ဆီးချိုရောဂါဟုခေါ်သောရောဂါခံစားနေရသူတိုင်းသည်တစ်စုံတစ် ဦး သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမှန်တကယ်သကြားလုံးများကိုတီထွင်လိမ့်မည်ဟုလျှို့ဝှက်စွာအိပ်မက်မက်သည်။ တစ်နေ့နေ့မှာဖြစ်ပျက်လာနိုင်သည်၊ သို့သော်ယခုအချိန်အထိသင်ကိုယ်တိုင်နည်းလမ်းများစွာဖြင့်ကန့်သတ်ပြီးဂန္ထဝင်သကြားလုံးအစားထိုးခြင်းအမျိုးမျိုးဖြင့်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။
အားလုံးသောမုန့်ချိုထုတ်ကုန်များသည်သကြားဓာတ်များစွာဖြင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ဂလူးကို့စ်ကိုပြောင်းလဲရန်သင်အင်ဆူလင်လိုအပ်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်လုံလောက်စွာမထုတ်လုပ်ပါကသွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်သည်စုပ်ယူလာပြီးရောဂါ၏သွင်ပြင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်ရိုးရာသကြားလုံးများစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။
သကြားလုံး
ဆေးဆိုင်များနှင့်စတိုးဆိုင်များတွင်သင်ယခုသကြားအစားထိုးအမျိုးမျိုးကို ၀ ယ်နိုင်သည်။ သူတို့ကဒြပ်နှင့်သဘာဝဖြစ်ကြသည်။ အတုရှိသူများတွင်အပိုပါ ၀ င်သောကယ်လိုရီများမရှိသော်လည်း၎င်းတို့သည်အစာခြေစနစ်ကိုပြန်လည်ပြုပြင်မရနိုင်အောင်ပျက်စီးစေနိုင်သည်။
သဘာဝသကြားအစားထိုးများမှာ
- Stevia ။ ဒီပစ္စည်းကအင်ဆူလင်ကိုအင်တိုက်အားတိုက်ဖြန့်ဖြူးပေးတယ်။ Stevia သည်အသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုကောင်းစွာထောက်ပံ့သည်၊ အနာများကိုကုသရန်၊ ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယားများကိုဖျက်ဆီးရန်နှင့်အဆိပ်၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
- သကြား။ ဒီအချိုဓာတ်ထဲမှာ 5% sucrose, 3% glucose နှင့် glycyrrhizin ပါရှိသည်။ နောက်ဆုံးပစ္စည်းသည်ချိုသောအရသာကိုပေးသည်။ licorice သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုမြန်စေသည်။ ထို့အပြင်ပန်ကရိယဆဲလ်များပြန်လည်ရှင်သန်ရန်လည်းအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
- Sorbitol ။ rowan သီးနှင့် Hawthorn သီးရှိပါတယ်။ ဟင်းလျာများချိုမြိန်အရသာပေးသည်။ အကယ်၍ ၎င်းကိုတစ်နေ့လျှင် ၃၀ ဂရမ်ထက်ပိုသုံးပါကပူလောင်ခြင်းနှင့် ၀ မ်းပျက်ခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။
- Xylitol ။ ၎င်းသည်ပြောင်းဖူးနှင့်ဘုစပတ်ရည်အမြောက်အများတွင်ပါဝင်သည်။ အင်ဆူလင်သည်ကိုယ်ခန္ဓာက xylitol ၏သွတ်သွင်းခြင်းတွင်မပါ ၀ င်ပါ။ xylitol သောက်သုံးခြင်းကပါးစပ်မှ acetone ၏အနံ့ကိုဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။
- frructose ။ ဒီအစိတ်အပိုင်းကိုသီး, သစ်သီးနှင့်ပျားရည်တွင်တွေ့ရသည်။ အလွန်ကယ်လိုရီအလွန်များပြီးဖြည်းဖြည်းချင်းသွေးထဲသို့စုပ်ယူ။
- Erythritol ဖရဲသီးတွင်ပါဝင်သည်။ အနိမ့်ကယ်လိုရီ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အချိုပွဲများနှင့် pastries များထုတ်လုပ်ရာတွင်ဂျုံမှုန့်မဟုတ်ဘဲကောက်၊ ပြောင်း၊ ပြောင်း၊
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သကြားလုံးများတွင်တတ်နိုင်သမျှအနည်းဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သင့်သဖြင့်ချိုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲများသည်မကြာခဏချက်ပြုတ်နည်းများတွင်ပါဝင်သည်။
အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်သကြားလုံးများကိုခွင့်ပြုထားပါသနည်း။
ဆရာဝန်များကဤသို့သောရောဂါမျိုးဖြင့်သကြားပါ ၀ င်မှုရှိသောအစားအစာများကိုလုံးဝဖယ်ရှားပစ်သည့်တင်းကြပ်သောအစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်ဟုဆရာဝန်များကယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်လက်တွေ့တွင် - သွေးဆောင်မှုတိုင်းသည်အလှည့်တိုင်း၌ချောင်းမြောင်းနေသောလူ့အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုတွင်ဤသို့သောဘဝလမ်းစဉ်နှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။
အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုအောက်ပါသကြားပါသောထုတ်ကုန်များကိုအတန်အသင့်ခွင့်ပြုသည်။
- သစ်သီးခြောက်များ ပိုကောင်းတဲ့အသီးတွေဟာမချိုဘူး။
- ဆီးချိုရောဂါနှင့် pastries များအတွက်သကြားလုံး။ စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင်သကြားမပါဘဲအထူးသကြားလုံးများထုတ်လုပ်သည့်အပိုင်းတစ်ခုရှိသည်။ စူပါမားကက်များ၌ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်အားရစရာကောင်းသည့်ဌာနငယ်များရှိသည်။
- သကြားအစားပျားရည်နှင့်သကြားလုံး။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များကိုရောင်းချရန်ခက်ခဲသောကြောင့်သူတို့ကိုသင်ကိုယ်တိုင်အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောသကြားလုံးများကိုမကြာခဏစားသုံးခြင်းမပြုနိုင်ပါ။
- Stevia ထုတ်ယူမှု။ ထိုသို့သောရည်ကိုသကြားအစားလက်ဖက်၊ ကော်ဖီသို့မဟုတ်ဂျုံယာဂုတွင်ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည်အဝလွန်သူများ၊ အလွန်နည်းသောလူနေမှုပုံစံဖြင့်လမ်းပြသောလူနာများသို့မဟုတ်ပြင်းထန်သောစိတ်ဖိစီးမှုခံစားခဲ့ရသူများတွင်များသောအားဖြင့်ရောဂါလက္ခဏာပြလေ့ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရပ်များတွင်ပန်ကရိယသည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပြင်းထန်စွာကန့်သတ်ထားသည်။ အင်ဆူလင်အလုံအလောက်ရှိသော်လည်းခန္ဓာကိုယ်က၎င်းကိုမသိသောအကြောင်းပြချက်များကြောင့်မရရှိနိုင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုအများဆုံးတွေ့တယ်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်လျှင်မြန်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ဂလူးကို့စ်၊ sucrose, lactose, fructose) သကြားလုံးများကိုလုံးဝဖယ်ရှားပစ်သင့်ကြောင်းဆရာဝန်များကအကြံပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်သကြားလုံးများမှသင်မည်သည့်အစာကိုစားသုံးနိုင်သည်ကိုဆရာ ၀ န်မှအထူးအစားအစာများကိုညွှန်ကြားသင့်သည်။
ပုံမှန်အားဖြင့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ၊ သစ်သီးများ၊ ကိတ်မုန့်များနှင့် pastries များ၊ သကြားနှင့်ပျားရည်တို့ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်သာကန့်သတ်ထားမည်ဖြစ်သည်။
သကြားလုံးမှဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဘာလုပ်နိုင်သနည်း ခွင့်ပြုထားသောအရသာများတွင်တာရှည်သောအစာကြေနေသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ချိုဓာတ်ပါဝင်ရမည်။
ဆီးချိုရောဂါအတော်များများကဆရာဝန်ကရေခဲမုန့်ကိုသင့်တော်စွာခွင့်ပြုသည်ဟုဆိုကြသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ထဲမှာသကြားဓာတ်၏အချို့သောအချိုးအစားကိုအဆီများသောအားဖြင့်လျော်ကြေးပေးသည်။ အအေးခံသည့်အခါဘိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေသည်။ ဒါ့အပြင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏နှေးကွေးစွာစုပ်ယူမှုကိုထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲတွင်ပါရှိသည့် agar-agar သို့မဟုတ် gelatin တို့ကမြှင့်တင်သည်။ ရေခဲမုန့်မဝယ်ခင်ထုပ်ပိုးမှုကိုဂရုတစိုက်လေ့လာပြီးထုတ်ကုန်ကို GOST အရထုတ်လုပ်ရန်သေချာစေပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆီးချိုရောဂါ၊ ဆီးချိုသကြားလုံးနှင့် marshmallows ကဲ့သို့သောချိုသောအစားအစာများကိုသင်စားနိုင်သည်။ သို့သော်ပမာဏကိုမကျော်လွန်ပါနှင့်။ သင့်ဆရာဝန်ကအကြံပြုသောအစားအစာကိုလိုက်နာပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အိမ်လုပ်သကြားလုံးများ
