ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပေါင်မုန့်ကိုဘယ်စားရမယ်၊

စနစ်တကျစီစဉ်ထားသောအာဟာရသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျေနပ်ပျော်ရွှင်မှုအတွက်သော့ချက်ဖြစ်သည်။ အလားတူရောဂါများခံစားနေရသော၊ စားရန်တားမြစ်ထားသောထုတ်ကုန်များစွာရှိသည်သို့မဟုတ်၎င်းတို့ကိုအနည်းဆုံးစားရန်အကြံပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါလူနာများအတွက်မေးခွန်းများစွာဖြစ်စေသောခဲဖွယ်စားဖွယ်များအနက်ပေါင်မုန့်သည်။

ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များသည်ဂျုံမှုန့်မှထုတ်လုပ်သော်လည်း၎င်းတို့တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်ဆိုသော်လည်းဆီးချိုရောဂါသည်ဤထုတ်ကုန်ကိုစားခွင့်ပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါကိုမည်သည့်အမျိုးအစားနှင့်မည်သည့်ပမာဏဖြင့်သင်အန္တရာယ်ကင်းစွာစားနိုင်သည်ကိုဖတ်ပါ။ အောက်တွင်ဖတ်ပါ။

ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် glycemic အညွှန်းကိန်း

ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်သားအများစု၏ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များသည်အစားအစာ၏မဖြစ်မနေအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်အကြိုက်ဆုံးအားရစရာတစ်ခုအားဆီးချိုရောဂါပေးရန်ကမ်းလှမ်းသောအခါသူသည်ထိတ်လန့်တုန်လှုပ်မှုနှင့်စိတ်ဓာတ်ကျမှုထဲသို့ကျသည်။ တကယ်တော့ပေါင်မုန့်ဟာကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့အစားအစာတွေဖြစ်တယ်လို့ဆိုနိုင်ပါတယ်။

၎င်းတွင်စွမ်းအင်အတွက်လိုအပ်သောပရိုတင်းများ၊ ဖိုင်ဘာ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ တစ်နေ့ကိုအချပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုစားခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကျန်းမာသူနှစ် ဦး စလုံးအတွက်အကျိုးရှိသည်။

ပေါင်မုန့်သယ်ဆောင်သည့်တစ်ခုတည်းသောပြproblemနာမှာလျင်မြန်စွာစုပ်ယူသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်မုန့်ဖုတ်တဲ့ပစ္စည်းကိုစားတာကသကြားဓာတ်တွေများများစားစားမဖြစ်စေနိုင်ဘူး၊ မင်းရဲ့စားပွဲပေါ်မှာပေါင်မုန့်အချပ်တစ်ခုမထည့်ခင်မှာသင်ဟာထုတ်ကုန်ရဲ့ glycemic index (GI) ကိုအာရုံစိုက်သင့်တယ်။

အမျိုးမျိုးသောပေါင်မုန့်အမျိုးအစားများကွဲပြားလိမ့်မည်။ ဥပမာ - ပရီမီယံမုန့်ညက်မှအဖြူရောင်မုန့်ညက်၏ GI သည် ၉၅ ယူနစ်၊ whanemeal ဂျုံနှင့်အလားတူသောဖွဲနုမုန့်ညက်သည်ယူနစ် ၅၀၊ မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့်၏ GI ၆၅ ယူနစ်၊ ကောက်ပေါင်မှာ ၃၀ ဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၁) နှင့် (၂) တွင်မည်သည့်မုန့်မျိုးကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်သနည်း။

အလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သည့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သည့်ပေါင်မုန့်မျိုးစေ့များအသုံးပြုခြင်းကိုစွန့်လွှတ်ရန်ဆီးချိုရောဂါကိုအကြံပြုသည်။ ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရသောလူများအတွက်ထောပတ်ထုတ်ကုန်များ၊ အဖြူရောင်မုန့်နှင့်အဆင့်မြင့်ဂျုံမှုန့်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များကိုတားမြစ်ထားသည်။

ကောက် (အနက်ရောင်)

ဤမုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းအမျိုးအစားသည်ကြာရှည်စွာစိတ်ရှုပ်ထွေးမှုကိုခံစားရစေပြီး ၄ င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာရှိနေခြင်းကြောင့်ပိုမိုကယ်လိုရီပိုမိုမြင့်မားသည်။

ပေါင်မုန့်နက်တွင်ပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်ပမာဏများစွာရှိပြီးရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာရှိပြီးဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်ခံနိုင်သောအစားအစာဖြစ်သည်။

အသုံးဝင်ဆုံးမှာကောက်ပဲသီးနှံများ၊ ကောက်နှင့်ဖွဲနုများပေါင်းစပ်ထားသောကောက်မုန့်ဖြစ်သည်။

တဆေးမဲ့

တဆေးမဲ့မုန့်၏ glycemic အညွှန်းကိန်းသည်ယူနစ် ၃၅ ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် ၁၇၇ kcal ထက်မကျော်လွန်ပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့်ဤမျိုးကွဲများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အပိုင်းအစငယ်များ၊ ဖွဲနုများနှင့်ရိတ်သိမ်းမှုန့်များပါ ၀ င်သည်။

