ခန္ဓာကိုယ်ရှိပန်ကရိယသည်လုပ်ဆောင်မှုနှစ်ခုကိုတစ်ပြိုင်တည်းလုပ်ဆောင်သည် - ၎င်းသည်အစာခြေခြင်းအတွက်အင်ဇိုင်းများနှင့်ဂလူးကို့စ်ကိုစုပ်ယူရန်အင်ဆူလင်ကိုထုတ်လုပ်သည်။ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းမှုနှင့်အတူပန်ကရိယ - ပန်ကရိယ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည်သကြားနှင့်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သည်။
ပန်ကရိယရောင်နာဖြစ်ပေါ်သည့်အခါတစ်ရှူးများရောင်လာပြီးရောင်လာသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်တာဝန်ရှိသည့် Langerhans ၏ကျွန်းငယ်များ၏ beta ဆဲလ်များသည်ထိုလှုံ့ဆော်မှုများကိုသွေးထဲသို့အလိုအလျောက်ထုတ်လွှတ်ခြင်းဖြင့်တုံ့ပြန်သည်။
သွေး၏ဂလူးကို့စ်အဆင့်လျော့ကျလာခြင်းနှင့်ပြင်းထန်သောအားနည်းခြင်း၊ မူးဝြေခင်းနှင့်ညှိနှိုင်းမှုအားနည်းခြင်း၊ ဂလင်း၏ endocrine function သည်လျင်မြန်စွာအားနည်းနေပြီး hyperglycemia (တိုးလာသည့်ဂလူးကို့စ်) ကိုရောဂါရှာဖွေစဉ်အတွင်းသွေးထဲတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ သွေးသကြားသည်ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုကိုညွှန်ပြသည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
စူးရှသောအဆင့်တွင်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာသည် -
- အစာခြေအင်ဇိုင်းများ (ဖက်တီး၊ စပ်၊ ကြော်သောအစားအစာများ) ၏ထုတ်လွှတ်မှုအားလုံးကိုလှုံ့ဆော်သူများအားချန်လှပ်ထားသည်။
- စက်မှု, အပူချိန်နှင့်ဓာတုနှမြော။
- သကြားနှင့်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖယ်ထုတ်ခြင်း။
ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာ၏အစားအစာအတွက်ချို
ပန်ကရိယကိုထုတ်ယူရန်အတွက်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူနာများသည်သကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာရောင်ရမ်းခြင်းလက္ခဏာပျောက်ကွယ်သွားသည်အထိသကြားမစားရန်တားမြစ်ထားသည်။
သကြားအစားနာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်နာကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အခြေအနေတွင်အစားထိုးအသုံးပြုသည်။ saccharin တွင်သကြားဓာတ်ထက်အဆ ၃၀၀ ချိုမြိန်ခြင်း၊ ၎င်းသည်အထူးသဖြင့်ပူပြင်းသည့်အစာထည့်သောအခါခါးသောအရသာရှိသည်။
အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ကိုအဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုတွင် saccharin ၏အခန်းကဏ္ on နှင့် ပတ်သက်၍ လေ့လာမှုများရှိသည်။ တစ်နေ့လျှင် ၀.၂ ဂရမ်လက်ခံနိုင်သောဆေးဖြင့်နွေးသောပုံစံဖြင့်သောက်နိုင်သည့်အချိုရည်များကိုထည့်ရန်အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောအစားထိုး:
- Saccharin ။
- .ရာဝတီ။
- sucralose ။
- Xylitol ။
- frructose ။
- Aspartame သည်မနှစ်မြို့ဖွယ်နောက်ဆက်တွဲအရသာမရှိသော်လည်းမြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်ထိတွေ့ပါကသူသည်အာရုံကြောစနစ်ကိုပျက်စီးစေနိုင်သောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့်အရာများအဖြစ်သို့ပြိုကွဲသွားသည်။ aspartame၊ မှတ်ဥာဏ်၊ အိပ်စက်ခြင်း၊ စိတ်ဓာတ်၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ပိုမိုဆိုးရွားနိုင်သည်။ phenylketonuria နှင့်အတူလူနာများတွင်ဓာတ်မတည့်တဲ့သဘောထားနှင့်အတူ, ဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်အတက်အကျဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤဆေးကိုသောက်သောအခါအစာစားချင်စိတ်တိုးပွားနိုင်သည်။
- Sucralose သည်မုန့်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၊ အချိုရည်များနှင့်အခြားမွှေးသောဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ရန်ကျွမ်းကျင်သူများကထောက်ခံသည်။ အသုံးပြုသောအခါ၎င်းသည်ပြင်းထန်သောဆိုးကျိုးများမဖြစ်ပေါ်စေပါ။ ကိုယ်ဝန်နှင့်အသက် 14 နှစ်အောက်ကလေးများအတွက် Contraindicated ။
- Xylitol သည် choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးသွေးထဲသို့ fatty acids ၀ င်ရောက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ ၎င်းသည်ချိုသောအရသာရှိသည်။ ခေါ်သည့်အခါသည်းခြေအိတ်နှင့်အူသိမ်အူမလှုပ်ရှားမှုတိုးများလာနိုင်သည်။ ၄ င်းကိုတစ်နေ့လျှင် ၄၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောပမာဏကိုသုံးဆေးဖြင့်သုံးဆောင်သည်။
