Currant သည်အခြားသီးများနှင့်သစ်သီးသစ်သီးများထက်တောင်သူလယ်သမားများစျေးကွက်တွင်မကြာခဏဖြစ်လေ့ရှိသည်။
အချဉ်နည်းသောအနီရောင်အနီများထဲမှ၎င်းတို့သည်ဂျယ်လီအဖြစ်အဓိကထားပြင်ဆင်သည်။ ငါ့အဘွားဆောင်းတွင်း J အတွက် redcurrant ယိုဘူးခွံများအများအပြားလုပ်ခဲ့ပုံကိုကောင်းကောင်းမှတ်မိသေးတယ်
သို့သော်၎င်းနှင့်အတူသင်သည်များသောအားဖြင့်ပေါင်မုန့်ကိုပြန့်နှံ့ရန်အတွက်ရေခဲသေတ္တာတွင်သိုလှောင်ထားသည့်ဂျယ်လီနှင့်ယမ်ထက် ပို၍ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။
ဒီ Berry မှကျွန်တော်တို့ရဲ့သေးငယ်တဲ့ပိုင်စမ်းကြည့်ပါ - မီးဖိုမှသာနိမ့်ကယ်လိုရီ, သကြားဖြူနှင့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာမရှိဘဲ။
အရသာအတွက်၎င်း၏အလင်းအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ Currant ဒီကိတ်မုန့်ကိုအထူးမီးမောင်းထိုးပြပေးသည်။
ဤစာရွက်သည်ခက်ခဲသောကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာ (LCHQ) နှင့်မသင့်တော်ပါ။
သင့်ရဲ့ tart နှင့်အတူကံကောင်းခြင်း၏အကောင်းဆုံး!
ဆက်စပ်ပစ္စည်းများနှင့်အထူးပါဝင်ပစ္စည်းများ
- သော့ခတ်Ø18စင်တီမီတာနှင့်အတူမှိုခွဲ
- eritthritis
- လက် Blender
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အနီရောင် Currant ၏ 250 ဂရမ်;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ 250 ဂရမ် 40% အဆီ;
- ဗာဒံသီးမှုန့် ၁၅၀ ဂရမ်၊
- erythritol ၏ 120 ဂရမ်;
- ထောပတ် ၅၀ ဂရမ်၊
- ကြက်ဥတစ်လုံး
- ရေအေးတွင်ပျော်ဝင်စေရန်ဂျယ်လတ်တစ်ဘူး (၁၅ ဂရမ်) ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများကိတ်မုန့် 8 အပိုင်းအစများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ အဘိတ် 15 မိနစ်ကြာပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ချိန်သည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် ၂၀ နှင့်မုန့်ဖုတ်ချိန်သည် ၂၅ မိနစ်ဖြစ်သည်။
ဗီဒီယိုစာရွက်
ဟင်းချက်
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်
1.
convection mode မှာ 180 ဒီဂရီမှမီးဖို Preheat ။ အကယ်၍ သင်၏မီးဖို၌ဤပုံစံမရှိလျှင်၊ အထက်နှင့်အောက်အပူပေးစနစ်ကိုဖွင့ ်၍ အပူချိန် ၂၀၀ ဒီဂရီထားပါ။
2.
ကြက်ဥကိုအလှည့်ကျနေသောပန်းကန်ထဲသို့ချိုးကာ ၅၀ ဂရမ် erythritol နှင့်ဆီထည့်ပါ။
ကြက်ဥ၊ ဆီနှင့် Erythritol
3.
ပါဝင်သောအရာအားလုံးကိုလက် Blender နှင့်ရောချောပါစေ။ ဗာဒံသီးမှုန့်ပေါင်းထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုပန်ပေးပါ။
ဗာဒံသီးမှုန့်ပေါင်းထည့်ပြီးရောမွှေပါ
4.
အချင်း ၁၈ စင်တီမီတာရှိသည့်ဖြုတ်တပ်နိုင်သောကိတ်မုန့်ကို ယူ၍ မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်ဖုံးအုပ်ပါ။
သင်သည်လည်းမှိုဆီနှင့်စက္ကူကိုမသုံးနိုင်သည်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်စက္ကူကိုအသုံးပြုရန်ပိုမိုလက်တွေ့ကျကြောင်းကျွန်ုပ်တို့တွေ့ရှိသည်၊ ဤနည်းဖြင့်ပုံစံသည်သန့်ရှင်းနေ ဦး မည်။
မုန့်ဖုတ်စက္ကူကိုသုံးပါ
5.
