ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားဆီးချိုရောဂါတွင်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးများလာခြင်းကိုမနှိုးဆွရန်အစားအသောက်ကိုစောင့်ကြည့်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးကို glycemic index (GI) အရရွေးချယ်သင့်ပြီးမုန့်ယူနစ်များ (XE) ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။ ပေါင်မုန့်တလုံးသည် ၁၀ ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ညီမျှသည်။ မည်သည့်ဆီးချိုအမျိုးအစားအတွက်မဆိုအကြံပြုထားသောနေ့စဉ်ဆေးသည် 2.5 XE ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
GI သည်ထုတ်ကုန်ရှိပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက်၊ အညွှန်းကိန်းနိမ့်မှု၊ XE နိမ့်ခြင်းနှင့်တိုက်ရိုက်ဆက်စပ်နေသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တိုးများလာသည့်အခါဆီးချိုရောဂါသည်အင်ဆူလင်ပမာဏကိုသေချာရေတွက်ရမည်။ ဆိုလိုသည်မှာအစားအစာမစားမီတိုတောင်းသောအင်ဆူလင်ကိုဆေးညွှန်းတွင်ထည့်သွင်းသုံးစွဲရမည်။
ဆီးချိုရောဂါ menu တွင်မုန့်ဖုတ်မပါ ၀ င်ဟုယူဆခြင်းသည်မှားသည်။ နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။ မနက်စာအတွက်ဖြစ်သည်။ သကြားအစားပျားရည်နှင့်အစားထိုးပြီးလျှင်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုလိုက်နာပါ။
GI ၏အယူအဆကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။ အချက်အလက်များအရမုန့်ဖုတ်အတွက်“ လုံခြုံသော” ထုတ်ကုန်များကိုရွေးချယ်သည်၊ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးနှင့်အစားအစာကုထုံးအတွက်အထွေထွေအကြံပြုချက်များကိုလည်းတင်ပြသည်။
Glycemic အညွှန်းကိန်း
ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းသည်ထုတ်ကုန်အချို့ကိုစားသုံးပြီးနောက်ဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူသောအမြန်နှုန်း၏ဒစ်ဂျစ်တယ်ညွှန်ကိန်းဖြစ်သည်၊ အရေအတွက်နည်းလေလေ၊ ကွဲပြားခြားနားသောအပူကုသမှုနှင့်အတူထုတ်ကုန်အချို့တွင်ကွဲပြားခြားနားသောအညွှန်းများရှိသည်။
ထိုသို့သောခြွင်းချက်မှာမုန်လာဥနီဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ GI သည် ၃၅ လုံးပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်ပြုတ် ၈၅ လုံးတွင်ဖြစ်သည်။ ခြွင်းချက်ကိုလည်းအသီးကိုသီးသက်ဆိုင်သည်။ ယင်းတို့အနက်ဆီးချိုရောဂါကိုခွင့်ပြုထားသူများပင်သူတို့၏နှုန်းသည်အန္တရာယ်များသည့်အထိအရည်များမသောက်ရန်တားမြစ်ထားသည်။ ဤအရာအားလုံးသည်အသီးသည်အမျှင်ဓာတ်ကိုဆုံးရှုံးစေသည့်အတွက်ကြောင့်ဂလူးကို့စ်အားသွေးထဲညီမျှစွာဝင်နိုင်ရန်ကူညီပေးသည်။
သို့သော်ထိုဖျော်ရည်ကိုအစားအစာ၌စားသုံးပါက၊ အစာမစားမှီအုပ်ချုပ်ခဲ့သောအင်ဆူလင်တိုတောင်းသောပမာဏကိုပြန်လည်တွက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ GI ညွှန်းကိန်းပုံမှန်စဉ်းစားကြသနည်း ၎င်းအတွက်အောက်ပါအချက်အလက်များကိုပေးထားသည်။
- ၅၀ အထိ - ထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လုံးဝလုံခြုံပြီးသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုမထိခိုက်စေပါ။
- ထုပ် ၇၀ အထိ - သင်သည်ဤအစားအစာကိုရံဖန်ရံခါသာအစားအစာတွင်ထည့်နိုင်သည်။ လူနာကိုထိခိုက်စေတယ်
- ယူနစ် 70 နှင့်အထက်မှ - အပြင်းထန်ဆုံးပိတ်ပင်မှုအောက်မှာ။
မည်သည့်အမျိုးအစားမဆိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာကိုဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ပြီး glycemic အညွှန်းကိန်းမှအချက်အလက်များအပေါ်မှီခိုအားထားသင့်သည်။
"လုံခြုံ" မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်
ဆီးချိုရောဂါများစွာ၏စိုးရိမ်စရာမေးခွန်းမှာသကြားကိုပျားရည်နှင့်အစားထိုးနိုင်သလား၊ ရှင်းလင်းပြတ်သားသောအဖြေမှာဟုတ်ကဲ့၊ သင်သာပျားမွေးမြူရေးပစ္စည်းများရွေးချယ်ရာတွင်ရိုးရှင်းသောနည်းစနစ်အနည်းငယ်ကိုသင်သာသိသင့်သည်။
ပျားရည်၏ GI သည်၎င်း၏အမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၅၅ ယူနစ်ဖြစ်သည့်သစ်အယ်သီး၊ အကာရှသားနှင့်ထုံးအတွက်အနိမ့်ဆုံးအညွှန်းကိန်းဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ဒီအမျိုးပေါင်းသာဆီးချိုရောဂါမှခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဒါ့အပြင်ပျားရည်ကိုလည်းမသုံးသင့်ဘူး၊
ရိုးရာမုန့်ချိုများတွင်ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါရောဂါများကိုလုံးဝပိတ်ပင်ထားသည်။ ဒါဟာကောက်သို့မဟုတ် oatmeal နှင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ကြက်ဥအရေအတွက်များစွာကိုစာရွက်တွင်ဖော်ပြထားပါကသင်ပြုပြင်ပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည် - ကြက်ဥတစ်လုံးတည်း ထား၍ ကျန်ကိုပရိုတိန်းဖြင့်သာအစားထိုးပါ။