- Fruktose သည်မွှေးသောအရသာရှိပြီးအပူပေးသောအခါတည်ငြိမ်သည်။ ၎င်း၏ထုတ်ယူဘို့အင်ဆူလင်နီးပါးမလိုအပ်ပါ။ သူမသည်သဘာဝထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုးကျိုးများမှာအတော်လေးမြင့်မားသောကယ်လိုရီပါဝင်သည်။
ဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်များအပြင်နေ့စဉ် 50 ဂရမ်သောက်ရန်အကြံပြုသည်။
ပန်ကရိယရောဂါကိုကုသရာတွင်သကြားကိုအသုံးပြုခြင်း
နာကျင်မှုကိုလျော့နည်းစေပြီးဓာတ်ခွဲခန်းအဖြေများတည်ငြိမ်အောင်ပြုလုပ်ပြီးနောက်တစ်နေ့လျှင် ၃၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောသကြားဓာတ်ကိုသောက်သုံးနိုင်သည်။
ဤကိစ္စတွင်, အချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စအဆင့်ကိုသာဆုံးဖြတ်ရန်ဒါပေမယ့်လည်းဝန်စမ်းသပ်မှုလုပ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သည်။ ကြာရှည်နာတာရှည်ပန်ကရိယရောဂါဖြင့်ဆီးချိုရောဂါသည်လူနာ ၄၀% ခန့်တွင်ဖြစ်ပွားသည်။
ပန်ကရိယ necrosis, ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပြင်းထန်အင်ဇိုင်းတွေချို့တဲ့နှစ် ဦး စလုံးကြမ်းဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူးနှင့်အတူပုံမှန်ပန်ကရိယဝေမျှ၏အစားထိုးနှင့်ဆက်စပ်ပန်ကရိယ၏ရှုပ်ထွေးမှုများအဖြစ်ဖွံ့ဖြိုး။
ဆီးချိုရောဂါကုသမှုသည်ပန်ကရိယတွင်လက္ခဏာရှိသည်။
- hypoglycemia မကြာခဏအကြိမ်ကြိမ်။
- ဒီထက်အဖြစ်များတာက ketoacidosis နှင့် microangiopathy ပုံစံပြcomplနာတွေဖြစ်တယ်။
- သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့ကျစေသည့်ဆေးဝါးများနှင့်အစားအစာများကိုပြုပြင်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်
- များသောအားဖြင့်၊
- ပန်ကရိယပါ ၀ င်သည့်အစာခြေခြင်းကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှုများကိုပြုလုပ်ခြင်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
လူနာများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုလက္ခဏာမပြပါကခွင့်ပြုထားသောသကြားဓာတ်ပမာဏသည်သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ musses များနှင့်ဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့ပေါင်းထည့်ရန်ဖြစ်သည်။ ဤသကြားဓာတ်သည်သွေးဂလူးကို့စ်၏ပြောင်းလဲမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။
သကြားလုံးများနှင့်အချိုပွဲများအရဆီးချိုရောဂါအတွက် fructose (သို့) အခြားချိုဓာတ်ပါဝင်သည့်အထူးသကြားလုံးများကိုအသုံးပြုသည်။
၎င်းတို့ကိုအသုံးပြုသည့်အခါသင်ကန့်သတ်ချက်များကိုလည်းလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်၊ သို့သော်၎င်းတို့သည်သကြားရှိသောပုံမှန်ထုတ်ကုန်များထက်ပိုမိုကောင်းမွန်သည်။
သဘာဝသကြားအစားထိုးအဖြစ်ပျားရည်နှင့် stevia
ပျားရည်၏အနုတ်လက္ခဏာဂုဏ်သတ္တိများတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်စားသုံးပြီးနောက်သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုနှုန်းမြင့်တက်လာနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် endocrinologists အများစုသည်ထိုကဲ့သို့သောလူနာများအတွက်ပျားရည်ကိုသောက်ရန်မတိုက်တွန်းပါ။
ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောအဆင့်တွင်မည်သည့်သကြားနှင့်မဆိုပျားရည်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက်တစ်လအကြာတွင်ပန်ကရိယကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ ဆန့်ကျင်ဖက်လက္ခဏာများမရှိသောကြောင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်မှစတင်ကာပြန်လည်ထူထောင်ရေးအဆင့်တွင်ပန်ကရိယရောဂါရှိသည့်လူများအတွက်ပျားရည်ကိုအကြံပြုနိုင်သည်။
အနာဂတ်တွင်နေ့စဉ်ဆေးကိုဇွန်းတစ်ချပ်သို့မဟုတ်နှစ်ဇွန်းသို့ယူဆောင်။ ပျားရည်ကိုအချိုရည်များ၊ စီရီရယ်၊ အပူချက်သောအခါအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသောအရာများကိုထုတ်လုပ်သောကြောင့်၎င်းကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ပျားရည်ကိုအသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။
ပျားရည်သည် fructose နှင့် glucose တို့ပါဝင်သောချိုမြိန်သည့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ကောင်းကျိုးများမှာ
