ဆီးချိုရောဂါရှိသည်ဟုသိသောအခါဆရာဝန်သည်မူးယစ်ဆေးဝါးကုထုံးနှင့်ကုထုံးဆိုင်ရာအစားအစာကိုညွှန်ကြားသည်။ လူနာသည်ကျန်းမာသောအစားအစာ၏စည်းမျဉ်းများကိုတင်းကြပ်စွာလိုက်နာရန်လိုအပ်ပြီးထုတ်ကုန်များကိုဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။
အထူးသဖြင့်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားသော fatty နှင့်ချိုသောအစားအစာများကို menu မှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ သန့်စင်သောသကြားအစားသဘာဝချိုသောအရည်နှင့်အရည်အသွေးမြင့်အတုအစားထိုးများအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတော်များများကဒီအစာကိုချိုမြိန်စေတဲ့ marshmallows တွေထည့်လို့ရနိုင်မလားဆိုတာစိတ်ဝင်စားကြတယ်။ ဆရာဝန်များသည်အပြုသဘောဆောင်သောအဖြေပေးသော်လည်းဆေးကိုအထူးအန္တရာယ်ကင်းသောဆေးညွှန်းဖြင့်အိမ်တွင်ပြုလုပ်ရမည်။ တစ်နေ့လျှင်ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန် ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစာကိုစားခွင့်ပြုသည်။
Marshmallows များအတွက်ကုန်ပစ္စည်းရွေးချယ်ရေးလမ်းညွှန်
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများကိုသကြားမပါဘဲပြင်ဆင်သင့်သည်။
မွှေးသောအရသာရရန်၎င်းကို stevia သို့မဟုတ် fructose ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ဥနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုသောဥများကိုပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်ထည့်သွင်းခြင်းပါဝင်သည်။ သို့သော် glycemic index နှင့် cholesterol ကိုလျှော့ချရန်ဆရာဝန်များကကြက်ဥအဖြူကိုသာအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
သကြားအစားထိုး marshmallow နည်းဖြင့်အများအားဖြင့် gelatin အစားပင်လယ်ရေမှော်မှရရှိသောသဘာဝ agar အစားထိုးကိုအသုံးပြုသည်။
ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံး ၀ င်သည့်ဤအစိတ်အပိုင်းကြောင့်ပန်းကန်ပြားထဲ၌ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းအနိမ့်အမြင့်ကိုရရှိနိုင်ပါသည်။
ဒါ့အပြင်ပန်းသီးနှင့် kiwi အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက်ချိုချဉ်သည်နံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာစားရန်ဖြစ်သည်။
အမှန်မှာကုန်ပစ္စည်းတွင်လူတစ် ဦး သည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုပြပါကစုပ်ယူနိုင်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုခွဲထုတ်ရန်ခက်ခဲသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသော marshmallow ကဘာလဲ
ယေဘုယျအားဖြင့်အာဟာရပညာရှင်များက agar-agar, gelatin, protein နှင့်အသီး puree ရှိသောကြောင့် marshmallows သည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ကောင်းသည်ဟုဆိုသည်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည်သဘာဝထုတ်ကုန်များအကြောင်းသီးသန့်ပြောနေသည်ကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။ အရောင်၊ အနံ့နှင့်အခြားအတုထည့်သွင်းထားသောအချိုပွဲသည်ကောင်းကျိုးထက်ဆိုးကျိုးပိုဖြစ်စေသည်။
ခေတ်သစ်ထုတ်လုပ်သူများကသကြားကိုအများအားဖြင့်အစားထိုးအသုံးပြုလေ့ရှိပြီးအရသာအားဓာတုပစ္စည်းများဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ marshmallow ထုတ်ကုန်ဟုခေါ်သည့်ကုန်ပစ္စည်းသည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၇၀၀ ဂရမ်အထိကယ်လိုရီပမာဏ ၃၀၀ Kcal နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ ၇၅ ဂရမ်အထိမြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်သည်။ ထိုသို့သောအချိုပွဲသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အတားအဆီးဖြစ်သည်။
