ကြက်သွန်နီသည်သူတို့၏ကောင်းကျိုးများကိုရှေးအချိန်ကတည်းကကျော်ကြားခဲ့သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားမှုသည်အပူကုသမှုကြောင့်အသုံး ၀ င်သောပစ္စည်းများကိုမဆုံးရှုံးစေခြင်းဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်လူတိုင်းစားသုံးမရနိုင်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည်များသောအားဖြင့်အစာခြေစနစ်၏ရောဂါများမကြာခဏဖြစ်ပွားလေ့ရှိပြီးအပူကုသမှုဖြင့်၎င်းတို့သည်ထုတ်ကုန်များ၏ပြင်းထန်သောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများအပေါ်သက်ရောက်မှုမှကယ်တင်နိုင်သည်။
မကြာခဏဆိုသလို၊ endocrinologists သည်ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာ၏အာဟာရတွင်ကြက်သွန်နီကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းကိုအပိုဆောင်းကိရိယာတစ်ခုအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းသည်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်သည်။
ကြက်သွန်နီ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ကြက်သွန်နီ၏အသုံးဝင်မှုအမျိုးမျိုး, ရာသီဥတုအခြေအနေများပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးနှင့်ပြုစုစောင့်ရှောက်၏နည်းလမ်းများပေါ်တွင်မူတည်သည်။
၁၀၀ ဂရမ်ကြက်သွန်တွင်ပါဝင်သည်
| အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများ | မီလီဂရမ်ပမာဏ | နေ့စဉ်တန်ဖိုး (%) | အကျိုးခံစားခွင့် |
|---|---|---|---|
| ဗီတာမင် | |||
| PP | 0,2 | 2,5 | ကျန်းမာသောအသားအရေကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ အာရုံကြောစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ အစာခြေစနစ်ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်စေသည် |
| ခ | 0,05 | 3,3 | နှလုံးသွေးကြောနှင့်အာရုံကြောစနစ်အားကောင်းစေ |
| ခ | 0,02 | 1,1 | အရေပြား၏ကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးအစာခြေစနစ်၏ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်စေသည် |
| ခ | 0,1 | 2 | အစာခြေခြင်းဖြစ်စဉ်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိသည်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေသည် |
| B6 | 0,1 | 6 | စိတ်ကျရောဂါကိုဖယ်ရှားပေးသည်၊ ပရိုတိန်းကိုစုပ်ယူရန်ကူညီပေးသည်၊ |
| B9 | 0,009 | 2,3 | ဆဲလ်ဌာနခွဲနှင့်ဖွဲ့စည်းရေးတွင်ပါဝင် |
| ဂ | 10 | 11,1 | ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းစေခြင်း၊ သံဓာတ်စုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးသည်၊ သွေးကြောများကိုအားဖြည့်စေသည် |
| အီး | 0,2 | 1,3 | နှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့သည်၊ အိုမင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေသည် |
| ဇ | 0,0009 | 1,8 | ဂလူးကို့စ်ပမာဏကိုထိန်းညှိပေးသည်၊ အာရုံကြောနှင့်အရိုးစနစ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်သည် |
| Macronutrients | |||
| ကယ်လစီယမ် | 31 | 3,1 | အရိုးတစ်သျှူးကိုခိုင်မာစေ, သွေးခဲစည်းမျဉ်းသတ်မှတ်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည် |
| မဂ္ဂနီစီယမ် | 14 | 3,5 | အရိုးနှင့်ကြွက်သားတစ်သျှူးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ အာရုံကြောစနစ်နှင့်နှလုံးလည်ပတ်မှုကိုအပြုသဘောသက်ရောက်သည်၊ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအားပေးသည် |
| ဆိုဒီယမ် | 4 | 0,3 | ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်၊ အာရုံကြောနှင့်ကြွက်သားဆိုင်ရာစနစ်များကိုအကျိုးပြုသည် |
| ပိုတက်စီယမ် | 175 | 7 | ၎င်းသည်ကြွက်သားနှင့်အာရုံကြောစနစ်အတွက်တာ ၀ န်ရှိပြီးတစ်ရှူးနှင့်သွေးအတွင်းရှိရေပါဝင်မှုကိုထိန်းညှိသည် |
| ဖော့စဖောရက် | 58 | 7,3 | ၎င်းသည်စွမ်းအင်ကိုထောက်ပံ့ပေးသည်၊ နှလုံးကိုကူညီသည်၊ သွားဖုံးနှင့်သွားများကိုကျန်းမာစေပြီးကျောက်ကပ်လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည် |
| ကလိုရင်း | 25 | 1,1 | ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရေ - လျှပ်ကူးပစ္စည်းချိန်ခွင်လျှာအတွက်တာဝန်ရှိသည် |
| ဆာလ်ဖာ | 65 | 6,5 | ၎င်းသည်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည် |
| သဲလွန်စဒြပ်စင် | |||
