ကော့ဒ်အသည်းသည်ထူးခြားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးဗီတာမင်များ၊ စည်သွပ်ဘူးအစာကိုအများအားဖြင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဟုခေါ်သည်။ ပန်းကန်သည်အစားအသောက်ဖြစ်သည့်အတွက်နာတာရှည်ရောဂါများစွာအတွက်ခွင့်ပြုထားသည်။ သို့သော်ကော့စ်အသည်းနှင့်ကိုလက်စထရောကိုပေါင်းစပ်ထားသလား။
ကိုလက်စထရောသည်အဆီနှင့်တူသောအရာဖြစ်ပြီးအစားအစာများမှထွက်လာပြီးခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးကိုပိုမိုအားကောင်းစေပြီး၊ သွေးနီဥများကိုဆိုးကျိုးများမှကာကွယ်ပေးပြီးဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။
ကိုလက်စထရောလုပ်ဆောင်ချက်များ၏စာရင်းသည်ကြီးမားသည်၊ အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သောကောင်းသောလက်စထရောပမာဏကိုလက်ခံနိုင်သောကန့်သတ်အတွင်းရှိသည့်အခါအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလေ့လာသည်။ LDL ကြီးထွားနေသောအခြေအနေတွင် - လက်စထရောမကောင်းလျှင်၎င်းသည်ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကိုလက်စထရောမြင့်မားသည့်ကော့ဒ်စာရင်းရှိမရှိကြည့်ရအောင်လား။ ထုတ်ကုန်တွင်မည်မျှကိုလက်စထရောသည်၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုရှိသနည်း။
ကော့ဒ်အသည်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှု
ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်အဆီပျော်ဝင်နိုင်သည့်ဗီတာမင်များ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ အသည်း ၁၀၀ ဂရမ်သည်နေ့စဉ်ဗီတာမင်အေ၊ ကြေးနီ၊ ကိုဘော့နှင့်ကယ်ဆီလီဖရင့်တို့ကိုစားသုံးသည်။
ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းသည်ကလေးဘဝနှင့်အိုမင်းခြင်း၌သာမကအားကစားတွင်ကျွမ်းကျင်စွာပါဝင်သူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ဗီတာမင် D သည် endocrine စနစ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသောကြောင့်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်အလျင်အမြန်စုပ်ယူမှုကိုတိုးပွားစေပြီးအရိုးတစ်သျှူးကိုအားကောင်းစေသည်။
ထုတ်ကုန်၏အဓိကတန်ဖိုးမှာဗီတာမင်အေဖြစ်သည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းသည်အမြင်အာရုံကိုကောင်းမွန်စေသည်၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုကောင်းမွန်စွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။ Retinol သည်အပျိုဖော်ဝင်ချိန်အတွင်းလိုအပ်သည်။ ပစ္စည်း၏ချို့တဲ့မှုသည်ဆံပင်နှင့်အရေပြားအခြေအနေကိုဆိုးဆိုးရွားရွားသက်ရောက်စေသည်။
ကော့စ်အသည်းတွင်လက်စထရောမည်မျှရှိသနည်း။ ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်အဆီနှင့်တူသောအစိတ်အပိုင်း ၂၅၀ မီလီဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ နေ့စဉ်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိုအပ်ချက်မှာလက်စထရောလ် 250-300 မီလီဂရမ်ထက်မပိုသင့်ပါ။ သို့သော်မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုအများအပြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ကြောင့်ထုတ်ကုန်စွန့်ပစ်သင့်ကြောင်းမဆိုလိုပါ:
- ဆီးချိုရောဂါတွင်အတားအဆီးကိုတိုးစေသည်။
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
- ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်;
- အရိုးနုနှင့်အရိုးများကိုအားဖြည့်ပေးသည် (ဗီတာမင် D ကြောင့်)
- မှတ်ဥာဏ်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်၊
- ကြွက်သားကင်ဆာစနစ်အပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှု;
- ဆီးချိုရောဂါဖြင့်အရေပြားအခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
- အဆိုပါ genitourinary စနစ် (ကြေးနီကိုကျေးဇူးတင်) ၏ရောင်ရမ်းရောဂါဗေဒ၏ကာကွယ်တားဆီးရေး။
အကယ်၍ လူနာသည်ငါးဆီသို့မဟုတ်သွေးလွှတ်ကြောဆိုင်ရာသွေးပေါင်ချိန်များအားဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုရှိပါကသွေးပေါင်ချိန်ကိုလျှော့ချသည်ဆိုပါကဆီးချိုရောဂါရှိကော့စ်အသည်းကိုမသောက်ရန်အကြံပြုသည်။
ထုတ်ကုန်တွင် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၆၁၅ ကီလိုကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားသောကြောင့်လူနာသည်အဝလွန်လျှင်သတိပြုပါ။