စပါးလုံး

ဒါကအလတ်စား GI ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဂျုံမှုန့်လုံးသည်အလွယ်တကူအစာကြေလွယ်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ပြီးပရီမီယံဂျုံမှုန့်ထက်ကယ်လိုရီနည်းသည်။

ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးအရှိဆုံးထုတ်ကုန်မှာ oat နှင့် bran ဖြစ်သည်။

ဤကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်၏ဗားရှင်းတွင်ဖိုင်ဘာအမြောက်အများပါ ၀ င်ပြီးသင်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာစိတ်ရှုပ်ထွေးမှုကိုခံစားရနိုင်သည်။

ပရိုတိန်း

ဤထုတ်ကုန်ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးထုတ်လုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီနိမ့်သည်၊ GI နည်းပြီးအလွယ်တကူအလွယ်တကူစားနိုင်သောပရိုတိန်းဓာတ်များစွာရှိသည်.

ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်သည်သကြားဓာတ်ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ အကျိုးရှိသောသဲလွန်စများနှင့်ဓာတ်ဆားများပါဝင်သည်။

Darnitsky

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဤမုန့်အမျိုးအစားကိုမထောက်ခံပါ။

၎င်းတွင်ဂျုံမှုန့် ၆၀% ပါ ၀ င်သော်လည်းကျန် ၄၀% မှာအလွယ်တကူအလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ကိုနှစ်သက်မည်ဆိုလျှင်ဂျုံမှုန့်များပါ ၀ င်သောကုန်ပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

Borodinsky

ဒီပေါင်မုန့်ရဲ့ glycemic အညွှန်းကိန်း 45 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်များတွင်သမီယမ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ သံ၊ niacin နှင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်တို့ပါ ၀ င်ပါသည်။ ဒီပေါင်မုန့်ထဲမှာပါ ၀ င်တဲ့အဟာရအမျှင်တွေကသွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေပါတယ်။

အဖြူရောင်မုန့်

GI မုန့်သည်ယူနစ် ၈၀-၈၅ ဖြစ်ပြီးကယ်လိုရီသည် ၃၀၀ ကီလိုဂရမ်အထိရှိသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်ဤအဆင့်မြင့်သောပေါင်မုန့်များသည်အလွယ်တကူအလွယ်တကူစားနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါ ၀ င်သောအဖြူရောင်အမှုန့်မှထုတ်လုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်တုပ်ကွေး၊ ပရိုတိန်းသို့မဟုတ်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ကိုသာပိုမိုနှစ်သက်သောအစားအစာမှဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကိုထုတ်ပယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။

အခြားအမျိုးပေါင်း

ပဲပုပ်၊ ဂျုံနှင့်ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ စာရင်းပြုစုထားသောကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များတွင်အနည်းဆုံးအလွယ်တကူအစာကြေနိုင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သောကြောင့်၎င်းတို့သည်သကြားဓာတ်မြင့်တက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်မဟုတ်။

မြင့်မားသောသွေးသကြားနှင့်အတူ Bakery ထုတ်ကုန်

glycemia မြင့်တက်လာပါကလူနာသည်ပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်အသုံးပြုခြင်းကိုပုံမှန်အဆင့်သို့မရောက်ရှိမှီတိုင်အောင်လုံးဝစွန့်လွှတ်သင့်သည်။ အကယ်၍ လူနာသည်ညွှန်းကိန်းအနည်းငယ်ကိုချိုးဖောက်ပါကဆီးချိုရောဂါအတွက်အထူးထုတ်ကုန်များဌာန၌ရောင်းချသောဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်ထုတ်ကုန်များကိုပိုမိုရွေးချယ်ရန်သင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။

ပေါင်မုန့်

ကောက်ခြင်း (သို့) ဂျုံမှုန့်မှပြုလုပ်သောပေါင်မုန့်ကိုဆီးချိုရောဂါအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းတို့သည်အနိမ့် hypoglycemic index (၄၅ ယူနစ်) ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာများဖြစ်သဖြင့်သကြားပိုမိုသိသိသာသာမြင့်တက်လာလိမ့်မည်မဟုတ်။

ဒါဟာသူတို့ရဲ့ပေါ့ပါးတဲ့အလေးချိန်ကိုလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်နှစ်ခုအချပ်နှစ်ခုခန့်အလယ်အလတ် hyperglycemia နှင့်အတူလူနာတွေအတွက်အတော်လေးလက်ခံနိုင်ဖွယ်သောခန့် 1 ခန့်မုန့်ယူနစ်သို့မဟုတ် 12 ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။

Crackers

ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာ crackers များသည် glycemia မည်သည့်အတိုင်းအတာအတွက်မဆိုစားနိုင်သော super-dietary အစားအစာများကိုဖော်ပြရန်ခက်ခဲသည်။ ထုတ်လုပ်သူအများစုသည်ထုတ်ကုန်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင်အဆင့်မြင့်ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုသည်။ အရသာနှင့်အရသာကိုအလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်နိုင်သည်။

