ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) သည်ပန်ကရိယတွင်ရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ အများအားဖြင့်ရောဂါဖြစ်ပွားရသည့်အကြောင်းရင်းများကိုအရက်နှင့်ဆီးအိမ်ရောဂါများ၊ ယခင်စစ်ဆင်ရေးများ၊ ဤရောဂါအတွက်အခြားလိုအပ်ချက်များမှာဝမ်းဗိုက်အခေါင်းပေါက်ခြင်း၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်ခြင်းနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများဖြစ်သည်။
ရောဂါ၏စူးရှသောအချိန်ကာလကိုအထက်ဝမ်းဗိုက်တွင်ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုဝေဒနာများကထင်ရှားစေသည်။ ၎င်းမှနာကျင်စေသောဆေးများ၊ အခြားရောဂါလက္ခဏာများမှာမစင်အနေဖြင့်ရောဂါရှိခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအားနည်းခြင်း၊ မူးဝြေခင်းနှင့်မကြာခဏအော့အန်ခြင်းများပါဝင်သည်။
ဤကိစ္စတွင်, ပန်ကရိယနှင့်အတူကြော်နှင့်စပ်အချက်အချာဟင်းလျာများလုံးဝပိတ်ပင်ထားမှုအောက်မှာ, muffin, ချောကလက်, ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်ကိုစားရန်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အက်ဆစ်အသီးများကိုစွန့်ပစ်ရန်အကြံပြုပါသည်။ မီနူးတစ်ခုကိုရွေးချယ်တဲ့အခါသင်သတိထားသင့်တယ်။ ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်ရန်အာဟာရရှိသောအာဟာရချို့တဲ့သောဂျုံမှုန့်များ၊
ဘယ်အချိန်မှာစွပ်ပြုတ်စားရန်
ပန်ကရိယတွင်ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ကို အသုံးပြု၍ ရောဂါအတွက်လက်ခံနိုင်သောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုသာခွင့်ပြုသည်။ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ချွဲအမြှေးပါးကိုဆိုးဆိုးရွားရွားဖြစ်စေသော၊ ချဉ်သောနံ့သာမျိုးများနှင့်ရာသီဥတုများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီများစွာကိုအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်သည်။
ထမင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဆန်နှင့်နှံစားများမှစွပ်ပြုတ်များကိုစားသုံးခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆရာ ၀ န်များကရောင်ရမ်းခြင်းများကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာမခံစားရသေးသောရောဂါ၏နာတာရှည်သင်တန်းတွင်ပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များထည့်သွင်းရန်အကြံပေးသည်။ ရောဂါ၏တက်ကြွသောအဆင့်တွင်သူတို့သည်ဆရာ ၀ န်၏အကြံပြုချက်များအတိုင်းတိတိကျကျစားသုံးကြသည်။ သို့မဟုတ်ပါကပန်ကရိယသည်ခန့်မှန်း။ မရသောရောဂါလက္ခဏာများကိုပေးလိမ့်မည်။
အာဟာရပညာရှင်များသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကမ်းလှမ်းသည်။ ၎င်းတို့သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများအတွက်မီနူးတွင်ပါဝင်သင့်သည်။ သို့သော်ထိုစွပ်ပြုတ်ကိုမသုံးမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရမည်။
ပန်ကရိယတွင်ဖြစ်ပွားသောရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်အတွင်းမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစားခွင့်ပြုသည်ကိုသိသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။ ရောဂါ၏စူးရှသောအဆင့်အဆုံးတွင်၎င်းကိုဟင်းပွဲအနည်းငယ်ထဲသို့ထည့်ရန်ခွင့်ပြုထားပြီးဖြစ်သည်။
- အာလူး၊
- မုန်လာဥ;
- ကြက်သွန်နီ။
ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသာယာဝပြောစွာစားသုံးခြင်းဖြင့်သုခချမ်းသာကိုကြည့်ရှုနိုင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပုံမှန်အားဖြင့်သည်းခံလျှင်၊ အစားအစာထဲမှအခြားထုတ်ကုန်များဖြစ်သောဖရုံသီး၊ zucchini၊ အစိမ်းရောင်ပဲတောင့်များပါ ၀ င်ခြင်းဖြင့်မီနူးကိုအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲခြင်းသည်မထိခိုက်ပါ။
ပန်ကရိယသည်နာတာရှည်သို့ရောက်သောအခါခရမ်းချဉ်သီးများ၊ စိမ်းလန်းသောပဲများနှင့်အတူထမင်းချက်ပြုတ်ရန်အကြံပေးသည်။ ထုတ်ကုန်အသစ်များကိုစာသားအတိုင်းဇွန်းပေါ်တွင်မိတ်ဆက်ပြီးမကြာခဏဆိုသလိုစားသည်။
Stew ချက်ပြုတ်နည်းများ
ပန်ကရိယနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်း။ အဆိုပါဟင်းမီးဖိုပေါ်တွင်နှေးကွေး cooker, မီးဖိုပေါ်မှာမီးဖိုနိုင်ပါတယ်။
ရိုးရာစာရွက်
အာလူးနှင့် zucchini စွပ်ပြုတ်များပါ ၀ င်သည့်အပြင်အစားအသောက်ဆိုင်ရာအစားအစာ၏စည်းမျဉ်းများနှင့်လည်းအပြည့်အ ၀ ကိုက်ညီသည်။ ပန်းကန်သည် gastritis, cholecystitis နှင့်လူနာများအတွက်ပန်ကရိယအားဝန်မထုတ်နိုင်ခြင်း၊
စာရွက်အတွက်သင် zucchini သို့မဟုတ် zucchini သေးသေးလေးတစ်လုံး၊ အာလူးသုံးလုံး၊ ကြက်သွန်တစ်လုံးနှင့်အလတ်စားမုန်လာဥတစ်လုံးယူရန်လိုအပ်သည်။ အာလူးများကို Cube ထဲသို့ဖြတ်ယူပါ၊ ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ၊ ကြက်သွန်နီကိုခုတ်ပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ၊ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ကာဒယ်အိုး၏ထက်ဝက်ပမာဏထဲသို့ရေထည့်ပါ။
အာလူးပျော့ပျောင်းသည်အထိအနှေးဆုံးမီးတွင်စွပ်ပြုတ်ကိုစွပ်ပြုတ်ထားပါ။ ဤနိယာမအရ, သင်သည်ဖရုံသီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်
အကယ်၍ လူနာသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုသည်းခံလျှင်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှစွပ်ပြုတ်များကိုလည်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဝန်ဆောင်မှု ၄ ခုအတွက်သင်လိုအပ်သည်မှာ -
- 800 ဂရမ်ခရမ်းသီး;
- ခရမ်းချဉ်သီး ၃၀၀ ဂရမ်၊
- ဟင်းရွက်ဆီ ၂ ဇွန်း၊
- အစိမ်းရောင်;
- ဆား။
ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအခွံခွာပြီး Cube အသေးလေးများ ခွဲ၍ အနည်းငယ်ဆားငန်ပြီးခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားရန် ၁၀ မိနစ်စိုက်ရန်ကျန်နေသည်။ ဤအတောအတွင်းခရမ်းချဉ်သီးများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဒယ်အိုးထဲထည့်ပြီးရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီးချက်ပြုတ်သည်အထိမီးနှေးသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏အဆုံးတွင်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။
Zucchini ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တွဲစပ်နိုင်သည်။ စားစရာများစွာအတွက်အပြာရောင်တစ်ခုစီ၊ zucchini, ကြက်သွန်၊ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း ၂ ခု၊
Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုအခွံခွာပြီး Cube များခွဲကာကြက်သွန်နီကုန်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပြီးအနည်းဆုံးသုံးမိနစ်ခန့်စွပ်ပြုတ်ပါ။ 100 ml ရေပူရေလောင်းပြီးနောက်, 15 မိနစ်စွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်ပါ။
ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini စွပ်ပြုတ်
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ထုတ်ကုန်များစာရင်း:
- မွှေးငရုတ်ကောင်း (2 PCs ။ );
- zucchini (1 pc ။ );
- ခရမ်းချဉ်သီးများ (၃ ခု) ။
