ပန်ကရိယဆေးသည်ရေရှည်ကုသမှုသာမကတင်းတင်းကျပ်ကျပ်သောအစားအစာများလိုအပ်သောမျှတသောရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ လူနာများ၏အစားအစာတွင်အဆီ၊ ဆားငန်၊ ကြော်ထားသောအစားအစာများကိုမပါ ၀ င်ပါ။ ဆန်အတွက်မူရောဂါပြင်းထန်စွာတိုက်ခိုက်ပြီးနောက်သုံးရက်မြောက်သောနေ့၌မီနူးသို့ထည့်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်, သီးနှံခွင့်ပြုပေမယ့်ဆား, သကြား, ဆီမပါဘဲခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
ဟုတ်ပါတယ်၊ သူတို့ရဲ့အရသာကသိပ်ကိုနှစ်သက်စရာကောင်းမှာမဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့်ပြန်လည်နာလန်ထူချင်တဲ့သူတွေကတော့ဆန်ကိုသာကျေနပ်ရမယ်။ ၎င်းကိုဂရုတစိုက်ပွတ်တိုက်ပြီးရေဖြင့်ရောစပ်ပြီးအနည်းငယ်သော viscous တသမတ်တည်းရှိအရည်ပန်းကန်တစ်ခုရရှိရန်ဖြစ်သည်။
ပြန်လည်နာလန်ထူဖို့အမြဲတမ်းစိတ်သဘောထားနှင့်အတူပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်ရက်အနည်းငယ်, ဆရာဝန်များက:
- အဆီနည်းသောနို့တွင်ဆန်သီးနှံများ၊
- အသားပြုတ်ဆန်နှင့်အတူညိုဟင်းချို;
- ဆန်မှလုပ် Puddings ။
ဤထုတ်ကုန်များကိုဖျားနာသူတစ် ဦး ၏အစားအစာထဲသို့မထည့်မီ၊ ဆေးကုသမှုဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူများနှင့်သင်တိုင်ပင်သင့်သည်။ သူတို့သာလျှင်ရောဂါ၏အခြေအနေနှင့်မီနူးတွင်မည်သည့်အရာများပါဝင်နိုင်သည်ကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းနားလည်နိုင်ကြသည်။ ပန်ကရိယပန်ကရိယရောင်ခြည်နှင့်အတူဆန်ကိုပိုကောင်းပုံစံတွင်ရွေးချယ်သည်။ ၎င်းတွင်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည့်ဖိုင်ဘာအနည်းငယ်သာရှိသည်။
အချိန်ကြာမြင့်စွာပန်ကရိယနှင့်အတူဆန်
နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်ပွားချိန်တွင်ဆန်ကိုအလွန်ဂရုတစိုက်စားသုံးသင့်သည်။ ပန်ကရိယရောဂါကိုခံစားနေရသောသူများသည်မကြာခဏဝမ်းချုပ်လေ့ရှိပြီး cholecystitis သို့မဟုတ် gastritis ကဲ့သို့ရှုပ်ထွေးမှုများရှိနိုင်သည်။ အစားအစာတွင်ဆန်ရှိနေခြင်းကအခြေအနေကိုရှုပ်ထွေးစေသည်။ သို့သော်သင်က၎င်းကိုမီနူးမှလုံးဝဖယ်ထုတ်။ မရပါ။ ဤသီးနှံမှအစားအစာများကိုဆရာဝန်ကခွင့်ပြုထားသည့်ပမာဏအတိုင်းသာဖြစ်သင့်သည်။
သတိပြုသင့်သည်မှာပွတ်ဆန်တွင်အသုံး ၀ င်သောပစ္စည်းအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးများ၊ သစ်သီးများ၊ အစားအသောက်အသားများနှင့်ပေါင်းစပ်ရမည်။ ၄ င်းတို့သည်ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများထောက်ပံ့သူများဖြစ်လာပြီးဖျားနာသူအားခွန်အားပေးလိမ့်မည်။ ဆန်ချက်ပြုတ်သောအခါအလွန်နူးညံ့ပြီးနူးညံ့လာသည်။ သီးသန့်ရာသီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ နံ့သာပေါင်းကိုထည့်။ မရပါ။
အထူးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီ pilaf ၏ပရိသတ်များကချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုပါသည်။
ပန်ကရိယအဘို့အ Pilaf ချက်ပြုတ်နည်းများ
ပန်ကရိယရောဂါခံစားနေရသောလူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့် pilaf အတွက်သင်သုံးရန်လိုအပ်သည် -
- တိရိစ္ဆာန်သို့မဟုတ်အမဲသား၏ကုလားကာ;
- ကြက်သား
- ယုန်အသား၊
- တူရကီ။