သဘာဝ marshmallows များတွင် monosaccharides, disaccharides, fiber, pectin, protein, amino acids, vitamin A, C, B, mineral အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ဆီးချိုရောဂါတစ်ခုရောဂါလက္ခဏာနှင့်အတူပင်အသုံးဝင်သောစဉ်းစားသည်။
ဤအတောအတွင်းသင်အကြံပြုထားသောသောက်သုံးသောပမာဏကိုမလိုက်နာပါက marshmallows များသည်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။
- အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏတိုးများလာခြင်းကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုသိသိသာသာခုန်စေသည်။
- မကြာခဏစားလျှင်အချိုပွဲသည်စွဲလမ်းစေနိုင်သည်။
- marshmallows ၏အလွန်အကျွံစားသုံးမှုဆီးချိုရောဂါမဆိုအမျိုးအစားများအတွက်မလိုလားအပ်သောသောလူတစ် ဦး ၏ကိုယ်အလေးချိန်တစ်ခုတိုးစေပါတယ်။
- သကြားလုံးများကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်းဖြင့်သွေးတိုးရောဂါနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ပြတ်တောက်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်။
ပုံမှန် marshmallows များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအလုံအလောက်ကြီးမားသည်နှင့် 65 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါသည်အချိုပွဲကိုအသုံးပြုရန်အတွက်သန့်စင်ပြီးသကြားအစား xylitol, sorbitol, fructose သို့မဟုတ် stevia တို့ကိုအစားထိုးသည်။ ထိုကဲ့သို့သောချိုစေသကြားဓာတ်သည်သကြားဓာတ်ကိုမထိခိုက်ပါ။
ဓာတ်ပုံတွင်ပြထားသောဤအချိုပွဲသည်ပျော်ဝင်နေသောအမျှင်များရှိနေခြင်းကြောင့်အသုံးဝင်သည်။ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာကလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်၊ ဓာတ်သတ္တုများနှင့်ဗီတာမင်များသည်ယေဘုယျအခြေအနေကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စွမ်းအင်သိုလှောင်ရုံကိုဂရုစိုက်ပြီးကောင်းမွန်သောခံစားမှုပေးသည်။
ထုတ်ကုန်၏လုံခြုံမှုကိုဂရုစိုက်ရန်သင်ကိုယ်တိုင် marshmallows များကိုချက်ပြုတ်ခြင်းကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ဘယ်လိုအစားအစာ marshmallows စေရန်
အရသာအတွက်အိမ်တွင်ပြင်ဆင်သောပစ္စည်းသည်အခြားသူများကိုသိုလှောင်ရန်အတွက်ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်ပါ။ စျေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းများကို ၀ ယ်ရန်မလိုဘဲသင်မြန်မြန်လုပ်နိုင်သည်။
အိမ်လုပ် marshmallows များ၏အားသာချက်များမှာဓာတုအနံ့အရသာ၊ တည်ငြိမ်မှုနှင့်ဆိုးဆေးများမပါ ၀ င်ခြင်းတို့ပါ ၀ င်သည်။
အိမ်လုပ်အချိုပွဲသည်လူကြီးများနှင့်ကလေးသူငယ်များကိုပါဆွဲဆောင်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန် applesauce မှရိုးရာစာကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ နွေရာသီတွင်ငှက်ပျောသီး၊ အသီး၊ စတော်ဘယ်ရီနှင့်အခြားရာသီအလိုက်သီးများနှင့်ရွေးချယ်စရာသည်ပြီးပြည့်စုံသည်။
အနိမ့်ကယ်လိုရီ marshmallows များအတွက်, သင်ပြားနှစ်ခု, stevia ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးခု, vanilla အနှစ်သာရ, အစားအစာအရောင်နှင့်စင်ကြယ်သောရေ 180 ml အတွက် gelatin လိုအပ်ပါတယ်။
- ပထမ ဦး စွာသင် gelatin ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ ယင်းအတွက်ပန်းကန်များကိုသုတ်လိမ်းပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့်ရေအေးထဲထည့်ပြီးထားပါ။
- ရေ 100 ml ကိုဆူအောင်တည်အောင်ယူပါ။ သကြားအစားထိုး၊ gelatin, dye and vanilla essence ။
