ပန်ကရိယ (ပန်ကရိယ) သည်ပန်ကရိယ၏ရောင်ရမ်းသောရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏ထိုကဲ့သို့သောရောဂါဗေဒနှင့်အတူ, ပထမ ဦး ဆုံးအပေါင်းတို့၏, အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များအားလုံးခံရ, dyspeptic နှင့်နာကျင်မှု Syndrome ပေါ်ထွန်း။
လူနာ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေရန်ရှေးရိုးစွဲနှင့်ခွဲစိတ်ကုသမှုများအပါအ ၀ င်ခေတ်မီကုသမှုနည်းလမ်းများကိုအသုံးပြုသည်။
ဆေးဝါးဆိုင်ရာကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအနေဖြင့်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ analgesic၊ antispasmodic၊
ဒါပေမယ့်ကုသမှု၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းလူနာရဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့နှင့်အစားအစာပြုပြင်မွမ်းမံရည်ရွယ်သည်။
ကုသမှု၏ထိရောက်မှု၊ လွှတ်ခြင်းကာလနှင့်ပြန်လည်ပေါ်ပေါက်လာသည့်ကြိမ်နှုန်းသည်လူနာ၏အာဟာရ၏ပုံမှန်နှင့်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။
အာဟာရသည်အချိန်မီနှင့်သင့်တော်စွာပြင်ဆင်ထားရုံသာမကကယ်လိုရီလိုအပ်ချက်နှင့်ဇီဝဓါတုဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဖြစ်နိုင်သမျှသင့်လျော်သင့်သည်။
ဤဆောင်းပါးသည်ခေတ်သစ်အစာအာဟာရနှင့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါ - အရေးပေါ်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာတစ် ဦး ၏အာဟာရတွင်အခန်းကဏ္discussကိုဆွေးနွေးထားသည်။
ဆေးပညာ၏အချက်အနေဖြင့်, ထိုကဲ့သို့သောလူနာတွေအတွက်အသင့်တော်ဆုံးထုတ်ကုန်ခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါတယ်။
သို့သော်ဤနေရာတွင်သင်ကန့်သတ်ချက်များနှင့်တိကျသောအကြံပြုချက်များမရှိဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။
ပန်ကရိယလူနာများအတွက်ခေါက်ဆွဲကိုဘယ်လိုအသုံးပြုသလဲ။
ယေဘုယျအားဖြင့်အရည်အသွေးမြင့်သောခေါက်ဆွဲများသည်လူနာနှင့်ကျန်းမာသောကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အသုံးဝင်သောအရာများအမြောက်အမြား၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
မက်ခရိုနီယမ်သည်ဖြည်းညှင်းစွာစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အမြောက်အများပါရှိသည်။
ထိုကဲ့သို့သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်စွမ်းအင်အမြောက်အမြား၏ရင်းမြစ်ဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုကြာရှည်စွာထောက်ပံ့ပေးသည်။
ခိုင်ခံ့သော polysaccharide နှောင်ကြိုးများကြောင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစုပ်ယူရန်ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများလိုအပ်သည်။
ဤအင်္ဂါရပ်သည်ပန်ကရိယကိုလှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့်အင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။
ခေါက်ဆွဲ၏အင်္ဂါရပ်များမှာအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည် -
- အဆီမရှိ၊
- အစာရှောင်ခြင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်မရှိခြင်း,
- polysaccharides များများပါဝင်;
- စက်ရုံအမျှင်ထုတ်ကုန်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ပါ၏
- အမျှင်တွေအများကြီးရှိ၏
- ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများရှုပ်ထွေးရှိပါသည်။
ဖော်ပြထားသောဇီဝဓာတုဒြပ်စင်အားလုံးသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အထူးသဖြင့်ရောဂါဗေဒခံစားနေရသူများအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။ ခေါက်ဆွဲများမှအစားအစာများသည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုအလွန်အကျွံမပါဘဲလူနာ၏အစာခြေခြင်းနှင့်သုခချမ်းသာကိုတိုးတက်စေသည်။
မည်သည့်ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားကို ၀ ယ်ယူသင့်သနည်း။
Pancreatitis ခေါက်ဆွဲများကိုအလွန်ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်သင့်သည်။
