စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်ကိတ်မုန့်

ကိတ်မုန့်နှင့်ရေခဲမုန့် - ဘာအရသာရှိနိုင်သလဲ အချိုပွဲတစ်ခုမှာပေါင်းစပ်လို့ရမလား။ သင်လုပ်နိုင်သည်! သငျသညျစတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်နှင့်လုပ်။ လတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီနှင့်ပူစီနံနှင့်အတူအလှဆင်ထားတဲ့အရသာကာဗွန်နိမ့်ကိတ်မုန့်ရပါလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်အတော်အတန်လိုအပ်ပေမယ့်အဲဒါဟာကျိုးနပ်ပါတယ်။ ကံကောင်းပါစေ

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်ဥတစ်လုံး
• ပျော့သောထောပတ် ၂၅ ဂရမ်၊
• မုန့် 200 ဂရမ်;
• ဂရိဒိန်ချဉ်၏ 450 ဂရမ်;
• erythritol ၏ 150 ဂရမ်;
• မြေပြင်ပျားရည်၏ 120 ဂရမ်;
• တစ် vanilla ခွံတစ်ဝက်;
• ဓား၏အစွန်အဖျားပေါ်ဆိုဒါ;
• စတော်ဘယ်ရီ ၆၀၀ ဂရမ် (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲနေသော);
• အလှဆင်ဘို့လတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီ၏ 150 ဂရမ်;
• အနည်းငယ်ပူစီနံအလှဆင်ဘို့အရွက်။

စွမ်းအင်တန်ဖိုး

ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုပန်းကန်လုံး ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်တွက်ချက်သည်။

ဗီဒီယိုစာရွက်

ဟင်းချက်

1.

ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ထိပ်သို့မဟုတ်အောက်ခြေအပူ mode မှာမီးဖို 160 ဒီဂရီမှ Preheat ။ ၎င်းအတွက်မုန့်စိမ်းသည်ချက်ချင်းပေါင်မုန့်ဖုတ်။ ချက်ချင်းဖုတ်နိုင်သည်။

2.

ကြက်ဥကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ချိုးကာထောပတ်နူးညံ့။ ၅၀ ဂရမ် erythritol၊ မြေပဲပျားရည်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများလက်ရောနှောနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

3.

မုန့်ဖုတ်ဖလား (အချင်း ၂၆ စင်တီမီတာ) ဖုတ်စက္ကူဖြင့်ဖုံးကာကိတ်မုန့်အတွက်မုန့်စိမ်းကိုတင်လိုက်ပါ။ ဇွန်းနဲ့အောက်ခြေကိုညီမျှစွာဖြန့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကို ၁၀-၁၂ မိနစ်ခန့်သာထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်ကိတ်မုန့်ကိုကောင်းစွာအအေးကြကုန်အံ့။

4.

စတော်ဘယ်ရီကိုဆေးကြောပါ၊ အရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ၊ သင်စတော်ဘယ်ရီမုန့်မကုန်မချင်းရောစပ်ပါ ၆၀၀ ဂရမ်ကိုရောနှောပါ။ အေးခဲနေသောစတော်ဘယ်ရီများကိုလည်းသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ရေခဲမုန့်ဖျော်ရည်ကိုသုံးပြီးစတော်ဘယ်ရီနှင့်အပြင်။

5.

ပိုမိုကောင်းမွန်စွာပျော်ဝင်စေရန်အတွက်ရောနှောထားသောလက်ဖြင့်ရောနှောထားသောမုန့်ကိုကြိတ်ပါ။ ကျန်ရှိသော ၁၀၀ ဂရမ် erythritol ကိုကော်ဖီကြိတ်ထဲ၌အမှုန့်အဖြစ်ကြိတ်ပါ။

6.

ဂရိဒိန်ချဉ်ကိုကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ၊ စတော်ဘယ်ရီမုန့်နှင့်သကြားမှုန့်များထည့်ပါ။ ကြာပွတ်မုန့်ကိုထည့်ပြီး whisk နှင့်ရောမွှေပါ။

7.

အေးခဲသောကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်ကိုချထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 4 နာရီထားပါ။

8.

ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ရန်နှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေရေးအတွက်ပူစီနံအရွက်များကိုထည့်ရန်စတော်ဘယ်ရီအသစ်များကိုသုံးပါ။ သင်ကြိုက်သည့်အတိုင်းစတော်ဘယ်ရီတစ်ဝက်သို့မဟုတ်လေးပုံတစ်ပုံကိုဖြတ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကပန်းကန်ကိုယူ။ မည်သည့်ပုံသဏ္inာန်အတွက်အလှဆင်ချထား။ Bon appetit!

9.

ထိပ်ဖျား ၁ - သင်ကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၄ နာရီကျော်ထားရှိပြီးရေခဲမုန့်အလွန်ခဲယဉ်းပါကအစာမစားခင်ရေခဲသေတ္တာထဲ၌ ၁-၂ နာရီခန့်ထားပါ၊

စကားမစပ်, သူကအချိန်ကြာမြင့်စွာနေနှင့်ယိုစိမ့်မရနိုငျသညျ။

10.

သိကောင်းစရာ ၂ - သင့်မှာအိမ်မှာရေခဲမုန့်စက်ရှိရင်စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်ကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာချက်ပြုတ်နိုင်တယ်။

စက်ထဲသို့ရေခဲမုန့်လုပ်ပြီးကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ စက်မှလတ်ဆတ်သောရေခဲမုန့်သည်များသောအားဖြင့်အလွန်ပျော့ပျောင်းသောကြောင့်ဖွဲ့စည်းပြီးနောက်၎င်းကိုဖြတ်ရန်အဆင်ပြေစေရန်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နာရီဝက်ခန့်ထားပါ။