Chicory တစ်နှစ်နှစ်စက်ရုံဖြစ်ပါတယ်။ နိုင်ငံများစွာတွင်ကော်ဖီအစားထိုးအမြစ်များအဖြစ်အမြစ်များကိုအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ သူတို့သည်အရွက်စိမ်းများကိုလည်းစားကြသည်။ ၎င်းသည်ကော်ဖီတစ်ခွက်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သူ၏ဒုတိယအမည်မှာဘုရင်ရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုရောဂါများစွာအတွက်ဆေးဖက်ဝင်နိုင်သောဂုဏ်သတ္တိရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
Rhizome သည်အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ၇၀% သောအင်ဆူလင်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်သကြားနှင့်အရသာချိုစေသည့်အစားထိုးပစ္စည်းအဖြစ်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ဆေးပညာတွင်နှစ်နှစ်တကြိမ်သည်၎င်း၏စိတ်သက်သာစေသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများသည်၊ ၎င်းသည်သွေးကြောများတိုးချဲ့ခြင်းကိုသက်ရောက်နိုင်သည်၊ ၎င်းဖွဲ့စည်းမှုတွင်ဆိုးဆေး၊ ပက်တင်၊ ကာရိုတင်း၊ ဗီတာမင်စီနှင့်ဘီ၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ၊
ဗီတာမင်များနှင့်အာဟာရများများပေါကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းကိုအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးနှင့်ဆေးပညာတို့တွင်အသုံးပြုသည်။
သောက်စရာထုတ်လုပ်သူများထဲမှတစ်ခုမှာ Fitodar ဖြစ်သည်။ 100 နှင့် 200 ဂရမ်အိတ်၌ရောင်းချခဲ့သည်။
ယနေ့ဇီဝဗေဒပညာရှင်များသည်ရူခင်းနှင့်မျိုးစိတ်နှစ်မျိုးပါသောထပ်ဆင့်အမျိုးအစားများကိုခွဲခြားထားသည်။
endivies ကိုစိုက်ပျိုးသူများနှင့်ဆက်စပ်နိုင်သည်၊ ဒုတိယနာမည်မှာ chicory salad နှင့်သာမန် chicory ဖြစ်သည်။ ပထမအမျိုးအစား၏လုပ်ငန်းကိုနားလည်ရန်မလွယ်ကူပါ။ ၎င်းကိုသုပ်များပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ဒုတိယအမျိုးအစားကိုသောက်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။
အသုပ်ငယ်ရွယ်အရွက်သို့မဟုတ်စက်ရုံအညွန့်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုမြေထဲပင်လယ်နိုင်ငံများမှအသုံးပြုသည်။ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာဗီတာမင်အေနှင့်ကေရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။
ဒုတိယအမျိုးအစားမှာအပင်၏အမြစ်ကြောင့်သာပျံ့နှံ့သည်။ ၎င်းကိုသောက်ရန် (သို့) အဖျော်ယမကာများထည့်ရန်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ, အနံ့ရှိပါတယ်။
chicory ကိုအမှုန့်ပုံစံဖြင့်ရရှိရန်၊
- အဆိုပါစာသိုလှောင်ခန်းခြောက်;
- အမှုန့်ပြည်နယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်;
- အထူးနည်းပညာကိုအသုံးပြု။ ကြော်။
ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အရက် tinctures, ထုတ်ယူမှုနှင့်အမှုန့်များကိုစက်ရုံ၏အောက်ပိုင်းမှထုတ်လုပ်သည်။
Chicory ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
chicory သည်ကော်ဖီကိုအပြည့်အ ၀ အစားထိုးနိုင်သော်လည်း၎င်းသည်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
စက်ရုံ၏အသုံး ၀ င်သောအရည်အသွေးအားလုံးသည်စက်ရုံ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုတည်ရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအများအပြားအသုံးဝင်သောနှင့်အနာပျောက်စေသောဒြပ်စင်များပါရှိသည်။
