သကြားကိုအစားထိုးရန်အတွက်သူတို့သည်အမျိုးမျိုးသောပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသည်။ များစွာသောသူတို့ရှိသည်။ ၎င်းတို့အားလုံးသည်မတူကွဲပြားသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကွဲပြားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းတစ်ခုမှာဆိုဒီယမ် cyclamate ဖြစ်သည်။
၎င်းသည်မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းနှင့်ဘေးကင်းမှုရှိမရှိကိုနားလည်နိုင်ရန်၎င်း၏အင်္ဂါရပ်များနှင့်အခြေခံဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သင့်သည်။
ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ
၎င်းဒြပ်စင်၏အခြေခံမှာ cyclamic acid ဆိုဒီယမ်ဆားဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပုံသေနည်း C6H12NNaO3S ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်မူလဒြပ်စင်ဖြစ်ပြီးမူလအနံ့အရသာရှိပြီးအနံ့အရသာသည်အကြိမ် ၄၀ ခန့်ပိုမိုမြင့်မားသည်။
ဒီပစ္စည်းဥစ္စာကိုအဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအမှုန့်ဖြင့်ကိုယ်စားပြုသည်။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောအရည်ပျော်မှတ်ရှိပြီး၎င်းသည်အပူသောအခါ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။
ဆိုဒီယမ် cyclamate သည် Hydrolysis လုပ်စဉ်တွင်မပြိုကွဲနိုင်ပါ၊ fatty acids များတွင်ပျော်ဝင်နိုင်ခြင်းမရှိပါ။ ၎င်းသည်မြင့်မားသောရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီးအရက်ပါဝင်သည်။
၎င်းကိုသကြားအစားထိုးနိုင်သောကြောင့်အစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။ အချို့သောချိုမြိန်စေသည့်အရာများနှင့်မတူဘဲ၎င်းသည်အပူပေးသောအခါပြောင်းလဲခြင်းမရှိပါ။ ၎င်းသည်အသုံးပြုမှုကိုအလွန်အဆင်ပြေစေသည်။
ကယ်လိုရီနှင့် GI
ဤဒြပ်ပေါင်းသည်သကြားလုံးတွင်သကြားထက်သာလွန်သော်လည်း၎င်းသည်အာဟာရမဟုတ်ပါ။ ၎င်း၏အစာအပြင်၎င်းသည်၎င်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုမပြောင်းလဲပါ။ ထို့ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ကြိုးစားသူများက၎င်းကိုတန်ဖိုးထားကြသည်။
သူတို့ဟာသူတို့အကြိုက်ဆုံးအစားအစာကိုမစွန့်လွှတ်ဘဲအပိုကယ်လိုရီတွေအတွက်စိတ်မပူပါနဲ့။ ထို့အပြင်ဆိုဒီယမ် cyclamate ကို၎င်း၏အရသာလက္ခဏာများကြောင့်အလွန်သေးငယ်သောပမာဏများတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။
ဒီပစ္စည်းရဲ့ glycemic အညွှန်းကိန်းသုညဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းကိုအသုံးပြုသောအခါသွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးလာခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဤလက္ခဏာသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်၊
အချိုပွဲနှင့်သကြားလုံးများကိုစွန့်လွှတ်ရန်အခက်တွေ့နေပါကဤအခြေအနေရှိသူများသည်ချိုသောအရာကိုသုံးနိုင်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှု - အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးကျေးဇူး
အချို့သောသူများကဤအစာဖြည့်စွက်စာကိုအန္တရာယ်ရှိသည်ဟုယူမှတ်သည်။ ၎င်းတွင်အချို့သောအနုတ်လက္ခဏာဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်လူများသည်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားလေ့ရှိသည်။ သို့သော်ဆိုဒီယမ် cyclamate လည်းအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ ဒီသကြားဓာတ်အစားထိုးသည်အန္တရာယ်ရှိမရှိနားလည်ရန်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုအသေးစိတ်စဉ်းစားသင့်သည်။
ပစ္စည်းတစ်ခု၏အဓိကလက္ခဏာများတွင်အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်။
- အတုမူလအစ;
- ၎င်းကိုအစားအစာနှင့်စင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်အသုံးပြုခြင်းဖြစ်နိုင်ချေ၊
- သကြားလုံးများများ;
- ခန်ဓာကိုယ်ကဆိုင်ကလမ်မမ်ကိုသွတ်သွင်းရန်အခွင့်အလမ်းမရှိခြင်း၊
- မပြောင်းလဲမစင်။
ဤအင်္ဂါရပ်များကိုအန္တရာယ်ရှိသောခေါ်ရန်ခက်ခဲသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့အပေါ်ကောက်ချက်မချနိုင်ပါ။ သင်ကပေါင်းစပ်၏အကျိုးရှိသောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။
