မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အတူပေါင်မုန့်ကိုစားရန်လုံးဝတားမြစ်ထားသည်ဟူသောအမြင်ရှိသည်။ ဒါပေမယ့်လက်တွေ့မှာတော့ဒါမမှန်ပါဘူး ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါအပါအ ၀ င်လူအများအပြားအတွက်ဤအစားအစာထုတ်ကုန်ကိုငြင်းဆန်ရန်ခက်ခဲသည်။
လက်တွေ့လေ့လာမှုများအရပေါင်မုန့်သည်မဖြစ်နိုင်သည်သာမကမြင့်မားသော LDL ဖြင့်စားသုံးရန်လည်းလိုအပ်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အဆင့်မြင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါပုံစံများနှင့်အတူကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေရန်ကူညီပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန်များတွင်ဗီတာမင်များနှင့်များသောအားဖြင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သောအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သည်။ ဂျုံမှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောထုတ်ကုန်များသည်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့်လူနေမှုအဆင့်အတန်းကို ဦး ဆောင်နေသောသူများသည်၎င်းကိုလိုအပ်သည်။
ဘယ်ကိုလက်စထရောနှင့်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်စားနိုင်မည်နည်း၊ မည်သည့်မုန့်ဖုတ်သည့်ပစ္စည်းများကိုတားမြစ်ထားသည်ကိုကြည့်ကြပါစို့။
ကိုလက်စထရောနဲ့မြင့်မားတဲ့ဘယ်မုန့်မျိုးစားရမလဲ။
မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဂျုံပေါင်မုန့်သည် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၂၅၀ ကီလိုဂရမ်ပါရှိသည်။ မုန့်ဖုတ်ရာတွင်ပိုမိုများပြားသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုရှာဖွေတွေ့ရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုလက်စထရောအဆိပ်သင့်ခြင်းစသည်တို့ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။
ဒီတော့ဘယ်လိုမုန့်မျိုးစားနိုင်မလဲ။ လူနာများ၏မေးခွန်းကိုဖြေဆိုရန်၊ မည်သည့်ကုန်ပစ္စည်းကိုအစားအသောက် (ကယ်လိုရီနည်းနည်း) နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သည်ကိုစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ ပေါင်မုန့်လုံးသည် B, A, K. ဗီတာမင်များ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်အပင်အမျှင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကုထုံးအစားအစာတစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်စေတယ်၊ တက်ကြွစေသည်, အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပစ္စည်းများနှင့်အဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ သွေးကြောများနှင့်နှလုံးတို့၏အခြေအနေသည်လည်းတိုးတက်လာသည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ အဆီပိုလျှံမှုကိုရှောင်ရှားရန်နှင့်ကိုလက်စထရောမျှတမှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
ဇီဝပေါင်မုန့်သည်ထူးခြားသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်ထဲတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုမှာသုညဖြစ်သည်။ နို့၊ သကြားဓာတ်၊ ကြက်ဥကြက်ဥ၊ ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တိရစ္ဆာန်အဆီမပါဘဲပြုလုပ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစေ့များ၊ အမွှေးအကြိုင်များကိုအသုံးပြုပါ - သူတို့သည်အရသာကိုတိုးတက်စေသည်။
တိုက်ရိုက်ပေါင်မုန့်သည်ထုတ်လုပ်မှုအမျိုးအစားဖြစ်ပြီးသဘာဝအရင်းအမြစ်ပေါင်မုန့်၊ မသန့်ရှင်းသောမုန့်ညက်နှင့်ဂျုံစေ့တို့ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းသည်လျင်မြန်စွာပြည့်နှက်နေပြီးအူသိမ်သိမ်မွေ့မှုကိုကောင်းမွန်စွာသက်ရောက်သည်၊ သွေးထဲရှိဂလူးကို့စ်ကိုမထိခိုက်ပါ၊
