အကယ်၍ တစ်နှစ်ပတ်လုံးဆီးချိုရောဂါ၊ ကိုလက်စတီကျစ်၊ ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်မိမိကိုယ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်ကြိုးစားပါကနှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်များတွင်ပြုလုပ်ရန် ပို၍ ခက်ခဲလာသည်။ အထူးအစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများအရပြင်ဆင်ထားသည့်ဟင်းလျာများကိုစားပွဲပေါ်တွင်အမြဲတွေ့နိုင်သည်မဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့်လူနာများအနေဖြင့်သူတို့၏အားလပ်ရက် menu ကိုမိမိတို့ဘာသာဂရုစိုက်သင့်သည်။
နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်မနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာများဖြင့်မကူးစက်စေရန်ဆရာဝန်များကအချို့သောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်အကြံပေးသည်။ အစားအသောက်များအရွယ်အစားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အတွက်အလယ်အလတ်သတိရသင့်သည်။ ထို့အပြင်ဒီထောက်ခံချက်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီပြင်ဆင်ဟင်းလျာများလည်းသက်ဆိုင်သည်။ အလွန်အကံျွသောက်ခြင်းကရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အဆင့်သို့ကူးပြောင်းစေပါသည်။
ညနေနှောင်းပိုင်းမှာစုဝေးမှုတွေဖြစ်လို့သင်အနည်းငယ်စားသင့်တယ်။ အစဉ်အလာအရများသောအားဖြင့်ဖန်ခွက်တစ်ခွက်ထက် ပို၍ မသောက်ဘဲဗိုက်ဗိုက်ဗလာဖြင့်မသောက်ဘဲရိုးရာသောက်ခြင်းကိုရှောင်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။
အကယ်၍ သင်သည်အရက်ကိုအမှန်တကယ်သောက်လိုပါကနာမကျန်းမှုကြောင့်စပျစ်ရည်ခြောက်သွေ့မှုကိုသင်တတ်နိုင်သည်။ ချိုသောနှင့်တစ်ဝက်ချိုသောဝိုင်များ
- အသုံးပြုမှုပြီးနောက်ချက်ချင်းမသက်မသာအာရုံ;
- သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးစေခြင်း၊
- ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေ။
ရှည်လျားသောအပူကုသမှုနှင့်အတူရှုပ်ထွေးသောအချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများကိုရှောင်ရှားရန်အာဟာရပညာရှင်များကအကြံပြုသည်။ high- ကယ်လိုရီအချိုပွဲကိုစားရန်အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။ ၎င်းတို့သည်အစားအသောက်ပုံစံဖြင့်ပြင်ဆင်ထားခြင်းသို့မဟုတ်လုံးဝမလောင်ပါ။ သို့သော်ပန်ကရိယ necrosis နှင့်အတူသင်သတိထားသင့်ပါတယ်, အဆိုပြုထားချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်မလိုလားအပ်သောဖြစ်ကြသည်။
မဖြစ်နိုင်တာကဘာလဲ၊
ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်အဘယ်သို့စားရမည်နှင့်မည်သည့်အရာကိုရှောင်ရမည်ကိုအလိုအလျောက်ဆုံးဖြတ်ရမည်။ မကြာသေးမီကရောဂါလက္ခဏာပြလာသောအခါလူနာသည်ရှုပ်ထွေးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်သည်ဤပြunderstandနာကိုနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။
ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယရောင်ခြည်၊ ကာဗွန်နိတ်နှင့်အရက်သေစာသောက်သုံးမှု၊ ဆေးလိပ်သောက်သည့်အသားများ၊ မွှေးမွှေးများ၊ အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင် caviar၊ စပ်သောဟင်းလျာများ၊
ရောဂါ၏နာတာရှည်သင်တန်းတွင်, အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှပြင်ဆင်အသုပ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ရွေးကောက်ထားကြသည်။ ၎င်းတို့တွင်သဘာဝအဆီလွတ်သောဒိန်ချဉ်၊ အပိုအပျိုစင်သံလွင်ဆီတို့ပါဝင်သည်။
အသားဟင်းလျာများကအစားအသောက်မျိုးကွဲကနေပြင်ဆင်နေကြတယ်, က veal, ကြက်ဆင်, ယုန်နိုင်ပါတယ်။ အသားများကိုမီးဖို၌ဖုတ်သည်။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ငါးစွပ်ပြုတ်၊
နှစ်သစ်ကူးစားပွဲအတွက်၊ အသားပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို garnish အတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။
- ရွှေဖရုံသီး
- ပန်းဂေါ်ဖီ
- အာလူး
- မုန်လာဥ။
ရွှေဖရုံသီးသည်ချိုရန်မလိုပါ၊ သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရေလောင်း။ မီးဖို၌ဖုတ်သည်။
အသားဖြူပေါင်မုန့်ခြောက်များ (သို့) အထူးအစားအစာဘီစကွတ်မုန့်များအတွက်ပေါင်မုန့်များသည်သင့်လျော်ပါသည်။ အချိုပွဲအတွက်သကြားမပါသော Pastille, marshmallows, အထူးနည်းလမ်းဖြင့်ဖုတ်ထားသောပန်းသီး၊ သစ်သီးသို့မဟုတ် berry သီးဂျယ်လီတို့ကိုရွေးချယ်ပါ။
ဆိုဒါရှင်းရှင်းလင်းလင်းအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့်, အားလပ်ရက်၌ပင်မသောက်သုံးသင့်သည်။ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ သစ်သီးခြောက်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်များသည်အစားထိုးရန်သင့်တော်ပါသည်။
အစားအစာအသုပ်
နှစ်သစ်ကူးအတွက်ပန်ကရိယအတွက်အစားအသောက်အသုပ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှသာမဟုတ်ပါ။ အသားနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအရသာရှိပြီးကျန်းမာသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။
ကဲသာ
အသုပ်အတွက်၊ ကြက်သား (ကြက်ဆင်) အသားရေ ၂၀၀ ဂရမ်၊ parmesan သို့မဟုတ်အခြားအဆီနည်းသောဒိန်ခဲ ၅၀ ဂရမ်၊ သုပ်တစ်စည်းနှင့်မနေ့ကမုန့်၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုယူရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ သူတို့ကကြက်ဥအနှစ်စုံ၊ သံလွင်ဆီ ၁၀၀ ဂရမ်၊ သံပုရာဖျော်ရည်များဇွန်းကြီးတစ်လုံး၊ ဆားငန်ပြားတစ်ချောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုယူကြသည်။
crackers ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ပါ။ ထိုမုန့်ဟောင်းများကို Cube များခွဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြန်းပြီးမိုက်ခရိုဝေ့ဗ်သို့မိနစ်အနည်းငယ်မျှလွှတ်လိုက်သည်။ တနည်းအားဖြင့်မီးဖိုပေါ်ရှိမုန့်တုံးများကိုရွှေအညိုရောင်သို့ယူဆောင်လာပါ။
ပြီးတော့သူတို့ဆီဖြည့်ဖို့ပြင်ဆင်တယ်။
- သံပုရာဖျော်ရည်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနှစ်တို့ကိုရောမွှေပါ။
- တစ် ဦး Blender နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုသတ်;
- တဖြည်းဖြည်းသံလွင်ဆီထည့်ပါ။
ရလဒ်မှာ mayonnaise ကဲ့သို့ငံပြာရည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပန်ကရိယရောင်နာခံစားနေရသောလူနာများအတွက်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသည်။
အ ၀ တ်လျှော်ထားသည့်အ ၀ တ်အစားများကိုကျန်အပိုင်းများဖြစ်သော Cube သို့ခုတ်ပြီး crackers အရွယ်အစားနှင့်တူသည်။ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးရောထွေးပြီးငံပြာရည်နှင့်အတူအရသာနှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်
ပီကင်းသို့မဟုတ်ဆီဗိုဂေါ်ဖီထုပ် (ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ခွက်) သည်ဤအသုပ်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကြက်ဥကြက်ဥတစ်လုံး၊ အခွံမာသီးအနည်းငယ်နှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီး ၂၀၀ ဂရမ်၊
အသား၊ ကြက်ဥ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သခွားသီးများကိုအလတ်စားကောက်ရိုးများ၊ ရောနှောထားသောအခွံမာသီးများ၊ မုန်လာဥနှင့်နံ့သာမျိုးများထဲသို့ထည့်သည်။ အရသာရှိရန်ဆားအနည်းငယ်ထည့်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
ဂရိ
ဒီအသုပ်အတွက်အစားအစာဗားရှင်းအတွက်သင် feta ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်သို့မဟုတ် feta ဒိန်ခဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီးများစွာ၊ လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများ၊ ကြီးမားသောငရုတ်သီး၊ သံလွင်ဆီ ၈၀ ဂရမ်၊ ဆီဖြည့်ရန်သံလွင်ဆီ၊ ဇီယာစေ့၊ parsley သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတို့ကိုသုံးပါ။
ဂရိသုပ်ကအရမ်းကြည့်ကောင်းပါတယ်၊ ဆလတ်ရွက်များကိုအသုပ်ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်ချထားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမရောနှောပါက၎င်းသည်အသွင်အပြင်ကိုချိုးဖောက်လိမ့်မည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထိပ်တွင်ဒိန်ခဲ၊ သံလွင်သီးများကိုထည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြန်းသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များ၊
ဂျယ်လီကိတ်မုန့်
အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာရေးကအချိုပွဲဖြစ်နိုင်တယ်။ သူအတွက်သဘာဝဒိန်ချဉ်လီတာတစ်ဝက်ကိုယူပြီးခွင့်ပြုထားသောအစားအစာသကြားအစားထိုးပစ္စည်း၊ gelatin သို့မဟုတ် agar-agar အစရှိသောအလှအပအတွက်သစ်သီးများကိုမြည်းစမ်းပါ။ သင်တို့သည်လည်းကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုအသီးဂျယ်လီ၏ 100 ဂရမ်နှင့်ကောင်းသောခိုင်မာတဲ့ကိုက်ညီမှုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် gelatin နှင့်စတင်သည်။ ၎င်းသည်ရေနှင့်ပြည့်နေပြီးရောင်ရမ်းနိုင်သည်။ ဤအတောအတွင်းနက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာတွင်သကြားအစားထိုးနှင့်ဒိန်ချဉ်များကိုပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။ ပျော်ဝင်နေသော gelatin သည်ပျော်ဝင်ရန်မိုက်ခရိုဝေ့တွင်နေရာယူသည်။ ယခုတွင်၎င်းသည်အနာစိမ်းမဖြစ်စေရန်အရေးကြီးသည်၊ သို့မဟုတ်ပါက gelatin သည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးနီးပါးဆုံးရှုံးသွားလိမ့်မည်။
