ဆီးချိုရောဂါရှိစပျစ်သီးသည်အူအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုလျော့နည်းစေပြီးတစ်သျှူးများ၏ဂလူးကို့စ်ကိုလွယ်ကူစွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနောက်ခံရှိရောဂါအခြေအနေတွင်တဖြည်းဖြည်းတိုးများလာသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကိုယ်ခန္ဓာသည်အစားအစာဖြင့်သော်လည်းကောင်းသို့မဟုတ် hypoglycemic မူးယစ်ဆေးဝါးအကူအညီဖြင့်ရရှိသောသကြားကိုစီမံနိုင်သည်။ Grapefruit တွင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးအရေးကြီးသောအစာရှောင်ခြင်းကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းဆုံးပါဝင်သည်။
Grapefruit Glycemic အညွှန်းကိန်း
ဆီးချိုရောဂါအတွက်စပျစ်သီးကိုလုံခြုံစိတ်ချရသောထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ်မှတ်ယူသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၄ င်း၏ glycemic index (GI) သည်ယူနစ် ၄၉ ထက်မပိုသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ Citrus အသီးအတွက်ဤညွှန်ကိန်းသည် ၂၅ မှ ၂၉ အထိကွဲပြားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်စပျစ်သီး၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးနိမ့်ကျခြင်းအားဖြင့်စပျစ်သီးအသီး၏ GI သည် ၃၂-၃၅ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်။ Hybrid pomelo နှင့်လိမ္မော်ရောင်တို့သည်အဝါရောင်၊ အနီရောင်၊ ပျော့ဖတ်အနီရောင်တွင်အမြင့်ဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါရှိစပျစ်သီးသည်အူအတွင်းရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုလျော့နည်းစေပြီးတစ်သျှူးများ၏ဂလူးကို့စ်ကိုလွယ်ကူစွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။
ရောဂါဗေဒဖြစ်စဉ်၏နောက်ခံတွင်ယူနစ် ၇၀ ကျော်ပါသောဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းနှင့်အတူအသီးကိုစားရန်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်။ သူတို့က hyperglycemia ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်ပြcomplနာများဖြစ်ပွားခြင်းကိုနှိုးဆွပေးနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကို ၅၀-၆၉ ယူနစ်ရှိသော GI ဖြင့်တစ်ပတ်လျှင် 2-3 ကြိမ်အထိကန့်သတ်ပါ။ ဤအညွှန်းကိန်းသည်သင်သီးနှံများစားသုံးပုံအပေါ်တွင်အကျိုးသက်ရောက်သည်။
အပူနှင့်ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာသန့်စင်ခြင်း၊ သန့်စင်ဆေးပေးခြင်းသည်စက်ရုံဖိုင်ဘာပမာဏကိုလျော့နည်းစေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်စပျစ်သီး၌အာဟာရအချိုးအစားပြောင်းလဲမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး၊ ထို့အပြင်အပူကုသမှုတွင်ထုတ်ကုန်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောအာဟာရဓာတ် ၈၀% သည်ဖျက်ဆီးခံရသည်။ ထို့ကြောင့်, သစ်သီးများကိုလတ်ဆတ်သောယူရန်အကြံပြုသည်။ (၇) ရက်အတွင်းဖျော်ရည်ရည်ကို ၂-၃ ကြိမ်ခွင့်ပြုထားသည်။
အစားအစာတစ်မျိုးကိုပြုစုသောအခါဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အလယ်အလတ်အရွယ်ရှိသောဂလတ်သီးအသီးသည် ၀.၅ X (ပေါင်မုန့်ယူနစ်) နှင့်ညီသည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။
အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများ
Citrus အသီးတွင်ဆီးချိုရောဂါနှစ်မျိုးလုံးရှိသောလူတစ် ဦး အတွက်လိုအပ်သောအရည်အသွေးကောင်းများစွာရှိသည်။
- ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတိုးတက်အောင်။ အသီး၏ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံကိုဖွဲ့စည်းထားသောအာဟာရများသည်ဆဲလ်အတွင်းရှိဇီဝြဖစ်နှုန်းကိုတိုးစေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်တစ်သျှူးများသည်ဂလူးကို့စ်ကိုပိုမိုထိရောက်စွာစုပ်ယူသဖြင့်သွေးထဲတွင်မပါဝင်ပါ။