ဆီးချိုရောဂါသည်ဤထုတ်ကုန်များမှသကြားမပါသော pastries များကိုချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုထားပါသည် -
- ကောက်ဂျုံမှုန့်၊
- Oat ဂျုံမှုန့်;
- Kefir;
- နို့လုံး။
- နို့ထွက်ပစ္စည်း၊
- 10% အထိအဆီအထိ Cream;
- ပျားရည်
- vanillin;
- သစ်သီးများ - ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ Plum, Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ၊ apricots၊
Charlotte, ပျားရည်ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များစာရင်းမှပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။
ပျားရည်မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျုံမှုန့်များကိုချက်ပြုတ်ထားသောမီးဖို၌လည်းကောင်း၊ မီးဖို၌လည်းကောင်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။ သူတို့ကိုပြင်ဆင်သောအခါမုန့်ဖုတ်ထားသောပန်းကန်ကိုထောပတ်ဖြင့်မထည့်သင့်ပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုသင့်သည်၊ အနည်းငယ်ဖြင့်ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ ဤသည်အပိုကယ်လိုရီဟင်းလျာများကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီလိမ့်မည်။
လူတစ် ဦး အတက်ကြွဆုံးဖြစ်သည့်နံနက်ယံ၌ချိုမြိန်စွာစားသုံးရန်အကြံပြုသည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ပိုမိုလွယ်ကူစွာဂလူးကို့စ်စားသုံးမှုကိုကူညီလိမ့်မည်။
သင်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသာမကပျားရည်အပြင်သကြားမပါသောသကြားလုံးများကိုလည်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဥပမာဂျယ်လီ (သို့) marmalade၊ ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သောပျားရည်၊ ထိုသို့သောအချိုပွဲသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသော်လည်းတစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၂၀၀ ထက်မပိုစေသင့်ပါ။
ပန်းသီးနှင့်အတူပျားရည် Charlotte အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -
- ပန်းသီး ၂၅၀ ဂရမ်၊
- သစ်တော်သီး၏ 250 ဂရမ်;
- ပျားရည် - ဇွန်း ၃ ခွက်၊
- Oatmeal - 300 ဂရမ်;
- ဆား - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- vanillin - အထုပ် ၁ ခု၊
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် - 0.5 sachets;
- ဥတစ်ခုနှင့်ဥရှဥတစ်ခု။
fluffy သည်အထိကြက်ဥများကိုပုတ်ပျားရည်၊ vanillin၊ ဆား၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့်ဆန်ခါချလိုက်သည်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသည်အထိအရာအားလုံးကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု creamy ဖြစ်သင့်သည်။
သစ်သီးများကိုအခွံခွာပြီးအခွံခွာပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူမှိုမှို၏အောက်ခြေတွင်, ချပ်သို့ဖြတ်ပန်းသီးကိုတင်။ မုန့်စိမ်းနှင့်အတူသွန်းလောင်း။ ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၃၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက် charlotte မှိုကို ၅ မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ပြီးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဟင်းပွဲကိုသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်အလှဆင်ပါ။
charlotte နှင့်နံနက်စာစားရန် ပို၍ ထူးခြားသောမှတ်စုတစ်ခုပေးရန်သင်ကျန်းမာသောလိမ္မော်ရည်ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိမ္မော်ခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းသည်အရသာရှိရုံသာမကလူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုများစွာရှိသည်။
ဒီသောက်စရာ
- အာရုံကြောစနစ်ကိုသက်သာစေသည်;
- အမျိုးမျိုးသော etiologies ၏ရောဂါကူးစက်မှုမှခန္ဓာကိုယ်ခုခံတိုးမြှင့်;
- သွေးသကြားဓာတ်လျော့နည်းစေသည်။
၀ န်ဆောင်မှုတစ်ခုပြင်ဆင်ရန်မန်ဒါအခွံတစ်ခုလိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုအပိုင်းအစငယ်များ ခွဲ၍ 200 ml ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုငါသွန်းလောင်းရမည်။ အနည်းဆုံး ၃ မိနစ်ခန့်စိုက်ကြည့်ပါ။
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဆီးချိုရောဂါ pies များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြထားသည်။
