဲအမြှေးပါးကိုမယားစေနိုင်ပါ။ ပြီးနောက်၊ လူနာသည်ပန်းသီးသို့မဟုတ်ကွတ်ကီးများစားပြီးလျှင်အိပ်ပြီးအိပ်စက်အနားယူရန်စောင့်ဆိုင်းသင့်သည်။
ထိခိုက်လွယ်မှုကိုဆုံးဖြတ်ရန်ပျားရည်အနည်းငယ် (1/2 Tsp) ကိုစားရန်သင်ကြိုးစားရမည်။
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/8187/povishaet-li-med-uroven-sahara-v-krovi-3.jpg)
ကလေးများ၊ အာရုံစူးစိုက်မှုမပြုရန်နှင့်ပျားရည်ကိုရွံမုန်းရန်မရည်ရွယ်ဘဲအခြားအစားအစာ (ဂျုံယာဂု၊ အသီး) နှင့်ပေးသင့်သည်။
ထို့ကြောင့်, hypoglycemia ရပ်တန့်ပေမယ့်လုံးဝမဟုတ်လိမ့်မည်။ စားသောပျားရည်မှ စ၍ သွေးသည်ဂလူးကို့စ်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်လာသည်။ အင်ဆူလင်သည်ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေသောကြောင့်ထို့နောက်ညွှန်ကိန်းသည်စတင်ကျဆင်းလာလိမ့်မည်။ ဒုတိယလှိုင်းကိုလျော်ကြေးပေးရန်၊ ဆီးချိုရောဂါသည်နောက်ထပ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ပေါင်မုန့် ၂ ယူနစ်အတွက်) ကိုအသုံးပြုသင့်သည် - အညိုရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်လှေခါးထစ်အစိတ်အပိုင်းများ (ဂေါ်ဖီထုပ်၊ အစိမ်းသုပ်၊ မုန်လာဥ) ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်မြင့်မားစွာမြင့်တက်ခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။
အစားအစာကုထုံးတွင်ပျားရည်အသုံးပြုမှုကိုဆန့်ကျင်သောညွှန်ပြချက်များသည်ပျားမွေးမြူရေးပစ္စည်းများအပေါ်တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံမှုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်မိမိကိုယ်ကိုအောက်ပါအတိုင်းဖော်ပြနိုင်သည်။
- ယားယံခြင်း၊ ယားယံခြင်း၊
- နှာရည်ယိုခြင်း၊
- ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊
- အစာ
လူနာများကိုဆီးချိုရောဂါ၏အလေးချိန်အမျိုးအစားနှင့်အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစား မူတည်၍ ၅၀-၇၅ ဂရမ်ထက်မပိုသောအများဆုံး ၁၀၀ ဂရမ်၌ပျားမွေးမြူရေးပစ္စည်းကိုစားသုံးရန်အကြံပေးသည်။ ကုထုံးဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ထိရောက်မှုရှိစေရန်ပျားရည်ကိုအစားအစာများအကြားယူဆောင်သွားသည်၊ ရေကိုလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်နို့ဖြင့်ဆေးကြောပါ။
ပျားရည်သည်ဆီးချိုရောဂါတစ်မျိုးအတွက်ဗီတာမင်နှင့်အာဟာရဖြည့်စွက်ဆေးဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုပြီးနောက် ဦး နှောက်ဆဲလ်များသည်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုရရှိသည်။ လူနာသည်တားမြစ်ထားသည့်သကြားလုံးများဖြစ်သောသကြားနှင့်၎င်းပါဝင်သောထုတ်ကုန်များကိုမစားလိုပါ။