- အစာခြေခြင်းနှင့်အာဟာရဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကို pectin ဒြပ်ပေါင်းများ၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များနှင့်အပင်အမျှင်များကကြိုးပမ်းသည်။ ဓာတုပစ္စည်းများသည်သည်းခြေကိုထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ထုတ်လွှတ်ခြင်း၊ အူအတွင်းရှိ microvilli မှအာဟာရများကိုစုပ်ယူခြင်းအပေါ်အကျိုးရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, quinic အက်ဆစ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ထိရောက်သောစုပ်ယူနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းလာစေရန်။ ဗီတာမင်ဒြပ်ပေါင်းများနှင့်သဘာဝ antioxidants များကြောင့် immunocompetent ဆဲလ်များ၏လှုပ်ရှားမှုနှင့်သွေးကြောနံရံများ၏ elasticity တိုးပွားလာသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည် endothelium ၏အတွင်းဘက်တွင်လက်စထရောလ်ပြားကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဖိအားများလာခြင်း၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာသွေးကြောရောဂါကဲ့သို့သောပြasနာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ citrus ကိုပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သွေးကြောဆိုင်ရာ endothelium တွင် atherosclerotic ပြောင်းလဲမှုအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
- တိုးမြှင့်သိမြင်မှု function ကို။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်တက်ကြွစွာပါဝင်သောအပင်များသည်မှတ်ဥာဏ်ကိုတိုးတက်စေပြီးအာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေသည်။
- စိတ် - စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာထိန်းချုပ်မှုတိုးတက်အောင်။ Citrus သစ်သီးသည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဒဏ်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေသည်။
San Diego မှအမေရိကန်လေ့လာမှုတစ်ခုတွင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူများကနေ့စဉ် ၄ လတာကြာလျှင်ဂလတ်သီးသီးတစ်ဝက်ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏသည်ကျဆင်းသွားပြီးတည်ငြိမ်မှုရှိကြောင်းအတည်ပြုခဲ့သည်။ Grapefruit သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်နှင့်သကြားဓာတ်တစ်ရှူးကိုပိုမိုထိရောက်စွာကူညီပေးသည်။
စပျစ်သီးကိုမသုံးမီ၊ ဆီးချိုရောဂါသည်အင်ဆူလင်အပေါ်မှီခိုမှုနှင့်အင်ဆူလင်မဟုတ်သောမှီဝဲသည့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုသူတို့၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအထူးကု၏ခွင့်ပြုချက်ဖြင့်သာအဓိကအစားအစာတွင်အပင်ထုတ်ကုန်ကိုထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။ ဆရာ ၀ န်သည်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်၏ပလာစမာအာရုံစူးစိုက်မှုညွန်ကိန်းများ၊ လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာ၏လက္ခဏာများနှင့်ဆက်စပ်ရောဂါများရှိနေခြင်းအပေါ်အခြေခံသည်။
အလားအလာရှိသောအန္တရာယ်
Citrus အသီးများသည်ပြင်းထန်သောဓါတ်မတည့်ခြင်းများဖြစ်သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်၊ ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများပြုလုပ်ရန်နှင့် anaphylactic တုန့်ပြန်မှုတိုးတက်ရန် predisposed လူတို့အားထုတ်ကုန်ကိုအလွဲသုံးစားမပြုရန်လိုအပ်သည်။ စပျစ်သီးကိုအသုံးပြုခြင်းအားဆန့်ကျင်ခြင်းသည်သူတို့၏တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံခြင်းဖြစ်သည်။
အသစ်စက်စက်ညှစ်ထားသောအသီးဖျော်ရည်ကိုအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များနှင့်အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်မြင့်မားစေသောအခြားအာဟာရများဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ဤပစ္စည်းပစ္စယကြောင့် citrus သည်အစာအိမ်နှင့်အစာအိမ်နှင့်အစာအိမ်နာ၏အနာများတိုက်ထုတ်သောလူများအတွက်တားမြစ်သည်။ မနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များကိုရှောင်ရှားရန်အတွက် 1: 3 အချိုးအစားဖြင့်ပါဝင်သောဖျော်ရည်ကိုရေနှင့်ရောအောင်မစားမီသောက်ပါ။
ထုတ်ကုန်ကိုအလွဲသုံးစားပြုသည့်အခါအစာခြေလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးသာမကဘဲသွားကြွေခြင်းကိုပါခံရလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့်ဖျော်ရည်ကိုအသုံးပြုပြီးနောက်ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်ကိုရေနှင့်ဆေးပါ။
အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်စပျစ်သီးများသည်မူးယစ်ဆေးဝါးနှင့်မကိုက်ညီကြောင်းသတိရသင့်သည်။ ထပ်တူကျသည့်ရောဂါများရှိပါက၎င်းဆေးဝါးကိုခံယူရန်လိုအပ်လျှင်၊ အစားအသောက်ထဲ၌စပျစ်သီးပါဝင်ခြင်းမပြုမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။
ပြင်းထန်သောကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက်စပျစ်သီးကိုအသုံးပြုခြင်းအားတားမြစ်သည်။
ဘယ်လောက်စားနိုင်မှာလဲ
ဆီးချိုရောဂါတွင် citrus အတွက်နေ့စဉ်နေ့စဉ်ထောက်ပံ့ကြေးသည်ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုနှင့်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုအပေါ် မူတည်၍ ၁၀၀-၃၅၀ ဂရမ်သာရှိသည်။ လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသည့်ဖျော်ရည်ကိုရောပြီးရောပုံစံဖြင့်တစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ်သာသောက်နိုင်သည်။ အရည်ထဲသို့ပျားရည်နှင့်အခြားအချိုဓာတ်ထည့်သွင်းခြင်းကိုတားမြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်စပျစ်သီးခြောက်
ခါးသောအရသာရှိသောကြောင့်နေ့တိုင်းကျန်းမာသောအသီးကိုလူတိုင်းမစားနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်သင်ကအစားအစာကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည် - အမျိုးမျိုးသောအာဟာရဖြည့်စွက်ချက်သို့မဟုတ်စီရီသီးအသီးမှအချိုပွဲများကိုချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။
စပျစ်သီးယို
အချိုပွဲတစ်ခုကိုပြင်ဆင်ဖို့အတွက်၊ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသင်ဝယ်ယူရန်လိုအပ်သည် -
- ရေ 500 ml;
- 2 အလတ်စား Citruses;
- သကြားနှင့် fructose မှလွဲ။ မည်သည့်ချိုစေ၏ 10 ဂရမ်။
သစ်သီးများကိုအခွံခွာပြီးအလယ်အလတ်ပြန့်ကျဲကျဲကျဲ ၂၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအရောအနှောအထူဖြစ်လာသင့်ပြီးသည့်နောက်၎င်းကိုသင်အချိုဓာတ်ထည့်နိုင်သည်။ အပူချိန်နိမ့်ကျသောအခါစပျစ်သီးယိုချက်ပြုတ်ရန်လိုသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကွန်တိန်နာပါ ၀ င်သည့်အရာများကိုအဆက်မပြတ်ရောနှောထားရမည်၊ ထို့ကြောင့်ထူထပ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မလောင်နိုင်အောင်။ အရောအနှောကိုပြင်ဆင်ပြီးနောက်မီးဖိုထဲရှိအိုးကိုဖယ်ရှားပြီးအအေးခံနိုင်ရန်အတွက် ၂-၃ နာရီကြာနွေးထွေးသောနေရာတွင်ထားပါ။
Grapefruit ရေခဲမုန့်
အရသာကောင်းစေရန်အခွံရှိသောစပျစ်သီးကိုရောနှော။ ရောစပ်ပါ။ အရသာတိုးတက်စေရန်အတွက်ပျော့ဖတ်မှခါးသော film ကိုဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။ သစ်သီးဝလံအပိုင်းအစများဖြတ်တောက်ခြင်းအပြင် citrus ဖျော်ရည်၏ ၂၅၀ မီလီမီတာကိုညှစ်။ Blender တွင်ရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ 2 Tsp ထည့်ပါ။ သကြားအစားထိုးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ၎င်းနောက်အနာဂတ်ရေခဲမုန့်ကိုအထူးပုံစံများထဲသို့လောင်းကာရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ရန်လိုအပ်သည်။