နောက်တစ်ဆင့်တွင် gelatin သည်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းတစ်ခုတွင်ဒိန်ချဉ်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ညင်ညင်သာသာရောနှောကာဂျယ်လီကို Cube များထဲသို့ထည့်သည်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒိန်ချဉ်ထဲသို့သွန်းလောင်းရောနှော, မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နှင့်အတူတစ် ဦး ဆီလီကွန်ပုံစံကိုစလှေတျတျော။ ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်, ကြေမွအသီးကိုသီးကြိုတင်ထားကြ၏။
ကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ပြီးအေးခဲစေတယ်။ အချိုပွဲကိုအေးခဲအောင်လုပ်ရမည်၊ မဟုတ်ရင်အရည်ပျော်သွားမည်။
ကြက်သားဖုတ်ရသည်
ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်နှစ်သစ်ကူး menu တွင်သင်ဖုတ်ထားသောကြက်သားထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အဓိကပန်းကန်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုမျက်စိဖြင့်ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည်လူနာအကြိုက်ဆုံးအရသာကိုသင့်အားရရှိစေလိမ့်မည်။
ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ပါဝင်သည်။ ကြက်သားအစားကြက်ဆင်အသားကိုလည်းခွင့်ပြုထားသည်။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အနည်းငယ်ယူရမည်။
ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကိုမည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ဖြန်းထားသော၊ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောပြီးသရုပ်ဆောင်ခွင့်ပြုသည်။ အရသာကိုတိုးတက်စေရန်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ထိုအခါထုတ်ကုန်မုန့်ဖုတ်အင်္ကျီလက်ထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့် 20-30 မိနစ်ခန့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကြကုန်အံ့။ ဤအတောအတွင်းမီးဖို preheat ။
ချက်ပြုတ်မကုန်မီလေးတွင်အသားကို ၄၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- အပေါ်ယံလွှာအညိုရောင်ရှိ၏
- ပိုလျှံသောအစိုဓာတ်ထွက်လာပြီ
အိမ်ရှင်မ၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်, မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းများကိုပန်းကန်မှဖယ်ရှားပြီးသင်သည်အခြားခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်နိုင်သည်။
တချို့ကကဲသာသုပ်အတွက်စာရွက်အရပြင်ဆင်ထားတဲ့အသားကိုကြိုက်လိမ့်မယ်။ သင်တစ် ဦး ပန်းကန်နှင့်အတူဖြည့်ပါက, အမဲသားကိုအထူးနူးညံ့ပြီးပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။
ဘဲသားဘဲ
နှစ်သစ်ကူးစားပွဲ၏အစစ်အမှန်အလှဆင်ခြင်းသည်မီးဖုတ်ထားသောဘဲဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျအရသာဖို့ 5 ဘဲပြား, လိမ္မော်တစ်ဝက်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုယူရန်လိုအပ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆားနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များရောစပ်။ အသားကို ကြိုတင်၍ သုတ်သင်ရမည်။
လိမ္မော်သီးတစ်ဝက်စက်ဝိုင်း၌ဖြတ်, ဘဲအသားပေါ်တွင်တင်သတ္တုပါး၌ပတ်ရစ်နှင့် 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာဖုတ်ဖို့သတ်မှတ်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ကြ၏။ တစ်နာရီအကြာ, လမ်းဆုံလမ်းခွသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူ, အဆင်သင့်၏ဒီဂရီစစ်ဆေးပါ။ များသောအားဖြင့်တစ်နာရီသည်ချက်ပြုတ်ရန်လုံလောက်သည်။
zucchini, အာလူးသို့မဟုတ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အပါအ ၀ င်ဖြစ်သည်။ အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီကိုစွန့်ပစ်ခြင်း၊ ကုန်တယ် zucchini နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်ရန်၊ ၁၀ မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
သငျသညျပန်ကရိယဖျော်ရည်စွပ်ပြုတ်အစားအစာကနေတက်ကြွစွာခွဲဝေသောကြောင့်, သည်းခြေအိတ်နှင့်အသည်း loaded ကတည်းကသင်ပန်းကန်ကိုသေချာစွာစားရန်လိုအပ်သည်။ ပွဲမကျင်းပမီတွင်အင်ဇိုင်းများကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားခြင်းကိုမသောက်ပါကသူတို့သည်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတိုးတက်စေသည်။
