ဆီးချိုရောဂါသည်မှိုများကိုစားနိုင်ပါသလား

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာမရှိဘဲလုပ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ ၎င်းသည်ကုထုံး၏အခြေခံဖြစ်သည်။ သို့သော်အစားအစာညံ့ဖျင်းခြင်းနှင့်တစ်မျိုးတည်းသောအာဟာရသည်ကျန်းမာရေးနှင့်အသက်တာ၏အရည်အသွေးကိုအထောက်အကူမပြုပါ။ ထို့ကြောင့်အစားအစာသည်ကယ်လိုရီသာမကကျန်းမာရေးနှင့်အရသာရှိစေရန်အတွက်မီနူးကိုမှန်ကန်စွာရေးဆွဲရန်လိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါမှိုများစားနိုင်မလားကြည့်ရအောင်လား။ ဘယ်ဟာကအသုံးဝင်ဆုံးလဲ။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုပေါင်းစပ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကဘာလဲ။

မှို၏ဖွဲ့စည်းမှု

ဇီဝဗေဒပညာရှင်များကမှိုများသည်အပင်တစ်မျိုးနှင့်တိရိစ္ဆာန်အကြားဆက်စပ်မှုဖြစ်သည်ဟုဆိုပါသည်။ ၎င်းထုတ်ကုန်တွင်ပရိုတင်းအနည်းငယ်သာရှိနေစဉ်၎င်းကိုသစ်တောအသားဟုခေါ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ပါဝင်မှုမှာခေါင်းဆောင်တောင်မှ boletus သည် ၅% ပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာဒီအာလူးကိုသာသာလွန်သည်။ ထို့ကြောင့်မှိုများသည်အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် ပတ်သက်၍ တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်ကိုအစားထိုးနိုင်စွမ်းရှိသည်ဟုစဉ်းစားရန်မလိုအပ်ပါ။ ၁၀၀ ဂရမ်အသားအစား၊ တစ်ကီလိုဂရမ်မှိုများစားရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ကြမ်းမျှင်များ (lignin, cellulose, chitin) ရှိနေခြင်းကြောင့်၎င်းတို့သည်ပိုမိုခက်ခဲသည်။ သို့သော်ပရိုတိန်းအမျိုးမျိုးနှင့်အရေးအကြီးဆုံးမှာသူတို့၏ခွဲစိတ်ထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ဤချို့တဲ့မှုကိုလုံးဝလျော်ကြေးပေးသည်။

Carbohydrates သည် mannitol နှင့် glucose ကဲ့သို့သောဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်ပါ ၀ င်မှုမှာအတော်အတန်နည်းသည်။ ထို့ကြောင့်ဂလကမ်မစ်အညွှန်းကိန်းသည် ၁၀ ထက်မကျော်လွန်ပါ။

ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားဓာတ်တိုးလာခြင်းကိုမကြောက်ရွံ့ဘဲကုန်ပစ္စည်းကိုစားသုံးနိုင်သည်။ မှိုတွင်ကိုလက်စထရောရှိသလားဟူသောမေးခွန်းနှင့် ပတ်သက်၍ စိတ်အေးအေးထားနိုင်သည်။ အဆီအနည်းငယ်သာရှိသည်၊ သို့သော်၎င်းတွင်ဤအညွှန်းကိုလျှော့ချရန်ကူညီသောပစ္စည်းတစ်ခုပါရှိသည်။

မှို၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာရေဖြစ်ပြီး ၇၀ မှ ၉၀% အထိရှိသည်။ ထုတ်ကုန်သည်အောက်ပါကဲ့သို့သောသဲလွန်စများနှင့်ဗီတာမင်များပေါများသည်။

• ဖော့စဖောရက်
• ကယ်လစီယမ်
• မဂ္ဂနီစီယမ်
• ဆာလဖာ
• ဆယ်လီနီယမ်
• သံ
• အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်
• လက်ဆီသင်
• ဗီတာမင် A, B, PP နှင့် D.

