Kvass သည်ငါတို့၏ဘိုးဘေးများသည်သူတို့၏ရေငတ်ပြေစေရန်သို့မဟုတ် okroshka ပြုလုပ်ရန်ရှေးခေတ်ကအသုံးပြုခဲ့သောမူရင်းဆလာဗစ်သောက်စရာဖြစ်သည်။ သဘာဝကတ်စ်သည်အလွန်အသုံးဝင်သောသောက်စရာဖြစ်သည်ဟုယူဆရပြီး၎င်းသည်ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်များ၊ တွင်းထွက်ပစ္စည်းများနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြစ်သည်။
သို့သော် kvass ကိုအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများစွာအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်, ထို့ကြောင့်မေးခွန်းပေါ်ပေါက်: ပန်ကရိယနှင့်အတူ kvass သောက်ရန်ဖြစ်နိုင်သလား အဖြေရရန်အတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် kvass ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများနှင့်ပန်ကရိယကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကိုသင်ရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။
အဆိုပါဂုဏ်သတ္တိများ
Kvass သည်အချဉ်ပေါက်ခြင်းအပေါ် အခြေခံ၍ ထုတ်လုပ်သောအချိုရည်ဖြစ်သည်။ ထုံးတမ်းစဉ်လာအရကောက်သောဂျုံမှုန့်နှင့်ဂျုံမှုန့်များကို kvass ပြုလုပ်ရန်အသုံးပြုခဲ့သော်လည်းယနေ့တွင်၎င်းတို့သည်ကောက်ခြောက်ပေါင်မုန့်ဖြင့်အစားထိုးလာကြသည်။ Kvass ကိုပိုမိုတောက်ပသောအရသာနှင့်အနံ့ကိုပေးစွမ်းရန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးသို့မဟုတ်သဘာဝပျားရည်တို့ကိုထည့်လေ့ရှိသည်။
beets မှအမျိုးမျိုးသောသစ်သီးနှင့်သစ်သီးမှ kvass ချက်ပြုတ်နည်းများလည်းရှိသည်။ ဒီ kvass ချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကperfectlyုံရေငတ်ပြေ။ kvass အတွက်သင်လတ်ဆတ်သောအေးခဲနေသောသစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများအပြင်ယိုမှိုသို့မဟုတ်ရည်တွင်စည်သွတ်ထားသောသစ်သီးများကိုယူနိုင်သည်။
Kvass သည်လူကြိုက်များသောအချိုရည်သာမကနွေရာသီဟင်းချိုများအတွက်ကောင်းမွန်သောအခြေအနေလည်းဖြစ်သည်။ ရာသီဥတုပူ။ စားရန်အလွန်ကောင်းသည့်အခြားအံ့သြဖွယ်ရာဟင်းချက်နည်းများကိုချက်ပြုတ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုအများဆုံးအသုံးပြုလေ့ရှိပြီး၎င်းသည်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာနှင့်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
kvass ကိုကစော်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သောကြောင့်အနည်းငယ်သောအရက်ပါဝင်သည်။ သို့သော်ဤအချိုရည်၏ခွန်အားသည် ၃% ထက်မပိုပါ။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုကျောင်းနေအရွယ်ကလေးများအတွက်ပင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့သည်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဓာတ်ငွေ့၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုပေးသော kvass ပြင်ဆင်မှု၏အဝင်ဝတွင်ထုတ်လွှတ်သည်။
kvass ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများသည်မည်သည့်ထုတ်ကုန်များမှထုတ်လုပ်သည်အပေါ်မူတည်သည်။ သို့သော်ဤအချိုရည်အမျိုးအစားအားလုံး၏အောက်ပါတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမှာ -
- အုပ်စု B ၏အထူးသဖြင့် B1 နှင့် B2 နှင့် PP နှင့် E တို့၏ဗီတာမင်များချို့တဲ့မှုအတွက်ကူညီပေးသည်။
- ကယ်လ်ဆီယမ်၊ သွပ်၊ သံ၊ ဖလိုရင်း၊ ဖော့စဖရပ်၊ ကြေးနီ၊
- ခန္ဓာကိုယ်ကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်စစ်များဖြင့်ပြည့်နှက်စေသည်
- အူအတွင်းရောဂါဖြစ်ပွားစေသော microflora ကိုဖျက်စီးသည်၊ dysbiosis နှင့်အစာအဆိပ်သင့်မှုများကိုရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေသည်။
- ၎င်းသည်အရက်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေသည်။
- အစာခြေကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီးအာဟာရဓာတ်များစုပ်ယူမှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
- အမျိုးသားများအတွက်အာနိသင်တိုးစေသည်။
ပန်ကရိယရောင်နာအတွက် Kvass
