ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းသေဆုံးရခြင်း၏အဓိကအကြောင်းရင်းမှာနှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့်ဤအန္တရာယ်ရှိသောအခြေအနေများပေါ်ပေါက်လာခြင်းသည်ကိုလက်စထရောကိုမြင့်မားစေသည်။
hypercholesterolemia ရှိသူများသည်ကဖင်းဓာတ်နှင့်ကော်ဖီ၊ ဤအချိုရည်များအတွက်အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသော chicory ဖြစ်သည်။
သို့သော် chicory ကိုမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်အသုံးပြုရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ ဤအပင်မှသောက်သုံးခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှမကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးသွေးလည်ပတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကို hypercholesterolemia နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ညွှန်ပြသည်။
ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် chicory ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ
Chicory သည် Asteraceae မိသားစုပိုင်စက်ရုံဖြစ်သည်။ သီးနှံမျိုးစိတ် ၆ မျိုးနှင့်မျိုးစိတ် ၆ မျိုးရှိသည်။
သောက်စရာစက်ရုံ၏အမြစ်မှပြင်ဆင်နေကြသည်။ သုပ် chicory လည်းမုန်ထည့်သွင်းသောလည်းရှိပါသည်။
အဆိုပါစက်ရုံသည်အလွန်အသုံးဝင်စေသည်သောထူးခြားတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုရှိပါတယ်။ PP, A, B, E. - Chicory တွင်ဗီတာမင်များစွာပါရှိသည်။
၎င်းတွင်သဲလွန်စများပါ ၀ င်သည်။
- မန်းဂနိစ်;
- ပိုတက်စီယမ်
- ကြေးနီ
- ကယ်လစီယမ်
- သွပ်၊
- သံ
- မဂ္ဂနီစီယမ်
chicory ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၁၇ မျိုးခန့် - isoleucine, serine, valine, glycine, propine, aspartic, glutamic acid စသည်ဖြင့်ရှိသည်။
Chicory တွင်ပရိုတင်း ၄% အထိ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (၉.၅%)၊ အင်ဆူလင် (၆၀%) ပါဝင်သည်။ အပင်နှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များပေါများသည်။
ကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုသည်အပင်ကိုအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်စေသည်။ Inulin ကြောင့်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ chicory ကိုအစာခြေစနစ်၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုတိုးတက်စေရန်အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသတ္တုသည်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကိုရောဂါဖြစ်ပွားစေသော microflora၊ အဆိပ်၊
လည်ချောင်းအတွင်းကျောက်တည်ခြင်းကိုဖျက်စီးသည်။ အသည်း၌ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးအစာအိမ်အတွင်းရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ အပင်သည်အစာအိမ်နှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါ၊ အသည်းရောဂါ၊
Chicory သည်ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုအကျိုးရှိစေသည်။ ဒီအပင်ဟာဆီးချိုရောဂါအတွက်ညွှန်ပြတာဖြစ်ပြီးသွေးထဲမှာဂလူးကို့စ် (glucose) ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတိုးပွားစေပါတယ်။
ပုံမှန်အားဖြင့်ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည်ကင်ဆာရောဂါကိုကာကွယ်ကြောင်းလေ့လာမှုများစွာကသက်သေပြခဲ့သည်။ ၎င်းသည်အပင်၌ fructans ပါ ၀ င်သည့်အတွက် antioxidant နှင့် antitumor effetti ရှိသည်။ Chicory သည်အမျိုးသမီးများအတွက်အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၄ င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမှရင်သားကင်ဆာကိုထိရောက်စွာတိုက်ဖျက်သောကြောင့်
Inulin နှင့် oligofructose တို့သည်အစာစားချင်စိတ်ကိုထိန်းချုပ်သောသဘာဝအစားအစာအမျှင်များဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းအရာ ၀ တ္ထုများသည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာမအောင်မြင်မှုများအတွက်အသုံးဝင်သည်။
Chicory သည်ခိုင်မာသော antibacterial effect ကြောင့်အူအတွင်းရှိရောဂါပိုးများကိုဖျက်ဆီးသည်။ ၎င်းသည်အာဟာရများကိုပိုမိုကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုပိုမိုခိုင်မာစေသည်။
အမျိုးသားများအတွက် chicory သည် diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအသုံးဝင်သည်။ ၎င်းသည် urological system အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ထို့အပြင်စက်ရုံသည်အရက်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းအတွက်အသုံးဝင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
chicory ၏အခြားအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ:
- သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးဖြစ်စဉ်များအရှိန်မြှင့်;
- စိတ်ခံစားမှုအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊
- သွေးအားနည်းရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်;
- အပူကိုဖယ်ထုတ်ပေးသည်။
- တစ် ဦး anthelmintic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်;
- အရိုးပွရောဂါ၏အသွင်အပြင်ကာကွယ်ပေးသည်;
- အသည်းကိုကာကွယ်ပေးတယ်၊
- နှင်းခူနှင့်အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်း၏သရုပ်ဖယ်ရှားပေး;
- အသက်ကိုရှည်စေ၏။
- ကျောက်ကပ် function ကိုပုံမှန်။
chicory ၏အကျိုးကျေးဇူးများရှိသော်လည်းအချို့ကိစ္စများတွင်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။ အဆုတ်ရောဂါနှင့်အဆုတ်ရောဂါများကြောင့်အပင်များအပေါ် အခြေခံ၍ သောက်သုံးရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
Chicory သည် hepatobiliary စနစ်၏လည်ပတ်မှုနှင့်ပုံမှန်အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်း၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပုံမှန်မဟုတ်သောရောဂါများဖြစ်ပွားခြင်းကိုဆန့်ကျင်သည်။ ပြင်းထန်သောအဝလွန်ခြင်း၊ ပြင်းထန်သောအသည်းရောဂါများ (အသည်းခြောက်၊ အသည်းရောင်အသားဝါဘီ) နှင့်တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံနိုင်မှုအတွက်စက်ရုံမှသောက်ရန်မတိုက်တွန်းပါ။
chicory တွင်ဗီတာမင်စီပါ ၀ င်သောကြောင့်ယင်းကိုအလွဲသုံးစားမပြုရန်အရေးကြီးသည်။ ခွင့်ပြုထားသည့်ဆေးပမာဏထက်မြင့်မားပါကဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပွားနိုင်သည်။
Chicory နှင့်ကိုလက်စထရော
များစွာသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသော်လည်းမေးခွန်းပေါ်ပေါက်လာသည်။ chicory ကိုမြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့်သောက်သုံးနိုင်သလား။ ဆရာဝန်များကဤစက်ရုံသည်သွေးထဲတွင်မကောင်းသောကိုလက်စထရောများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်ဟုဆိုသည်။ ထို့အပြင်စက်ဘီးစီးခြင်းသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။
လူသိများသည်မှာ tachycardia နှင့်အတူလူတစ် ဦး သည်များသောအားဖြင့်ကိုလက်စထရောအညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ထို့ကြောင့်နှလုံးရောဂါရှိသူများသည်အထူးအစားအစာကိုလိုက်နာသင့်သည်။ အချို့သောထုတ်ကုန်များအပြင်ကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်ကိုလည်းတားမြစ်ထားသည်။ ဤအချိုရည်များသည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုမထိခိုက်စေရုံသာမကအသုံးဝင်သောအရာများနှင့်ပြည့်နှက်နေသည့် chicory နှင့်အစားထိုးခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။
Chicory တွင် inulin ပါရှိသည်။ Polysaccharide သည်သကြားဓာတ်နှင့်ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းဒြပ်ပေါင်းသည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုတိုးတက်စေသည်။ အရာကြောင့် atherosclerotic plaque များပျော်သွားပြီးလေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖြစ်စေသည်။
လေ့လာမှုများအရနေ့စဉ်အင်ဆူလင် ၁၀ ဂရမ် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ ဂရမ်) ကိုစားသုံးခြင်းသည်သွေးတွင်းကိုလက်စထရောနှင့် triglycerides ကိုလျော့နည်းစေနိုင်သည်။ chicory ကိုအဆက်မပြတ်အသုံးပြုပြီးနောက်ရှစ်ပတ်ကြာသည့်တိုင်အောင်တည်ငြိမ်သော anticholesterol အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုရရှိသည်။