pilaf အဘို့, အဖြူရောင်ပွတ်ဆန်သင့်လျော်သည်။ နာတာရှည်သို့မဟုတ် biliary ပန်ကရိယရောဂါကိုလျှော့ချသည့်အဆင့်တွင်အညိုရောင်ဆန်မှ pilaf ကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဤသည်ပိုလန်သီးနှံဖြစ်ပါသည်, အတွက်ခန္ဓာကိုယ်ပြန်လည်ထူထောင်ရန်လိုအပ်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အများအပြားရှိပါတယ်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သော pilaf အားဖျားနာသူများကိုပေးရန်တစ်ပတ်လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။
ထုတ်ကုန်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကြော်မထားရပါ။ သူတို့ကသာစွပ်ပြုတ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံး၌အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ သို့သော်၎င်းတွင်မရှိလျှင်အိုးတစ်လုံးသည်လုပ်လိမ့်မည်။ pilaf ကိုအလွယ်တကူဖြစ်အောင်လုပ်နိုင်သောကြောင့်ဆန်ကိုပိုကြိုက်သင့်သည်။ အကယ်၍ ရောဂါသည်အနိမ့်ဆုံးအဆင့်သို့ရောက်နေပြီဆိုလျှင်စီရီရယ်နှင့်ဟင်းချိုအနည်းငယ်သည်ဆားအနည်းငယ်သာစားပြီးဆီအနည်းငယ်ထပ်ထည့်သည်။
ပန်ကရိယ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းကိုဖန်တီးရန်အတွက်သင့်တွင်ဆန် ၃၀၀ ဂရမ်၊ ရေသုံးခွက်၊ တံစဉ်များကိုတစ်ခွက်၊ စပျစ်သီးပျဉ်သုံးဇွန်းနှင့်ထောပတ်အတူတူပမာဏလိုအပ်လိမ့်မည်။ ဆန်ကိုနာရီပေါင်းများစွာစိမ်ပြီးနောက်၎င်းတို့သည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ပစ်ချပြီးသစ်သီးခြောက်များကိုပေါင်းကာပြုတ်ကြသည်။ ဆန်သည်ရေကိုစုပ်ယူပြီးနောက် Pilaf ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများကိုအဖုံးတစ်ခုဖြင့်ဖုံးကာမိနစ် ၂၀ ခန့်မီးဖိုထဲသို့ပို့သည်။ အမှုတော်ကိုဆောင်ခြင်းမပြုမီရေနံကိုအစားအစာ၌ထည့်ထားသည်။
ယေဘုယျအားဖြင့် pilaf အပြင်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများစာရင်းတွင်ဆန်မှပြုလုပ်ထားသောအရသာရှိသောထုတ်ကုန်များစွာကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။
ပန်ကရိယဆန်ဟင်းလျာများ
ဆန်သည်အမျိုးမျိုးသောအရာများနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ပန်းဂေါ်ဖီ, zucchini နှင့်အတူပြုတ်နှင့်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများအတွက်ဆန်ချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းအချို့မှာဤတွင်ဖြစ်သည်။
၁) လှိမ့်ပါ။ သူ့အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
- ဆန် ၅၀ ဂရမ်၊
- အနိမ့်အဆီနို့တစ်ဝက်ခွက်;
- ထောပတ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- သကြားတစ်ဇွန်း;
- ပန်းသီးသေးသေးလေး၊
- ရေတစ်ခွက်၏သုံးပုံတစ်ပုံ;
- ကြက်ဥနှစ်လုံး၊
- စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်တံစဉ်များကို 20 ဂရမ်။
ဆန်ကိုကော်ဖီမှုန့်ဖြင့်ကြိတ်ပြီးနို့နှင့်သွန်းလောင်းသည်။
ထိုအခါသကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်ဥနှင့်ထောင့်ကိုရိုက်ပြီးတစ်စင်တီမီတာအလွှာဖြင့်စိုစွတ်သောပိတ်ကျဲစပေါ်တင်ထားသောဂျုံယာဂုထဲသို့သွန်းလောင်းပါ။ ထုထည်ကုန်တယ်ပန်းသီး၊ စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်တံစဉ်များကိုဂျုံယာဂုပေါ်သို့သွန်းလောင်းသည်။ ထို့နောက်သူတို့အားလုံးသည် ၁၅ မိနစ်ခန့်လှိမ့်ချပြီးရေနွေးငွေ့ဖြင့်ထွက်သွားသည်။
၂။ ထမင်းနှင့်အာလူးကြော်။ လိုအပ်လိမ့်မည်
- တ ဦး တည်းအလတ်စားမုန်လာဥ;
- အာလူးသုံးချောင်း၊
- ကြက်ဥကြက်ဥမှတစ် ၀ က်၊
- ရေတစ်ခွက်၊
- ထောပတ်နှစ်ခုဇွန်း;