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက်အစားအစာသည်အစားအစာနှင့်အချိုရည်များစွာကိုငြင်းပယ်ခြင်းပါဝင်သည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း။ လူနာများစွာတွင်ပန်ကရိယရောင်နာအတွက် kvass ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသလားဟူသောမေးခွန်းပေါ်ပေါက်လာသည်။ ဤမေးခွန်းကိုဆရာဝန်များကရှင်းလင်းစွာအဖြေပေးသည် - ဤရောဂါအတွက် kvass ကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားသည်။
ဤသည်အထူးသဖြင့်ရောဂါ၏စူးရှသောပုံစံနှင့်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်း၊ ပန်ကရိယသည်မည်သည့်ပြင်ပသြဇာလွှမ်းမိုးမှုကိုမဆိုအထူးသဖြင့်ခံစားရသည်။ ဤအခြေအနေတွင် kvass အသုံးပြုခြင်းသည်ဝမ်းဗိုက်၊ ၀ မ်းလျှောခြင်းနှင့်ပြင်းထန်သောအန်ခြင်းများတွင်ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
အဆိုးရွားဆုံးသောဖြစ်ရပ်များတွင် kvass သည်ပန်ကရိယရောဂါကိုထပ်ခါတလဲလဲတိုက်ခိုက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောဆိုးကျိုးများဖြစ်သည့်တစ်သျှူး necrosis နှင့် cyst နှင့် tumur ဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်သည်။ ဆရာ ၀ န်များအနေဖြင့်လည်းဤသောက်သုံးမှုအားပြင်းထန်သောသို့မဟုတ်နာတာရှည် cholecystitis ကြောင့်ပန်ကရိယရောဂါဖြစ်ပွားသူလူနာများအတွက်သောက်သုံးရန်မတိုက်တွန်းပါ။
ဆေးကုသမှုကာလအတွင်းနာတာရှည်ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာများအပြင်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကာလအတွင်းပန်ကရိယကိုစူးရှသောရောင်ရမ်းခြင်းရှိသူများကိုတစ်ခါတစ်ရံတွင်အနည်းငယ် kvass သောက်ခွင့်ပေးသည်။ သို့သော်ဤအစားအစာကိုသင်၏အစားအစာတွင်မထည့်သွင်းမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပြီးသူထံမှခွင့်ပြုချက်ရယူသင့်သည်။
သို့သော်ဤအရာသည်အရည်အသွေးမြင့်မားသောရွေးချယ်ထားသောထုတ်ကုန်များမှပြုလုပ်ထားသောသဘာဝအိမ်လုပ်ပစ္စည်းများဖြစ်သင့်သည်ကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်။ ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်အိမ်လုပ် kvass သည်အသုံးဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည်တန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်များ၊
ဤအတောအတွင်းပန်ကရိယအတွက် kvass ကိုသိုလှောင်ခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိရုံသာမကအန္တရာယ်ရှိသည်။ အမှန်မှာထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်တွင်ဓာတုဗေဒအမြောက်အများပါ ၀ င်သည်။ ဥပမာ - ကြာရှည်ခံသည့်ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာအားအလွန်အမင်းအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောတာရှည်ခံဆေး၊ အရသာ၊ အရောင်၊
ပန်ကရိယရောင်နာခံစားနေရသောလူနာများအတွက် kvass ကိုပျက်စီးခြင်း -
- Kvass တွင်အသီးများ၊ လက်တစ်အက်ဆစ်နှင့်အက်စစ်များစွာပါဝင်သည်။ သူတို့ဟာပေါင်မုန့်အပါအ ၀ င်မည်သည့် kvass မျိုးကိုမှမရှိကြပါဘူး။ ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အက်ဆစ်ပါဝင်သောအချိုရည်များကို အသုံးပြု၍ အစာအိမ်ဖျော်ရည်များနှင့်ပန်ကရိယဆိုင်ရာအင်ဇိုင်းများထုတ်လွှတ်မှုတိုးလာစေပြီး၎င်းသည်ဂလင်းတစ်သျှူးများပျက်စီးခြင်းနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုးပွားစေသည်။
- kvass တွင်ပန်ကရိယရောင်နာရောဂါကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်ဆန့်ကျင်သောအရက်လည်းရှိသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ကတ်စ်သည်အရက်ယမကာသောက်သုံးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်၊ သို့သော်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးပြင်းထန်သောနာကျင်မှုရောဂါဖြစ်ပေါ်စေသည့်အရက်ပမာဏသည်ပင်၎င်းပမာဏနှင့်လုံလောက်သည်။