ပုံစံကိုမုန့်စိမ်းဖြင့်ဖြည့်ပြီးပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်အညီအမျှဖြန့်ဝေပါ။ ဒီဇွန်းရဲ့နောက်ကျောနဲ့လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။
Tart ကိတ်မုန့်
6.
ကိတ်မုန့်ကို ၂၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ၎င်းသည်အလွန်အကျွံကြော်မထားပါနှင့်အပူချိန်ကိုချိန်ညှိပါ။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်ကိတ်မုန့်လုံးဝအေးပါစေ။
ချက်ပြုတ် toppings
1.
ပုံမှန်အားဖြင့်, အနီရောင် Currant အချဉ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လူများစွာအတွက်အလွန်အကျွံ။ ဒါပေမယ့်မျက်လုံးတစ်ချက်မှိတ်လိုက်ရင်ဒီအနီရောင်သစ်သီးတွေကိုအရသာရှိတဲ့ချိုမြိန် J အဖြစ်ပြောင်းလဲလိမ့်မယ်
2.
Currant အားရေအေးတွင်သေချာစွာဆေးကြောပြီးအနည်းငယ်ခဏရပ်ပါ။ အကိုင်းအခက်ကိုချွတ်သီးကိုက်။ သေးငယ်သောပြီနောက်ဟင်းတစ်ခွက်၌ 50 ဂရမ် erythritol နှင့်အတူ Currant ၏ 200 ဂရမ်ကိုထားပါ။ ကျန်ရှိသော ၅၀ ဂရမ်အနီရောင် Currant ကိုဘေးဖယ်ထားပါ။
သုတ်, twigs ဖယ်ရှားသကြားထည့်ပါ
3.
အရည်ကြိတ်မရောက်ရှိမှီတိုင်အောင်လက် Blender ကိုသုံးပြီးပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်အနီရောင် Currant ငရုတ်သီး။ အနည်းငယ်အထူမှအထူအထိသည်အထိအနီရောင် Currant ကို (အများဆုံးမိနစ် ၂၀) ပြုတ်ပါ။
အနီရောင် Currant ကိုသန့်စင်ပြီးပြုတ်
4.
ချိုမြိန်ဖို့ mousse ကြိုးစားရန်မမေ့ပါနှင့်။ လိုအပ်လျှင်၊ အချဉ်နှင့်ချိုသောအရသာကြားတွင်သာယာသောမျှတမှုကိုမတွေ့မချင်း Currant တွင် erythritol ထပ်ထည့်ပါ။
5.
အနီရောင် Currant ကောင်းစွာအေးဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာငံပြာရည်အအေးအကောင်းဆုံး။
6.
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုချက်ချင်းမွှေပါ။ တစ်သျှူးများနှင့်အတူ, က erythritol ၏ကျန်နှင့်တစ် ဦး creamy texture သည်အထိရောနှောနှင့် gelatin သို့သွန်းလောင်း။ သကြားလုံးအလုံအလောက်မရှိဘူးဆိုရင်သင်ပိုအီရီထရိုက်ပိုထည့်နိုင်သည်။
တစ်ထောင့်တစ်ကွက်နှင့်အတူထောပတ် whisk
Tart ပရိသ
1.
အစိတ်အပိုင်းအားလုံးလုံလုံလောက်လောက်အအေးဖြစ်တဲ့အခါ, သင်ပန်းကန်စုဆောင်းနိုင်ပါတယ်။
2.
အလှဆင်ခြင်းအတွက်အနည်းငယ်ချန်ထား, ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် Currant mous ထားပါ။ ထိုအခါအညီအမျှအိမ်တွင်းဒိန်ခဲပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် berry သီးကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
သင်နှစ်ဖက်စလုံးမှဘာမျှမကျကြောင်းသေချာစေလိုပါကသင်သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုချပြီးပြီးနောက်ပုံစံကိုချန်။ ဖယ်ရှားနိုင်သည်။
ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများချပြီး
3.
ကျန်ရှိသော Currant ကိုထောပတ်အလွှာ၏အလယ်တွင်ထားပါ။ အစာစားချင်စိတ်
ကျန်ရှိသောသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်အပါအ
ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပိုင်ချထားပါ။ အဆိုပါ tart လေအေး, ထိပ်တန်း topping ဆုပ်ကိုင်ပါလိမ့်မယ်။