အစားအသောက်အစာအာဟာရနောက်ခံတွင် crackers နှင့်ပေါင်မုန့်များကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ ပေါင်ပေါင်၊ ဓာတ်သတ္တုအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဗီတာမင်ပေါများသောပေါင်ပေါင်ပေါများသောပေါင်မုန့်သည်ကိုလက်စထရောမပါဝင်ပါ။ ထုတ်ကုန်များသည်လျင်မြန်စွာနှင့်ကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးအူအတွင်းပုပ်ခြင်းနှင့်အချဉ်ပေါက်ခြင်းများမဖြစ်စေပါ။
ဖွဲနုပေါင်မုန့်ကိုလက်စထရောမတိုးနိုင်။ ထို့အပြင်၎င်းတွင်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်စေသောအာဟာရများစွာပါရှိသည်။ အာဟာရချို့တဲ့ရောဂါခံစားနေရသောလူနာများသည်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းဖွဲနုမုန့်ကိုစားသင့်သည်။
Bran နှင့်အတူပေါင်မုန့်သည်ပိုလျှံသောကိုယ်အလေးချိန်လျော့ကျစေပြီး lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
ကောက်နှင့်မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့်
အာဟာရပြည့်ဝသောအာဟာရဖြင့်ပေါင်မုန့်ဖြူစားသုံးမှုကိုစွန့်လွှတ်ရန်အကြံပြုသည်မှာလျှို့ဝှက်ချက်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းတွင်ကိုလက်စထရောမပါဝင်သော်လည်းများသောအားဖြင့်အလေးချိန်များခြင်းအားဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြားစွာရရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုသို့သောထုတ်ကုန်ကိုတားမြစ်ထားသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအဆီများစုဆောင်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုမည်ဖြစ်သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါသည်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။
အနက်ရောင်သို့မဟုတ်ကောက်ပေါင်မုန့်ကိုကောက်ပဲသီးနှံပေါ် အခြေခံ၍ ပြုလုပ်သည်။ မှန်ကန်သောနည်းပညာအရ, ဒီစာရွက်တဆေးကိုအခမဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ ထုတ်ကုန်များသည်ဗီတာမင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ သံ၊ ကောက်မုန့်သည်ဆောင်းရာသီတွင်အထူးအကျိုးရှိသည်၊ ၎င်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအခြေအနေကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။
ကောက်သောပေါင်မုန့်တွင်ပါ ၀ င်သည့်အပင်ဖိုင်ဘာသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုတိုးတက်စေသည်။ စွမ်းအင်သည်ဖိုင်ဘာအစာခြေခြင်းအတွက်သုံးစွဲသောကြောင့်လူတစ် ဦး သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
မီးခိုးရောင်ပေါင်မုန့်ကိုအာဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်ရန်မသင့်ပါ။ အစားအစာဖြင့်သင်သည်တစ်လလျှင်အကြိမ်များစွာစားနိုင်သည်။ အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည်သွေးထဲတွင် LDL တိုးပွားစေသည်။
Borodino ပေါင်မုန့်သည်အူအတွင်း၌ lipid အက်ဆစ်များစုပ်ယူမှုနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှသဘာဝကိုဖယ်ထုတ်မှုကြောင့်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချပေးသည်။
လက်စထရောပေါင်မုန့်အစားအစာ
ပေါင်မုန့်၌လက်စထရောပါဝင်မှုကိုတွက်ချက်ရန်ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်လူနာအားခန္ဓာကိုယ်ထိခိုက်မှုကိုဖယ်ထုတ်ရန်အထုပ်ပေါ်ရှိတံဆိပ်ကိုဂရုတစိုက်လေ့လာရန်အကြံပေးသည်။
သွေးကြောကျဉ်းစေသည့်အစားအစာတွင်ပန်းတိုင်များစွာရှိသည်။ ပထမ ဦး စွာအစာအာဟာရ၏အကူအညီဖြင့်နိမ့်သိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းအရေအတွက်ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးမြှင့်ဖို့လိုအပ်တယ်။