ငါလက်ဖက်ရည်အတွက်အရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုလိုချင်တယ်၊ ဒါပေမယ့်စတိုးဆိုင်ကိုသွားဖို့လမ်းမရှိဘူးလား။
မှန်ကန်သောထုတ်ကုန်များကိုသာသုံးပါ။
- ပရီမီယံဂျုံမှအပမည်သည့်မုန့်ညက်,
- သစ်သီးများနှင့်သစ်သီးများကိုချဉ်ပါ။
- အဆီဓာတ်နည်းသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊
- နံ့သာမျိုးနှင့်နံ့သာမျိုး၊
- အခွံမာ
- သကြားအစားထိုး။
အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမထောက်ခံပါ။
- သကြားသီးသောအသီးများ၊
- ဖျော်ရည်
- နေ့စွဲများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်;
- ဂျုံမှုန့်၊
- Muesli
- အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများ
ဆီးချိုရောဂါရေခဲမုန့်
အကယ်၍ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်အတွက်စာရွက်တွင်ဘာမှမပြောင်းလဲပါက၎င်းသည်ဂလီးကိတ်ရောဂါကိုလျင်မြန်စွာဖယ်ရှားရန်နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- ရေ - ၁ ခွက်၊
- မည်သည့်သီး, မက်မွန်သီးသို့မဟုတ်ပန်းသီး - 250 ဂရမ်;
- သကြားအစားထိုး - 4 တက်ဘလက်;
- အဆီနည်းသောအချဉ်မုန့် - ၁၀၀ ဂရမ်;
- Agar-agar သို့မဟုတ် gelatin - 10 ဂရမ်။
ချက်ခြင်း Algorithm:
- သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုချောချောမွေ့မွေ့လုပ်ပါ။
- တက်ဘလက်များတွင်အချိုရည်ကိုချဉ်သောမုန့်တွင်ထည့်ပြီးရောနှောပါ။
- gelatin ရေအေးနှင့်လောင်းနှင့်က 5 - 10 မိနစ်ခန့်ရပ်ပါစေ။ ထို့နောက် gelatinous အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူကွန်တိန်နာသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်;
- အနည်းငယ်အအေးခံ gelatin ချဉ်သောမုန့်ထဲသို့လောင်းနှင့်သစ်သီးသန့်စင်ထည့်ပါ;
- အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်နှင့်သေးငယ်တဲ့မှိုထဲသို့သွန်းလောင်း;
- ရေခဲမုန့်ကိုနာရီအနည်းငယ်ကြာထားပါ။
ရေခဲသေတ္တာမှဖယ်ရှားပြီးနောက် ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲကိုလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအပွင့်ဒါမှမဟုတ်ဆီးချိုချောကလက်တွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောချိုခြင်းကိုမည်သည့်ဖျားနာမှုမျိုးအတွက်မဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
ဂျယ်လီ
ဆီးချိုရောဂါ၏စိတ်ကိုရေခဲမုန့်ကသာနှစ်သိမ့်ပေးနိုင်သည်။ အရသာသံပုရာဂျယ်လီလုပ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- သကြားအစားထိုး - အရသာမှ;
- သံပုရာ - တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း;
- gelatin - 20 ဂရမ်;
- ရေ - 700 ml ။
ချက်ပြုတ်သည် -
- ရေအေးတွင် gelatin စိမ်;
- အဆိုပါ zest ကြိတ်ဆုံနှင့်သံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်;
- zest ကို swellen gelatin သို့ထည့်ပြီးမီးထဲထည့်ပါ။ gelatin granules ၏လုံးဝဖျက်သိမ်းရယူပါ။
- ပူပြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း;
- အရည် strain နှင့်မှိုထဲသို့သွန်းလောင်း;
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိတဲ့ဂျယ်လီလေးနာရီကြာအောင်သုံးသင့်တယ်။
အစားကောင်းကြိုက်သူများနှင့်ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ကျန်းမာအချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပန်းသီး - ၃ ပိုင်း၊
- ကြက်ဥ - ၁ ခု၊
- ဖရုံသီးအသေးလေး - ၁ ခု၊
- အခွံမာသီး - 60 ဂရမ်အထိ;
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်။
ချက်ပြုတ်သည် -
- ရွှေဖရုံသီးထိပ်ကိုဖြတ်ပြီးပျော့ဖတ်နှင့်အစေ့များကိုဖယ်ပါ။