ကျန်းမာသောလူတစ်ယောက်တွင်အရည်အသွေးနိမ့်သောမုန့်ညက်ထုတ်ကုန်ကိုသောက်သုံးခြင်းသည်ဝမ်းဗိုက်တွင်အဆင်မပြေမှုနှင့်ဖောင်းမှုန်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ခေတ်သစ်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်များစျေးကွက်တွင်ဂျုံနှင့်ထုတ်လုပ်သည့်နိုင်ငံများမှအမျိုးမျိုးသောခေါက်ဆွဲများကိုရွေးချယ်ထားသည်။
ထုတ်ကုန်တစ်ခုရွေးသောအခါသင်ကထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုညွှန်ပြသည့်ဖွဲ့စည်းမှုကိုဂရုတစိုက်လေ့လာသင့်သည်။
ခွဲခြား:
- အနုတ်လက္ခဏာအရည်အသွေးများတစ်ခုလုံးရှိသည်သောပျော့ပြောင်းဂျုံမျိုးများမှခေါက်ဆွဲ။ ၎င်းတွင်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ကယ်လိုရီနှင့်အညစ်အကြေးများစွာပါဝင်သည်။ ဤအမျိုးအစားသည်ဖျားနာသူများအတွက်လုံးဝဆန့်ကျင်သည်။
- Hard ခေါက်ဆွဲသည်လူနာများအတွက်သင့်တော်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ၄ င်းတို့တွင် polysaccharides, fiber, trace element များနှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာရှိသည်။
- အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ
ဒါဟာကြမ်းခေါက်ဆွဲကိုစားရန်အလွန်အသုံးဝင်သည်။
ပုံမှန်အားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏ကုန်ကျစရိတ်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားသည်, ထိုသို့ရှာတွေ့ဖို့အများကြီးပိုခက်ခဲသည်။
သင့်လျော်သောနှင့်အစားအစာအစားအစာအထူးပြုစတိုးဆိုင်များတွင်ထိုကဲ့သို့သောခေါက်ဆွဲများကိုသင် ၀ ယ်နိုင်သည်။
ရောဂါ၏အဘယျကာလအတွင်းခေါက်ဆွဲကိုစားသုံးနိုင်သလဲ
spaghetti နှင့်ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကိုပရိတ်သတ်များသည်ပန်ကရိယနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများကိုဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိသူတို့၏ဆရာ ၀ န်များထံသွားရန်စိုးရိမ်ပူပန်လေ့ရှိသည်။
အဖြေရောထွေးနိုင်ပါသည်။ စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါအတွက်ခေါက်ဆွဲများကို contraindicated ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက။ သို့သော်ဤရောဂါသည်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွင်ပြင်းထန်သောရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုစဉ်းစားသင့်သည်။ ပြင်ပမှဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်ရှုပ်ထွေးသောပန်ကရိယ autolysis ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာခန္ဓာကိုယ်သည်အင်ဇိုင်းများအချိန်မတန်မီ activation ကြောင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအစာကြေသွားသည်။
subacute ကာလ၌လူနာသည်အစားအစာထဲသို့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများကိုတဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ပေးသင့်သော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်သူ၏ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်သင့်သည်။
အကယ်၍ အစာစားပြီးနောက် epigastric ဒေသတွင်နာကျင်မှုရှိလျှင်သင်အစာအတွက်အစားအစာကိုမစားဘဲသတ်မှတ်ထားသောအင်ဇိုင်းများသောက်သင့်သည်။
ထို့အပြင်ငါးပိတွင်ပါရှိသောအမျှင်များသည်အူလမ်းကြောင်းရွေ့လျားမှုကိုတိုးပွားစေသည်၊ ၎င်းသည်ပန်ကရိယကျန်းမာရေးကိုလည်းဆိုးကျိုးဖြစ်စေနိုင်သည်။
တည်ငြိမ်ပြီးနောက်တွင်၊ အခြား contraindications မရှိပါကသင်အဓိကစားသောအစားအစာထဲသို့ခေါက်ဆွဲများကိုစိတ်ချစွာဝင်ရောက်နိုင်သည်။
လူနာတစ် ဦး သည်နာတာရှည်ရောဂါခံစားနေရသောအခြေအနေသည်ကွဲပြားခြားနားသည်။
နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါရှိမက်ခရိုနီယမ်ကိုကြံ့ခိုင်မှုလျှော့ချသည့်ကာလ၌သာခွင့်ပြုထားသည်။
ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာပမာဏသည်အင်ဇိုင်းများနှင့်သွေးနှင့်ပန်ကရိယ autolysis ထွက်လာသည့်အထိပြင်းထန်သောရှုပ်ထွေးမှုများကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ပန်ကရိယနှင့်အတူခေါက်ဆွဲကိုပြင်ဆင်၏စည်းကမ်းများ
