Stevia သည်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုဖောက်ဖျက်ပြီးသကြားအစားထိုးပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတွင်ချိုမြိန်စေသည့်ထူးခြားသောမော်လီကျူးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် stevioside ပါ ၀ င်သည်။ ထိုအကြောင်းကြောင့် stevia ပျားရည်မြက်ကိုခေါ်လေ့ရှိသည်။
ဆေးဆိုင်နှင့်စင်ပေါ်တွင် stevia ကို အခြေခံ၍ ပြုလုပ်သောချိုချဉ်သောအချိုဆုံးသောပစ္စည်းများကိုသင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းဆေးပြားကိုပုံစံ၊ ပုံစံ၊ ဆေး၊ အမှုန့်များဖြင့် ၀ ယ်နိုင်သည်။ ချိုမြိန်စေသည့်အမျိုးအစားတစ်မျိုးကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်လူနာ၏ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအကြိုက်များပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သို့သော်များသောအားဖြင့် Stevia ကဲ့သို့သောသူတို့သည်အမှုန့်များဖြစ်သည်။
အစားအစာ၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အမှုန့်အနည်းငယ်မျှသာကပ်ပါ။ ထုတ်ကုန်၏ဤပုံစံအတော်လေးချွေတာဖြစ်ပါတယ်, stevia ထံမှအများဆုံးအာရုံစိုက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သကြားအစားထိုးစျေးနှုန်းသည်ထုပ်ပိုးပမာဏပေါ် မူတည်၍ ရူဘယ် ၃၀၀ မှ ၄၅၀ အတွင်းကွာခြားသည်။
သဘာဝသကြားဓာတ်အစားထိုးခြင်း၏အငြင်းပွားစရာမရှိသောအားသာချက်များမှာ -
- သုညကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊
- သုည glycemic အညွှန်းကိန်း;
- အာဟာရများရှိနေခြင်း (အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များ)၊
- ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှု။
ထုတ်ကုန်သည်အခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး၊ glycemia အဆင့်ကိုလက်ခံနိုင်သည့်အဆင့်တွင်ထိန်းသိမ်းရန်၊ ဘက်တီးရီးယား၊ ဖန်းဂတ်စ်ကာကွယ်ဆေး၊
Stevia ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
၎င်းစက်ရုံသည်သကြားနှင့်အကောင်းဆုံးအစားထိုးအဖြစ်အလုပ်လုပ်ရုံသာမကဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည်၊ ခန္ဓာကိုယ်အားဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်။ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အဆီအမြန်ပြိုကွဲခြင်းတို့ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။
Stevia သည်သိပ်သည်းဆနည်းသောကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်၊ ၎င်းသည် antioxidants, pectins များရှိနေခြင်းကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ သကြားကဲ့သို့သောအရာဝတ္ထုသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်ပါ၊ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီများမပါရှိပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုအသုံးပြုပြီးနောက်ဂလီးကemiaတွင်ကွဲပြားမှုမရှိပါ။
Stevia ကို saccharin, aspartame နှင့်နှိုင်းယှဉ်။ မည်သည့် volume နှင့်မဆိုကြာရှည်စွာအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆရာဝန်များအနေဖြင့်ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်အပင်သည်အစာချေဖျက်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး၊ ဆီးကြိတ်နို့တိုက်သတ္တဝါများမှဆီးချိုရောဂါများကိုသက်သာစေသည်၊ လည်ပတ်မှုမမှန်သည့်ရောဂါလက္ခဏာများကိုရပ်တန့်စေသည်၊