- အနိမ့်အဆီနည်းသောနွားနို့နို့ရည်၊
- ဆန် ၅၀ ဂရမ်။
ဆန်ကိုဆေးကြောသန့်စင်ပြီးရေအေးဖြင့်လောင်းကာနူးညံ့သည်အထိပြုတ်သည်။ မုန်လာဥနီနှင့်အာလူးများကိုပြုတ်ပြီးနောက်သုတ်။ ဆန်နှင့်ရောသည်။ အားလုံးသည်ဆူပွက်နေသောနို့နှင့်သွန်းလောင်းပြီးအဝါရောင်နှင့်အတူအရသာရှိပြီးထောပတ်နှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ဟင်းချိုအဖြူရောင်ကောက်ရိုးများဖြင့်စားနိုင်သည်။
3) zucchini နှင့်ဆန်နှင့်အတူဟင်းချို။ သူ့အတွက်ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သည် -
- တစ်ခုမှာ zucchini;
- ဆန်တစ်ဝက်ခွက်၊
- အစိမ်းရောင်ဇွန်းနှစ်ခု (ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley);
- ရေလီတာ၊
- ထောပတ်တစ်ဇွန်း။
Zucchini ကိုသန့်ရှင်းသည်။ Cube များခွဲပြီးအနည်းငယ်ဆားငန်သောရေထဲသို့ပစ်သည်။ ဆန်ကိုထပ်ထည့်ပြီးမိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်မှာအစိမ်းရောင်ကိုကုန်တယ်။ ဖြန့်ဖြူးသည်။
4) ဆူးပင်ပေါက်နှင့်ဆန်နှင့်ဟင်းချို။ သူ့အတွက်သင်ယူသင့်သည်။
- အစိမ်းရောင်ဆူးပင်ပေါက်တစ်ရာဂရမ်;
- ဆန် ၁၀၀ ဂရမ်၊
- ကြက်သွန်နီတစ်လုံး၊
- တ ဦး တည်းအလတ်စားမုန်လာဥ;
- ရေနံနှစ်ဇွန်း။
ဆန်ကိုကောင်းစွာဆေးကြောပြီးဆားငန်သောရေထဲသို့ပစ်ချသည်။ မိနစ် ၂၀ အကြာတွင်သေးငယ်သောအစင်းများထဲသို့ဖြတ်တောက်ခံရသောသေးငယ်သောကုန်တယ်များ၊ ဆီ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများကိုထည့်သည်။ ဟင်းချိုကိုနောက်ထပ် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်သည်။
၅) စပါးသီးနှင့်ထည် သူတို့လိုအပ်လိမ့်မည်
- အမဲသားလေးရာဂရမ်၊
- ဆန် ၅၀ ဂရမ်၊
- ရေတစ်ခွက်၊
- ထောပတ်နှစ်ခုဇွန်း။
အမဲသားကိုအသားကြိတ်စက်မှတစ်ဆင့်ကူးပြောင်းသည်။ ကြိတ်ခွဲထားသောအသားထဲသို့ဇွန်းလေးဇွန်းကိုထည့်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်သည်။ ဆန်သည် minced အသားများပြန့်နှံ့သွားပြီးထပ်မံရောနှောပါ။
ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မီးဖိုလေးငယ်လေးများထဲသို့ခုတ်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, hedgehogs ရေနံနှင့်အတူရေလောင်းကြသည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းရှိသူများအတွက်ဆန်အကျိုးကျေးဇူးများ
ဆန်သည်မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆိုပန်ကရိယရောဂါကိုပျောက်ကင်းအောင်ကုသပေးပြီးလူတစ် ဦး အားရိုင်းသောနာကျင်မှုမှကယ်တင်နိုင်သည်။ ၎င်းမှပြင်ဆင်ထားသည့်အစားအစာသည်အစာအိမ်နံရံများကိုဖုံးအုပ်ကာ mucosa ကိုစိတ်အနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေရန်နှင့်အင်ဇိုင်းများ၏အဖျက်စွမ်းအားကိုလျော့ပါးစေသည်။ Croup သည်ကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိကင်ဆာရောဂါများကိုစုပ်ယူသောစုပ်ယူနိုင်သည်။
၎င်းတွင်စွမ်းအင်အမြောက်အများထောက်ပံ့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ဆန်သည်ပန်ကရိယရောဂါရှိဝမ်းလျှောရောဂါကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီပေးပြီးအူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများခံစားနေရသောလူနာများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်။ သူကကျန်းမာချင်တဲ့သူ၊ စားချင်တဲ့သူအားလုံးရဲ့စားပွဲမှာသူရှိနေရမယ်။
ဆန်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