မှိုများတွင်ဖော့စဖောရက်ကိုအက်ဆစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြင့်တင်ပြသည်။ ဤနေရာတွင်ငါးများထက်နည်းသည်။

ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်မှုအရအာလူးကိုထက်ဝက်ကျော်မှီပြီး၎င်းတွင်ရှိသောသံသည်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက်ပိုများသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဆာလ်ဖာကဲ့သို့သောသဲလွန်စဒြပ်စင်ပရိုတိန်းပေါင်းစပ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တက်ကြွစွာပါဝင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည်၎င်းကိုလိုအပ်သော်လည်းစက်ရုံထုတ်ကုန်များတွင်လက်တွေ့တွင်မတွေ့ရပါ။ ချွင်းချက်ကတော့ပဲပဲဖြစ်တယ်။

ဆီးချိုရောဂါ Menu

ဆီးချိုရောဂါသည်မည်သည့်မှိုများစားသုံးသင့်သည်ကိုလေ့လာကြပါစို့။ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားမည်သို့ပင်ဖြစ်စေကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုသည် (ဂရပ်ဖစ်များ မှလွဲ၍) ၃ မှ ၁၀ ဂရမ်အထိကွဲပြားသောကြောင့်မေးခွန်းကိုနည်းနည်းလေးကွဲပြားခြားနားစွာပြသင့်သည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မှို၏အသုံးဝင်မှုကိုပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။

ကုန်ကြမ်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောထုတ်ကုန်များသည်စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်သိသိသာသာကွာခြားကြောင်းသတိပြုပါ။ ဥပမာအဖြူရောင်ကုန်ကြမ်းသည် ၅ ဂရမ်သာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ပြီး ၂၃.၅ ခြောက်ပြီးဖြစ်သည်။ မှိုနှင့်မီးဖုတ်ထားသောမှိုများကိုစားရန်အကောင်းဆုံး၊ ချဉ်ပြီးဆားကိုကန့်သတ်သင့်သည်။ သူတို့၏အသုံးဝင်မှုသည်မေးခွန်းကြီးတစ်ခုဖြစ်ပြီးဆားပမာဏသည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုဖြစ်စေသည်။ Champignons များသည်အသားစိမ်းများကိုပင်စားသည်၊ သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ပဲပိစပ်နှင့်အရသာခံနိုင်သည်သို့မဟုတ်သုပ်တစ်လုံးထဲထည့်သည်။

သကြားဓာတ်မြင့်မားခြင်းသည်မျက်စိအတွင်းတိမ်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အရေးကြီးသောအချက်များမှာ Thiamine နှင့် Riboflavin (ဘီဗီတာမင်) များဖြစ်သည်။

သူတို့နောက်မှမော့စ်ယင်ကောင်၊ butterfish နှင့် chanterelles တို့လိုက်ကြသည်။ လူတိုင်းလက်လှမ်းမီသောရှမ်ပင်းဂျွန်များသည်ကံမကောင်းအကြောင်းမလှစွာဖြင့်သူတို့၏သစ်တောများကိုမရောက်ရှိနိုင်ပါ။ Thiamine နှင့် riboflavin အလွန်ရှားပါးပြီးကိုလက်စ်ထရောလ်ကိုလျှော့စေသောပစ္စည်းသည် choline လုံးဝမရှိခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်အခြားတစ်ဖက်တွင်, ဖော့စဖရပ်ဓာတ်ပါဝင်မှုသည်ပင်လယ်ငါးနှင့် ၁၁၅ မီလီဂရမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ် ၅၃၀ မီလီဂရမ်တို့နှင့်အတူတူနီးပါးဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်မြင့်မားသောဘောလ်တီးစ်နှင့်အလွန်နီးစပ်သည်။

