endocrinological လူနာ၏အာဟာရသည်ကုထုံး၏အရေးကြီးသောကဏ္ areas တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယင်း၏မှန်ကန်သောအပြုအမူအတွက်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား၊ အဓိကအာဟာရအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်မှုနှင့်စွမ်းအင်တန်ဖိုးတို့ကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ သစ်သီးခြောက်ခြောက်အကြောင်းသင်ဘာတွေသိဖို့လိုသလဲ။ ငါအမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူရက်စွဲများကိုစားနိုင်ပါသလား? မည်သည့်ဆေးထိုးချိန်နှင့်မည်သည့်အချိန်တွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသနည်း။
ပူနိုင်ငံများမှချိုမြိန်အသီး
ချိုသောအရသာရှိသည့်အစားအစာအမြောက်အများ၊ ဆီးချိုရောဂါသည်သတိဖြင့်စားသင့်သည်။ ဤရက်စွဲများတွင်ရက်စွဲများပါဝင်သည်။ ထူးခြားဆန်းပြားသောအသီးများမွေးရပ်မြေတွင်မတူကွဲပြားသောဟင်းပွဲများနှင့်အချိုရည်များကိုပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒေသခံများအတွက်၎င်းသည်အဓိကအစားအစာဖြစ်သည်။
ပူပြင်းသည့်ရာသီဥတုတွင်ရက်စွဲများသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကြီးမားသောစွမ်းအင်ကိုပေးသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့သည်ကောင်းစွာစုပ်ယူသိုလှောင်ထားနိုင်သည်။ ကုန်ထုတ်လုပ်မှုမြင့်မားပြီးအုန်းသီးပင်များသော်လည်းအသီးများစုဆောင်းခြင်းသည်အလုပ်ရှုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
အပင်တစ်ပင်၏ apical ဘူးသီးဟုခေါ်သည့်အုန်းပင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်း၏အချဉ်ပေါက်ခြင်းအားဖြင့်, ဒိန်ခဲရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ အာဖရိကနိုင်ငံများ၊ အာရပ်နှင့်အာရှနိုင်ငံများသည်ခြောက်သွေ့သည့်ရက်ကိုတင်ပို့သည်။ သိုလှောင်မှုပုံစံကစွန်ပလွံသီးများတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် fructose သည်မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုရှိကြောင်းအကြံပြုသည်။
မှောင်မိုက်အညိုအရောင်မှည့်သောအခြေအနေတွင်နေ့စွဲများ။ သစ်သီးများသည်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည့်အခွံဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ပျော့ဖတ်၏အတွင်းပိုင်းတွင်ကျည်ဆံနှင့်တူသောအရိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။ အချို့သောအသီးများတွင်အညှာတစ်ပိုင်းပါဝင်နိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်သူတို့သည်သစ်သီးဖျော်ရည်အနံ့ကိုထုတ်လွှတ်သင့်သည်။
သိုလှောင်နေစဉ်အတွင်းသင့်လျော်သောသိုလှောင်မှုကိုထုပ်ပိုးရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည် (ကတ်ထူပြား၊ သစ်သားသေတ္တာများ) ။ အသုံးပြုခြင်းမပြုမီအခွံ၏မျက်နှာပြင်ခြံများတွင်အညစ်အကြေးများကိုဖယ်ရှားရန်ခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများကိုရေပူဖြင့်အကြိမ်ကြိမ်ဆေးကြောသင့်သည်။
သင့်လျော်သောသိုလှောင်ခြင်း၏တာ ၀ န်မှာသစ်သီးများကိုဖိသိပ်မထားခြင်း၊ အစိုဓာတ်မရရှိခြင်း၊ အင်းဆက်ပိုးမွှားများမွေးမြူခြင်းမပြုရန်
ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ဆေးပညာအတွက်ရက်စွဲများ
စွန်ပလွံသီး၏အသီးများကိုခြောက်သွေ့သောအသီးများပြင်ဆင်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ကြိတ်ခွဲထားသောပုံစံတွင်သူတို့ကိုအဆင်သင့်လုပ်သောစီရီရယ် (oat, millet, ဂျုံ) တွင်ထည့်သည်။ စီရီရယ်နှင့်နို့ဆီများမှအမျှင်သည်ဂလူးကို့စ်အားသွေးထဲအလျင်အမြန်စုပ်ယူခြင်းကိုခွင့်မပြုပါ။ သူတို့ကလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရှည်စေတယ် - အချိန်ကိုဆန့်။ အသီး၏ပျော့ဖတ်ထုကုန်တယ်နိုင်ပါသည်။
အစာစားချင်စိတ်မရှိသောအခါအားပျော့သောလူနာများကိုအခန်းအပူချိန်တွင်ရက်စွဲပြုတ်ရည်ကိုသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ 4-5 အပိုင်းများကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ပြုတ်ပါသောရေ (200 ml) တွင်ထည့်သည်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်အသီးများကိုလည်းစားသည်။
နေ့စွဲများတွင်အက်ဆစ်အနည်းငယ်ပါ ၀ င်သောကြောင့်အရသာထည့်ရန်သို့မဟုတ်ပြုတ်ရည်ကိုထည့်ရန်အတွက်သင်သည်သစ်သီးခြောက်များ (apricots ခြောက်၊ တံစဉ်များကိုအခြောက်) ထည့်နိုင်သည်။ Plum နှင့်စွန်ပလွံသီးများကိုရေပူဖြင့်သွန်းလောင်းပြီး ၁၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ သွေ့ခြောက်သော apricots ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့နောက်ထပ် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသုတေသနပြုချက်ကလက်ဝါးကပ်တိုင်၏အသီးများမှာ -
- သွေးတိုးရောဂါနှင့်အတူအနိမ့်သွေးဖိအား;
- သွေးဆုံးခြင်း၊ သွေးဆုံးခြင်းတွင်ဟော်မုန်းတည်ငြိမ်စေခြင်း၊
- အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါ (gastritis, dyspepsia) ပုံမှန်။
အခြားသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင်ရက်စွဲများတွင်အဆီမရှိပါ။ ခြောက်သွေ့သောအပင်ထုတ်ကုန်များ ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပါဝင်သည်။
ခေါင်းစဉ် | ပရိုတိန်း, ဆ | Carbohydrates, g | စွမ်းအင်တန်ဖိုး, kcal |
ရက်စွဲများ | 2,5 | 72,1 | 281 |
သွေ့ခြောက် apricots | 5,2 | 65,9 | 272 |
စပျစ်သီးပျဉ် | 2,3 | 71,2 | 279 |
တံစဉ်များကို | 2,3 | 65,6 | 264 |
ပန်းသီး | 3,2 | 68,0 | 273 |
မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုလတ်ဆတ်သော၊ အခြောက်၊ အေးခဲနေသောအသီးများတွင်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသွေးစီးဆင်းရာဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။
ရက်စွဲများဆီးချိုရောဂါများအတွက်အစားအစာရှိပါသလား
သစ်သီးခြောက်များထဲမှအုန်းသီးများသည်အမြင့်ဆုံးကယ်လိုရီဖြစ်သည်။ အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဟော်မုန်းထိုးဆေး၏အကူအညီဖြင့်အစာစားသောအသီးများမှဂလူးကို့စ်ခုန်ထွက်လာမှုကိုထိန်းညှိရန်အရေးကြီးသည်။
ပျမ်းမျှအရွယ်အစား 3-4 ရက်စွဲသည် 1.5-2 XE (ပေါင်မုန့်ယူနစ်) သို့မဟုတ် 20 ဂရမ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤအရာကိုလျော်ကြေးပေးရန်, တိုတောင်းသောသရုပ်ဆောင်အင်ဆူလင်ပမာဏကိုလုပ်သင့်သည်၊ 3-4 ယူနစ်။