| သံ | 0,8 | 4,4 | ၎င်းသည်ဟီမိုဂလိုဘင်၏အခြေခံကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေသည် |
| သွပ် | 0,85 | 7,1 | ၎င်းသည်မည်သည့်ပျက်စီးမှုမဆိုကုသမှုကိုအရှိန်မြှင့်ပေးသည်၊ ကြီးထွားမှုနှင့်စိတ်လှုပ်ရှားမှုတွင်တက်ကြွစွာပါ ၀ င်သည်၊ ကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်၊ အာရုံကြောစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ |
| အိုင်အိုဒင်း | 0,003 | 2 | အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းကိုမြှင့်တင်ပေးသည်၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည် |
| ကြေးနီ | 0,085 | 9 | သံစုပ်ယူမှုကိုကူညီသည်၊ စွမ်းအင်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းသည် |
| မန်းဂနိစ် | 0,23 | 11,5 | အရိုးနှင့်ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူးကိုခိုင်မာစေခြင်း, ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များတွင်ပါဝင် |
| ခရုမ်း | 0,002 | 4 | |
| ဖလိုရင်း | 0,031 | 0,8 | အရိုးဖွဲ့စည်းရေးတွင်ပါဝင် |
| Boron | 0,2 | 10 | endocrine gland များကိုထိန်းချုပ်သည်။ လိင်ဟော်မုန်းပမာဏတိုးစေသည် |
| ကိုဘော့ | 0,005 | 50 | ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည် |
| လူမီနီယမ် | 0,4 | 0,02 | တစ်သျှူးများအားအသစ်ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းပေးခြင်း၊ အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးသိုင်းရွိုက်ဂလင်းကိုကူညီသည် |
| နီကယ် | 0,003 | 0,5 | သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းခြင်း၊ သွေးဆဲလ်ဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ သူတို့ကိုအောက်ဆီဂျင်နှင့်ပြည့်နှက်စေသည် |
| ရူဘီဒီယမ် | 0,476 | 23,8 | ၎င်းသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများကိုအပြုသဘောသက်ရောက်စေခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုအားဖြည့်ပေးခြင်း၊ အသည်းရောဂါကုသမှုတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ |
Allicin သည်သွေးရည်ကြည်ဂလူးကို့စ်နှင့်ကိုလက်စထရောအဆင့်များကိုထိန်းညှိပေးသည်။ Adenosine သွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်။
ဖုတ်ထားသောကြက်သွန်နီနှင့်ဆီးချိုရောဂါကုသမှု
ကြက်သွန်နီဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများမှအကန့်အသတ်ဖြင့်သာအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ၎င်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအခြားအဓိကဟင်းလျာများအတွက်သီးခြားလွတ်လပ်သောဟင်းတစ်ခွက်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
ဖုတ်ထားသောကြက်သွန်နီတွင်အသုံးဝင်သောဖွဲ့စည်းမှုကိုမည်သည့်နည်းနှင့်မျှမချိုးဖောက်ပါ။ အစာအိမ်နှင့်အူ၏အမြှေးပါးကိုထိခိုက်စေနိုင်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများသာပျောက်ကွယ်သွားသည်။ သို့သော်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်လူနာအများစုသည်အစာခြေစနစ်နှင့် ပတ်သက်၍ ပြhaveနာများရှိသဖြင့်၎င်းသည်သူတို့အတွက်ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးပင်ဖြစ်သည်။
မုန့်ဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို သုံး၍ ဟင်းလျာများအမြောက်အများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်လူတစ် ဦး ၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်အကြိုက်များပေါ်တွင်သာမူတည်သည်။ သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချရန်ကြက်သွန်နီသောက်စရာများပင်ရှိသည်။
ဘယ်လိုဖုတ်ရမလဲ
ကြက်သွန်နီကိုဖုတ်ဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။
ကုသမှုအတွက်ကြက်သွန်နီကိုဖုတ်ရန်အတွက် endocrinologists သည်အောက်ပါနည်းလမ်းများကိုအသုံးပြုရန်အကြံပေးသည် -
- Pan Roasting။ ဤနည်းတွင်မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ဒီနည်းလမ်းမှာ unpeeled ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုသည်။
- မီးဖို၌ဖုတ်။ ဤနည်းသည်ကြက်သွန်နီတစ်ချိန်တည်းတွင်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်။ အသုံးပြုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအခွံနှင့်ဆေးကြောရမည်။ ကြက်သွန်နီတစ်ခုလုံးသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီများကိုသတ္တုပါးထဲသို့ဖြန့်ပါ။ မီးဖိုအတွက်သံလွင်ဆီ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ထိပ်ပေါ်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်အလတ်စားအပူကျော်မိနစ် 40 ခန့်ဖုတ်ရမည်။