ကယ်လိုရီကယ်လိုရီ (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၃၈၈ ကီလိုဂရမ်အထိ)။ ထို့ကြောင့်၊ ထိုကဲ့သို့သောဆက်ဆံမှုကိုအလွဲသုံးစားမှုကိုမထောက်ခံပါ။ သို့သော်သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်မှုကိုမြည်းစမ်းကြည့်ပါကသွပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လစီယမ်၊ သံ၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ်နှင့်ဘီဗီတာမင်များကိုရရှိနိုင်သည်။

ခြောက်သွေ့

ဤသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အမျိုးမျိုးသောအားရစရာတစ်ခုဆီးချိုရောဂါအစားအစာမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်များကိုအများအားဖြင့်ပရီမီယံဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ကြပြီးသကြားအစားထိုး fructose ဖြင့်အစားထိုးသည်။ ထို့ကြောင့်သင်၏သကြားတန်ဖိုးများသည်ပုံမှန်နှင့်နီးစပ်ပါကအနံ့အရသာအနည်းငယ်ပေးစက်များသည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၁) နှင့် (၂) ဆီးချိုရောဂါအတွက်တစ်နေ့လျှင်မည်မျှပေါင်မုန့်စားနိုင်သနည်း။

ဤညွှန်ကိန်းသည်လူနာ၏ကျန်းမာရေးအခြေအနေနှင့်သူအသုံးပြုသည့်ပစ္စည်းအမျိုးအစားကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီးတစ် ဦး ချင်းစီတွက်ချက်သည်။

အသင့်အတင့်ရှိသောဆီးချိုရောဂါရှိသူများအပြင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်အနည်းငယ်ပြောင်းလဲမှုရှိသူများအတွက်မူမုန့်ယူနစ် ၁၈-၂၅ (သို့) ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန် ၁-၂ ချပ်ကိုစံအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။

ဆန့်ကျင်

ပေါင်မုန့်နှင့်ဆီးချိုရောဂါသည်လုံးဝသဟဇာတဖြစ်သည်။ သင်၏ glycemia သည်ဝေဖန်မှုနှင့်နီးကပ်လျှင်သင်၏ကျန်းမာရေးသည်စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသောအခြေအနေသို့ပြန်ရောက်သည်အထိဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုငြင်းဆန်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။

ပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်သောနှင့်မီးဖိုများအတွက်ဆီးချိုရောဂါချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆီးချိုရောဂါပေါင်မုန့်စက်သို့မဟုတ်သာမန်မီးဖိုကိုအသုံးပြု။ လွတ်လပ်စွာပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

သင့်အားဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသာကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းပါသည်။

• ပရိုတိန်း -bran ဒိန်ခဲ ၁၂၅ ဂရမ်ဒိန်ခဲထဲထည့်ပြီး ၀ င်ငွေအဆီ 0% ပါတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ကာ 4 tbsp ထည့်ပါ။ oat ဖွဲနုနှင့် 2 tbsp ဂျုံ, 2 ကြက်ဥ, 1 Tsp မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်။ အရာအားလုံးကိုကောင်းစွာရောနှောပြီးအမဲဆီပုံစံဖြင့်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန် - မီးဖို၌ ၂၅ မိနစ်၊
• oat။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်နို့ဆီ 300 ml အပူ oatmeal 100 ဂရမ်ထည့်သွင်း, 1 ကြက်ဥ, 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ။ သီးခြားခွဲထားပါ၊ ဒုတိယတန်းဂျုံမှုန့်၏ ၃၅၀ ဂရမ်နှင့်ဂျုံမှုန့် ၅၀ ဂရမ်ကိုရောနှော။ ရောနှောပါ။ ပြီးလျှင်အရာအားလုံးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်ရော။ မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ထည့်ပါ။ စမ်းသပ်မှုတွင်လက်ချောင်းဖြင့်နက်ရှိုင်းအောင်လုပ်ပြီး 1 Tsp လောင်းပါ။ ခြောက်သွေ့သောတဆေး။ အဓိကအစီအစဉ်ကို ၃.၅ နာရီဖုတ်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါဆိုင်ရာကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များအတွက်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများကိုလည်းအင်တာနက်ပေါ်တွင်လည်းသင်ရှာဖွေနိုင်သည်။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၁) နှင့် (၂) တွင်မည်သည့်မုန့်မျိုးကိုကျွန်ုပ်စားနိုင်သနည်း။ ဗီဒီယိုမှအဖြေများ:

အကယ်၍ သင်သည်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကိုသဘောကျပြီးဆီးချိုရောဂါရှိပါကသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောကုသနည်းများကိုသင်ကိုယ်တိုင်မငြင်းပါနှင့်။ သကြားရောဂါခံစားနေရသောလူများသည်သူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲအချို့သောမုန့်အမျိုးအစားများကိုစိတ်ချစွာစားသုံးနိုင်သည်။