- ပန်းသီးများကိုအခွံခွာပြီးအကောင်းတကာ့မုန့်ပြားပေါ်တွင်ကြိတ်ပါ။
- ဒိုင်ခွက်နှင့်ရောနှောထားသောအခွံမာများကိုကြိတ်ပါ။
- အသားကြိတ်စက်မှတဆင့်ဆန်ခါသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲ mince မှတဆင့်သုတ်။
- applesauce၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အခွံမာသီးနှင့်ကြက်ဥတို့ကိုပေါင်းစပ်ပါကတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း။
- ရရှိလာတဲ့ minced ဖရုံသီးဖြည့်ပါ။
- အစပိုင်း၌ဖြတ်ထားသော“ ဦး ထုပ်” ဖြင့်ဖရုံသီးကိုပိတ်ပြီး ၂ နာရီကြာအောင်မီးဖိုထဲသို့ပို့ပါ။
ထောပတ်အိတ်
သင်လည်းကိုယ်အလေးချိန်ချင်လျှင်ထို့နောက်ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲလုပ်ပါ။ သူ့အတွက်သင်လိုအပ်သည် -
- Oatmeal - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- အမှုန့်သကြားအစားထိုး 1 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
- အနှစ် - 2 အပိုင်းအစနှင့်ပရိုတိန်း - 1 အပိုင်းအစ;
- အခွံမာသီး - 60 ဂရမ်;
- မုန့်ဖုတ်မှုန့် - 10 ဂရမ်;
- Ghee - 3 tbsp ။ ဌ
ချက်ပြုတ်သည် -
- ဂျုံမှုန့်ကိုဆန်ခါချကာဒိန်ခဲ၊ တစ်နှစ်နှင့်ပရိုတင်းတစ်မျိုးနှင့်ရောစပ်ပါ။
- ထုထည်တွင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆီထည့်ပါ။
- မုန့်စိမ်းကိုမိနစ် ၃၀ ထားပါ။
- မုန့်စိမ်းကို ၁.၅ စင်တီမီတာအထူရှိသောအလွှာတစ်ခုထဲသို့လှိမ့်ပါ။
- ဖန်ခွက်တစ်ခွက်ပါသောအိတ်ငယ်များကိုခုတ်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ပါ။
- 1 အနှစ်နှင့်အတူအမဲဆီနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း;
- အရသာရှိသောရွှေရောင်အရောင်အထိအလတ်စားအပူချိန်တွင်ဖုတ်ရမည်။
အမြန်ကိတ်မုန့်
ကိုယ့်ကိုယ်ကိုကိတ်မုန့်တစ်ခုလိုဆက်ဆံချင်ပေမယ့်ဖုတ်ဖို့အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်, ထို့နောက်သင်သည်ဤအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
ကိတ်မုန့်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- အလတ်စားအဆီနို့ -200 ml;
- ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကွတ်ကီးများ - ၁ ထုပ်၊
- သကြားအစားထိုး - အရသာမှ;
- တ ဦး တည်းသံပုရာ၏ zest ။
ချက်ပြုတ်သည် -
- ကွတ်ကီးများကိုနို့တွင်စိမ်ထားပါ။
- ဆန်ခါတလျှောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြိတ်ပါ။ သင်သည်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက် Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုချိုမြိန်စေပြီး ၂ ပိုင်းခွဲပါ။
- vanillin ကိုအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အခြားဇီဝအင်ဇိုင်းများထဲသို့ထည့်ပါ။
- ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့စိမ်ကွတ်ကီး ၁ လုံးကိုတင်ထားပါ။
- ထိပ်မှာတော့ထောပတ်ကိုသံပုရာနဲ့လိမ်းပေးပါ။
- ထို့နောက် - အခြား cookies များအလွှာ;
- vanilla နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ brush;
- ကွတ်ကီးကုန်ဆုံးသည်အထိအခြားအလွှာများ၊
- ကျန်ရှိသောမုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုချောမွေ့နှင့်အစအနနှင့်အတူဖြန်း;
- ၂ မှ ၄ နာရီအထိစိမ်ရန်အတွက်ကိတ်မုန့်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားပါ။
သကြားလုံးများကိုဆီးချိုရောဂါဖြင့်စားနိုင်သည်။ အဓိကအချက်ကတော့သာမန်အသိဥာဏ်ရှိဖို့၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အရသာနှင့်ကျန်းမာသည့်အချိုပွဲများ၊ သကြားလုံးများနှင့်အချိုမှုန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးရှိသည်။ သူတို့သည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်သော်လည်း၎င်းကိုအသုံးပြုရန်မှာအလယ်အလတ်ဖြစ်သည်။