Pancreatitis ခေါက်ဆွဲသည်ပုံမှန်အချက်အပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူတူနီးပါးချက်ပြုတ်သည်။
တနည်းကား, အစားအသောက်အစားအစာအပေါငျးတို့သ canon သည်နှင့်အညီ, သင်ကြော်, အလွန်အကျွံဆားအစားအစာခွင့်မပြုသင့်ပါတယ်။
ခေါက်ဆွဲများတွင်ဆီထည့်သောအခါ - အဆီများသောအစားအစာအမြောက်အများသည်ရောဂါပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်သည်ကိုသတိရသင့်သည်။
ထို့အပြင်ကုသမှုခံယူရသောလူနာများသည်အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းနှင့်ပရိုတိန်း - ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဆီအချိုး၏စံနှုန်းများကိုတွက်ချက်သင့်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများအတွက်အဓိကဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်ရွေးချယ်စရာများ -
- ပန်ကရိယဆေးခေါက်ဆွဲများသည်သေးငယ်သော်လည်းအရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်အစာခြေနေစဉ်ပန်ကရိယအပေါ်ဝန်ကိုလျှော့ချလိမ့်မည်။ မိနစ် ၂၀ ခန့်ခေါက်ဆွဲငယ်လေးကိုပြုတ်ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်သာစိုက်ပါ။
- vermicelli နှင့်အတူဒိန်ခဲ casseroles တည်ငြိမ်သောလွှတ်၏အဆင့်တွင်အစားအသောက်များတွင်မိတ်ဆက်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောစာရွက်အတွက်သင်ခေါက်ဆွဲ၊ ကြက်ဥနှစ်လုံး၊ အဆီနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သကြားလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ထို casserole မီးဖိုတွင်မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
- Vermicelli ဟင်းချိုသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုအခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုပါကရောဂါ၏ subacute အဆင့်တွင်ရှိပြီးဖြစ်သောလူနာအတွက်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။
- သင်သည်ခေါက်ဆွဲများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဆီနည်းသောအသားထုတ်အသားမှရေနွေးငွေ့ပြားများ၊ အဆီနည်းသောငါးတစ်ပိုင်းနှင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ အပူမဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်းအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။
- နို့ vermicelli ဟင်းချိုသည်အစာခြေစနစ်အတွက်အလွန်အကျိုးရှိသည်။ ထို့အပြင်ဆန်နှင့်ဂျုံဂျုံဟင်းချိုကိုစားရန်အသုံးဝင်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာတွင် "Carbonara"၊ "Navy pasta", "Bolognese"၊ မုန့်များစွာဖြည့်စွက်ထားသောအမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများကိုခွင့်မပြုပါ။
ခေါက်ဆွဲအသုံးပြုခြင်းအတွက် Contraindications
ခေါက်ဆွဲများကိုမစားမီဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ သင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။
Macaroni သည်အခြားထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ပင်အချို့သောဆန့်ကျင်မှုများရှိနိုင်သည်။
အောက်ပါအခြေအနေများသည်ခေါက်ဆွဲများအသုံးပြုခြင်းအတွက်လုံးဝဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများဖြစ်သည်။
- ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောပုံစံ;
- စူးရှသော gastritis;
- စူးရှသော cholecystitis;
- celiac ရောဂါ (သို့) gluten ဓာတ်မတည့်ခြင်း၊
- Crohn ရဲ့ရောဂါနှင့်အနာ colitis;
- အူလမ်းကြောင်းကင်ဆာ;
- decompensated ဆီးချိုရောဂါ;
- အသည်းပျက်ကွက်။
ဤအခြေအနေများ၏ရှေ့မှောက်တွင်အစားအစာအတွက်အစားအစာများကိုအစာကြေဖို့ခက်ခဲမပါဝင်သင့်ပါတယ်။ အစတွင်၊ သင်သည်ပေါ့ပါးသောအပင်များ၏အစားအစာများကိုသာကန့်သတ်နိုင်သည်။ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာသောအခါခေါက်ဆွဲများသည်အဓိကအစားအစာဖြစ်သည့်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအရာဖြစ်သည်။
ခေါက်ဆွဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်ပျက်စီးမှုသတင်းအချက်အလက်များကိုဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