ကော့ဒ်အသည်းနှင့်မြင့်မားသောသွေးလက်စထရော
ဒီတော့ cod product က LDL ပါဝင်မှုကိုထိခိုက်နိုင်မလားကြည့်ရအောင်။ ဖော်ပြပြီးခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၃၀၀ မီလီဂရမ်ထက်မပိုသောနေ့စဉ်စံချိန်ရှိသည့်အရက် ၂၅၀ မီလီဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ ဤအချက်ကို အခြေခံ၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကိုလက်စထရောမြင့်ခြင်းသို့မဟုတ်သွေးကြောများ၏သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါလက္ခဏာများဆိုင်ရာမျိုးရိုးဗီဇဆိုင်ရာကြိုတင်ခန့်မှန်းချက်များကြောင့်သောက်သုံးခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်သင့်သည်ဟုကောက်ချက်ချနိုင်သည်။
သို့သော်ဤသည်လုံးဝမမှန်ပါ။ ကိုလက်စထရောမြင့်ခြင်းသည်နှလုံးနှင့်သွေးကြောများ၏အခြေအနေအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိခြင်းကိုမတားဆီးပါ။ ဓာတ်မတည့်သောအက်ဆစ်များကြောင့်အသင့်အတင့်စားသုံးခြင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအနိမ့်နှင့်မြင့်မားသောသိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်း၏ချိန်ခွင်လျှာကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသောကြောင့်လက်စထရောလ်ကောင်းထွက်ပေါ်လာစေရန်လှုံ့ဆော်ပေးသည်။
အမှုန်တစ်ခုတွင်ပါဝင်ခြင်း - lipids ၏ ၂၀-၃၀ ဂရမ်သည်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်သောအစားအစာရှိအဆီများ၏လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ စံသတ်မှတ်ချက်အထက်တွင်ပါ ၀ င်သောအရာများသည်ချို့တဲ့သည့်နည်းတူအန္တရာယ်လည်းရှိသည်။ ၎င်းသည်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ပြproblemsနာများ၊ စိတ်ဓာတ်ကျမှုအခြေအနေ၊ စွမ်းဆောင်ရည်ကျဆင်းခြင်းနှင့်အခြားအကျိုးဆက်များဖြစ်ပေါ်စေသည်။
အောက်ပါကိစ္စများတွင်အသည်းကိုသောက်ရန်မအကြံပြုပါ။
- ငါးအပါအဝင်မည်သည့်ပင်လယ်စာကိုမဆိုဓာတ်မတည့်ခြင်း။
- သွေးတိုးရောဂါ။
- ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိဗီတာမင် D ပိုလျှံ။
- ကယ်လစီယမ်ပိုလျှံမှု၊ ဗီတာမင်အေ
- သည်းခြေပြွန်၏ရောဂါများ။
- ကျောက်ကပ်ရောဂါ။
လူနာအဝလွန်ခြင်းမရှိပါကဆီးချိုရောဂါအတွက်ထုတ်ကုန်၏နေ့စဉ်ပမာဏ 40 g ထက်မပိုစေသင့်ပါ။ ထိုသို့သောပမာဏသည်ကိုလက်စထရောသာမကဗီတာမင်အေကြောင့်လည်းဖြစ်သည်။
အရွယ်ရောက်ပြီးသူလူနာတစ် ဦး အနေဖြင့်စံသည်တစ်မီလီဂရမ်ဖြစ်သည်၊ သို့သော်ပြင်းထန်သောရောဂါများတွင် ၂ မီလီဂရမ်အထိမြင့်တက်သည်။
ကော့အသည်းချက်ပြုတ်နည်းများ
ထုတ်ကုန်၏အလယ်အလတ်စားသုံးမှုသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသောအမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများ၏ကိုလက်စထရောပရိုဖိုင်းကိုမထိခိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီအသုပ်များ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များနှင့်စသည်တို့ကိုစသည်တို့အသည်းအသည်းနှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပြုလုပ်ရန်အတွက်ထုတ်ကုန်အိုးတစ်လုံး၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေး ၅၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥအနှစ်များတွင်လည်းကိုလက်စထရောပါဝင်သဖြင့်ငုံးများကိုဥများစားနိုင်သည်။
မတူညီသောအခြေခံကိုသုံးသောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်လုပ်ရန်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ ဒါဟာပေါင်မုန့်ဖြူဖြစ်နိုင်တယ်။ သွေ့ခြောက်တဲ့မျက်နှာပြင်မှာထောပတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမထည့်ဘဲမီးဖိုပေါ်မှာဒါမှမဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ကြော်တယ်။ တနည်းအားဖြင့်သင်သည်အရသာရှိသောဘီစကွတ်မုန့်များကိုယူနိုင်သည်။
အသည်းတအိုးကိုဖွင့်ပြီး၊ လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူချောမွေ့ gruel သည်အထိ Mash ။ ကြက်သွန်အစိမ်းများကြက်ဥခုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကြိတ်ခွဲခြင်း။ အားလုံးရောနှော။ ခေါက်ဆွဲများကိုပေါင်မုန့် (သို့) ဘီစကစ်တွင်သုံးသည်။ ထိပ်တန်း parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကျန်းမာသောအသုပ်ကိုအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်ထားသည် -
- ကော့ဒ်အသည်းကိုသုတ်ခြင်း၊ လတ်ဆတ်သောသခွားသီးကို Cube ထဲသို့ခုတ်ထွင်ခြင်း၊
- စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီ၊
- ငုံးဥများကိုခုတ်ဖြတ်သို့မဟုတ်ဖြတ်;
- ချိုမြိန်သော (ခရမ်းရောင်) ကြက်သွန်နီကိုကွင်းတဝက်တွင်ဖြတ်ပါ။
တစ်နေ့လျှင်ထိုကဲ့သို့သောအသုပ် ၂၀၀ ဂရမ်အထိစားခွင့်ပြုသည်။ အိုးတလုံး၏အောက်ခြေတွင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့မဟုတ်ကျန်ရှိသောဆီထည့်ရန်မလိုအပ်ပါ။
မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်မဆိုသင် arugula နှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်သုပ်နိုင်သည်။ ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်နီများကိုကွင်းတဝက်တွင်ဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအချပ်ကြီးများဖြင့်ဖြတ်ပါ။ လက်ဖြင့်ဆုတ်ဖြီးထားသောဆလတ်ရွက်များကိုပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်ချထားသည်။ အသည်း၏အပိုင်းပိုင်းထုတ်တင်သောပြီးနောက်, ထုကုန်တယ်သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း - ရောမွှေပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်, အရည်အရည်ပျားရည်, balsamic ရှလကာရည်, မုန်ညင်းအစေ့များနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်။
musse နှင့်အတူ bruschetta စေရန်, သင် avocado, ကော့အသည်း, သံပုရာဖျော်ရည်, ကောက်မုန့်, အနည်းငယ်နိမ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သံပုရာဖျော်ရည် မှလွဲ၍ အစိတ်အပိုင်းများကိုရောနှောပြီး၊ ပျော့ဖတ်နှင့်ရောနှောပေါင်းစပ်သည်။ ထို့နောက်မှသာသံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။
ကောက်သောမုန့်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်မီးဖို၌အခြောက်လှန်းပါ။ အသည်းယိုစိမ့်စေခြင်း၊ အစိမ်းရောင်ဖြင့်အလှဆင်ပါ။
ကုန်ပစ္စည်းအကြံပြုချက်များ
စည်သွတ်အစားအစာ ၀ ယ်သည့်အခါလှပသောထုပ်ပိုးမှုကိုမဟုတ်ဘဲထုပ်ပိုးခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည့်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အခြားသတင်းအချက်အလက်များကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အသည်းကို ၀ ယ်တဲ့လူတိုင်းကစျေးနှုန်းကအရမ်းကြီးတယ်ဆိုတာသိတယ်။ ဤသည်အတိအကျစည်သွတ်အစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်သူအတော်များများသည်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်အပြစ်ပြုကြသည်။ ဥပမာ semolina သည်စုစုပေါင်းအလေးချိန်တိုးသည်၊ သို့သော်ကိုယ်ခန္ဓာကိုအကျိုးမပြုပါ။
ထုတ်ကုန်တွင်အသည်းနှင့်အသည်းပါဝင်သင့်သည်။ အဘယ်သူမျှမကပိုအစိတ်အပိုင်းများဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီတံဆိပ်က "Made at Sea" လို့ပြောကောင်းပြောလိမ့်မယ် ဒုတိယရွေးစရာကိုရွေးချယ်ရန်အကြံပြုသည်။ အေးခဲသောထုတ်ကုန်တွင်ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်နှင့်ဖက်တီးအက်စစ်များဆုံးရှုံးသွားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ထုတ်ပေးမည့်နေ့သည်အရေးကြီးသည်။ သတင်းအချက်အလက်များကိုများသောအားဖြင့်ဖုံးပေါ်တွင်တံဆိပ်ခတ်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်သည် ၂၄ လထက်မပိုပါ။ အခန်းအပူချိန်မှာသိုလှောင်ခွင့်ပြုသည်။ အဖွင့်အပြီးတွင်၎င်းတို့ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သီးသန့်သိုလှောင်ထားသော်လည်းတစ်ရက်ထက်မပိုစေရ။ ထုပ်ပိုးမှုအတွက်ပုံပျက်မှုမရှိသင့်ပါ။ အကယ်၍ ဖွင့်လှစ်ချိန်၌ကျယ်လောင်သောအသံကြားလျှင်၎င်းသည်ပျက်စီးယိုယွင်းနေသောကုန်ပစ္စည်းကိုညွှန်ပြသည် - ၎င်းတွင်အချဉ်ပေါက်ခြင်းဖြစ်စဉ်များဖြစ်ပေါ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်ကိုလက်စထရောကိုမြင့်မားသောကော့စ်အသည်းဖြင့်စားနိုင်သည်။ အဓိကအချက်မှာတိုင်းတာမှုကိုသိရန်နှင့်ထုတ်ကုန်၏ ၄၀ ဂရမ်သည်နေ့စဉ်စံသတ်မှတ်ချက်ဖြစ်ကြောင်းသတိရရန်ဖြစ်သည်။
ကော့အသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများကိုဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်ဖော်ပြထားသည်။
