မြေပြင်အုန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ skewered fillet

မြေပြင်အုန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ skewered fillet

အခုစူပါမားကတ်မှာ kebabs အပါအ ၀ င်အရာအားလုံးကို ၀ ယ်နိုင်တယ်။ သို့သော်သင်ကိုယ်တိုင်သင်ရွေးချယ်သောအသားအသေးများကို ဖြတ်၍ ၃ မိနစ်ခန့်ဖြုန်းနိုင်မည်ဟုကျွန်ုပ်ထင်ပါသည်။ ဒီနေ့ပုံမှန်ဝက်သား goulash သို့မဟုတ် schnitzel ကိုနူးညံ့သောဝက်သားနှင့်အစားထိုးရန်ကျွန်တော်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

အုန်းသီးအရသာပြည့်စုံစေသည်။ မင်းကအရသာရှိတဲ့၊ စပ်ပြီးထူးထူးခြားခြားပျော့ပျောင်းသောအသားလွှာကိုရလိမ့်မည်။ အလိုတော်နှင့်စိတ်ခံစားချက်ဖြင့်၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ဖြည့်နိုင်သည် သင့်ကိုပျော်ရွှင်စရာအချိန်ချက်ပြုတ်ချင်ပါတယ်။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ

သတ်မှတ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများသည် kebabs တစ်မျိုးတည်းအတွက်ပြင်ဆင်ရန်လုံလောက်သည်။

• 300 ဂရမ်ဝက်သားတန်း;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ၆-၈၊
• 1 သေးငယ်တဲ့အဝါရောင် capsicum;
• ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်၊
• coke အလွှာ 1 ဇွန်း;
• Rosemary 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ;
• ပင်စိမ်း၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း;
• marinade အတွက်သံလွင်ဆီ ၅၀ ml၊
• ကြော်ရန်အတွက်အုန်းဆီအနည်းငယ်။

သင်လတ်ဆတ်သော Rosemary, စမုန်ဖြူနှင့်ပင်စိမ်းရှိပါကသင်သည်တစ် ဦး ချင်းစီ၏ sprig ကိုသုံးနိုင်သည်။

အာဟာရတန်ဖိုး

အာဟာရဆိုင်ရာတန်ဖိုးများကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစာစားရန်ညွှန်ပြသည်။

ချက်ပြုတ်နည်း

1.

ပန်းကန်လုံးငယ်တစ်ခုကိုယူပြီးသင်၌ marinade ကိုချက်ပြုတ်ရမည်။ သံလွင်ဆီကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းကာрозဆေး၊ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

2.

ကြက်သွန်ဖြူကိုလေးညှင်းပြီးအချပ်များကိုလှီးဖြတ်ပြီးဆီ - ဆေးဖက်ဝင်အရောအနှောကိုထည့်ပါ။ ထိပ်ဖျား: သင်သည်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းလေးတစ်ကောင်ကိုနှိပ်စက်ပါကအခွံကိုပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

3.

ဝက်သားကိုယူပြီးအေး။ သန့်ရှင်းသောရေအောက်တွင်သုတ်ပါ။ ထို့နောက်ရေဖယ်ရှားရန်မီးဖိုချောင်သုံးပုဝါနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သဘောမထားပါနှင့်။ ယခုအသားလွှာကိုလိုချင်သောအရွယ်အစား Cube သို့ဖြတ်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။

 4.

ငရုတ်ကောင်းအဝါရောင်ကိုဆေးကြောပါ။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်မုန့်စိမ်းအတွက်မှိုများကို အသုံးပြု၍ ကိန်းဂဏန်းများကိုငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြင့်ဖြတ်နိုင်သည် - ၎င်းသည်ပန်းကန်ဆွဲဆောင်မှုကိုတိုးစေသည်။ ငရုတ်ကောင်းကိုဘေးဖယ်ထားပြီးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများကိုလျင်မြန်စွာဆေးကြောပါ။

5.

အခုတော့ကင်ဘီနှစ်ခုအတွက် skewers နှစ်ခုလိုအပ်နေပြီ။ တနည်းအားဖြင့် skewers အပေါ်ငရုတ်ကောင်း, fillet ၏အချပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။ ထို့နောက် kebabs များကိုပန်းကန်လုံးပေါ်တွင် marinade၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အဖုံးများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အကယ်၍ သင့်တွင်အချိန်အလုံအလောက်ရှိပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ရန်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီတစ်ရက် kebabs ကို marinate လုပ်ပါ။ အကယ်၍ အချိန်သိပ်မကျန်ပါကသူတို့ကိုမကြော်မီနှစ်နာရီမှသုံးနာရီကြာအောင်လုံလောက်ပေလိမ့်မည်။

6.

Kebabs များကိုကြော်ခြင်း၊ ကင်ခြင်းသို့မဟုတ်မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်သည်။ ငါဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖို့ option ကိုရွေးချယ်ခဲ့သည်။ အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးနှင့်အပူကိုယူပါ။ သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကိုထည့်ပြီးလျှင်၊ ရွှေရောင်အညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် kebabs ကြော်။

7.

အခုတော့သူတို့ကိုဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, အခွင့်အလမ်းအချို့ဘေးထွက်ပန်းကန်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအုန်းသီးအလွှာဖြန်း။ ပြီးပြီ ကျေးဇူးပြုပြီး bon appétitပေးပါ