ဖော်ထုတ်အစိတ်အပိုင်းများ၏အကြီးဆုံးအရေအတွက်:
- ဗီတာမင် B1, B2, B3, C;
- ပရိုတိန်းတ္ထုများ၊
- carotene - အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင်ဖြစ်သည်။
- fructose - ချို, သကြားအစားထိုး;
- အင်ဆူလင်
- အများအပြားသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်။
၀ င်ရောက်လာသောပစ္စည်းများအားလုံးသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းသည်အစာခြေခြင်း၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းကိုတိုးတက်စေသည်။ မည်သည့်အသက်အရွယ်မဆိုသင် chicory သောက်နိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသူများသည်သကြားနှင့်အစာများစွာမစားကြပါ။ ၎င်းဒြပ်စင်သည်အင်ဆူလင်ကိုလူအများစုအတွက်ခွင့်ပြုထားသည်။ ၎င်းသည်ချိုသည်ချိုသော်လည်း၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌စုပ်ယူနိုင်သည်။
Carotene ကိုမုန်လာဥနီမှာလည်းတွေ့နိုင်ပြီးလူတိုင်းမနှစ်သက်ကြဘူး။ ဒီဗီတာမင်ဟာခန္ဓာကိုယ်ရဲ့နှလုံးနဲ့သွေးကြောစနစ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်ပါတယ်။ အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုတားစီးနိုင်သည်။ အကယ်၍ ခန္ဓာကိုယ်ကဒီဗီတာမင်လိုအပ်တယ်ဆိုရင်မုန်လာဥနီကိုသာမကဘဲ chicory ကနေသောက်စရာတစ်ခုတည်းကိုသာသောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။
ခန္ဓာကိုယ်ဖွံ့ဖြိုးရန်၊ အကျိုးဖြစ်ထွန်းသောအလုပ်၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုကောင်းမွန်စွာထောက်ပံ့နိုင်ရန်အတွက်ဗီတာမင် B, C လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်စီသည်အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။
ဤအပြုသဘောဆောင်သောအရည်အသွေးများရှိပြီးနောက်အပျက်သဘောဆောင်သောစုံတွဲနှစ်တွဲကိုလည်းဝှက်ထားနိုင်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အသုံးဝင်သောဆေးပင်သို့မဟုတ်အပင်အားလုံးဘေးထွက်ဆိုးကျိုးသို့မဟုတ်အပျက်သဘောဆောင်သောဘေးထွက်ရှိသည်။ အကယ်၍ ကိုယ်ခန္ဓာသည်ဝင်လာသောအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးကိုကောင်းစွာသည်းခံလျှင် chicory သည်ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေပါ။
ဒီသောက်သုံးသူတစ် ဦး သည် chicory သည်တစ်နည်းနည်းဖြင့်အာရုံကြောစနစ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်၊ ကိုယ်ခန္ဓာကိုစိတ်လှုပ်ရှားမှုအဖြစ်သို့ရောက်စေသည်ကိုမမေ့သင့်ပါ။ ထို့ကြောင့်အိပ်ရာမ ၀ င်မှီသောက်ခြင်းကိုမသောက်ရန်အကြံပြုသည်။
Chicory သည်ပျော့ပျောင်းသော၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်အသုံးပြုသည့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာပြproblemsနာများ။
ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ် Chicory
Chicory သည်အစာခြေစနစ်အပေါ်ကောင်းကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ၎င်းသည် fructooligosaccharides ၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများ၏ကျေးဇူးကြောင့်အကျိုးရှိသော microflora သည်အစာခြေလမ်းကြောင်းတွင်များပြားသည်။
အမြစ်မှသောက်သုံးခြင်းသည်အသည်း၊ သွေး၊ အူများကိုသန့်ရှင်းစေနိုင်သည်၊ ကျန်းမာသောသောက်စားတစ်ခွက်တွင်အဆီများပြိုကွဲနှုန်းသည်တိုးပွားလာသည်၊ သွေးထဲတွင်အင်ဆူလင်ဓာတ်ပမာဏလည်းလျော့နည်းသွားသည်။ ထပ်တိုးအဖြစ် chicory ကိုစားသောအခါခန္ဓာကိုယ်သည်စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုဖြစ်လာပြီးသင်မစားလိုပါ။
