သကြားကသကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသလား၊

Send

လူတစ် ဦး ၏နေ့စဉ်ပုံမှန် menu မှအစားအစာအများစုတွင် glicemic index - အစားအစာစားပြီးနောက်သွေးထဲ၌သကြားဓာတ်မည်မျှရောက်သည်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်ကူညီသည့်ညွှန်ပြချက်တစ်ခုရှိသည်။

ညွှန်ပြချက်မြင့်လေလေ၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းအစာစားပြီးနောက်ဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်တက်လာသည်။

သွေးထဲရှိသကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေသည့်အစာများနှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိရန်လိုအပ်သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုအမြင့်ဆုံးတိုးမြှင့်ပေးသည့်အရာနှင့်၎င်းကိုမသုံးစွဲစေရန်အထူးဂရုပြုသင့်သည်။ ဤရွေ့ကားသကြားဖြူနှင့်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားတဲ့အစားအစာများပါဝင်သည်။

အဘယ်အရာကိုသွေးသကြားတိုးပွားစေ: ထုတ်ကုန်များစာရင်းနှင့်၎င်းတို့၏ GI ၏စားပွဲပေါ်မှာ

အမျိုးသမီးများ၊ အမျိုးသားများနှင့်ကလေးများတွင်မည်သည့်အစားအစာများသည်သွေးထဲသကြားဓာတ်တိုးပွားစေပြီးဤအညွှန်းကိုထိန်းချုပ်ရန်အဘယ်ကြောင့်အလွန်အရေးကြီးသနည်း။ ပလာစမာတွင်သကြားပမာဏတိုးပွားစေသောအစားအစာများသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသည်။ ဒီရောဂါဗေဒအတွက်အကြောင်းပြချက်ကိုစားသုံးသကြားလုံးပမာဏမဟုတ်, ပန်ကရိယကိုချိုးဖောက်၌တည်၏။

အမျိုးသမီးများ၊ အမျိုးသားများနှင့်ကလေးများတွင်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်မြင့်တက်လာသည့်ထုတ်ကုန်များစာရင်း -

ဖက်တီးဝက်အူချောင်း;
မီးခိုးအသား;
ရေကြောင်း၊
သန့်စင်ပြီးသကြား၊
ပျားရည်နှင့်ပျားမွေးမြူရေးပစ္စည်းများ၊ ယို၊
မုန့်နှင့်အချို;
ချိုသောအသီးများ - စပျစ်သီး၊ သစ်တော်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊
သစ်သီးခြောက်အမျိုးမျိုး၊
အဆီချဉ်မုန့်, မုန့်;
toppings နှင့်အတူချိုမြိန်ဒိန်ချဉ်;
အဆီ၊ ငန်နှင့်စပ်သောဒိန်ခဲ၊
စည်သွပ်ထုတ်ကုန်အားလုံး - အသား၊ ငါး၊
ငါး caviar;
ခေါက်ဆွဲ
သန္ဓေတားခြင်း
ဆန်ဖြူ၊
semolina သို့မဟုတ်ဆန်ပါဝင်သောနို့ရည်။
သကြားအချိုရည်နှင့်ဖျော်ရည်;
ထောပတ်အချိုပွဲ, puddings ။

သကြားလုံးများ၊ ချောကလက်၊ အာလူး၊ ပြောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အခွံမာသီးများ၊ အသားဟင်းလျာများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များ၊ ပရိုတိန်းနှင့်မုန့်နှင့်အတူအချိုပွဲများ၊ ရေခဲမုန့်၊ အသစ်စက်စက်ဖုတ်ထားသော muffins နှင့်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များသည်သကြားဓာတ်ပမာဏအပေါ်အနည်းငယ်သက်ရောက်မှုနည်းသည်။