- မိုက်ကရိုဝေ့မီးဖုတ်ခြင်း။ ဤသည်ချက်ပြုတ်ရန်အမြန်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ၁၀ မိနစ်ခန့်ကြာလိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုလုံးကိုမုန့်ဖုတ်တာကနည်းနည်းပိုကြာလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအမွှေးမညှစ်စေရန်သင်သည်အခွံနှင့်အခွံနှစ်ခုလုံးကိုဖုတ်နိုင်သည်။
ဖုတ်ထားသောကြက်သွန်ဟင်းလျာများကိုအစာအိမ်အချည်းနှီးတွင်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်သုံးကြိမ်စားသုံးသင့်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များမရှုပ်ထွေးစေရန်အတွက်သင်သည်ခွင့်ပြုထားသည့်ဒိန်ခဲများ၊ ဇီယာစေ့၊ parsley၊ ပင်စိမ်း၊ ကြက်သွန်နီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးနှင့်သာမကအဆီနည်းသောငါးများဖြင့်လည်းဖုတ်နိုင်သည်။
ကြက်သွန်ကြော်ကင်
အသုံးဝင်သော tincture
ဖုတ်ထားတဲ့ကြက်သွန်နီကိုသုံးပြီးဂလူးကို့စ်ကိုလျှော့ချနိုင်တဲ့ထိုးဆေးတွေကိုသင်လုပ်နိုင်တယ်။
ဤသို့ပြုလုပ်ရန်သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- ဖုတ်ထားသောကြက်သွန်ကိုအခွံ၊
- သန့်စင်ထားသောအအေးခံရေနှင့်အတူကြက်သွန်နီကိုရေ (200 ml တွင်ကြက်သွန်နီသေးသေးလေး) သွန်းလောင်းပါ။
- တစ်နေ့တာအတွင်းပြုတ်ရည်ကိုဆီးတား;
- မိနစ် ၂၀ အစာမစားမီ 1/3 ခွက်ကိုသောက်ပါ။
ဒါဟာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအပေါ်ကြက်သွန်နီပြုတ်ရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ သင်သကြား (ထပ်ထည့်ခြင်းမရှိဘဲ) အရည်အသွေးမြင့်မားသောသဘာဝနှင့်သေချာပေါက်ခြောက်သွေ့သောရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်စပျစ်ရည်ကို။
ဝိုင်ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်သည် -
- leek အမြစ် (100 ဂရမ်) ခုတ်;
- ဝိုင်နီ (1 လီတာ) လောင်း;
- နှစ်ပတ်ကြာအောင်အပြင်းအထန်အေးခဲနေသောအခန်းတစ်ခန်းတွင်ထားပါ။
- အစားအစာပြီးနောက်ပြုတ်ရည်တစ်ခုဇွန်း။
tinctures ၏သင်တန်းတစ်နှစ်လျှင်ခုနစ်ရက်ပတ်လုံးသည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းများကိုအသုံးမပြုမီ၊ ယိုယွင်းမှုကိုရှောင်ရှားရန်ဆရာ ၀ န်နှင့်တိုင်ပင်သင့်သည်။ အသည်းနှင့်အစာအိမ်ပြproblemsနာများအတွက်ကြက်သွန်နီအကျိတ်များကိုမသောက်ပါ။
အဆိုပါခွံ၏ကုထုံး decoction
၎င်းသည်ဆီးချို၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသောအဓိကပမာဏရှိသောဆာလ်ဖာပါဝင်သောကြက်သွန်အခွံဖြစ်သည်။ အခွံကိုအသုံးပြုရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းမှာခွံကိုဖယ်ရှားရန်ဖြစ်သည်။
ဤသို့ပြုလုပ်ရန်သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- အခွံခွံနှင့်သုတ်ခြင်းစုဆောင်းပါ
သူမ၏; - ရေသန့်ကိုလောင်းကာနှေးသောမီးထဲသို့ထည့်ပါ။
- အရည်များပြည့်နှက်နေသည့်အရိပ်ရသည့်အထိမီးကိုငြီးငွေ့ပါ။
- ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်အအေး;
- အစာမစားမှီခွက်တစ်ဝက်သောက်ပါ။
သူမ၏;ထိုကဲ့သို့သော decoction လက်ဖက်ရည်ထည့်ခြင်းသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်အစားပင်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည်လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသောသောက်စရာဖြစ်သည်ဟုယူဆသော်လည်းမည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆိုတက်ရောက်ကုသသည့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန်လိုအပ်သည်။
ကြက်သွန်နီဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်များသည်မိမိတို့ကိုယ်ကိုကောင်းစွာသက်သေပြနိုင်ခဲ့ပြီ၊ သွေးသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေရုံသာမကသွေးဖိအား၊ ကိုလက်စထရောကိုလည်းလျှော့ချပေးသည်၊ သို့သော်မည်သို့ပင်ဆိုစေ, တစ် ဦး ချင်းသည်းမခံသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ဆိုးကျိုးများမဖြစ်စေရန်၊ အသုံးမပြုခင်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ ကြက်သွန်နီကိုအဓိကကုသမှုအဖြစ်သာအသုံးပြုသင့်သည်။ ၎င်း၏အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရောဂါကုသမှုအတွက်ဘက်ပေါင်းစုံချဉ်းကပ်မှုဖြင့်သာသက်သေပြနိုင်သည်။