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအနေဖြင့်အမှုန့် stevia ပုံစံရှိလျှင်၎င်းတို့သည် -
- ဆီးစနစ်၏ရောဂါဗေဒ;
- ကျောက်ကပ်ရောဂါ၊
- မျက်လုံး။
Urethritis, pyelonephritis အတွက်အလယ်အလတ် diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအကြံပြုပါသည်။ နှင်းခူ၊ နှင်းခဲရောင်ရောဂါများကိုဖယ်ရှားရန်အတွက်အထောက်အကူပြုသည်။ stevia ၏ထူးခြားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်အရေပြားကိုပြန်လည်သစ်လွင်စေပါသည်။
သွားဖုံးပြproblemsနာများ၊ ကာရီယံ၊ periodontal ရောဂါများအတွက်အခြားအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ stevia အမှုန့်၏အဖြေသည်ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်တွင်ပျက်စီးစေသောဖြစ်စဉ်များကိုကာကွယ်ပေးသောကြောင့်၎င်းကိုသုတ်ခြင်းအတွက်အသုံးဝင်သည်။
လူနာသည် hyperglycemia အတွက်သကြားအစား stevia ကိုသုံးပါကသူသည်အပူလောင်ခြင်း၊ အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်လျော့နည်းသွားခြင်း၊ အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းရှိချွဲအမြှေးပါးပေါ်အနာများနှင့်အနာများပိုမိုမြန်ဆန်စွာပျောက်ကင်းသွားသည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်လျှို့ဝှက်ချက်မဟုတ်ပါ။
- မကြာခဏအိပ်မပျော်ခြင်းမှခံရ;
- သူတို့သည်စိုးရိမ်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသည်။
- ယားယံပေါ်လာသည်။
ထိုပြproblemsနာများကြောင့် stevia သည်အမှုန့်ပုံစံဖြင့်ကူညီသည်။ ၎င်းကိုဟော်တယ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်၊ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတစ်ခွက်နှင့်ရောပြီးမိနစ် ၂၀ ကြာအခိုင်အမာပြောဆိုပြီးအစားအစာမတိုင်မီ ၈၀ မီလီမီတာစားသုံးနိုင်သည်။
Stevia ထုတ်ယူမှုသည်ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ကိုကျဆင်းစေနိုင်သည်။ ၎င်းကို၎င်းကိုပညာရှိများ၊ ပူစီနံအရွက်များနှင့်ရောစပ်။ တစ်နေ့လျှင်အဆ ၁၃၀ အသုံးပြုသည်။ လည်ချောင်းအတွင်းရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုကုသရန်အတွက်စက်ရုံသည်ရေငုပ်ခြင်းနှင့်နှုတ်ဖြင့်ထပ်မံယူဆောင်ရသော decoction ကိုပြင်ဆင်ရန်အသုံးပြုသည်။
အချိုဓာတ်ကဲ့သို့ Stevia သည်အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ပြproblemsနာမရှိဘဲခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျော့နည်းစေသည်၊ အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့နည်းစေသည်၊ အချည်းနှီးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစားသုံးသည့်အကျင့်ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
ဒီပစ္စည်းကကိုယ်ခံအားကိုကာကွယ်ပေးတယ်၊ အသားအရေကိုကောင်းမွန်စေတယ်၊ အသားအရေကိုစိုပြည်စေပြီးနုပျိုစေသည်။
ထိခိုက် Stevia, contraindications
ဆီးချိုရောဂါအတွက် stevia သည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်ဟုမကြာမီကပြန်လည်သုံးသပ်မှုများက ပို၍ ကြားရသည်။ ၎င်းအပင်သည်သကြားဖြူကိုအစားထိုးခြင်းကဲ့သို့ပင်အထူးသဖြင့်ထိန်းချုပ်မှုမရှိသောအသုံးပြုမှုကြောင့်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်ဟုယုံကြည်ရသည်။ stevia သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာတိုးပွားစေသည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းသောက်သောအခါ၎င်းသည်မစင်နှင့်ဝမ်းလျှောခြင်း၏အကြောင်းရင်းဖြစ်လာသည်။ အကယ်၍ ဆီးချိုရောဂါရှိသူအားသွေးတိုးရောဂါဟုသတ်မှတ်သည်ဆိုပါက၎င်းသည်ဖိအားညွှန်းကိန်းများကိုပင်လျှော့ချနိုင်သည်။