၎င်းကိုစင်ကြယ်သောပုံစံနှင့်နှင်းဆီတင်ပါး၊ ဘလူးဘယ်ရီ၊ ပူစီနံ၊ ပင်လယ် buckthorn နှင့် linden တို့တွင်လည်းအသုံးပြုသည်။
မတည်ငြိမ်သောအစာအာဟာရ၊ မလှုပ်မရှားဖြစ်နေသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့အပိုပေါင်များဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ နံနက်စာအတွက်ကော်ဖီအစား chicory ကိုသောက်ဖို့လိုပြီးသင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအသုံးဝင်သောဗီတာမင်များဖြင့်ပြည့်နှက်စေပြီး cellulite ၏အသွင်အပြင်ကိုတန်ပြန်နိုင်သည်။
အချိုရည်တွင်အောက်ပါအသုံးဝင်သောလက္ခဏာများရှိသည် -
- chicory အချိုရည်တစ်ခွက်တွင်ဗီတာမင်အေ၏နေ့စဉ် ၃၅ ရာခိုင်နှုန်းပါဝင်သည်။ ၎င်းမှတစ်ဆင့်အရေပြား၏သဘာဝကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုမှာတိုးပွားလာသည်။ ၎င်းသည်အရေပြားကိုရောဂါအမျိုးမျိုးမှကာကွယ်နိုင်သည်၊ ယားယံမှုကိုသက်သာစေပြီးအဖုံး၏အဓိကအရောင်ကိုတိုးတက်စေသည်။
- သောက်ရေ 200 ml တွင်နေ့စဉ်သုံးဗီတာမင်စီပါဝင်သည်။ ၎င်းအစိတ်အပိုင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်၏တက်ကြွမှုကိုပေးသောစွမ်းအားမြင့် antioxidant ဖြစ်သည်။
- ကြိတ်ခွဲထားသောအမြစ်သည်အဆီနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်များရန်အတွက်ကိုယ်အလေးချိန်ပိုများရန်တိုက်ဖျက်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာတစ်ခုလုံး၏အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းကိုသက်သာစေသည်။
- chicory အချိုရည်တစ်ခွက်သည်နေ့စဉ်ဖောလစ်အက်ဆစ်တန်ဖိုး၏ ၅၀% ကိုအစားထိုးလိမ့်မည်။ ဤပစ္စည်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်အသစ်များဖွံ့ဖြိုးရန်လိုအပ်သည်။
chicory ပြင်ဆင်မှုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာ - သင်ရေ 200 ml နှင့်အမှုန့်နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းရောရန်လိုအပ်သည်။ ပြုတ်, 10 မိနစ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ အစာမစားမှီ၊ နံနက်နှင့်ညနေတစ်နာရီခန့်စားပါ။
သူတို့ဟာ goji သီး၊ chicory နဲ့ stevia တို့နဲ့ကော်ဖီအစိမ်းကိုသုံးပြီးကိုယ်အလေးချိန်ကျစေတဲ့နောက်ထပ်သောက်စရာကောင်းပြီးအကောင်းမြင်သုံးသပ်မှုများပြုလုပ်ကြသည်။
Stevia - အထွေထွေဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများ
Stevia သည်နှစ်နှစ်တကြိမ်စက်ရုံဖြစ်သည်။
ဒါဟာဖြောင့်မတ်အရွက်နှင့်အဓိကအားနှင့်အတူနိမ့်ချုံသည်။ နှစ်ပေါင်း 1,500 ကျော်များအတွက်တောင်အမေရိကလူ ဦး ရေကကျယ်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ စက်ရုံအမြင့်သည်အများဆုံးမီတာအထိရောက်ရှိနိုင်သည်။ ချုံတစ်ခုသည်ဤစက်ရုံအတွက်အဖိုးတန်ဆုံးအရွက် ၁၂၀၀ အထိယူဆောင်လာနိုင်သည်။
သငျသညျဘယ်နေရာမှာမဆို stevia ကြီးထွားနိုင်ပါတယ်, အဓိကအရာသည်၎င်း၏ကြီးထွားမှုအတွက်မှန်ကန်သောအခြေအနေများဖန်တီးရန်ဖြစ်ပါသည်။ ကမ္ဘာမြေကိုစဉ်ဆက်မပြတ်စိုစွတ်စေရမည်။ ထို့အပြင်ပတ်ဝန်းကျင်လေထုသည်စိုထိုင်းဆမြင့်မားပြီးလေထုအပူချိန်မှာ ၁၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ရှိသင့်သည်။ stevia အမျိုးအစား ၈၀ ခန့်ရှိသည်။