- ရရှိလာတဲ့ gelatin အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုရေ 80 ml နှင့်ရောနှောပြီး airy နှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေသောတသမတ်တည်းရရှိသည်အထိရောနှော။ ရောစပ်။ ရောစပ်သည်။
လှပပြီးသပ်သပ်ရပ်ရပ်သော marshmallows များကိုဖွဲ့စည်းရန်အထူးမုန့်ညက်ခံဆေးရည်ကိုအသုံးပြုပါ။ အချိုပွဲကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာချပြီးအရည်ပျော်သည်အထိအနည်းဆုံးသုံးနာရီခန့်ထားရှိသည်။
ငှက်ပျောသီးမှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်များပြင်ဆင်ချိန်တွင်ကြီးမားသောအသီး ၂- မျိုးကိုအသုံးပြုသည်။ ၂၅ ဂရမ် fructose၊ vanilla၊ ၈ ဂရမ် agar-agar၊ သန့်စင်သောရေ ၁၅၀ မီလီမီတာ၊ ကြက်ဥတစ်လုံး။
- Agar-Agar ကို ၁၀ မိနစ်ကြာရေတွင်စိမ်ထားပြီးနောက်ရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဆူအောင်တည်စေပြီး fructose နှင့်ရောစပ်သည်။
- ပန်းကန်ကိုအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်နေစဉ်အရောအနှောကို 10 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။
- အကယ်၍ ရည်ကိုမှန်မှန်ကန်ကန်ချက်ပြုတ်ပါကအဖြူရောင်အဖြူရောင်ရှိသည့်အဖုံးများရှိပြီးဇွန်းမှချည်မျှင်ကဲ့သို့စီးဆင်းသွားသည်။ crystal နှင့်အပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းဘယ်တော့မှသင့်ပါတယ်။
- ငှက်ပျောသီးမှအစစမလိုဘဲတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုက်ညီမှုကိုသန့်စင်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသော fructose ကိုထည့်သွင်းပြီးအရောအနှောကိုရိုက်နှက်သည်။
ထို့နောက်အဝါရောင်တစ်ဝက်ထည့်ပြီးအဖြူရောင်အထိကြာပွတ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည်။ ရောစပ်နေစဉ်ပရိုတိန်းကိုပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီး agar-agar ရည်နည်းနည်းလေးစမ်းချောင်းကိုမိတ်ဆက်သည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတွေကိုအအေးခံ၊ ရေခဲမုန့်နဲ့ရေခဲမုန့်နဲ့ချပြီးတစ်နေ့မှာရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ထားတယ်။
ဂန္တ ၀ င်ရွေးချယ်စရာများတွင်သကြားမပါသောပန်းသီးစားကြိတ်များပါဝင်သည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်အစိမ်းရောင်ပန်းသီး ၆၀၀ ဂရမ်၊ agar-agar ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးဇွန်း၊ stevia သို့မဟုတ်ပျားရည်၏ ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ ကြက်ဥနှစ်လုံးနှင့်ရေ ၁၀၀ မီလီယံတို့ကိုယူပါ။
- Agar agar ကိုမိနစ် ၃၀ ကြာအေးမြသောရေတွင်ထားရှိသည်။ ဤအချိန်တွင်ပန်းသီးများကိုအခွံနှင့်အခွံခွာပြီးသည့်နောက်မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်တွင် ၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- ပူပြင်းသောအသီးများတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်စေရန်တစ် ဦး ရောနှောနေခြင်းနှင့်ရိုက်နေကြသည်။ စိမ် agar agar, stevia သို့မဟုတ်ပျားရည်ကဆက်ပြောသည်။
- ဒီအရောအနှောကိုသတ္တုဘူးတစ်လုံးထဲမှာထည့်ပြီးဖြည်းညှင်းစွာမီးထဲထည့်ပြီးဆူအောင်ဆူအောင်လုပ်တယ်။
အဖြူရောင်ထိပ်များပေါ်ထွက်လာသည်အထိကြက်ဥအဖြူရောင်များကိုရိုက်နှက်သည်၊ အာလူးကြော်များကိုသေးငယ်သောအပိုင်းများဖြင့်ထည့်ပြီးလှုံ့ဆော်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည်။ မုန့်ညက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောဆေးထိုးအပ်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုခေပျြမြားအပျေါထားရှိပွီးညအောငျ၌ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။
အစားအစာ marshmallows ချက်ပြုတ်နည်းဒီဆောင်းပါးဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