hypoglycemic (သွေးဂလူးကို့စ်ကိုသိသိသာသာကျဆင်းခြင်း) ကာလအတွင်း hypoglycemic agent များထပ်မံမပါ ၀ င်ဘဲချိုမြသောထုတ်ကုန်ကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ထို့နောက်နှေးကွေးသောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (ပရိုတင်းဓာတ်) ကိုစားရန်လိုအပ်သည်။
လူနာ၏ဘဝကိုစိုးရိမ်ပူပန်စေသောအခြေအနေတစ်ခုသည်အကြောင်းပြချက်များစွာကြောင့်ဖြစ်သည်။
- လာမယ့်မုန့်ညက်ခုန်ကျော်သွားသည်;
- ကြာရှည်အစာရှောင်ခြင်း;
- ပြင်းထန်သောရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှု၊
- နာကျင်သောရောဂါလက္ခဏာများ (အော့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ အဖျားတက်ခြင်း) ။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုကုသရာတွင်လူနာသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာကိုလိုက်နာသည်။ ထုတ်ကုန်များ၏ ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၇၀ ဂရမ်ကျော်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားသည်။ နှိုင်းယှဉ်မှုအရငှက်ပျောသီးတွင် ၂၂.၄ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ တစ်ပတ်မှ ၁ ကြိမ်အကြိမ်မြင့်သကြားဓာတ်ဖြင့်သာလျှင်သကြားဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုသောက်သုံးရန်အကြံပြုသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလေ့ကျင့်ခန်းမတိုင်မီနံနက်ခင်း၊ နံနက်စာအတွက်အနည်းငယ်တိုးမြှင့်ခွင့်ပြုသည်။ ဂလူးကို့စ် (glucose) ချောချောမွေ့မွေ့စီးဆင်းစေရန်အတွက်သစ်သီးခြောက်တစ်ခြမ်းကို ၂ ခုခွဲခြားသည်။
ရက်စွဲများ၏ glycemic အညွှန်းကိန်း
ကုန်ပစ္စည်းအချင်းချင်းလဲလှယ်ခြင်းအတွက်လူနာများသည်အစားအစာ၏ glycemic index (GI) တန်ဖိုးကိုအသုံးပြုသည်။ သွေ့ခြောက်သောနေ့စွဲများသည်အညွှန်း ၄၀ မှ ၄၉ အထိရှိသည်၊ ၎င်းသည်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၊ ပျားရည်နှင့်အာလူးဟင်းလျာများထက် glycemic ပမာဏကို ၂ ဆခန့်လျော့နည်းစေနိုင်သည်ဟုညွှန်ပြသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နေ့ရက်များကိုနေ့စဉ်မသောက်ပါ
ရက်စွဲများနှင့်အတူတူ glycemic အုပ်စုတွင်:
- အခြားအသီးများနှင့်သစ်သီးများ (စပျစ်သီး၊ လိမ္မော်၊ စတော်ဘယ်ရီ)၊
- စီရီရယ် (buckwheat, barley);
- အချိုရည်များ (စည်သွတ်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ကတ်စ်၊ ဘီယာ၊ စီရီရယ်)
စွန်ပလွံပင်၏အသီးများသည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသာမကခန္ဓာကိုယ်၏ခြေရာခံဒြပ်စင်များ၊
ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုသွေးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားသောကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ကို သုံး၍ ရနိုင်၊ မနိုင်ဟူသောမေးခွန်းမှာ endocrinologist နှင့်ဆွေးနွေးပြီးနောက်လူနာတိုင်းသည်လွတ်လပ်စွာဆုံးဖြတ်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်။ တစ် ဦး ချင်းစီ၏လက်ရှိညွှန်းကိန်းများ (ဂလီးကေးမီးယားအဆင့်၊ ခန္ဓာကိုယ်အခြေအနေ၊ endocrinological ရောဂါ၏ရှုပ်ထွေးမှု၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်) အားလုံးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။