- ကြက်သွန် (1 pc ။ );
- အစိမ်းပဲ (100 ဂရမ်) ပြုတ်။
သငျသညျ beets ၏အရွက်စုံတွဲတစ်တွဲ, skim နို့တစ်ခွက်, ထောပတ်တစ်ဇွန်း, မုန့်ညက်တစ်ဇွန်း။
ပထမ ဦး စွာ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရေစီးရေဖြင့်ဆေးကြောပြီးလျှင်ငရုတ်ကောင်း၊ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသည်သီးခြားစီဖြစ်သည် (ချက်ပြုတ်ချိန်ကွဲပြားခြားနားသောကြောင့်)၊ ထို့နောက်ရောနှော။ ပဲထည့်သည်။ ဤအတောအတွင်းရေကိုပြုတ်, ဒယ်အိုးထဲသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်း။
ဆော့စ်ကိုသီးခြားစီပြင်ဆင်သည်၊ ထောပတ်သည်ဂျုံမှုန့်နှင့်ရော။ နို့ကိုတဖြည်းဖြည်းသွန်းလောင်း။ ဖုံမဖြစ်ခြင်းကိုကာကွယ်သည်။ ပူပြင်းသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုငံပြာရည်ဖြင့်သွန်းလောင်းပြီးမီးဖို၌ ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပြီးလျှင်ပန်းကန်လုံး၏အဆုံးတွင်အရသာရှိရန်ဆားငန်ထားသည်။ ဤစွပ်ပြုတ်သည်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရှိပြီးနာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ကျန်းမာစေသည်။
Ragout သည်ပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းမရှိဘဲကာလဝမ်းရောဂါ၊ gastritis နှင့် duodenal အစာအိမ်နာအတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှည့်ကွက်စွပ်
ချက်ပြုတ်နည်းပြုတ်ရန်အတွက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများစွာရှိသည်။ ပထမ ဦး စွာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်စွပ်ပြုတ်အတွက်သင့်လျော်သည်၊ တစ် ဦး ချင်းစီ၏ချက်ပြုတ်ချိန်သည်ကွဲပြားသည်။
ထုတ်ကုန်များကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီချက်ချင်းဆေးကြောသန့်စင်သင့်သည်။ အပူကိုနိမ့်သောနေရာတွင်စွပ်ပြုတ်ထည့်သင့်သည်။ သို့မဟုတ်ပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အာဟာရများနှင့်ဗီတာမင်များဆုံးရှုံးသွားနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်မှုအစတွင်ဟင်းလျာများကိုအရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလွှာများ၌ပင်မွှေနှောက်ထားပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလှုပ်လျှင်ခွင့်ပြုပြီးနောက်အရသာရှိသောထမင်းကိုရရှိပြီးနောက်ရေပူအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ အပူချိန်နိမ့်လျှင်အနည်းဆုံး ၅ မိနစ်မျှမျှတည်ထားပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်သည်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေနိုင်သည်။ လူနာ၏အစားအစာကိုပိုမိုစုံလင်စေသည်။ ဟင်းလျာများနှင့်ပေါင်းစပ်ထားသောအပေါင်းတစ်ခုမှာသင်မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ ထုတ်ကုန်များသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဒေသတွင်ကြီးထွား။ စျေးသိပ်မကြီးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုလတ်ဆတ်သောနှင့်အအေးခန်းနှစ်မျိုးလုံးကိုအသုံးပြုရန်၊
သငျသညျပါဝင်ပစ္စည်းများပြောင်းလဲသွားပါကပန်ကရိယနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အတွက်လုံးဝကွဲပြားသောနည်းလမ်းတစ်ခုကိုသင်ရနိုင်သည်။ အဓိကအချက်မှာပါဝင်ပစ္စည်းသည်ထိခိုက်စေမှုမရှိခြင်းနှင့်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖြစ်စေသည်မဟုတ်ပါ။
ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ဆိုသည်ကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ပြထားသည်။
