Pancreatitis ဆိုသည်မှာအချို့သောအာဟာရဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သောရောဂါများကိုဆိုလိုသည်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အစားအစာသည်ကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ဦး စားပေးဖြစ်ပြီး၎င်း၏စောင့်ထိန်းခြင်းမရှိဘဲသိသိသာသာအောင်မြင်မှုရရှိရန်နှင့်လူနာ၏ကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
ထိရောက်သော၊ ဆိုလိုသည်မှာပျက်စီးသွားသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအတွက်လုံခြုံပြီးတစ်ချိန်တည်းတွင်အသုံးဝင်လျှင်အမြန်ပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက်အစားအစာကိုတစ် ဦး ချင်းပြုလုပ်သင့်သည်။ ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုနှင့်အမျိုးအစား၊ ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်နှင့်အချို့သောအစားအစာများကိုသည်းခံရန်စဉ်းစားပါ။
အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာဆရာဝန်ကရေးဆွဲထားသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအထူးကုထံမှပြည့်စုံသောအချက်အလက်များကိုရယူရန်မှာအလွန်ခက်ခဲသည်။ ထို့အပြင်အနာဂတ်တွင်လူနာတွင်မေးခွန်းများစွာရှိသည် - ထုတ်ကုန်များစာရင်း၊ ပန်ကရိယနှင့်အတူအဘယ်သို့စားရမည်နည်းသို့မဟုတ်ကျွန်ုပ်ဘာကိုငြင်းဆန်သင့်သနည်း။
ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်ကာလအတွင်းနှင့်နာတာရှည်ရောဂါဗေဒလျှော့ချသည့်ကာလအတွင်းအစားအသောက်အာဟာရသည်သိသိသာသာကွဲပြားခြားနားပါသည်။ သင်၏အစားအစာကိုရေးဆွဲစဉ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ အနည်းငယ်သောအမှားသည်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးမကောင်းခြင်းများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
အထွေထွေအာဟာရလမ်းညွှန်များ
လူနာအတော်များများသည်“ ပန်ကရိယနှင့်အတူသင်စားနိုင်သောအစားအစာများစာရင်း” ခေါင်းစဉ်နှင့်ပတ်သက်သည့်အချက်အလက်များကိုရှာဖွေနေကြသည်။ ဤမေးခွန်းကိုမဖြေဆိုမီပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အဟာရဓာတ်သည်အဘယ်အရာပါဝင်ကြောင်းနှင့်၎င်း၏အခြေခံမူများအကြောင်းကိုကြည့်ကြပါစို့။
နာတာရှည်ပန်ကရိယသည်မကုသနိုင်သောရောဂါဖြစ်သည်။ လူနာသည်သူ၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးအစားအစာကိုလိုက်နာရမည်။ သင်၏အစားအစာအလေ့အထကိုပြောင်းလဲရန်၊
မျှတပြီးဆင်ခြင်တုံတရားရှိသောမီနူးတစ်ခုသာသင့်အားရောင်ရမ်းခြင်းကိုကာကွယ်ရန်၊ ပျက်စီးသွားသောကိုယ်တွင်းကလီစာများမှဝန်ကိုလျှော့ချရန်ခွင့်ပြုသည်။ အစားအသောက်နှင့်အင်ဇိုင်းဆေးများအသုံးပြုခြင်းသည်နှေးကွေးသောရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
အာဟာရအခြေခံမူများတွင်အောက်ပါအချက်များပါဝင်သည် -
- ပရိုတိန်းအာဟာရ။ လူနာစားသောပန်ကရိယနှင့်အတူထုတ်ကုန်များပရိုတိန်းတ္ထုများအများဆုံးပါဝင်သင့်သည်။
- မီနူးထဲရှိဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်း၊
- အဆီပါဝင်သောအရာများစွာပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုကန့်သတ်ခြင်း၊
- အချိုရည်ကိုလုံးဝငြင်းပယ်ခြင်း၊
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပတ်သက်သောကန့်သတ်ချက်များကိုလိုက်နာခြင်း၊
- အပိုင်းအစအာဟာရ။ တစ်နေ့လျှင် ၆-၇ ကြိမ်အထိစားပါ။ မနက်စာ၊ နေ့လည်စာနှင့်ညစာအပြည့်အဝရရန်သေချာစေပါ။ ၂၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုသော ၀ န်ဆောင်မှုပေးသူတစ် ဦး သည်သရေစာများကိုမငြင်းနိုင်ပါ၊
- စားသုံးကုန်ပစ္စည်းများ၏နေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီ ၂၆၀၀ ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
