လတ်ဆတ်သောဟင်းလျာများကိုမူရင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာကိုပေးစွမ်းနိုင်ရန်အတွက်ဝက်အူချောင်းများသည်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သို့သော်ပန်ကရိယအတွင်းရှိရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်နှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောအချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်များသည်အမြဲတမ်းခွင့်ပြုချက်မရပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သူတို့သည်ရောဂါ၏လက္ခဏာများနှင့်၎င်း၏ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါဖြင့်အာဟာရရှိသောအာဟာရဓာတ်များကအလွန်စပ်သော၊ အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်စပ်သောဝက်အူချောင်းများအားစွန့်ပစ်သင့်ပြီး၎င်းတို့တွင်ရာသီ၊ အမွှေးအကြိုင်များ၊ သူတို့သည်ပန်ကရိယကိုသယ်ဆောင်ပြီးပန်ကရိယ၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။
အာဟာရမျိုးစုံမျိုးစုံထုတ်လုပ်ရန်ကြိုးပမ်းမှုသည်ကိုယ်ခန္ဓာအားဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေပြီးပန်ကရိယရောဂါကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးရောဂါကိုနာတာရှည်အဆင့်သို့ကူးပြောင်းစေသည်။
ဘယ်လိုအရသာရှိပြီးကျန်းမာသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား
ပန်ကရိယရောင်နာဖြင့်မည်သည့်ဝက်အူချောင်းများဖြစ်နိုင်ပါသလဲ။ Hummus သည်ကြက်ဥနှင့်ကြက်သားများဖြင့်သုပ်များကိုဆေးကြောရာတွင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး၎င်းမှာသေးငယ်သောသန့်စင်ထားသောသံလွင်ဆီ၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ ကုလားပဲ၊ နှမ်းငါးပိနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့မှပြုလုပ်သည်။ ခေါက်ဆွဲများအတွက် pesto ငံပြာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်၊ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ပင်စိမ်း၊ သံလွင်ဆီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
သံလွင်ဆီသည်လေးလံသောအဖြူငံပြာရည်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဓိကအခြေအနေမှာအတိုင်းအတာကိုအမြဲတမ်းလိုက်နာရန်ဖြစ်သည်၊ မီနူးမှအဆီပိုလျှံမှုကိုကာကွယ်ရန်ထုတ်ကုန်ကိုအလွဲသုံးစားမပြုပါနှင့်။
ပန်ကရိယနှင့်အတူပဲငံပြာရည်နိုင်သလား? ဤရွေးချယ်မှုသည်လူနာများအကြားတွင်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများကိုထူးခြားသောအရသာကိုပေးသည်၊ အပိုပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုရန်မပေးပါ။
ပဲပုပ်ငံပြာရည်သည်တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း၎င်းကိုအလွယ်တကူသိရှိနိုင်သည်။
- အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူပေါင်းစပ်;
- ငါးထည့်ပါ၊
- တစ် ဦး marinade, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်လျှောက်ထားပါ။
သိုလှောင်စင်ပေါ်တွင်သဘာဝငံပြာရည်ကိုရှာဖွေရန်အရေးကြီးသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်စျေးကွက်တွင်ဆားနှင့်အရသာများစွာပါ ၀ င်သောထုတ်ကုန်၏ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ analogue တစ်ခုကလွှမ်းမိုးထားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူအမှားမဖြစ်စေနိုင်ရန်, သင်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဂရုတစိုက်လေ့လာသင့်တယ်, စျေးနှုန်းအာရုံစိုက်, အရည်အသွေးမြင့်နှင့်ကျန်းမာငံပြာရည်စျေးပေါမဖြစ်နိုင်ပါ။ ပန်ကရိယနှင့်အတူပဲပိစပ်သည်အန္တရာယ်ရှိပြီးအန္တရာယ်ရှိသည်။