မည်သည့်အစားအစာများကသွေးထဲရှိသကြားဓာတ်နှင့်အညွှန်းကိန်းများတိုးပွားစေသနည်း။

ထုတ်ကုန်	GI
အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကင်ကင်	100
နို့ဓမ်း	90
အာလူးကြော်	96
ဆန်ခေါက်ဆွဲ	90
ဆန်ဖြူ	90
မချိုမြိန်ပေါက်ပေါက်ပေါက်ပေါက်	85
အာလူးကြော်	80
အခွံမာသီးနှင့်အတူ Muesli	85
ရွှေဖရုံသီး	70
ဖရဲသီး	75
နို့ဆန်ဂျုံယာဂု	75
Millet	70
ချောကလက်	75
အာလူးကြော်	75
သကြား (အညိုရောင်နှင့်အဖြူ)	70
Semolina	70
ဖျော်ရည်များ	65
Jam	60
beets ပြုတ်	65
အနက်ရောင်နှင့်ကောက်ပေါင်မုန့်	65
စည်သွပ်ဘူး	65
Macaroni နှင့်ဒိန်ခဲ	65
ဂျုံမှုန့် fritters	60
ငှက်ပျောသီး	60
ရေခဲမုန့်	60
Mayonnaise	60
ဖရဲသီး	60
Oatmeal	60
Ketchup နှင့်မုန်ညင်း	55
ဆူရှီ	55
Shortbread ကွတ်ကီးများ	55
ညှပ်	50
စည်သူလွင်	45
စည်သွပ်ဘူး	45
လတ်ဆတ်သောလိမ္မော်ရောင်	45
buckwheat groats	40
တံစဉ်များကို, သွေ့ခြောက် apricots	40
လတ်ဆတ်သောပန်းသီး	35
တရုတ်ခေါက်ဆွဲ	35
လိမ္မော်ရောင်	35
ဒိန်ချဉ်	35
ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်	30
လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥနှင့် beets	30
အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ	30
နို့	30
သီး (ပျှမ်းမျှ)	25
ခရမ်းချဉ်သီး	20
ဂေါ်ဖီထုပ်	15
သခွားသီး	15
မှိုများ	15
လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင်	5

ဒီကိန်းဂဏန်းကိုထုတ်ကုန်၏ ၁၀၀ ဂရမ်အပေါ် အခြေခံ၍ ဆုံးဖြတ်သည်။ စားပွဲ၌ထိပ်အနေအထားသည်မြင့်မားသောအရိပ်လက္ခဏာရှိသောအစားအစာဖြင့်စားသည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်ဤအချက်အလက်များကိုလမ်းညွှန်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်မရှိဘဲမည်သည့်အစာကိုစားနိုင်သည်၊ မည်သည့်အစားအစာမှဖယ်ထုတ်သင့်သည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ

ဆီးချိုရောဂါကြောင့်အားနည်းနေသောခန္ဓာကိုယ်သည်နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုစားသုံးရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်မည်သည့်အစားအစာများကသကြားဓာတ်ကိုတိုးပွားစေသည်၊

syrniki ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းခုနစ်ဆယ်ယူနစ်ဖြစ်တယ်, ဒါသူတို့လူနာရဲ့ menu ကနေဖယ်ထုတ်ထားခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

Eskimo, ငွေ့ရည်ဖွဲ့နို့, သွေးဂလူးကို့စတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်လက်စထရော plaques ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်လက်ခံနိုင်သောစံတစ်ခုမှာတစ်နေ့လျှင်လီတာတစ်ဝက်သောက်သုံးသည့်နို့၊ ကရင်ဖီနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုစားသုံးခြင်းဖြစ်သည်။ ဂလူးကို့စ်လျင်မြန်စွာမြင့်တက်ခြင်းသည်နို့ရည်ကိုအထောက်အကူပြုသည်။ အဆိုပါအရည် chilled အရက်မူးသည်။

အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများအပေါ်တားမြစ်ချက်များချွန်သောနှင့် creamy ဒိန်ခဲ, အဆီမုန့်နှင့်ချဉ်သောမုန့်, ချိုမြိန်ဒိန်ချဉ်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, မာဂျင်သက်ဆိုင်ပါသည်။