ချိုမြိန်စေသည့်ဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်ဟုစဉ်းစားခြင်းသည်မှားသည်။ ၎င်းသည်ဆေးဝါးများမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်မကြာခဏအသုံးပြုရန်မအကြံပြုသောသူများအတွက်သကြားအစားထိုးရန်ရည်ရွယ်သည်။ သို့သော်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဤချိုစေအပြုသဘောရှုထောင့်ရှိပါတယ်။
၎င်းတို့အနက်:
- အနည်းဆုံးကယ်လိုရီပါဝင်မှု။ ဒီအင်္ဂါရပ်ကြောင့်ဒီပစ္စည်းကိုအသုံးပြုခြင်းဟာကိုယ်အလေးချိန်ကိုမထိခိုက်ပါဘူး။
- သကြားလုံးအဆင့်မြင့်။ ဒါကြောင့်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ သင်ဆိုဒီယမ် cyclamate ကိုများများစားစားမသုံးနိုင်ပါ။ ပုံမှန်သကြားထက်အဆ ၄၀ လျော့နည်းမှန်ကန်သောအရသာရရှိရန်။ ဤသည်ချက်ပြုတ်လွယ်ကူစေသည်။
- အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်မှု။ ၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်အရည်အားလုံးနီးပါးတွင်လျင်မြန်စွာပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသည်။
ဤထုတ်ကုန်သည်အဝလွန်သူသို့မဟုတ်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်တန်ဖိုးရှိသည်။ သို့သော်၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်အနုတ်လက္ခဏာဂုဏ်သတ္တိများရှိသောကြောင့်၎င်းကိုဂရုစိုက်သင့်သည်။
ညွှန်ကြားချက်များအရအသုံးပြုပါကဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။
သို့သော်စည်းမျဉ်းများကိုသင်လျစ်လျူရှုပါက၊
- ဖောဖြစ်ပွားမှု;
- ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပိုဆိုးလာ;
- နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုပြနာများ၊
- ဆီးစနစ်၏ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ ဦး ဆောင်သောကျောက်ကပ်အပေါ်စိတ်ဖိစီးမှုတိုးလာ;
- ကင်ဆာအကျိတ်ဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏ဖြစ်နိုင်ခြေ;
- မတည့်တုံ့ပြန်မှု။
ဤအင်္ဂါရပ်များသည်များသောအားဖြင့်ထုတ်ကုန်အသုံးပြုရန်အတွက်ညွှန်ကြားချက်များကိုလုံးဝချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်စည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းအားဖြင့်သူတို့တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဤဖြည့်စွက်ချက်ကိုအကြောင်းပြချက်မရှိဘဲမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။
သကြားအစားထိုးဗီဒီယို
နေ့စဉ်ဆေးထိုးခြင်းနှင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ
ညွှန်ကြားချက်များကိုလိုက်နာရန်နှင့်အသုံးပြုရန်ညွှန်ပြချက်များရှိမှသာဤကိရိယာကိုလုံခြုံသည်ဟုယူဆသည်။
ဆရာဝန်တွေကဆီးချိုရောဂါဒါမှမဟုတ်အဝလွန်နေတဲ့သူတွေအတွက်ချိုမြိန်စေတဲ့ဆေးကိုသုံးဖို့အကြံပေးတယ်။ ထိုသို့သောလူနာများသည် sucrose စားသုံးရန်မလိုလားပါ။
Cyclamate ကိုအစားအသောက်အမျိုးအစားထုတ်ကုန်များဖွဲ့စည်းမှုတွင်၊ ၄ င်း၏စားသုံးမှုကိုပစ္စည်းနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများရှိသင့်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်ကလေးငယ်ကိုမျှော်လင့်နေတဲ့အမျိုးသမီးတွေအတွက်ချိုမြိန်စေတဲ့ပစ္စည်းကိုမသုံးပါနဲ့။
ဒြပ်ပေါင်း၏စားသုံးမှုသည် 11 mg / kg ဖြစ်သောနေ့စဉ်ဆေးပမာဏထက်မပိုစေရ။ ဤကိစ္စတွင်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး (အချိုရည်၊ သကြားလုံးစသည်တို့) တွင်ပါ ၀ င်သည့်အစိတ်အပိုင်း၏ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသောအကြောင်းအရာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ အသုံးပြုမှုနိယာမမှာသကြားလိုအပ်သောဟင်းလျာများတွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းကိုထည့်ရန်ဖြစ်သည်။
Cyclamate ကိုအသုံးပြုတဲ့အခါဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေဖြစ်နိုင်တယ်။
ဤရွေ့ကားပါဝင်သည်:
- အိုက်ထရီးယား;
- အလင်းအာရုံခံမှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်း၊
- cutaneous erythema;
- အစာအိမ်နာကျင်ခြင်း;
- ပျို့ချင်သည်
၄ င်းတို့၏ဖြစ်ပျက်မှုများသည်ပစ္စည်းအားသည်းမခံနိုင်ခြင်းကိုပြနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုတွေ့ရှိပြီးမကြာခဏထပ်ခါတလဲလဲပြုလုပ်ပါကသင်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ ဒါ့အပြင်အကြောင်းပြချက်ဟာသောက်သုံးသောလျှော့ချရမည်ဖြစ်သည်သည့်အတွက်, ဒါမှမဟုတ်ညွှန်ကြားချက်များချိုးဖောက်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုတိုးမြှင့် sensitivity ကိုဖြစ်နိုင်သည်။