ပန်ကရိယရောဂါဖြင့်သင်သည်အစားအသောက်အသား (အဆီနည်းသောအသားအရေမပါဘဲ)၊ စီဓာတ်၊ ဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နို့နှင့်အဆီနည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအဘို့အထုတ်ကုန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အာဟာရ, ထုတ်ကုန်များစာရင်းအတော်လေးကျယ်ပြန့်သည်။ ဤရောဂါရှိနေသော်လည်းရောဂါကိုတားမြစ်ထားသည်။ လူနာရဲ့ menu တွင်ပရိုတင်းထုတ်ကုန်များ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်အပင်များ lipids၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အခြားအသုံးဝင်သောအရာများပါ ၀ င်သင့်သည်။
သောက်သုံးမှုပုံစံကိုလိုက်နာပါ။ လူနာသည်တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံးလီတာ ၂ လုံးသောက်သင့်သည်။ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ လက်ဖက်ရည်ကြမ်း၊ နို့၊ ဒိန်ချဉ်အရည်နှင့်အခြားအချိုရည်များပါဝင်သည်။
ပေါင်မုန့်ကိုခြောက်သွေ့သောပုံစံဖြင့်သာစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ဒါကမီးဖိုဒါမှမဟုတ်မနေ့ကထုတ်ကုန်ထဲမှာပေါင်မုန့်ခြောက်, နိုင်ပါတယ်သကြားမပါဘဲဘီစကွတ်။
ဒါဆိုပန်ကရိယနဲ့အတူဘာရှိလဲ။ နာတာရှည်ရောဂါ၏ရောဂါကာလအတွင်းအောက်ပါထုတ်ကုန်စားသုံးရန်ခွင့်ပြုထားသည်:
- အနိမ့်ဆုံးအဆီပါဝင်သောနို့နှင့်အချဉ်ရှိသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ ၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးကျေးဇူးများကိုကိုယ်စားပြုခြင်းမရှိသောကြောင့်အဆီလုံးဝမစားရန်အကြံပြုသည်။ နို့ကိုအရည်အသွေးမြင့်မားစွာစားသုံးပြီးနို့ကိုအနိမ့်အမြင့်မျှဖြင့်ပြုတ်ရေနှင့်ရောရမည်ဖြစ်သည်။
- အဆီနည်းသောငါးများ (ဥပမာ - အသားပြုတ်၊ ဒါဟာမျှတည်ထားပါသို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့, မုန့်ဖုတ်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ကြော်ခြင်းကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်သည့်နည်းလမ်းကိုဖယ်ထုတ်ပါ။
- ဂျုံ။ သူတို့က, viscous ဖြစ်ရေပေါ်မှာသီးသန့်ပြင်ဆင်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ နို့မှုန့်လွှတ်ခြင်းဖြင့်ရေနှင့်နို့ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။ oatmeal, buckwheat, ဆန်, မုယောကိုပြင်ဆင်နေသည်။
- ကြက်ဥကိုကြက်ဥများကိုပရိုတိန်းအမွှေးပုံစံဖြင့်စားရမည်။ တစ်နေ့လျှင်ဥတစ်လုံးထက် ပို၍ မစားရန်အကြံပြုသည်။ ငုံးဥများသည်အစာကြေရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်၊ အထူးသဖြင့်၎င်းတို့အားပန်ကရိယကပိုမိုလွယ်ကူစွာသိမြင်စေသည်။
- အဆီနည်းသောအဆီအမျိုးမျိုး၊ ဆူဆူညံညံမွှေးခြင်း၊ တံတွေးထွေးခြင်းစသည်တို့ဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာနွားမ၊ အမဲသား၊ ကြက်ဆင်၊ ယုန်ဖြစ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်ပန်ကရိယကိုသိသိသာသာတင်ဆောင်ကတည်းကဘဲ, ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအထူးကုများကအကြံပြုသည်မဟုတ်။
- ပထမဟင်းလျာများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်ဒုတိယကြက်သားဟင်းရည်တွင်ပြင်ဆင်ရသည်။ သူတို့ကိုသို့သီးနှံသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲထည့်ရန်သေချာစေပါ။
- နေကြာ၊ သံလွင်၊ linseed နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကိုသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်သာခွင့်ပြုသည်။
- သစ်သီးများ - ဖရဲသီး၊ နာနတ်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ စပျစ်သီး၊ အက်ဆစ်မဟုတ်သောပန်းသီးများ၊ တစ်ချိန်တည်းတွင်ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါ၏သမိုင်းတွင်အသီးများတွင်သကြားပါဝင်မှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဟာ zucchini၊ အာလူးပြုတ်၊ သခွားသီး၊ beets၊ ပဲစေ့တွေကိုစားဖို့အသုံးပြုကြပြီးအမျှင်ဓာတ်များစွာပါရှိပါတယ်။ သင်သည်သူတို့ထံမှ mashed အာလူးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည်အကန့်အသတ်ဖြင့်သာရှိပြီးတစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်ထက်မပိုပါ။ သခွားသီးကိုအသားများသို့မဟုတ်မည်သည့်ဗီတာမင်သုပ်များတွင်ထည့်နိုင်သည်။
- ပင်လယ်စာတွင်အထူးသဖြင့်ပုစွန်နှင့် mussels များ၌ပရိုတင်းဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီးအနိမ့်ဆုံးဖက်တီးနှင့်အဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည်။ သူတို့ကအသားပြုတ်စားကြသည်။
ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များကိုအောက်ပါအစားအစာများဖြင့်ဖြည့်စွက်နိုင်သည် - walnuts, chicory, နနွင်း၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ အိမ်ချက်ပြုတ်ထားသောဝက်အူချောင်း၊ ဒါဟာအသားပြုတ်အသည်း, ငရုတ်ကောင်းမွှားစားရန်တားမြစ်ထားသည်မဟုတ် (ပြင်းထန်သောတိုက်ခိုက်မှုတစ်ခုဆန့်ကျင်တိုက်ခိုက်မှုဖြစ်ပါသည်), အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်သာပုံစံအတွက်, အနိမ့်အဆီအကြောင်းအရာဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ။
အချိုရည်များထဲမှနှင်းဆီတင်ပါး၊ ဂျင်း၊ သစ်သီးခြောက်များနှင့်အားနည်းနေသောလက်ဖက်ခြောက်များကို အခြေခံ၍ ထိုးသွင်းခြင်းကိုခွင့်ပြုထားသည်။ သကြားလုံးမှသင်ဂျယ်လီနှင့် marshmallows ယိုနိုင်ပါတယ်။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်တားမြစ်ထားသောအစားအစာများ
Ketchup သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးငံပြာရည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူ၊ အမြဲတမ်းလွှတ်နေသည့်ကာလ၌ပင်၎င်းကိုမစားရန်အကြံပြုသည်။ ထုတ်ကုန်တွင်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည့်ဆားပမာဏများစွာပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းတွင်သကြားများစွာရှိပြီးဆီးချိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာမြင့်တက်စေသည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းမှုအတွက် Bean ထုတ်ကုန်များမသောက်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပဲအမျိုးမျိုးစားခြင်းသည်ပန်ကရိယဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ ၎င်းသည်အကြွင်းမဲ့ငြိမ်သက်ခြင်းကိုလိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဖောင်းပွခြင်းနှင့်ဓာတ်ငွေ့တိုးပွားလာခြင်းကိုလူနာများမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။
ကဏန်းချောင်းကိုမီနူးမှဖယ်ထုတ်ထားသည်။ ၎င်းတို့တွင်အစာအဟာရများနှင့်ဆိုးဆေးများပါ ၀ င်သည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့်ပန်ကရိယတစ်ရှူးများ၏ချွဲအမြှေးပါးများကိုအမျက်ထွက်စေသော၊ ပျက်စီးသွားသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကိုအစာခြေအင်ဇိုင်းများကိုပိုမိုထုတ်လွှတ်ရန်လှုံ့ဆော်ပေးသည်၊
ဆော်လမွန်, ဆော်လမွန်, mackerel - ပိတ်ပင်ထားကြသည်ထုတ်ကုန်။ ဤအစားအစာတွင်ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားစေနိုင်သည့်အရာများစွာပါဝင်သည်။ စည်သွတ်ဘူးငါးနှင့်အသားများသည်လည်းတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။
ဒါကြောင့်အဘယျသို့ပန်ကရိယနှင့်အတူမစားနိုင်သလဲ တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစာရင်း -
- စပျစ်သီးပျဉ်။ စပျစ်သီးခြောက်သည်ပန်ကရိယကိုသိသိသာသာဖိစီးစေသည်၊ ထုတ်ကုန်၏စားသုံးမှုကဓာတ်ငွေ့အမြောက်အများဖွဲ့စည်းခြင်း၊ အစာခြေလမ်းကြောင်းပြတ်တောက်ခြင်းနှင့် တွဲဖက်၍ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊
- ဖက်ထုပ်သည်အစာအိမ်အတွက်လေးလံသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်အတော်များများသည် kalorie နှင့် fatty ပါ ၀ င်ပြီး ၄ င်းတို့တွင်မွှေးများပါဝင်သည်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကပန်ကရိယနဲ့အတူမစားနိုင်ဘူး။
- ပန်ကရိယရောင်ခြင်းအတွက်ခွင့်ပြုထားသောတားမြစ်ထားသောအစားအစာများကိုသန့်ရှင်းစေသည့်စားပွဲများစွာတွင်ဂျယ်လီအသားကိုတားမြစ်ထားသည်။ သို့သော်၊ အင်တာနက်ပေါ်တွင်ဤသို့သောနာတာရှည်ရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုသည့်ဟင်းပွဲပြင်ဆင်ခြင်းနည်းလမ်းများကိုကမ်းလှမ်းသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။
- Shish kebab ကိုကျန်းမာသောအစားအစာအဖြစ်သတ်မှတ်ခြင်းမပြုပါ။ ဝက်သားထုတ်ကုန်ကိုတားမြစ်သည်။ အိမ်တွင်းကြက်သား skewers အနည်းငယ်ကိုခွင့်ပြုထားသည်။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွင် Oxalic acid ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အစာအိမ်၏ပန်ကရိယနှင့်ချွဲအမြှေးပါးများကိုအမျက်ထွက်စေသည်။ မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုသင်မသောက်နိုင်ပါ။
အကယ်၍ လူနာသည်အစားအစာနောက်ခံတွင်တိုးတက်မှုရှိပါကယခင်အစားအစာကိုသင်ပြန်ယူနိုင်သည်ဟုမဆိုလိုပါ။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အတွက်အကြံပြုထားသောအစားအစာကိုအမြဲတမ်းလိုက်နာသည်။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်စံပြမီနူး
အရသာအရှိဆုံးသောအစားအစာများပင်နေ့စဉ်စားသုံးလျှင်အနှောက်အယှက်ဖြစ်လေ့ရှိသည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ ဆရာဝန်များကလူနာများကို“ ထပ်ခါတလဲလဲ” မပြုလုပ်ရန်နှင့်နေ့တိုင်းအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများကိုစားရန်မီနူးတစ်ခုကိုဖန်တီးရန်အကြံပြုသည်။
သတိပြုသင့်သည်မှာအစားအစာနှင့်အတူရိုးရာမဟုတ်သောကုသမှုများကိုသင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ရိုးရာနည်းလမ်းများသည်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုတိုးတက်စေပြီးအသည်းကိုသန့်ရှင်းစေပြီးပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ပြင်းထန်သောတိုက်ခိုက်မှုတစ်ခုတွင်အစာခေါင်းပါးခြင်းကိုအကြံပြုသည်။ ပန်ကရိယပျက်စီးခြင်း၏ပြင်းထန်မှုအပေါ် မူတည်၍ အငတ်ဘေးကိုတစ် ဦး ချင်းဆုံးဖြတ်သည်။ သူတို့ဟာတဖြည်းဖြည်းနဲ့အငတ်ဘေးကနေထွက်လာပြီးထုတ်ကုန်အသစ်တွေဖြည်းဖြည်းချင်းမိတ်ဆက်လိုက်တယ်
ပန်ကရိယရောင်ခြင်းအတွက် Menu options:
- နံနက်စာအတွက်, ပန်းသီးနှင့်အတူ semolina ဂျုံယာဂု, chicory သောက်စရာ။ နေ့လည်စာအတွက်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့်နှင့်အတူသက်သတ်လွတ်ဟင်းချို, ရေနွေးငွေ့ကြက်သား cutlets, ပြုတ်မုန်လာဥ။ ညစာအတွက်၊ အသားပြုတ်ငါးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အိမ်လုပ်နှင်းဆီတင်များပါ ၀ င်သည်။ သရေစာအဖြစ်ခွင့်ပြုထားသည် - လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပရိုတိန်းအမွှေး၊ အက်ဆစ်မဟုတ်သောပန်းသီး၊ ဖရဲသီးတစ်ဖဲ့၊ ဘီစကွတ်ကွတ်မုန့်၊ ဒိန်ချဉ်။
- နံနက်စာစားရန်အတွက်နို့တွင်ဂျုံစေ့၊ apricot ယိုနှင့်ခြောက်သွေ့သောပေါင်မုန့်။ နေ့လည်စာအတွက်ကြက်သားအစားအစာဟင်းချို၊ ငုံးငုံးအတော်များများ၊ ရေပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေစွပ်ထားတယ်။ ညစာအတွက်, compote နှင့်အတူကြက်သားရင်သားဖုတ်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါကုသရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ an မှပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်မျှတသောမီနူးဖြစ်သည်၊ ရောဂါ၏နောက်ဆက်တွဲရောဂါမည်မျှဆက်လက်တည်မြဲမည်ကိုဆုံးဖြတ်ပေးသည်။ ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများကိုစားရန်သာမကလက်ခံနိုင်သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးပြုရန်လည်းအရေးကြီးသည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းဖြင့်သင်ဘာစားနိုင်သည်ကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
