ချယ်ရီသီးနှင့်ချယ်ရီသီးများသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်လေ့ရှိပြီးမည်သည့်ရောဂါအမျိုးအစားကိုမဆိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ရဲ့ glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သည်နှင့်သာ 22 ယူနစ်သည်။
သို့သော်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ချယ်ရီသီးနှင့်ချယ်ရီသီးများကိုလတ်ဆတ်သောစားသုံးသင့်သည်၊ ၎င်းတွင်သီးတွင်အနည်းဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ တိုင်းတာမှုကိုလေ့လာရန်နှင့်ချယ်ရီသီးကိုအသင့်အတင့်စားရန်လည်းလိုအပ်သည်။ သို့မဟုတ်ပါကလူနာ၏ကျန်းမာရေးကိုသာထိခိုက်လိမ့်မည်။
သီး၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးပါသောအရာများစွာသောအာဟာရများပါဝင်သည်။ ချယ်ရီ၏အရွက်များနှင့်အရွက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည့် Anthocyanins သည်ပန်ကရိယပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ယင်းကြောင့်အင်ဆူလင်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်လာခြင်းနှင့်ဆီးချိုအမျိုးအစား ၂ တွင်သွေးသကြားဓာတ်ပါဝင်မှုပမာဏလျော့ကျသွားသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချယ်ရီ: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ
လူနာများစွာသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ချယ်ရီသီးများကိုစားနိုင်၊ မကျန်းမာနိုင်မလားကိုစိတ်ဝင်စားကြသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ကိုတိုးတက်စေရန်နှင့်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်အတွက်အစားအစာတွင်အသီးအနည်းငယ်ထည့်ရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။
သဘာဝထုတ်ကုန်သည် B နှင့် C ဗီတာမင်များ၊ retinol, tocopherol, pectins, calcium, magnesium, coumarin, iron, fluorine, chromium, cobalt, tannins များများပေါများသည်။
Coumarin သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုတည်ငြိမ်စေရန်ကူညီပေးသည်။ thrombosis နှင့် atherosclerosis ကိုကာကွယ်ပေးသည်။ သင်သိသည်အတိုင်း၊ ဤရောဂါများသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ရှေ့မှောက်တွင်မကြာခဏတွေ့ရှိရသည်။ ချယ်ရီသည်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများကိုခန္ဓာကိုယ်မှဖယ်ရှားပေးပြီးသွေးအားနည်းရောဂါကိုကုသပေးပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုအကောင်းဆုံးကုသပေးသည်။
- ထို့အပြင်သီးများသည်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊ မစင်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေကာအိပ်မပျော်မှုကိုသက်သာစေသည်။
- ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတစ်ခုမှာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှစုဆောင်းထားသောဆားများကိုထုတ်ယူနိုင်ခြင်းဖြစ်ပြီး၎င်းသည်မကြာခဏဂေါက်ရောဂါနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ပျက်ကွက်ခြင်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ချယ်ရီသည်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ထိခိုက်မှုမရှိသောဒေသတွင်နေထိုင်သောသူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းတွင်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေသည်။
ဆီးချိုရောဂါသည်မကြာခဏပူလောင်ခြင်းဖြစ်ပါကချယ်ရီကိုစားရန်မတိုက်တွန်းပါ။
ဆီးချိုရောဂါအဘို့အသီး၏ဆေးထိုး
ဆီးချိုရောဂါရှိချယ်ရီသည်၎င်းကြောင့်သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေသည်။ ဒီထုတ်ကုန်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအလွန်နိမ့်သည်နှင့် 22 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဒီသီးကယ်လိုရီအတွက်နိမ့်ဖြစ်ကြပြီးကိုယ်အလေးချိန်ရည်ရွယ်သောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။
ပထမသို့မဟုတ်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါအတွက်ချယ်ရီ၏နေ့စဉ်သောက်သုံးသောပမာဏသည် ၃၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုနိုင်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအပိုင်းသည်သကြားဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးပြုသည်။
သစ်သီးများသည်လတ်ဆတ်သောအရာများကိုသာမကလတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်နေ့လျှင်နှစ်ခွက်ထက်မပိုသောသောက်သုံးမှုများပြုလုပ်ရန်ဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ သို့သော်စူပါမားကက်များတွင်သီးများ၌သူတို့၏သက်တမ်းကိုသက်တမ်းတိုးရန်ကြာရှည်ခံစေရန်ချယ်ရီသီးများကို ၀ ယ်ရန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းဖြစ်ရပ်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်။
- လတ်ဆတ်သောအသီးဖျော်ရည်အပြင်ဆီးချိုရောဂါသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသောအရွက်များနှင့်ချယ်ရီသီးပင်များမှကျန်းမာသောဗီတာမင်လက်ဖက်ရည်ကိုလည်းထုတ်လုပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်ကိုသောက်သုံးခြင်းအားမည်သည့်သောက်ဆေးဖြင့်မဆိုပုံမှန်သောက်သုံးနိုင်သည်။
- ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင်လတ်ဆတ်သောသီးများနှင့်အတူအထူးချက်ပြုတ်နည်းများကိုရွေးချယ်နိုင်သည်ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲသို့မဟုတ်အာဟာရဟင်းလျာများနိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများကနေပြင်ဆင်သင့်သည်။ အရည်အချင်းပြည့်ဝသောကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကူညီလိမ့်မည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူချယ်ရီချို
အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းချယ်ရီနှင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည်လုံးဝသဟဇာတဖြစ်သည်။ ချယ်ရီသီးမွှေးများကိုဤရောဂါအမျိုးအစားနှင့်လည်းအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။
သံဓာတ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ပက်တင်၊ malic acid၊ flavanoids, axicumarin တို့မှအသီးများသည်ဗီတာမင် B၊ retinol၊ နီကိုတင်းအက်ဆစ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဤအရာဝတ္ထုများသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ရုံသာမကရောဂါလက္ခဏာများကိုသက်သာစေပြီးယေဘူယျအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။
Coumarin ဒြပ်ပေါင်းသည်ပိုကောင်းသောသွေးကြောများကိုထောက်ပံ့ပေးပြီး၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောကိုလက်စထရောလ်ပြားများနှင့်သွေးခဲများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့်အန္တရာယ်ကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ချယ်ရီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သွေးအားနည်းရောဂါနှင့်ချယ်ရီသီးအတွက်ထိရောက်သောကုစားနည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
- ပိုတက်ဆီယမ်ကိုသီးများများစားစားတွေ့ရပြီးသွေးပေါင်ချိန်မြင့်မားခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုပျက်စီးစေသည်။ ဗီတာမင် B8 ရှိနေခြင်းကြောင့်ချယ်ရီသီးသည်လူနာ၏ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်စေသည်။ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာသည်။ ၎င်းသည်ရောဂါအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ Carotenoids နှင့် anthocyanins သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများအတွက်ကောင်းမွန်သော prophylactic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
- သစ်သီးများတွင်ပါဝင်သောဗီတာမင်များများကဆံပင်နှင့်လက်သည်းများကိုခိုင်မာစေပြီးအရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်။ ချယ်ရီသီးများကြွယ်ဝသော၊ ကြေးနီနှင့်သွပ်များကကော်လာဂျင်ကိုတစ်ရှူးများသို့ပို့ဆောင်ပေးပြီးအဆစ်များ၌နာကျင်မှုကိုသက်သာစေသည်အရေပြားကိုပြန်လည်နုပျိုစေပါသည်
- အစာခြေပြproblemsနာများကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ထိုင်ခုံလုပ်ရန်ဆရာဝန်များကနေ့စဉ်ချယ်ရီသီးအနည်းငယ်ကိုစားရန်အကြံပြုသည်။ ဂေါ်ရီသီးများသည်ဆားငန်ဓာတ်အလွန်အကျွံကိုဖယ်ရှားပေးပြီးဂေါက်ရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်သည်။
တစ်နေ့လျှင်ဒုတိယမြောက်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားရှိသောလူနာများသည် ၁၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာများကိုစားသုံးနိုင်သည်။ သီးများကိုလတ်ဆတ်။ အသုံး ၀ င်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်၎င်းကိုသေးငယ်သောပမာဏဖြင့် ၀ ယ်ပါက၊ အေးခဲနေသော berry သီးသည်ဒြပ်စင်များစွာဆုံးရှုံးပြီးလတ်ဆတ်သောကောက်ယူထားသောချယ်ရီသီးများကဲ့သို့အသုံးဝင်သည်မဟုတ်ပါ။ ဒီထုတ်ကုန်၏ glycemic အညွှန်းကိန်း 25 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသော်လည်းအစာအိမ်ကိုထိခိုက်စေခြင်းငှါ, ချယ်ရီသီး gastritis နှင့်မြင့်မားသောအက်ဆစ်၏ရှေ့တော်၌စားသုံးမရသင့်ပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ချယ်ရီချက်ပြုတ်နည်းများ
ချယ်ရီကိုစွပ်ထားသောအသီးများ၊ လတ်ဆတ်သောညှစ်ထားသောဖျော်ရည်များနှင့်အရသာကောင်းသောအချိုပွဲများစွာကိုပြုလုပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောသီးဆီးချို menu ကိုမျိုးစုံကူညီခြင်းနှင့်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချကူညီပေးပါမည်။
အဆီနည်းသောဒိန်ချဉ်တွင်ချယ်ရီများကိုထည့်ပါကသကြားမပါဘဲကျန်းမာ။ အရသာနည်းသောကယ်လိုရီအချိုပွဲကိုရရှိလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ချယ်ရီသည်ဟင်းလျာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေသည်။
အရသာတိုးမြှင့်စေရန်ပန်းသီးအစိမ်းများကိုသင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ အထူးအစားအစာစာရွက်အရဆီးချိုရောဂါ၊ ချယ်ရီပန်းသီးထုတ်လုပ်မှုကိုကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။
- ဤသို့ပြုလုပ်ရန်အတွက်ကျောက်ခဲနှင့်ပေါက်နေသောချယ်ရီသီး ၅၀၀၊ ပန်းသီးအစိမ်း ၁ ခု၊ vanilla တစ်အိတ်၊ ပျားရည်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဇွန်းတစ်ချောင်းလိုအပ်သည်။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးထုကုန်တယ်, နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာအတွက်ရောနှောနေကြသည်။ 1.5 ဇွန်းဓာတ်၏ဇွန်းရောပြီးမုန့်စိမ်းကိုထည့်ပါ။
- အခြားကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် oatmeal ၅၀ ဂရမ်၊ အတူတူပင်ကြေမွ walnuts၊ oatmeal ၏ဇွန်းနှစ်ဇွန်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် ghee သုံးဇွန်းကိုငါသွန်းလောင်းပါ။
မှိုကိုလိမ်းပြီးအသားများအားလုံးတွင်ထည့်သည်။ ထိပ်တွင်အစအနများဖြင့်ဖြန်းသည်။ ကိတ်မုန့်ကိုမီးဖိုထဲထည့်ပြီးမိနစ် ၃၀ ဖုတ်သည်။ နိမ့်သောကယ်လိုရီပိုင်ရန်အတွက်မုန့်စိမ်းထဲ၌အခွံမာသီးမထည့်ပါနှင့်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ချယ်ရီသီးများစားသုံးရန်စည်းမျဉ်းများအကြောင်းဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုကိုပြောပြလိမ့်မည်။