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်မှိုများကိုစားသုံးနိုင်ခြင်းရှိမရှိနှင့် ပတ်သက်၍ မေးခွန်းမှာအပြုသဘောဆောင်ပြီးဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ မှတ်သားထားရမည်မှာအကျိုးကျေးဇူးအားလုံးအတွက်ဤထုတ်ကုန်ကိုခန္ဓာကိုယ်ကလေးလံသောအစားအစာအဖြစ်ခံယူသည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်အသည်းသို့မဟုတ်အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများကိုခံစားနေရပါကသူတို့ကိုသတိနှင့်ဆက်ဆံသင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်တစ်ပတ်လျှင် ၁၀၀ ဂရမ်ထက်မပိုသောအစားအစာများဖြစ်သည်။

အကောင်းဆုံးသောကုမ္ပဏီသည်မှို၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောမှိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။

buckwheat နှင့်ဖုတ်ထားသောအာလူးဟင်းလျာများကိုခွင့်ပြုထားသည်။

ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဆေးညွှန်း

အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်ပတ်သက်လျှင်ဆေးပညာသည်သမားရိုးကျမဟုတ်သောနည်းလမ်းများကိုသတိထားသည်။ ဤနေရာတွင်တရားမျှတမှုအမြောက်အမြားရှိပါသည်။ များစွာသောသူတို့သည်အိမ်တွင်းမှထွက်သော Aesculapes ၏အကြံဥာဏ်ကိုမဆင်မခြင်အသုံးပြုကြသည်။ ရိုးရှင်းသောဥပမာတစ်ခု - Kombuch ဆီးချိုရောဂါကုသမှုဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များ။ သကြားကိုသောက်ရန်အသုံးပြုသည်။ အချဉ်ပေါက်စဉ်အတွင်းဖြစ်ပေါ်သောအရက်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာရိုးရှင်းစွာဆန့်ကျင်သည်။ ထို့ကြောင့်အကြံဥာဏ်သည်ကောင်းကျိုးထက်ဆိုးကျိုးပိုဖြစ်စေလိမ့်မည်

နို့မှို

၎င်းသည်ဘက်တီးရီးယားနှင့်အဏုဇီဝသက်ရှိများကိုသရုပ်ဖော်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်ဟူသောအချက်အပြင်၎င်းသည်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုထိန်းညှိပေးသည်။ ဒီနည်းနဲ့ပြင်ဆင်ထားတာ Kefir ကိုနေ့စဉ်ယူနိုင်ပါတယ်။ သောက်သုံးခြင်း၏ microflora ၏အခြေခံမှာ streptococcus၊ တဆေးနှင့်နို့ရည်ချို့တဲ့သောကြောင့်နို့ရည်ကိုကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စေသည်။ အဆိုပါစာရွက်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။ နို့တစ်ခွက်တွင် (တစ်ကိုယ်လုံးယူရန် ပို၍ ကောင်းသည်) 2 Tsp ထည့်သည်။ မှို, အချဉ်ပေါက်ဘို့တစ်ရက်ထားခဲ့ပါ။ သငျသညျဂျင်း, သစ်ကြံပိုးခေါက်ထည့်ခြင်းအားဖြင့်အချိုရည်မျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။

ရှီ

အထူးသဖြင့်ဂျပန်နှင့်တရုတ်ကဲ့သို့သောအာရှနိုင်ငံများတွင်စားသုံးနိုင်သောမှိုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် mycelium ကို အခြေခံ၍ လိုအပ်သောဂလူးကို့စ်အဆင့်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ထိန်းသိမ်းရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ Shiitake ကိုသင်ကိုယ်တိုင်စားနိုင်သည်၊ ၎င်းကိုခြောက်သွေ့သောပုံစံဖြင့်စီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင်သည်။

Chaga သို့မဟုတ်ဘုစပတ်မှို

၎င်းသည်ရုရှားအလယ်ပိုင်းရှိ lentinula နှင့်တွေ့ရန်ခက်ခဲသော်လည်း၎င်းအား chaga ဟုခေါ်သောသစ်ပင်မှိုဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုခြောက်သွေ့သောပုံစံဖြင့်သုံးပါ။ အမှုန့်အချိုးအစားကိုစောင့်ကြည့်ရေနှင့်အတူသွန်းလောင်း: အမှုန့်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှုန်းအတွက်အရည်၏ 5 အစိတ်အပိုင်းများ။ ဒီအရောအနှောကိုအပူပေးတယ်။ အပူကို ၅၀ ံစင်တီဂရိတ်ယူဆောင်လာရမယ်။ ထိုအခါအရည်တစ်နေ့ infused ဖြစ်ပါတယ်။ သင်အစားအစာမတိုင်မီဆေးသောက်ရန်လိုအပ်သည်၊ တစ်дозလျှင် 200 ml ။ သင်ကပြုတ်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်, သုံးရက်ထက်မပိုသိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ထိုကဲ့သို့သောရန်ပုံငွေများ၏အရေးယူမှုတစ် ဦး ချင်းစီသည်, သူတို့မှာအားလုံးတစ်စုံတစ် ဦး ကိုကူညီလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့်၊ ထိုကဲ့သို့သောကုထုံးသည်အစားအစာ၊ ဆေးဝါးများနှင့်အထူးသဖြင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းများကိုအစားမထိုးသင့်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက် Chaga မှိုကိုကြာချိန် ၃၀ ရက်ကြာမြင့်သည်။

Chanterelles

ဆီးချိုရောဂါရှိသူလူ၏သွေးသကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်နည်းလမ်းတစ်ခုအနေဖြင့် chanterelles ၏အရက်သေစာသောက်ရန်အကြံပြုသည်။

ဆေးဝါးကိုပြင်ဆင်ရန်မှို ၃၀၀ ဂရမ်နှင့်ဗော့ဒ်ကာ 0.7 လီတာကိုယူပါ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်အကြောင်းကို 4-5 ရက်အဘို့ရပ်သင့်တယ်, ပြီးနောက်သူကအစားအစာများ, နံနက်နှင့်ညနေပိုင်းမတိုင်မီဇွန်းထဲမှာယူနိုင်ပါတယ်။ အမှုန့်ကိုလည်းခြောက်သွေ့သော chanterelles ကနေပြင်ဆင်သည်။ ဤမည်သည့်ဆေးကိုမဆို ၂ လသောက်ပါ၊ ပြီးနောက် ၆ လအနားယူရန်စီစဉ်ပါ။

မင်္ဂလာပါ

ခြွင်းချက်စားသုံးနိုင်သောမျိုးစိတ်များကိုအလွန်အမင်းသတိနှင့်အသုံးပြုသင့်သည်။ သငျသညျအစာကိုအဘို့အချေးပိုးစားလျှင်, သာလတ်ဆတ်ကောက်ယူငယ်ရွယ်မှိုသာ။ မင်းသူတို့ကိုအေးခဲအောင်သိမ်းထားနိုင်တယ်။ သတိပြုသင့်သည်မှာနောက်ချေးပိုးတောင်မာသည်အရက်အမျိုးအစားများနှင့်သဟဇာတမဖြစ်ခြင်း၊ သေးငယ်သောဆေးပမာဏသည်ပင်သုခချမ်းသာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။

နိဂုံး

“ မှိုနှင့်ဆီးချိုရောဂါ” ခေါင်းစဉ်သည်ရောဂါကိုသူတို့၏အကူအညီဖြင့်ကုသရန်ဆေးညွှန်းများစွာရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ရိုးရာဆေးပညာပြproblemနာကိုပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဆီးချိုရောဂါသည်ပြင်းထန်သောရန်သူဖြစ်သည်။ ခေတ်မီဆေးဝါးများမပါဘဲမကုသနိုင်ပါ။ မိမိကိုယ်ကိုဆေးဝါးကုသမှုကိုလည်းလက်မခံနိုင်ပါ၊ ဆရာဝန်နှင့်ထပ်မံမေးမြန်းခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းပါသည်။ အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်သည့်မှိုများနှင့် ပတ်သက်၍ သင်အတိုင်းအတာအတိုင်းလိုက်နာပါကသင့်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။