နာမည်ကြီးအစ္စရေးအာဟာရဓာတ်သည်ဤလူနာများအတွက်အထူးအစားအစာတစ်ခုတီထွင်ခဲ့သည်။ အတော်များများကဆေးဘက်ဆိုင်ရာအထူးကုသူမ၏မယုံပေမယ့်လက်တွေ့လေ့လာမှုများနှင့်စမ်းသပ်ချက်က၎င်း၏ထိရောက်မှုကိုသက်သေပြခဲ့ကြသည်။ ဆရာ ၀ န်၏ခွင့်ပြုချက်အရဆီးချိုရောဂါသည်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်အတွက်ဤဓာတ်စာကိုကြိုးစားစားသုံးနိုင်သည်။
အစ္စရေးအာဟာရပညာရှင်များ၏အစားအစာတွင်အဆင့်နှစ်ဆင့်ပါဝင်သည်။ ပါဝါအသွင်အပြင်များ:
- ပထမ ၁၄ ရက်သည်တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၂ လီတာရေသောက်သင့်သည်။ လက်ဖက်ရည်၊ ဖျော်ရည်၊ တွင်းထွက်ရေစသည်တို့ကိုအချိုရည်များမပါဝင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မည်သည့်အစားအသောက်မုန့်ကိုမဆိုစားပါ။ ၃-၃.၅ နာရီတိုင်းတွင်သင်စားရန်လိုအပ်သည်။ နှစ်ပတ်ကြာလျှင် ၂-၅ ကီလိုဂရမ်လျှင်မြန်သောကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းလာသည်ကိုတွေ့ရသည်။ သွေးကြောများ၏အခြေအနေတိုးတက်လာသည်။ သွေးစီးဆင်းမှုတိုးလာသည်။
- လူနာသည်သွေးထဲရှိလိုချင်သောကိုလက်စထရောအဆင့်သို့ရောက်သည့်တိုင်အောင်ဒုတိယအဆင့်၏ကြာချိန်။ LDL မြင့်မားသော ဦး စားပေးမှုများနှင့်တားမြစ်ချက်များအရပုံမှန်အတိုင်းအစီအစဉ်အတိုင်းသင်စားနိုင်သည်။ အဓိကကတော့ပေါင်မုန့်အမျိုးမျိုးကိုစားသုံးဖို့ဖြစ်တယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အစားအစာတွင်အသား၊ ငါးထွက်ပစ္စည်းများ၊ သစ်သီးများ / ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊
အစာအာဟာရအတွက်ပေါင်မုန့်ကိုရွေးချယ်သည့်အခါသရဲလုံးသောဂျုံမှုန့်များမှထုတ်လုပ်သောအမှောင်အဆင့်များကို ဦး စားပေးသင့်သည်။
အစားအစာပေါင်မုန့်ကိုခွဲခြားသတ်မှတ်နည်း။
ထုတ်ကုန်တစ်ခုရွေးချယ်ရာတွင်၊ သင်သည်ဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းကဲ့သို့သောညွှန်းကိန်းကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ လူနာ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသကြားဓာတ်ပမာဏအပေါ်မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို၎င်းကဖော်ပြသည်။
ဒါဟာအစားအစာပေါင်မုန့်၏အနည်းဆုံး glycemic အညွှန်းကိန်းရှိကြောင်းသက်သေပြနေသည်။ အကယ်၍ သင်သည်ကုန်ပစ္စည်းကိုဆီးချိုရောဂါဌာနရှိ ၀ ယ်ယူပါကအထုပ်ပေါ်တွင် GI ကိုညွှန်ပြနိုင်သည်။ ကုန်ပစ္စည်း၏ညွှန်းကိန်းကိုညွှန်ပြသည့်အင်တာနက်ပေါ်တွင်အထူးစားပွဲများရှိသည်။ သင်တို့သည်လည်းဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာတဆေးရှိမရှိရှိမရှိ, ဂျုံမှုန့်, ဖြည့်စွက်ခြင်း, နံ့သာမျိုးစုံ, သိုလှောင်သက်တမ်းအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။
ဖွဲနုမုန့်အတွက်အနိမ့်ဆုံး glycemic အညွှန်းကိန်း။ ဤထုတ်ကုန်ကိုကိုလက်စထရောမြင့်မားသောဆီးချိုရောဂါဖြင့်အန္တရာယ်ကင်းစွာစားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ဘရန်သည်အစာမကြေနိုင်သည့်ဖြစ်စဉ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသောအာဟာရများနှင့်အပင်အမျှင်များအားလုံးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ကိုယ်ခန္ဓာကိုသန့်ရှင်းစေသည့်အခါ glycemia ကြီးထွားခြင်းမရှိပါ၊ hypercholesterolemia ဖြစ်ပေါ်စေသည့် lipid lipids များပျောက်ကွယ်သွားပါသည်။
မကောင်းသောကိုလက်စထရောများပြားလာခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်ကိုစွန့်လွှတ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ သင်မည်သည့်ထုတ်ကုန်သည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်ပေါ်လာသည်ကိုသင်သိရန်လိုအပ်ပြီးသင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအမျိုးအစားနှင့်စိတ်ရင်းမှန်ထုတ်လုပ်သူကိုရွေးချယ်ပါ။
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ပေါင်မုန့်သည်အဘယ်အရာအသုံးဝင်ကြောင်းဖော်ပြထားသည်။
