အမေရိကန်ကာတွန်းနှင့်ကာတွန်းများ၏သူရဲကောင်း Mariner Popeye သာမကဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်အလွန်အသုံးဝင်ကြောင်းနှင့်ကြွက်သားကြီးထွားမှုကိုအထောက်အကူပြုကြောင်းသိသည်။ အားကစားကိုနှစ်သက်မြတ်နိုးမှုအတွက်ဝါကြွားနိုင်ခြင်းမရှိသူများပင်လျှင်ဤစက်ရုံကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့်နိုက်ထရိတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ကြွက်သားဆိုင်ရာအလုပ်၏စွမ်းရည်သည်တိုးတက်လာလိမ့်မည်။
ဥနှင့်ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ်ဥနှင့်ပေါင်းလိုက်သောအခါဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သောနံနက်စာဖြစ်လိမ့်မည်။ နေ့လည်စာနှင့်ညစာအတွက်နို့ရည်ကြက်ဥကိုဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်စားနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်မြန်မြန်လိုချင်သူမည်သူမဆိုအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအနိမ့်ကျသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ငါတို့ချက်ပြုတ်နည်းအရချက်ပြုတ်ရာတွင်အောင်မြင်မှုရစေလိုပြီးကြက်ဥကြော်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုပျော်မွေ့နိုင်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။
ချက်ပြုတ်သောအခါလိုအပ်သောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ
- ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့;
- ကျောက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဒယ်အိုး၊
- ဓါး၊
- ပရော်ဖက်ရှင်နယ်မီးဖိုချောင်အကြေးခွံ;
- ဖလား
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဥ ၆ ခု၊
- လတ်ဆတ်သောအရွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက် ၁၀၀ ဂရမ် (အေးခဲနိုင်သည်);
- 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
- ကြက်သွန်နီ ၁၊
- သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း;
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအင်ဒိုနီးရှား adjika (optional);
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ချက်ပြုတ်နည်းတွင်ပါဝင်သောအချက်အလက်များသည်စားသုံးမှု ၄ ခုအတွက်ရည်ရွယ်သည်။ ဒီအနိမ့်ကယ်လိုရီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့မိနစ် 20 ကြာပါသည်။
ဟင်းချက်
1.
သင်သည်ဤစာရွက်အတွက်လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုအသုံးပြုပါကအရွက်များကိုပင်စည်များမှ ခွဲ၍ ရေအေးအောက်တွင်သုတ်လိမ်းပါ။
2.
ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို 3-5 မိနစ် Blanch ။ ထိုအခါဒယ်အိုးစစ်ထုတ်ပြီးအရွက်များကိုခြောက်သွေ့အောင်လုပ်ပါ။
3.
အကယ်၍ သင်သည်အေးခဲနေသောကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုကိုအသုံးပြုနေပါက၎င်းကိုရေခဲစေရုံ (ချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်) ပါ။ ထို့နောက်အရည်ပိုလျှံသောရေများကိုဖယ်ရှားရန်အရည်ပျော်ထားသောအရွက်များကိုသင်၏လက်ဖြင့်ဖြည်းညင်းစွာတွန်းပါ။
4.
ကြက်သွန်နီကိုအခွံခွာပြီး Cube များခွဲပါ။ စေ့စေ့စပ်စပ်ငရုတ်ကောင်းသုတ်ခြင်း, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, အညှာနှင့်အစေ့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5.
ဒယ်အိုးကိုအပူပေးပြီးသံလွင်ဆီအနည်းငယ်လောင်းပေးပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများကိုချက်ပြုတ်သည့်တိုင်အောင် (သင့်အရသာအတွက်) ကြော်ပါ။
ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီငံပြာရည်
6.
ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းများကိုကြော်ပြီးကြက်ဥများကိုကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ခွဲကာအရသာရှိစေရန်အရသာရှိအောင်ထည့်ပါ။ တစ် ဦး whisk နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။
ကြက်ဥရိုက်ပါ
7.
ထိပ်ဖျား: ဤစာရွက်၏လှပသောအသွင်အပြင်အတွက်ကြက်ဥတစ်ကောင်ကိုချန်။ အဆုံးတွင်လက်တွေ့ကျသည့်ပန်းကန်ထဲသို့ချိုးပါ။ ဒီဟာကမလိုအပ်ဘူး၊ သင်တို့သည်လည်းတစ်ချိန်ကဂျီမှာ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းအားလုံးရိုက်နှက်နိုင်ပါတယ်။
8.
ယခုအပူပေးရန်ဒယ်အိုးထဲသို့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်ပါ။ တနည်းအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့အင်ဒိုနီးရှား adjika အချို့ထည့်သွင်းနိုင်သည်။
adjika ထည့်ပါ
9.
ရိုက်နှက်ထားသောဥများကိုထည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့ထည့်ပြီးကျပန်းစနစ်ဖြင့်ရောနှောပါ။ အပူချိန်အရမ်းမြင့်မဖြစ်သင့် ကြော်ထားသောကြက်ဥများကိုခြောက်သွေ့အောင်မချက်ပြုတ်ပါနှင့်။
အလှဆင်ရန်အခြားကြက်ဥကိုအချဉ်ဟင်းထဲသို့ချိုးပါ
10.
ပြားပေါ်ရှိကြက်ဥများကိုစီစဉ်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့, သင်ကအသစ်စက်စက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပန်းကန်ရာသီနိုင်ပါတယ်။ Bon appetit!
