ပင်လယ် kale: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှု, ဆီးချိုရောဂါနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ

ဆီးချိုရောဂါတွင်ပင်လယ်ရေမှော်သည်အလွန်အသုံးဝင်သောအစားအစာထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးသွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချရုံသာမကဖျားနာသူ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအရေးကြီးသောဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ရေညှိသည်နက်ရှိုင်းသောအပင်များ၏ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းမြင်သာစေသောကိုယ်စားပြုဖြစ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများနှင့်လုံးဝမသက်ဆိုင်ဘဲသိပ္ပံဆိုင်ရာစာပေတွင်ပါသော“ kelp” ဟူသောအမည်အောက်တွင်တွေ့ရသည်။

Laminaria သည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပုံမှန်ဘဝအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောအရာများများစွာပါဝင်ပြီး၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစားအစာအဖြစ်ပါ ၀ င်ပြီး hyperglycemia ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်လူနာများဖြစ်သည်။

ငါဆီးချိုရောဂါအတွက်ပင်လယ်ကိုက်လန်ကိုစားနိုင်ပါသလား?

အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရောဂါများစွာအတွက်အကြံပြုထားသည့် Laminaria ကိုကုသမှု menu တွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ ၎င်းသည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုတက်ကြွစွာနှိုးဆွပေးပြီး၊ ဂလူးကို့စ် (glucose) ကိုလျှော့ချပေးသည်။ ပန်ကရိယနှင့်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်သည်။

Endocrinologists သည်ဤအစားအစာထုတ်ကုန်ကိုနေ့စဉ်အစားအသောက်သို့မိတ်ဆက်ခြင်းသည် hyperglycemia အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးခံစားနေရသောလူနာများအတွက်သာမက၎င်းရောဂါများကိုဖွံ့ဖြိုးရန်အန္တရာယ်ရှိသူများအတွက်ပါအကြံပြုသည်။

ပင်လယ်ရေမှော်များ၏ကုသနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုအဓိကအားဖြင့်၎င်း၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုဖြင့်ရှင်းပြထားသည်။

• ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါဝင်သောအိုင်အိုဒင်းသည်သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လည်ပတ်မှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ သူတို့၏ချို့တဲ့မှုကိုခံစားနေရသောလူနာများတွင်သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများပေါင်းစပ်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။
• ဗီတာမင်အေသည်အမြင်အာရုံအရည်အသွေးကိုသိသိသာသာတိုးတက်စေပြီးဆီးချိုရောဂါတွင်၎င်း၏ပြင်းထန်မှုကိုလျှော့ချရန်ထိရောက်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ဗီတာမင် D သည်ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်တို့နှင့်အတူသွားသွားကြွေများကိုခိုင်မာစေသည်၊ ၎င်းသည် carious ပျက်စီးခြင်းကိုတားဆီးပေးပြီးအရိုးများကိုပိုမိုခိုင်မာစေသည်၊ အနိမ့်စွန်းပိုင်းရှိနာကျင်သည့်ခံစားမှုများကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်ကူညီသည်။
• ဗီတာမင် B2 သည်မြင်လွှာ၏အခြေအနေကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး၎င်းကိုခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်များ၏ဆိုးကျိုးများမှကာကွယ်ပေးသည်။
• tartronic အက်ဆစ်မြင့်မားစွာပါဝင်မှုကြောင့်, ကိုလက်စထရောနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ၎င်း၏ထုတ်လွှတ်မှု၏ဖလှယ်မှုပုံမှန်ဖြစ်ကြသည်, ထို atherosclerosis နှင့် angiopathy ကဲ့သို့ဆီးချို၏ထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေး၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ကူညီပေးသည်,
• kelp in zinc သည်ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အလွန်ကောင်းမွန်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ၎င်းကိုရောဂါရှာဖွေတွေ့ရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူနာများတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။
• hyperglycemia နှင့်အတူမန်းဂနိစ်သည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးသွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုတည်ငြိမ်စေသည်၊ ၎င်းသည် ketoacidosis သို့မဟုတ် hyperglycemic coma ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုရှောင်ရှားသည်။
• အထူးသဖြင့်အမျှင်ဓာတ်သည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်စေပြီးအဆိပ်များကိုလည်းဖယ်ရှားပေးသည်။

ထို့အပြင် kelp ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာတက်ကြွသောအရာများပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် ဦး နှောက်အာရုံကြောနယ်ပယ်၏အခြေအနေကိုတိုးတက်စေသည်၊ ကိုယ်ခံအားကိုခိုင်မာစေသည်၊ ပုံမှန်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။

၎င်းသည် ဦး နှောက်သွေးစီးဆင်းမှုကိုတိုးတက်စေပြီး၊

သကြားကိုလျော့နည်းစေသလား၊

အကယ်၍ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေနိုင်ခြင်း၊ တိုးမြင့်ခြင်းရှိမရှိကိုညွှန်ပြပါကသင်သည်ပန်ကရိယ၏တည်ဆောက်ပုံကိုပြန်လည်တည်ဆောက်ခြင်းနှင့်အင်ဆူလင်ဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ခြင်းကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောအရည်အသွေးများကိုဂရုပြုသင့်သည်။

၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေမည်မှာသေချာသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းကို၎င်း၏နေ့စဉ်မီနူးထဲသို့ထည့်နိုင်သည်။ ကိုယ်ခန္ဓာ၌ရရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစုပ်ယူမှုနှုန်းကိုပြသသည့်ပင်လယ်ရေညှိ၏ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကိုလည်းသင်ဂရုပြုသင့်သည်။