ဆရာဝန်များနှင့်ပုံမှန်သောက်နေကျဆေးသောက်သူများ၏ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းက၎င်းသည်သွေးတိုးရောဂါအတွက်အသုံးဝင်ကြောင်းအတည်ပြုသည်။ ဦး နှောက်၊ ကျောက်ကပ်၊ နှလုံးတို့ကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်စေသည့်အပြင်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါပိုးမွှားများဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသောကြောင့်သွေးပေါင်ချိန်မြင့်ခြင်းသည်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ထို့အပြင် chicory ကိုစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်းဖြင့်သင်သည်သွေးပေါင်ချိန်ကိုဆေးဝါးမရှိဘဲလက်ခံနိုင်သောအဆင့်သို့လျှော့ချနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်အပင်မှအမှုန့်များသည်သွေးကြောများကိုသန့်ရှင်းစေပြီးသွေးလည်ပတ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်၊ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်မှမကောင်းသောကိုလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ထို့အပြင်သဘာဝကော်ဖီအစားထိုးသည်အောက်ပါအန္တရာယ်ရှိသောရောဂါများကိုထိရောက်စွာတိုက်ထုတ်သည်။
- သွေးကြောကျဉ်းရောဂါ;
- tachycardia;
- နှလုံးရောဂါ၊
- angina pectoris;
- သွေးတိုးရောဂါ။
မြင့်မားသောကိုလက်စထရောနှင့် chicory သောက်ရန်
Chicory သည်ကိုလက်စထရောကိုမမြှင့်နိူင်သော်လည်း၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိစေရန်၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းအတွက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုသင်သိရန်လိုအပ်သည်။ တစ်နေ့လျှင် ၂ ခွက်သောက်ရန်အကြံပြုပါသည်။ သို့သော်သကြားနှင့်နို့ကိုထည့်ခြင်းသည်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။
ဒီပေါင်းစပ်မှုက chicory ကိုစုပ်ယူပြီးပိုမိုဆိုးရွားလာစေပြီးနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ် (ပုံမမှန်ခြင်း၊ သွေးတိုးရောဂါ) ၏ချွတ်ယွင်းမှုများကိုဖြစ်စေသည်။ ထို့အပြင်နွားနို့၏နို့၊ အထူးသဖြင့်နို့လုံးတွင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်းဓာတ်ပါဝင်မှုကိုတိုးစေသည့်ကိုလက်စထရောပါဝင်သည်။ အဆုံးစွန်သောသွေးကြောများပေါ်တွင် atherosclerotic plaque ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း။
Chicory ကိုအမှုန့်နှင့်အရည်ထုတ်ယူမှုပုံစံဖြင့်ရောင်းချသည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အချိုရည်ကိုရေ (200 ml) တွင် ၁-၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပမာဏဖြင့်ရေပူဖြင့်ခွက်တစ်ခုထဲသို့ထည့်သည်။
သွေးတွင်းကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေနိုင်သောကုသနည်းများ
- အမှုန့် 10 ဂရမ်ရေတစ်ခွက်တွင်ပျော်ဝင်ကြသည်။
- အချိုရည်ကို ၂-၃ မိနစ်ခန့်မီးရှို့သည်။
- သင်ပျားရည်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူနွေးပုံစံအတွက်ဆေးတစ်လက်ယူရန်လိုအပ်သည်။
chicory ၏ကုထုံးဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်သွေးထဲတွင်ကိုလက်စထရော၏အာရုံစူးစိုက်မှုလျင်မြန်စွာကျဆင်းစေရန်အခြားဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်ပေါင်းစပ်သည်။ ပင်လယ် buckthorn, chomomile နှင့် lingonberry ဆေးဝါးများမရှိဘဲနိမ့်လက်စထရောကူညီပေးသည်။
အက်စ်ကောဘစ်အက်စစ်များများစားစားရသည့်နှင်းဆီရင့်သီးနှင့်ကြက်ပေါင်းရည်ကိုပေါင်းစပ်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။ ပုံမှန်သောက်သုံးခြင်းဖြင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ဆီးချိုရောဂါများဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကိုလျော့ကျစေပြီးကိုယ်ခံအားစနစ်အားကောင်းလာနိုင်သည်။
ဆေးဖက်ဝင်အပင်မှအမှုန့်ကိုခြောက်သွေ့သောနေရာ၊ ဖန်ခွက်အိုးတွင်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထားပါ။ petrification ကြောင့်ကုန်ကြမ်းများယိုယွင်းနေသောကြောင့်အစိုဓာတ်ကိုကွန်တိန်နာအတွင်းသို့မရောက်စေရန်အရေးကြီးသည်။
chicory ၏အကျိုးနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဤဆောင်းပါးရှိဗီဒီယိုတွင်ဆွေးနွေးထားသည်။