ချိုသောအသီးများနှင့်သစ်သီးများ

သစ်သီးနှင့်သစ်သီးများတွင် sucrose ပါဝင်မှုနှုန်းမြင့်မားနေသော်လည်း၎င်းတို့သည် pectins, mineral နှင့် fiber ကိုကြွယ်ဝသောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်၎င်းတို့ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာစားသုံးရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။

ပန်းသီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ Raspberry, blueberries၊ သစ်တော်သီး၊ ဖရဲသီး၊ မက်မွန်သီး၊ apricots, citrus သစ်သီးအချို့ (စပျစ်သီး၊ လိမ္မော်) များကိုသင်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာသတ်မှတ်နိုင်သည်။ ပန်းသီးတစ်လုံးနှင့်အတူစားခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။

မည်သည့်အစားအစာများသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ကိုတိုးပွားစေကြောင်းပြောဆိုခြင်းသည်လိမ္မော်၊ ငှက်ပျောသီးနှင့်စပျစ်သီးတို့ကိုမဖော်ပြနိုင်ပါ။ ဤထုတ်ကုန်များသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အစားအစာမှလုံးဝဖယ်ထုတ်ပစ်လိုက်သည်။

ဖရဲသီးသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်ပေးနိုင်ပြီးတစ်နေ့လျှင်သုံးရာဂရမ်ထက် ပို၍ မစားနိုင်ပါ။ သွေ့ခြောက်သောအသီးများတွင်ဂလူးကို့စ်များစွာပါဝင်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါ၏ကောင်းကျိုးကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။

သံချေးမလုပ်မီသူတို့ကိုခြောက်နာရီခန့်ရေအေးဖြင့်စိမ်ပြီးလျှင်အရည်ကိုစစ်ထုတ်ပါ။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကပိုလျှံချိုမြိန်မှုကိုဖယ်ရှားပေးလိမ့်မည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ရက်များသည်အလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်။

ဖရဲသီးတွင်ကြာရှည်စွာသိုလှောင်ထားခြင်းနှင့်အတူ sucrose ပမာဏတိုးများလာသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာသည်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည်။ အာလူးနှင့်ပြောင်းတို့သည်သွေးသကြားဓာတ်တိုးစေသည့်အစားအစာများဖြစ်သည်။

သွေးသကြားဓာတ်တိုးစေသည့်အောက်ပါအစားအစာများကိုလည်းခွဲခြားထားသည်။

ငရုတ်ကောင်း၊
စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး၊
ဖရုံသီး;
မုန်လာဥ;
beets ။

ဆီးကြိတ်ရောဂါရှိသည့်လူနာ၏ပဲအမျိုးမျိုးကိုပဲကန့်သတ်ထားသင့်သည်။

ketchup၊ မည်သည့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဖျော်ရည်ကိုမဆိုလုံးဝအသုံးမပြုပါ။ ချဉ်သောအစားအစာများနှင့်ချဉ်သီးများကိုလည်းမစားသင့်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများတွင်ပလာစမာသကြားဓာတ်ကိုသိသိသာသာတိုးမြှင့်ခြင်းသည်အာလူး၊ ပြောင်းနှင့်၎င်းတို့မှပြင်ဆင်ထားသောဟင်းလျာများကြောင့်ဖြစ်သည်။

သီးနှံများ

ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ဂျုံယာဂုနို့နိမ့်အကြောင်းအရာနှင့်အတူ, ရေပေါ်မှာ, ချိုသောချိုကိုပြင်ဆင်သင့်သည်။ သီးနှံ၊ ကိတ်မုန့်နှင့်ခေါက်ဆွဲအားလုံးသည်သွေးသကြားဓာတ်မြင့်တက်စေသောထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်အထူးသဖြင့်သန္ဓေတားခြင်းနှင့်ဆန်စပါးများဖြစ်သည်။

ဂလူးကို့စ်ပမာဏသိသိသာသာများပြားလာသောကြောင့်မည်သည့်ဂျုံနှင့်ဂျုံမှုန့်မှထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုရန်မသင့်လျော်ပါ။ ဆန်နှင့်နို့ဂျုံဂျုံမှုန့်နှင့်ပြောင်းဆန်တို့သည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းမြင့်မားသောအစားအစာများဖြစ်သည်။