အချို့သောအာဟာရပညာရှင်များသည်ဆော့စ်နှင့် ပတ်သက်၍ ambivalent သဘောထားရှိသည်။ ထို့အပြင်ပဲပုပ်စက်သည်စိတ်မကောင်းစရာဝေဝါးပြီးမျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာအင်ဂျင်နီယာကို အသုံးပြု၍ စိုက်ပျိုးသည်။
ပန်ကရိယကိုစိတ်အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသည့်ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ကိုမြှင့်တင်ပေးသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ရှလကာရည်နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပဲပိစပ်ဟာတောင်မှပန်ကရိယရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်တဲ့အတွက်တည်ငြိမ်တဲ့လွှတ်ခြင်းပြင်ပမှာမစားသင့်ပါဘူး။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်ငံပြာရည်များသည်နို့ထွက်နိုင်သည်။ အဓိကမှာ bechamel ဖြစ်သည်၊ ဟင်းရည်ကိုသုပ်များနှင့်အဓိကဟင်းလျာများအတွက်ပြုလုပ်ထားသည်။ ဂန္တ ၀ င် ၀ တ်စားဆင်ယင်မှု၌အခွံမာသီးပါ ၀ င်သည်။
ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်၊
- နို့ထွက်ပစ္စည်းတစ်ခွက်၊
- ဆား, သကြားတစ် ဦး ဖြစ်တော့,
- ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
ပထမ ဦး စွာထောပတ်ကိုအရည်ကျိုပြီးနောက်မုန့်ညက်ထည့်ပါ၊ နှစ်မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။
ဂျုံမှုန့်သည်ရွှေဖြစ်လာသည်နှင့်အမျှနို့ကိုစိုစွတ်သောချောင်းထဲသို့ညင်ညင်သာသာသွန်းလောင်းပြီးအဖုမရှိသောကြောင့်ရောစပ်ထားသည်။ ဆူပွက်ပြီးချက်ချင်းဆိုလျှင်ငံပြာရည်သည် ၁၀ မိနစ်ခန့်ဓာတ်ငွေ့နှေးကွေးစွာချက်ပြုတ်သည်။ အဆုံးတွင်သကြားနှင့်ဆားထည့်သည်။
အချောထုတ်ကုန်ငါးနှင့်အသားနှင့်အတူကောင်းစွာသွားတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီး Sauce, မုန်ညင်း, ရှလကာရည်
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို ketchup လို့မကြာခဏခေါ်ကြပြီး၎င်းသည်တစ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာရာသီဖြစ်သည်။ ပန်ကရိယရောင်ခြင်းနှင့်အတူ, ဒီထုတ်ကုန်များစွာသောအစားအစာဖြည့်စွက်, ကြာရှည်, thicken, အက်ဆစ်၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ရှိနေခြင်းကြောင့်, ဒီထုတ်ကုန်တားမြစ်သည်ဟုမှတ်ယူသည်။
ketchup ကိုအိမ်တွင်အသင့်ပြင်ထားလျှင်၎င်းတွင်အန္တရာယ်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမရှိပါက၎င်းသည်အစာစားရန်မလိုလားအပ်ပါ။ လူနာများအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကိုတိုးပွားစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာသမိုင်းရှိသည့်အခါခရမ်းချဉ်သီး ketchup သည်၎င်း၏လမ်းကြောင်းကိုပိုမိုဆိုးရွားစေပြီးအင်ဆူလင်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုလျော့ကျသွားလိမ့်မည်။
ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များမှာအစာခြေလမ်းကြောင်းကိုထိခိုက်စေသည့်ရောဂါများကိုကာလကြာရှည်စွာလွှတ်ပေးခြင်းဖြင့်တောင်မှအကျိုးသက်ရောက်မှုများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ သတိပြုရမည်မှာခရမ်းချဉ်သီး၏အောက်ခြေတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အချဉ်ဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းနှင့်ပန်ကရိယကိုစိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်းသတိရသင့်သည်။
ketchup အစား၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုထားပြီး၊ သင်ကခရမ်းချဉ်သီးများများကိုယူပြီးအသားကြိတ်စက်ထဲ၌ကြိတ်ခြင်း၊ အစိုဓာတ်ပိုလျှံသည်အထိအပူနည်းစေခြင်းဖြင့်မျှတည်ထားပါ။