စပျစ်သီးဆော့စ်
သန့်စင်ထားသော Citrus ကိုရောနှော။ ရောစပ်ရမည်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရယူပြီးနောက်, ကထောပတ် 30-40 ဂရမ်, 1 Tsp ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည်။ သကြားနှင့်ဆားနှင့် re- ရောနှောတစ် ဦး ဖြစ်တော့။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောထူသည်အထိချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
Morse
၃ လီတာစွမ်းရည်ကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ပြီးရေနှင့်နီးကပ်စွာဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ပြီနောက်ဟင်းတွင်အခွံမာသီး ၁ ကီလိုဂရမ်ကိုပြုတ်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင် zest နှင့်သကြားအစားထိုးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အသီးရရန်အရောအနှောကို ၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
အသီးဆီးချိုရောဂါကာကွယ်ခြင်း
ဆီးချိုရောဂါကိုပျောက်ကင်းအောင်ကုသနိုင်သောရောဂါတစ်မျိုးအဖြစ်ခွဲခြားသတ်မှတ်ထားသဖြင့်၎င်းသည်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများမှတဆင့်၎င်းဖြစ်ပွားမှုဖြစ်နိုင်ခြေကိုအနည်းဆုံးဖြစ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ရောဂါဗေဒ၏ရှေ့မှောက်တွင်ရှုပ်ထွေးမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများပြုလုပ်ရမည်။ ရည်မှန်းချက်အောင်မြင်ရန်သင့်ဘဝပုံစံကိုပြုပြင်ရန်လိုအပ်သည်။
- ဆေးလိပ်ဖြတ်ခြင်း၊ အရက်နှင့်အခြားအကျင့်ဆိုးများကိုမသောက်ပါနှင့်။ သူတို့သည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်စနစ်များ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလျှော့ချသည်။ ချိုးဖောက်မှုများနောက်ခံတွင်လူတစ် ဦး သည် glycemic ထိန်းချုပ်မှုစွမ်းရည်ကိုရှုံးသည်။ ထို့အပြင်ဆေးလိပ်မီးခိုးရှိအီသနောနှင့်မိုးသည်းထန်စွာသောသတ္တုဆားများသည်စပျစ်သီးအသီးအာဟာရဓာတ်များကိုစုပ်ယူရာရောက်သည်။
- ရောဂါဗေဒဖြစ်စဉ်သည်နှစ်စဉ်လူပေါင်းသန်း ၃၀ ကျော်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ၈၀ ရာနှုန်းမှာအဝလွန်မှုအမျိုးမျိုးမှဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ထုထည်အညွှန်းကိန်းများကိုစစ်ဆေးရန်လိုအပ်သည်။ ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်း လုပ်၍ ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောအစာစားခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ပါ။ ဖိုင်ဘာနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်အမြောက်အများရှိသော citrus ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အဆီဓာတ်များကိုဖြိုခွဲရာတွင်အထောက်အကူပြုသည်။
- မျှတသောအစားအစာ၏စည်းမျဉ်းများကိုသင်လိုက်နာရမည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်သဲလွန်စများကိုရရှိသည်။ အစားအစာအစိတ်အပိုင်းများမရှိခြင်းအတွက်လျော်ကြေးပေးရန်ကစပျစ်သီးကိုပုံမှန်အသုံးပြုခွင့်ပေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သောက်သုံးမှုပုံစံကိုလေ့လာရန်လိုအပ်သည် - နေ့စဉ်သစ်သီးများတွင်ပါ ၀ င်သောချဉ်ပေါက်အက်ဆစ်များကိုအချိန်မီဖယ်ရှားရန်နေ့စဉ် ၂ လီတာအရည်ကိုသောက်ရန်လိုအပ်သည်။
- ၆ လတစ်ကြိမ်သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်တက်လာခြင်းအတွက်ဓာတ်ခွဲခန်းစစ်ဆေးမှုအတွက်သွေးလှူပါ။
လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသည့်စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုနေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သကြားဓာတ်အဆင့်သည်တဖြည်းဖြည်းကျဆင်းလာလိမ့်မည်။ glycemic ထိန်းချုပ်မှုကိုထိန်းညှိခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည်။