ပင်လယ် kale glycemic အညွှန်းကိန်း ၂၂ ယူနစ်နှင့်ညီသည်၊ ၎င်းသည် hyperglycemia အမျိုးမျိုးခံစားနေရသောလူတစ် ဦး ၏အစားအစာတွင်ကေလးပါဝင်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကိုအတည်ပြုသည်။

သတိပြုရန်မှာ kelp သည်အစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အင်ဆူလင်နှင့်ဆယ်လူလာ receptor များ၏ sensitivity ကိုမတိုးစေနိုင်ပေ။ ဤသည် kelp သည်မလုံလောက်သောလူနာများအတွက်အထူးအသုံးဝင်သည်၊ သို့သော်ပန်ကရိယဟော်မုန်းကိုသွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုထိန်းချုပ်ထားသည်။

အကြံဥာဏ်

ပင်လယ်ရေမှော်မယူမီလက်တွေ့ဖြစ်ရပ်တစ်ခုစီတွင်အထိရောက်ဆုံးသောက်သုံးရန်အကြံပြုမည့် endocrinologist နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။

Laminaria သည်တော်သင့်ရုံစားသုံးလျှင်အသုံးဝင်သောအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူများကိုတစ်ပတ်လျှင် ၃ ကြိမ်သို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်၏ဂရမ် ၅၀ ဂရမ်ကို ၁၀၀ မှ ၁၅၀ ဂရမ်ပမာဏရှိကြောင်းဖော်ပြသည်။

ဤထုတ်ကုန်သည်အထူးသဖြင့်အနံ့ရှိပြီးဖြစ်သောကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းသူတိုင်းသည်ပြproblemsနာမရှိဘဲမပျော်မွေ့နိုင်သည့်အရသာဖြင့်မွေ့လျော်နိုင်ကြသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပင်လယ်ရေညှိသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာမီနူးအမျိုးမျိုးတွင်ပါ ၀ င်သည့်ကျန်းမာပြီးအရသာရှိသောသုပ်များစွာ၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

• နည်း ၁ ။ အသုပ်တစ်ခုပြုလုပ်ရန်အတွက်ရေ ၁၀၀ ဂရမ်၊ ဆလရီရိုးတံ ၁၀၀ ဂရမ်နှင့်ကြက်သွန် ၁ အ k တစ်သောင်းခန့်လိုအပ်မည်။ ပန်းကန်၏အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးအားခုတ်လှဲပြီးသံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းတစ်ခွက်နှင့်ရောထားရမည်။ သငျသညျကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ထားနိုင်ပါတယ်;
• နည်းလမ်း ၂ ။ ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီ ၁၀၀ ဂရမ်ခန့်ပြုတ်ထားသောပင်လယ်ငါးအသားများနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။ နှစ်ခုပြုတ်ကြက်ဥ add နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အသုပ်ကို mayonnaise ဖြင့်အရသာခံနိုင်သည်၊ သို့သော် glicemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊
• နည်းလမ်း ၃ ။ kelp နှင့်ပန်းသီးတစ်သုပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်သင်သည်သခွားသီးဆား၊ ပန်းသီးကြီးတစ်လုံး၊ အလယ်အလတ်မုန်လာဥနီနှင့် kelp ၂၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြတ်ခြင်းနှင့် knead ။ ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ဖြင့်အချဉ်သုပ်ထားသောအရသာရှိပါကအနည်းငယ် parsley (သို့) cilantro ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ရလဒ်ကိုအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲခြားရန်အကြံပြုသည်။
• နည်း ၄ ။ မှိုနှင့်စိတ် ၀ င်စားဖွယ်အရသာပေါင်းစပ်ထားသောစစ်မှန်သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အသုပ်ကိုပြင်ဆင်ရန်ကုန်တယ်သိုးမွေး၊ သိုလှောင်ထားသောမှိုများနှင့်ခွင့်ပြုထားသောပမာဏအနည်းငယ်မျှသောဆားသခွားသီးများကိုသိုလှောင်ထားပါ။ ထို့အပြင်ပန်းကန်ကိုမြည်းစမ်းရန်ကြက်သွန်နီနှင့်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ရန်ပိုလျှံမည်မဟုတ်ပါ။ ပါ ၀ င်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ပင်လယ်ရေမှော်မှအပ) များအားလုံးကိုဖြတ်ရောနှော။ ကြော်ပါ။ ရေညှိပြီးသားအပူကုသမှုခံယူ, အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းထားပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူရာသီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဆန့်ကျင်

အသုံး ၀ င်သော်လည်းအချို့သော hyperglycemia ရောဂါခံစားနေရသောအချို့သောအမျိုးအစားများအတွက် kelp သည်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုအသုံးပြုရန်တားမြစ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ယင်းသည်အဓိကအားဖြင့်အိုင်အိုဒင်းကိုသည်းမခံသောလူနာများနှင့်တစ်ပြိုင်နက်တည်းသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းတိုးပွားမှုနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါဖြစ်ပွားစေသောရောဂါများနှင့်အတူတစ်ချိန်တည်းရောဂါရှာဖွေတွေ့ရှိသောဆီးချိုရောဂါများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

အစားအသောက်များတွင် kelp ၏မိတ်ဆက်ခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောအချက်များမှာ -

• အဆုတ်တီဘီ;
• ၄ င်း၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကိုအကြီးအကျယ်ချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်အတူအသည်းရောဂါများ၊
• cholestasis နှင့် biliary dyskinesia;
• အဆိုပါ duodenum ပျက်စီးမှု;
• furunculosis;
• မတည့်တုံ့ပြန်မှု။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

ဗီဒီယိုထဲမှာဆီးချိုရောဂါအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့နှင့် sauerkraut ထံမှချက်ပြုတ်နည်းများ: