အလွန်အကျွံကိုလက်စထရော၏ပြtheနာသည်မျက်မှောက်ခေတ်ကမ္ဘာနှင့်သက်ဆိုင်မှုအရှိဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောသည်ခန္ဓာကိုယ်မှတိုက်ရိုက်ထုတ်ယူသောပစ္စည်းဖြစ်သည်။ သို့သော်အဓိကအမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိသည်။ ဆိုးဆေးနှင့်ကောင်းမွန်သောကိုလက်စထရောနှင့်ကောင်းမွန်သောကိုလက်စထရောမပါဘဲ၊
ခန္ဓာကိုယ်၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုနှင့်အထူးသဖြင့်သင့်တော်သော“ ကိုလက်စထရော” အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ မှန်ကန်သောလူနေမှုပုံစံကိုထိန်းသိမ်းရန် ဦး ဆုံးလိုအပ်သည်။
မည်သည့်ငါးအမျိုးအစားကိုကိုလက်စထရောနှင့်အတူစားနိုင်သည်။
ပုံမှန်အားဖြင့်မကောင်းသောကိုလက်စထရောများပါ ၀ င်သည့်ပြproblemsနာများရှိပါကအာဟာရပညာရှင်များသည်အစားအစာအတွင်းရှိငါးများမှဟင်းလျာများကိုထည့်ရန်အကြံပြုသည်။
ငါး၊ အဏ္ဏဝါနှင့်ရေချိုသို့မဟုတ်မြစ်အပြင်ပင်လယ်စာနှစ်မျိုးလုံးတွင်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ငါးသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အပြုသဘောဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ အစားအသောက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများနှင့်လျင်မြန်စွာအစာကြေနိုင်သည့်စွမ်းရည်ရှိသော်လည်း၊ ငါးသည်အသားပရိုတိန်းများကိုကောင်းစွာအစားထိုးနိုင်ပြီးပါ ၀ င်သည့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များအတွက်တည်ဆောက်မှုပစ္စည်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ ထို့အပြင်အဆီတစ်မျိုးသည်အဆီ၌ကောင်းမွန်သောကိုလက်စထရောများပေါင်းစပ်စေသည့်ငါးဆီများရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။ လှည့်ပတ်နေစဉ်အတွင်းခန်းများ၏အတွင်းပိုင်းနံရံများကိုအဆီများမှတိုက်ရိုက်သန့်စင်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့် atherosclerotic plaque ၏အန္တရာယ်သိသိသာသာလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။
အလားတူအရေးကြီးသောအမျိုးမျိုးသောအသုံး ၀ င်သည့် micro နှင့် macro element များရရှိနိုင်မှုဖြစ်သည်။ ငါးထုတ်ကုန်များကိုပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်နှလုံးရောဂါအပါအဝင်အန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့နည်းစေသည်။ ငါးများ၌ဆဲဆဲလ်များလျော့နည်းစေသောအုပ်စုများ A နှင့် E ၏အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင်များနှင့်သွေးဖွဲ့စည်းမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကူညီပေးသောဗီတာမင် B12 တို့ရှိနေသေးသည်။
ငါးမျိုးတစ်မျိုးစီတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုသည်၎င်း၏အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ အထူးသဖြင့်အဆီ၏အညွှန်းကိန်းပေါ် မူတည်၍ ငါးမျိုးစိတ်များသည်အဆီနည်းသောမျိုးကွဲများအဖြစ်ခွဲခြားထားသည်။ ၂% မှ ၈% အထိအဆီပါဝင်သောအလယ်အလတ်အဆီပါဝင်မှုများ၊ အဆီညွှန်းကိန်း 8% ထက်ကျော်လွန်သောဖက်တီးမျိုးပေါင်း။
အထူးသဖြင့်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောပမာဏအတွက်အထူးအကျိုးရှိသည်ဟုယူဆသောငါးမျိုးစိတ်အချို့ရှိသည်။
- ဖက်တီးအက်စစ်များပါဝင်သောဆော်လမွန်မျိုးဆက်များ။ ၎င်းတို့အနက်အများစုမှာဆော်လမွန်၊ ဆော်လမွန်၊ ၎င်းတို့သည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုပုံမှန်ဖြစ်အောင်အထောက်အကူပြုသည်၊ ဤငါး၏ ၁၀၀ ဂရမ်အသားလွှာသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းကိုလက်စထရောလ်ပြားများဖွဲ့စည်းခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်လိုအပ်သောအရာများနေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
- ငါးအမြောက်အများပါ ၀ င်သည့်လက်စထရောပါဝင်သောငါးများ၊
- အဆီနည်းသောမျိုးများဥပမာအားဖြင့်ကော့နှင့် ၀ တ်မှုန်၊
- စီးပွားရေးရွေးချယ်မှုများအကြား herring ကစနစ်တကျချက်ပြုတ်ကြောင်းထောက်ပံ့ပေးပထမ ဦး ဆုံးသောနေရာများထဲကတစ်ခုဖြစ်သည်သော။ အနည်းငယ်ငန်သောဆားသို့မဟုတ်ဆားဆားများသည်အနည်းဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိမည်ဖြစ်ပြီးအသားပြုတ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထားသည့် herring သည်အများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရရှိလိမ့်မည်။
ငါးချက်ပြုတ်နည်းများသည်လည်းအရေးပါသည်။ မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူငါးများကိုအဓိကချက်ပြုတ်နည်းသုံးမျိုးကိုမထောက်ခံပါ။
- ကြော်ထားသောငါးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီအမြောက်အများကိုစုပ်ယူပြီးအကျိုးရှိသည့်ဂုဏ်သတ္တိများကိုချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၌ဖျက်ဆီးပစ်သည်။
- ကပ်ပါးကောင်အန္တရာယ်မြင့်မားသောကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်မပြီးဆုံးသေးသောငါး,
- ဆားငန်ငါးများသည်ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းအရည်ကိုထိန်းထားနိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာနှလုံးကိုဖိအားတိုးစေသည်။
- ကင်ဆာရောဂါပါ ၀ င်သည့်ဆေးလိပ်သောက်သည့်ငါးသည်မကောင်းသောကိုလက်စထရောပမာဏကိုလျော့နည်းစေရုံသာမကကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောအတွက်မည်သည့်ငါးသည်မည်သည့်အရာနှင့် ပတ်သက်၍ သံသယရှိသူများအတွက်ပင်လယ်စာစားပွဲတွင်အထူးကိုလက်စထရောရှိသည်၊ ၎င်းသည်ငါးအမျိုးအစားများနှင့်ပါ ၀ င်သောလက်စထရောပမာဏတို့နှင့်ပတ်သက်သည့်လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်အားလုံးကိုပေးသည်။
ဥပမာအားဖြင့် mackerel နှင့် sturgeon sturgeon များတွင်အမြင့်ဆုံးလက်စထရောသည်မီလီဂရမ် ၃၀၀ အထိရှိသည်။
ငါးထုတ်ကုန်သည်အကျိုးရှိသလားသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ရှိသလား။
အထူးသဖြင့်ပင်လယ်ငါးများကိုစားခြင်းသည်အလွန်အသုံးဝင်သည်ကိုလူသိများသည်။ သူတို့ကကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်ကြသည်။ ထို့အပြင်ဤမျိုးကွဲသည်အမြင့်ဆုံးသောသတ္တုဓာတ်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
mussel, ပုစွန်ကဲ့သို့သောပင်လယ်စာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိသည့်အိုင်အိုဒင်း၊ ဖလိုရင်းနှင့်ဘရိုမင်အလုံအလောက်ပါဝင်သည်။
ယေဘုယျအားဖြင့်ပင်လယ်ရေနှင့်ငါးများပါဝင်သောမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူအာဟာရသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေရုံသာမကအာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အလုံးစုံအားဖြည့်ပေးသည်။
ထို့အပြင်ပင်လယ်စာနှင့်ငါးများကိုအစားအစာထဲသို့ပုံမှန်မိတ်ဆက်ပေးခြင်းသည်အမြင်အာရုံတိုးပွားစေခြင်း၊ သွေးကြောများ၏လည်ပတ်မှုကိုပြန်လည်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ သွေးလည်ပတ်မှုအဆင့်ကိုတိုးစေနိုင်သည်။
အချို့သောကိစ္စရပ်များတွင်လူတစ် ဦး သည်ပင်လယ်စာနှင့်ငါးကိုအသုံးပြုခြင်းတွင်ပြproblemsနာများရှိနိုင်သည်။ ကုန်ကြမ်းကုန်ကြမ်းတစ်ခုကိုမည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်နည်းသည်လည်းအရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ plays မှပါ ၀ င်သည်။
ငါးဟင်းပွဲများ၏အသွင်အပြင်
ယခုအချိန်တွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောငါးနှင့်ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးကိုချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသည်။ သင်ယင်းတို့ကိုသုံးပါကမီနူးကိုမတူညီစေရုံသာမကခန္ဓာကိုယ်အတွက်သိသာထင်ရှားသည့်အကျိုးကျေးဇူးများလည်းရရှိစေနိုင်သည်။
သင်သိသည့်အတိုင်းဆေးလိပ်သောက်ခြင်း၊ ခြောက်သွေ့ခြင်း၊ ဆားငန်ခြင်းနှင့်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်ခြင်း၏အခြားအလားတူအမျိုးအစားများသည်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်နည်းစနစ်ကိုသုံးသောချက်ပြုတ်နည်းများသို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့များကိုအလွန်အမင်းတန်ဖိုးထားသည်။
အကယ်၍ ယခင်ကရေနံကိုသောက်သုံးခြင်းသည်အဆိုးရွားဆုံးသောဆက်စပ်မှုများဖြစ်စေခဲ့လျှင်၊ ယခုအချိန်တွင်၎င်းသည်ဆေးတောင့်ပုံစံဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။ ဤသည်က၎င်း၏အုပ်ချုပ်ရေးကိုအလွန်ရိုးရှင်းပြီး၎င်း၏အသုံးပြုမှု၏ထိရောက်မှုကိုတိုးပွားစေပါသည်။
အများအားဖြင့်အနည်းဆုံး ၂ ပတ်အတွင်း ၂ တောင့်၌ငါးဆီအနည်းဆုံးအသုံးပြုခြင်းသည်ကိုလက်စထရောကို ၅-၁၀% လျှော့ချနိုင်သည်။ အခြားအရာများအပြင်ငါးဆီအသုံးပြုခြင်းသည်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေရန်၊ ချို့ယွင်းသောသွေးစီးဆင်းမှုကိုပြန်လည်ထူထောင်ရန်နှင့်ရလဒ်အနေဖြင့်သွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီသည်။ ဤထုတ်ကုန်သည် atherosclerosis သို့မဟုတ်ယင်း၏ရှုပ်ထွေးမှုအန္တရာယ်ကိုသိသိသာသာလျော့ကျစေသောကြောင့်အဆီငါးကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အသက် ၅၀ ကျော်သောသူများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်မကြာခဏတွေ့ရှိနိုင်သည်။
ယေဘုယျအားဖြင့်ငါးသည်ကိုလက်စထရောမြင့်တက်ခြင်းအပါအဝင်မည်သည့်လူ၏အသက်အတွက်မဆိုအလွန်အရေးကြီးသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်၊ အချို့သောအစားအစာများကိုသောက်သုံးခြင်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏လည်ပတ်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ နောက်ထပ်ပြproblemsနာများကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီသည်။ ၎င်းအတွက်အသင့်တော်ဆုံးထုတ်ကုန်မှာငါးများနှင့်အခြားပင်လယ်စာများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်စစ်ဆေးမှုများပြုလုပ်ရန်သာမကခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ တစ်နည်းအားဖြင့်ငါးကိုစားခြင်းသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အမြဲတမ်းအကျိုးရှိပြီးမူးယစ်ဆေးဝါးမပါဘဲအမြန်ဆုံးကိုလက်စထရောကိုကူညီပေးနိုင်သည်။
ဤဆောင်းပါး၏ဗီဒီယိုတွင်ငါး၏အကျိုးရှိသောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆွေးနွေးထားသည်။