Stevia သည်အကောင်းဆုံးချိုမြိန်သည်။ အပင်၏အရွက်များသည်ပုံမှန်သကြားထက် ၁၅ ဆချိုသည်။ ၎င်းတွင်အသုံးဝင်သောအရာများစွာရှိသည်။ သူတို့ထဲမှတစ်ခုမှာ diterpene glycosides ဖြစ်သည်။ stevia သည်ချိုသည်ဟုဆိုသော်ငြား၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အလွန်နည်းသည်။ ဖျော်ရည်သည်ပantibိဇီဝဆေးဖြစ်သည်။ အပင်၏အရွက်များမှရရှိသောအမှုန့်တွင် stevioside ပါရှိသည်။
ဤဒြပ်ပေါင်းသည်အောက်ပါအရည်အသွေးကောင်းများရှိသည် -
- သကြားထက်အဆ ၁၅၀ ချိုမြိန်သည်၊
- အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု, သကြား 100 ဂရမ် - 387 kcal, stevia အမှုန့် 100 ဂရမ် - 18 kcal ။
- သဘာဝြဖစ်သည်။
- သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုမထိခိုက်ပါ။
- ၎င်းသည်မည်သည့်အရည်များတွင်မဆိုပျော်ဝင်နိုင်သည်။
- ခန္ဓာကိုယ်ကိုအန္တရာယ်ကင်း
ထို့အပြင်ကျွမ်းကျင်သူအများစုသည်ဤအစိတ်အပိုင်း၏လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောတုံ့ပြန်ချက်များထားရှိသည်။
Stevia ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု
အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း stevia သည်သဘာဝအပင်အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီးကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေပါ။
၎င်း၏အပြုသဘောဆောင်သောအရည်အသွေးများတွင်၎င်းသည်ဗီတာမင်များစွာ (A, B, C, D, E, PP) များစွာသယ်ဆောင်ပေးသောအချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်သတ္တုများပါဝင်သောသံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ကြေးနီ၊ ခရိုမီယမ်၊ သွပ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်။ အက်စစ် - ကော်ဖီ၊
အရွက်များသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၁၇၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများဖြစ်သည်။
စက်ရုံ၏ဒုတိယအမည်မှာပျားရည်မြက်ပင်ဖြစ်သည်။
stevia ၏အကျိုးကျေးဇူးများ:
- အဆစ်လက်ထောက်။
- သွေးပေါင်ချိန်ကျသည်။
- နှလုံးနှင့်သွေးကြောစနစ်အားကောင်းလာစေရန်ကူညီသည်။
- သွားကြွေမထိခိုက်ပါဘူး
- ပူလောင်ခြင်းကိုဖယ်ရှားသည်။
- သွေးသကြားဓာတ်လျော့နည်းစေသည်။
- ပါးစပ်လိုင်အတွက်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုတားဆီးပေးသည်။
- ကင်ဆာရောဂါကာကွယ်ရေးအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။
- ဒါဟာ antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။
Stevia သည်ဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများကိုအသံထွက်မပြောပါ။ လူကြီးများနှင့်ကလေးများအတွက်စားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အပင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှသွေးပေါင်ချိန်သို့မဟုတ်စိတ်မရှည်သောကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်မအကြံပြုပါ။ နို့တိုက်နေစဉ်အမျိုးသမီး၏ခန္ဓာကိုယ်သည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဟော်မုန်းနောက်ခံရှိသဖြင့်ဤအပင်မှရှောင်ကျဉ်သင့်သည်။ stevia သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုကျဆင်းစေနိုင်သောကြောင့်အသုံးမပြုခင် hyppotensive လူနာများသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအထူးကုများ၏အကြံဥာဏ်ကိုရယူသင့်သည်။
stevia နှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