မုန်ညင်းလည်းအကြိုက်ဆုံးရာသီဖြစ်လာသည်
- ဝက်အူချောင်း add;
- ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့;
- ဟင်းချိုနှင့်အတူကိုက်စားပါ။
သို့သော်မည်သည့်နာတာရှည်ပန်ကရိယမဆို၊ မုန်ညင်းကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်သင့်သည်၊ အကြောင်းပြချက်များစွာရှိသည်။
ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်မုန်ညင်းသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သောကြောင့်၊ အစာအိမ်ဖျော်ရည်နှင့်ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤသည် overeating ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးပွားစေပါသည်။ ရောင်ရမ်းပန်ကရိယနှင့်အတူရာသီအူနှင့်အစာအိမ်၏ချွဲအမြှေးပါးကိုထိခိုက်စေခြင်း, ထိခိုက်ကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကို loading ။ မုန်ညင်းအသုံးပြုခြင်းနောက်ခံတွင်ရောဂါသည်ပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။
အခြားစက်မှုအစားအစာများကဲ့သို့မုန်ညင်းတွင်လုံလောက်သောတည်ငြိမ်မှု၊ ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ emulsifiers နှင့်အခြားမလိုလားအပ်သောပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ထိုသို့သောဖြည့်စွက်ဆေးများသည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းတစ်ခုလုံးကိုဆိုးဆိုးရွားရွားထိခိုက်သည်။ Pancreatitis နှင့် cholecystitis သည်အထူးသဖြင့်စားပွဲတွင်ရှလကာရည်ဖြစ်လာလိမ့်မည်။
Apple cider ရှလကာရည်တွင်များစွာသောအရာများ၊ ဗီတာမင်များပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းကိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်မထည့်သွင်းနိုင်ပါ။ ကန့်သတ်ခြင်း၏အဓိကအကြောင်းရင်းမှာအက်ဆစ်ဓာတ်တည်ရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
Mayonnaise နှင့်မည်သို့အစားထိုးရန်
ဖြစ်ကောင်းစားပွဲပေါ်မှာအများဆုံးမကြာခဏ guest ည့်သည် mayonnaise ဖြစ်ခဲ့သည်, ဒီငံပြာရည်အစားအသောက်၌ဤမျှခိုင်မြဲစွာသည်နှင့်အချို့သောလူများပင်လျှင်မပါဘဲဘယ်လိုစားရမယ်ဆိုတာကိုစိတ်ကူးလို့မရပါဘူး။ သို့သော်ထုတ်ကုန်သည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေရုံမျှမကဟင်းလျာများ၏သဘာဝအရသာကိုပျက်ပြားစေသည်။ တားမြစ်ခြင်းနှင့် mayonnaise အောက်တွင်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများမှအိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ထားသောကြောင့်၎င်းသည်စပ်ခြင်း၊
အာဟာရအတွက်၊ လူနာသည်အစားအစာကိုပိုမိုပြည့်ဝစေမည့်အခြားဝက်အူချောင်းများရွေးချယ်ရန်ပိုကောင်းသည်။ Mayonnaise ကိုအစားထိုးနိုင်သည့်အချဉ်ဓာတ်ရှိသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများမှသကြား၊ သကြားမပါသောသဘာဝဒိန်ချဉ်။ ဒါဟာအချဉ်အရသာရှိပါတယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများနှင့်သုပ်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောဖြည့်စွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ကြွယ်ဝသော၊ ထူးခြားသောအရသာရရှိရန်အတွက်ချဉ်သောအချဉ်ရည်သည်အာဟာရအနည်းငယ်သာဖြစ်သည်။
mayonnaise အစားအဆီမပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲများကိုသုပ်များထည့်ပြီးအပြည့်အ ၀ ၀ တ်စားဆင်ယင်နိုင်ရန်အတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသံပုရာဖျော်ရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားချွန်ထက်မွှေးကြိုင်အရသာမဟုတ်ပါဘူး။
ပန်ကရိယရောဂါကိုဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