သွေးသကြားဓာတ်ကိုမြင့်တက်စေသည့်အရာများအကြောင်းပြောရာတွင်လူဖြူပေါင်မုန့်၊ မည်သည့် Buns, Waffles၊ Crackers၊ Pasta၊ Crackers များကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်တားမြစ်သည်ဟုသတ်မှတ်သည်။ သူတို့ရဲ့ GI ကယူနစ်ခုနစ်ဆယ်ကနေကိုးဆယ်အထိရှိတယ်။

သကြားလုံးများ

သကြားကို အသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ထားသောခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုမွှေးသောရောဂါခံစားနေရသူများအတွက်တားမြစ်သည်။

သကြားကသကြားဓာတ်ကိုသက်ရောက်သလားမေးလေ့ရှိသည်။ ဟုတ်တယ်၊ သကြားဟာသကြားဓာတ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်တယ်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုကိတ်မုန့်၊ ကွတ်ကီး၊

ဤလူနာအမျိုးအစားများအတွက် fructose နှင့် sorbitol မှပြုလုပ်သောသကြားလုံးများကိုထုတ်လုပ်သည်။

ဆီးချိုရောဂါတွင်သကြားဓာတ်တိုးပွားစေသည့်အောက်ပါအစားအစာများကိုတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။

ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်;
သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊
သကြားလုံးများနှင့်ရေခဲမုန့်;
ချိုသောအဆာနှင့်အတူကိတ်မုန့်;
custard နှင့်ထောပတ်မုန့်;
ပျားရည်၊
ကြောပိတ်ဆို့မှုအမျိုးမျိုး၊
ချိုသောဒိန်ချဉ်၊
ထောပတ်ပေါင်။

ဤထုတ်ကုန်များတွင်သကြားနှင့်ဂလူးကို့စ်အမြောက်အများပါ ၀ င်ပြီး၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်ကအလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သည့်ရိုးရိုးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။

ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များသည်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်မတူသည်မှာအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်သူတို့သည်အစာအိမ်ဖျော်ရည်နှင့်ဓာတ်ပြုခြင်းဖြင့်၎င်းကိုစုပ်ယူပြီးနောက်မှသာရိုးရိုးရှင်းရှင်းဖြစ်စဉ်ကိုဖြတ်သန်းသွားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဆက်စပ်ဗီဒီယိုများ

အဘယ်အရာသည်သွေးဂလူးကို့စ်ကိုအများဆုံးတိုးပွားစေသနည်း။ ဗီဒီယိုမှအဖြေများ:

ဆီးချိုရောဂါသည်လူတစ် ဦး အတွက်ဝါကျမဟုတ်ပါ။ လူနာတစ် ဦး စီသည်အိမ်အတွင်းရှိသွေးအတွင်းရှိဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုအထူးကိရိယာများဖြင့်လွတ်လပ်စွာထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ အစားအသောက်များကိုလိုက်နာခြင်းသည်ရောဂါသည်ပိုမိုလွယ်ကူစွာစီးဆင်းသွားနိုင်ပြီးဆီးချိုရောဂါသည်အကျွမ်းတဝင်လူနေမှုပုံစံကို ဦး တည်သွားစေနိုင်သည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုမြင့်တက်စေသောအစားအစာများကိုဖယ်ထုတ်ရန်အရေးကြီးသည်။

ယင်းတို့တွင်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များ၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ဆန်နှင့်သုတ်ရည်၊ beets နှင့်မုန်လာဥ၊ အာလူး၊ ဆိုဒါ၊ ၀ ယ်ထားသောဖျော်ရည်များ၊ ရေခဲမုန့်၊ ဆီးချိုရောဂါအတွက်သစ်သီးများအားလုံးနီးပါးကိုစားနိုင်သည်၊ သစ်သီးခြောက်နှင့်အခွံမာများကိုမစားပါနှင့်။

Send