- Kvass ဆိုသည်မှာအနာရောဂါစွဲနေသောပန်ကရိယရှိသူများကိုမထောက်ခံသည့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များကိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းတွင်ပါရှိသည့်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့သည်ပြင်းထန်သောဖောင်းပွမှုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ပန်ကရိယအတွင်းရှိရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်အလွန်မလိုလားအပ်သောအရာသည်ကလိုရိုက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက် Kvass Bolotova
Kvass Bolotova သည်သင်၏ရေငတ်ပြေစေမည့်သောက်ရုံမျှသာမဟုတ်ဘဲတကယ့်ဆေးဖြစ်သည်။ ဒါဟာရှည်လျားသည်၎င်း၏အနာရောဂါငြိမ်းစရာဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများခဲ့ပြီးဖြစ်သော celandine - အဖိုးတန်ဆေးဖက်ဝင်စက်ရုံမှပြင်ဆင်သည်။ Bolotov ၏ဆေးညွှန်းအရပြင်ဆင်ထားသော Kvass သည်နာတာရှည်ပန်ကရိယအပါအဝင်ရောဂါများစွာကိုကုသရန်ကျယ်ပြန့်စွာအသုံးပြုသည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက် celandine မှ kvass ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် spasms များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ Oddi ၏ pylorus နှင့် sphincter ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်၊
ရက်အနည်းငယ်ကြာကုသပြီးနောက်လူနာသည်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဂလင်း၏တိုးတက်မှုကိုသိသိသာသာလျော့နည်းစေသည်။
Bolotov အဆိုအရကုထုံးဆိုင်ရာ kvass ကိုပြင်ဆင်ရန်မှာလုံးဝမလွယ်ကူပါ၊ ၎င်းသည်ညွှန်ကြားချက်များကိုတင်းကြပ်စွာလိုက်နာရန်သာလိုအပ်သည်။ celandine မှ kvass အတွက်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ သို့သော်ပန်ကရိယအတွက်အလွန်ထိရောက်သည်နောက်ဆက်တွဲနည်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
နွေ ဦး ပေါက်ရေ၌ celandine ထံမှ kvass များအတွက်စာရွက်။
- ၃ ဌ စင်ကြယ်သောစမ်းရေ။
- 1/2 ခွက် celandine ခြောက်သွေ့သောမြက်;
- 1 ခွက် granules သကြား;
- 1 tbsp ။ ချဉ်သောမုန့်တစ်ဇွန်း။
ရေဘူးကြီးတစ်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းကာသကြားတစ်ခွက်ထည့်ကာမုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မြက်ကိုပိတ်ကျဲစတစ်အိတ်ထဲသို့သွန်းလောင်းပါ၊ ၎င်းကို (ဥပမာ - ကျောက်စရစ်ခဲ) တလုံးထည့်။ ရေအိုးထဲသို့ထည့်ပြီးစင်ကြယ်သောအထည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပါ။
Kvass သည် ၁၄ ရက်ကြာမှောင်မိုက်သောနေရာ၌နေ့တိုင်းနှိုးဆော်ပြီးရရှိသောမှိုများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပုလင်းနှင့်သိုလှောင်ရန် kvass အဆင်သင့်။ ပန်ကရိယ၏ကုသမှုကို 1 tbsp - သေးငယ်တဲ့သောက်သုံးသောနှင့်အတူစတင်သင့်သည်။ အစားအစာမတိုင်မီမိနစ် ၃၀ တွင်တစ်နေ့လျှင် ၃ ကြိမ် kvass ဇွန်း။
အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ kvass ပမာဏကိုတဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာနိုင်သည်။ အများဆုံးဆေးပမာဏသည်တစ်ကြိမ်လျှင် ၁၀၀ ml သို့မဟုတ်တစ်ဝက်ခန့်ဖြစ်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်ကုသမှုမှာ ၁ လဖြစ်ပြီး၊ ခဏတာအနားယူသင့်သည်။ ပန်ကရိယရောင်ခြည်ကို celandine မှ kvass ဖြင့်ကုသမှုကိုဆရာဝန်၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်ပြုလုပ်သင့်သည်။
Kvass Bolotova သည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အန္တရာယ်မရှိသော်လည်း၎င်းသည်သူ၌ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိဟုမဆိုလိုပါ။ အောက်ပါရောဂါများခံစားနေရသောလူများအသုံးပြုရန်ဤကိရိယာကိုတားမြစ်ထားသည်။
- သွေးကင်ဆာ၊
- ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁
- bronchial ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ;
- ဝက်ရူးပြန်ရောဂါ
- ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအစားထိုးခွဲစိတ်ကုသမှုခံယူလူနာ။
kvass ၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများကိုဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။