stevia သည်ကင်ဆာရောဂါဖြစ်သည်ဟူသောအကြံပြုချက်များရှိသည်၊ သို့သော်ဤယူဆချက်ကိုတရားဝင်အတည်ပြုခြင်းမရှိပါ။ ထို့ကြောင့်မြက်၏ mutagenicity နှင့် ပတ်သက်၍ ယုံကြည်စိတ်ချရသောအချက်အလက်များမရှိပါက၎င်းသည်ဆဲလ်များကိုကင်ဆာဆဲလ်များအဖြစ်ပြောင်းလဲစေခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်သဘာဝအီစရိုဂျင်အဖြစ်သတ်မှတ်ထားသည့်အတိုင်းပမာဏနည်းသော stevia ကိုအသုံးပြုသင့်သည်။
stevia ထုတ်ယူမှု၏ကောင်းမွန်သောအရည်အသွေးအားလုံးနှင့်အတူအသုံးပြုရန်အတွက်သိသာထင်ရှားသောဆိုးကျိုးများနှင့်ဆန့်ကျင်မှုများရှိသည်။ ၎င်းတို့အနက်ဖြစ်နိုင်ခြေတစ်ခုတိုးလာသည် -
- ဓာတ်မတည်
- နှလုံးကြွက်သားရောဂါများ၊
- အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ၊
- အဆိုပါခွဲစိတ်ကာလ၏ပြperiodနာများ။
၃ နှစ်အောက်ကလေးများသည်ဆန့်ကျင်ကန့်သတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။
stevia နှင့်ဓာတ်မတည့်ခြင်းရှိမရှိကိုနားလည်ရန်အတွက်သောက်စရာအမှုန့်တစ်ပိုင်းကိုထည့်ပြီးခန္ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုကိုလေ့လာရန်အကြံပြုသည်။ အပင်ကိုသွေးပေါင်ချိန်နည်းနည်းဖြင့်လျှော့ချပေးပြီး၎င်းကိုပိုမိုလျော့နည်းစေသဖြင့်မူးဝြေခင်း၊
အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ၊ stevia ကိုဆီးချိုရောဂါရှိသူများအားခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်၊
Stevia ၏အသုံးပြုမှုအတွက်စည်းမျဉ်းများ
stevia အမှုန့်အတွက်ညွှန်ကြားချက်ကအပင်၏သက်ရောက်မှုကိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြည့်အဝနားမလည်သောကြောင့်၎င်းကိုသင့်လျော်သောပမာဏဖြင့်စားသုံးသင့်သည်။ အပူနှင့်အအေးဟင်းလျာများ၊ အချိုပွဲများနှင့်အချိုပွဲများတွင်ပေါင်းထည့်သည်။ ၎င်းသည်အပူချိန်မြင့်မားသောဒဏ်ကိုခံနိုင်သည်။ အအေးခံသည့်အခါ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုမဆုံးရှုံးစေဘဲအိမ်တွင်းနှင့်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုသည်။
stevia ထုတ်ယူမှုအပြင်အချို၌ maltodextrin disintegrant ပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်အမှုန့်များ၏ပျော်ဝင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ ထုတ်ကုန်ကို ၁၀၀-၁၅၀ ဂရမ်ရှိဘဏ်များသို့ရောင်းချသည်။ Stevia အမှုန့်သည်သန့်စင်ထားသောသကြားဓာတ်ထက်အဆ ၃၀၀ ခန့်ချိုသည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အလွန်နည်းပြီးခြောက်သွေ့သောထုတ်ယူမှုတွင် ၀ ကီလိုဂရမ်ပါဝင်သည်။ ချိုဓာတ်အတွက်သကြား ၃၀၀ ဂရမ်အစား ၁ ဂရမ်အစားထိုးထားသောအစားအစာကိုအစာထည့်သည်။
Glycosides, stevioside ပစ္စည်း (၁၂% ခန့်) နှင့် rebaudioside (၃-၄%) သည်ပေါင်းထည့်လိုက်သောအခါချိုသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအစိတ်အပိုင်းနိုင်ကတည်းကကအများဆုံးကျယ်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ မျက်မှောက်ခေတ်နည်းပညာသည်၎င်းမှတိကျသောခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
Rebaudioside သည်အစကန ဦး တွင်ခါးသီးမှုမရှိသောဂလူးကို့စ်တစ်ခုတည်းသာဖြစ်သည်။ သို့သော်အပင်၏အရွက်များ၌ပမာဏနည်းပါးပြီးအထီးကျန်မှုကုန်ကျစရိတ်မှာမြင့်မားသည်။
ဒီထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်သူများအကြားလျော့နည်းလူကြိုက်များသည်။
Stevioside ချိုမြိန်
Stevia ကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်ဖြစ်စေ၊ multicomponent သကြားအစားထိုးပစ္စည်းအဖြစ်ဖြစ်စေရောင်းချနိုင်သည်။ အချိုရည်ကို ၄၀ ဂရမ်စီသယ်ဆောင်သည့်အိုးထဲတွင် ၀ ယ်နိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်၏ဈေးနှုန်းမှာရူဘီ ၄၀၀ ခန့်ဖြစ်သည်။ သူသည်ချိုသောအချိုဓာတ်ရှိပြီး ၈ ကီလိုဂရမ်သကြားဖြူနှင့်အစားထိုးသည်။
ဖြည့်စွက်ဆေးသည်အခြားပုံစံများဖြင့်ရောင်းချသည်၊ ၎င်းသည် ၁ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောအိတ်တစ်လုံးဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့်အစားအသောက်နောက်ကိုလိုက်ရန်ကြိုးစားနေသောလူနာများအတွက်အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ တစ်ကီလိုဂရမ်ထုပ်ပိုးခြင်းသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာတည်ရှိပြီးစျေးနှုန်းအရကောင်းသည်။
Stevioside Sweet ကိုတုတ်ပုံစံဖြင့်ရောင်းချသော်လည်း၎င်းတို့ဝယ်ယူခြင်းသည်အကျိုးအမြတ်နည်းသည်။ ပစ္စည်းတစ်မျိုး၏ ၀.၂ ဂရမ် (သကြား ၁၀ ဂရမ်နှင့်ညီမျှသည်) တုတ်ထုပ်ပိုး၏ကုန်ကျငွေသည်ရူဘယ် ၅၀၀ ခန့်ရှိသည်။
ဒီသကြားအစားထိုးပုံစံ၏အဓိကအားသာချက်အဆင်ပြေသည်, တုတ်လွယ်ကူစွာသင်၏အိတ်ကပ်ထဲမှာ fit နှင့်လက်ကိုင်အိတ်။
မင်္ဂလာပါ
Fitparad သကြားအစားထိုးပါဝင်မှုသည် stevia သာမက sucralose, erythritol နှင့် Jerusalem artichoke သို့မဟုတ် rosehip extract တို့ပါ ၀ င်သည်။ သူတို့အားလုံးသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာအပေါ်အလွန်အကျိုးရှိသည်။ ဤသည်ကြောင့်များစွာသောအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများ, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ကြောင့်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
Sweetener Fitparad သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အစားအစာကိုလိုက်နာပြီးခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချလိုသောလူနာများတွင်အသုံးဝင်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်သည်သွေးကြောထဲရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ရန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုစတင်ရန်ကူညီသည်။
သတိပြုရမည်မှာရေချိုသည်လေးနက်သောအပူကုသမှုခံယူခြင်းကိုမခံယူသင့်ကြောင်း၊ ၎င်းကိုလက်ဖက်ရည်ဖြင့်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုသော်လည်း၎င်းသည်မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်ခြင်းအတွက်ပန်းကန်များပါဝင်ခြင်းကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အခြားရောဂါဗေဒဆိုင်ရာအခြေအနေများတွင်အသုံးပြုရန်မလိုလားအပ်သောအန္တရာယ်ရှိသောအရာဝတ္ထုများကို၎င်းမှထုတ်လွှတ်ပေးပါလိမ့်မည်။
ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများအနေဖြင့်အမှုန့်၌ထိုကဲ့သို့သောမရှိပါ၊ သို့သော်၎င်းကိုကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်၊ မိခင်နို့တိုက်ကျွေးခြင်း၊ အခြားကိစ္စရပ်များတွင်သကြားအစားထိုးခြင်းသည်အထူးအကျိုးရှိသည်။
stevia ၏အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဤဆောင်းပါး၌ဗီဒီယိုတွင်ဆွေးနွေးတင်ပြထားပါတယ်။