- ခြေရာခံဒြပ်စင်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဇီဝတက်ကြွသောအရာ ၀ တ္ထုများသည်ကိုယ်ခန္ဓာကိုသေစေပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးစေသည်။
- အစာခြေကိုအထောက်အကူပြုကြောင်းအင်ဇိုင်းတွေပါရှိသည်။
- အစာခြေစနစ်၏လျှို့ဝှက်ချက်နှင့်လှုပ်ရှားမှုပုံမှန်။
- ၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်
ဆီးချိုရောဂါအတွက် Stevia သည်ချိုသောအပင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထုတ်ယူမှုသည်သကြားထက်အဆ ၃၀၀ ချိုမြိန်သည်။ သုတေသနပြုလုပ်သည့်အခါတွင်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောလက္ခဏာများမတွေ့ရပါ။ နှုတ်ဖြင့်နှုတ်ယူသောအခါ, သူကအနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိများပြသ:
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အပါအ ၀ င်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
- ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။
- ၎င်းသည်ခန်ဓာကိုယ်ရောင်ရောဂါကိုကုသပေးသည်။
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေ။
- ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပစ္စည်းများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- ပုံမှန်ဖိအား။
ဟင်းရည်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ပုံစံ, အဖြစ်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုမှဖြည့်စွက်ဘို့တက်ဘလက်များနှင့်ရည်အတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ များသောအားဖြင့်အစားအစာထဲသို့ထည့်လိုက်သောအခါဆေးဖက်ဝင်အပင်များကိုအရသာခံစားနိုင်သည်။ မတည့်တုံ့ပြန်မှုများအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
ပန်ကရိယရောဂါနှင့်အတူ stevia သည်ရောဂါ၏နာတာရှည်အဆင့်တွင်အစားအစာတွင်ချိုစေနိုင်သည်။
၎င်းသည်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောလှုပ်ရှားမှုနှင့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရှိချွဲအမြှေးပါးများကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်သကြားလုံးများနှင့်အချိုပွဲများ
ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများကိုအနည်းဆုံးတစ်နှစ်၊ ပန်ကရိယအားအစဉ်အမြဲသိသိသာသာထိခိုက်ပျက်စီးစေသည့်ကာလရှည်ကြာစွာအစားအစာနံပါတ် ၅ ကိုပြသသောကြောင့်ချိုသောအစားအစာများစာရင်းတွင်မည်သည့်အရာပါဝင်နိုင်သည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။
- မစားနိုင်သောမုန့်ဖုတ် - ဘီစကွတ်မုန့်များ၊ ခြောက်သွေ့စေသည်။
- အကြံပြုထားသည့်သကြားပမာဏဖြင့်အိမ်လုပ်အချိုပွဲများ။
- souffléပုံစံဖြင့်ပြုတ်ထားသောသကြား (ဥပမာ toffee) မှသကြားလုံးများ။
- marmalade, marshmallows နှင့် marshmallows ။
- Berry သီးသို့မဟုတ်သစ်သီး mousse နှင့်ဂျယ်လီ (ဖြစ်နိုင်သည် agar-agar အပေါ်) ။
- သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက် Jam နှင့်ယို။
- သစ်သီးခြောက်များ
- ပျားရည်
သကြားလုံး၊ သမင်၊ ချောကလက်၊ ဟလာဗားရောဂါများကိုအဆင့်အားလုံးတွင်တားမြစ်သည်။ ရေခဲမုန့်နှင့်နို့ဆီရည်ကိုလည်းမသောက်ပါ။ သူတို့ရဲ့အသီးကိုသီးစပျစ်သီး, သင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်ရက်စွဲများမစားနိုင်ပါ။ သကြားပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များနှင့်ထုပ်ပိုးထားသောဖျော်ရည်များအားလုံးကိုအစားအစာမှဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။
သကြားလုံးများကိုရွေးချယ်ရာတွင်အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများကို ဦး စားပေးသင့်သည်၊ စတိုးဆိုင်ထုတ်ကုန်များတွင်ရောဂါ၏ဆိုးရွားမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်တာရှည်ခံဆေး၊ ထို့အပြင်သင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်သာစာရွက်နှင့်သကြားဓာတ်ကိုသေချာစွာသိနိုင်သည်။ ယနေ့တွင်သကြားနှင့်သကြားလုံးမပါသောကျန်းမာသည့်အချိုပွဲများစွာရှိသည်။
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတစ်ခုတွင်အယ်လီနာမာလစ်ရှာဗာသည်စူးရှသောပန်ကရိယရောဂါကိုတိုက်ဖျက်ရန်နည်းလမ်းများအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မည်။
