XE နှင့်အတူအမျိုးအစား 1 ဆီးချိုရောဂါများအတွက်ဆေးညွှန်း

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါကိုရှာဖွေတွေ့ရှိပါကလူနာသည်ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic index (GI) အရသူ၏အစားအစာကိုရေးဆွဲကာချက်ပြုတ်ခြင်းစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရမည်။ ဤအရာအလုံးစုံကသူ့ကို hypoglycemia နှင့်အင်ဆူလင်တိုတောင်းသောဆေးများတိုးပွားစေလိမ့်မည်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်ကုထုံးသည်ကျန်းမာသောလူများ၏ပမာဏနှင့်ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်ပမာဏကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။ ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာကိုလိုက်နာပြီးစားသောပေါင်မုန့်ယူနစ်အရေအတွက် (XE) ကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်မှာ glicemic ထုတ်ကုန်များအညွှန်းကိန်း၊ XE နှင့်ဆက်နွှယ်မှုနှင့်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ခွင့်ပြုထားသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှင်းပြထားသည်။

ထုတ်ကုန်များ glycemic အညွှန်းကိန်း၏အယူအဆ

ထုတ်ကုန်များ၏ glycemic အညွှန်းကိန်းအသုံးပြုသောပြီးနောက်တစ် ဦး အထူးသဖြင့်အစားအစာ၏အသွေး၌ဂလူးကို့စအဆင့်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု၏ဒစ်ဂျစ်တယ်ညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။ GI နည်းလေ၊ အစားအစာတွင် XE နည်းလေလေဖြစ်သည်။ XE သည်အစားအစာတွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုပမာဏကိုတိုင်းတာသည်။ သင်၏ဆီးချိုရောဂါဒိုင်ယာရီတွင်အချိန်တိုအင်ဆူလင်၏ပမာဏကိုမှန်ကန်စွာတွက်ချက်ရန်အတွက်အသုံးပြုသော XE ပမာဏကိုညွှန်ပြရန်သေချာစေပါ။

လူနာ၏အဓိကအစားအစာမှာ GI ၅၀ ထက်မပိုသောထုတ်ကုန်များပါဝင်သင့်သည်။ ရံဖန်ရံခါ GI ၇၀ အထိ GI ဖြင့်အစားအစာကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။ သို့သော်ဤသည်မှာစည်းမျဉ်းထက်ချွင်းချက်ဖြစ်သည်။ အချို့သောအစားအစာများတွင်အညွှန်းကိန်းမရှိပါ။ သို့သော်၎င်းတို့သည်မီနူးတွင်ခွင့်ပြုသည်ဟုမယူမှတ်ပါနှင့်။ အစားအစာ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကိုအာရုံစိုက်ရန်လည်းလိုအပ်သည်။

ကွဲပြားခြားနားသောအပူကုသမှုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ GI ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤဥပမာ၏ထင်ရှားသောဥပမာမှာမုန်လာဥနီဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပုံစံအတွက်၎င်း၏ GI 35 PIECES ညီမျှပေမယ့်ပြုတ် 85 PIECES ။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများကိုအာလူးတင်အသားများကိုက်ညီစေရန်ယူဆောင်လာပါက၎င်းတို့အညွှန်းကိန်းသည်မြင့်တက်လာလိမ့်မည်။

GI ကိုအုပ်စုသုံးစုခွဲထားသည်။

• ၅၀ အထိအထိ - ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များသည်အဓိကအစားအစာဖြစ်သည်။
• 50 - 70 ပုံ - အစားအစာကိုတစ်ပါတ်မှတစ်ကြိမ် - 2 ကြိမ်;
• 70 ကျော်ပုံသဏ္--ာန် - တားမြစ်ထားသော, သွေးသကြားတစ် ဦး ချွန်ထက်ခုန်နှိုးဆွ။

ထို့အပြင်အသီးမှအသီးဖျော်ရည်များ၊ GI အနိမ့်အမြင့်များပါ ၀ င်သူများကိုပင်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်ထားခြင်းကိုသတိရသင့်သည်။ သစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်သည် ၁၀ မိနစ်အတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ၄ မီလီမီတာ / L အထိတိုးပွားစေသည်။ ရှင်းလင်းချက်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဤကုသမှုဖြင့်အသီးသည်အမျှင်ဓာတ်ကိုဆုံးရှုံးသည်။ ၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်၏တူညီသောထောက်ပံ့မှုဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းအချို့ကိုလိုက်နာရန်လည်းလိုအပ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါ၏ပထမအမျိုးအစားတွင်အောက်ပါအပူကုသမှုကိုခွင့်ပြုထားသည်။

1. ဆူပွက်
2. စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်
3. ကင်ပေါ်မှာ
4. မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းထဲမှာ
5. မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ၊
6. မီးဖို၌;
7. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်နှင့်ရေတွင်မျှတည်ထားပါ။

အထက်ပါစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၁ ကိုသီးခြားစီပြုလုပ်နိုင်သည်။

ပထမ ဦး ဆုံး၊ ဒုတိယတန်းနှင့်မုန့်စားအတွက် "Safe" ထုတ်ကုန်များ

ဆီးချိုရောဂါတွင်အာဟာရ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ၎င်းတို့မှသင်သည်ဟင်းချို၊ အမဲသားနှင့်ငါးဟင်းများစွာ၊ pastries အပြင်ရှုပ်ထွေးသောဘေးထွက်ဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

တစ်နေ့တာ၏ပထမတစ်ဝက်တွင်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းက ပို၍ ကောင်းသည်။ သို့သော်ဒုတိယညစာအတွက်မိမိကိုယ်ကိုကစော်ဖောက်ခြင်းမှရသောနို့ထွက်ပစ္စည်း - ကဖေး၊

သစ်သီးများနှင့် pastries များသည်နေ့လည်ခင်းတွင်စားသင့်သည် - ပထမနှင့်ဒုတိယနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်လူ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကြောင့်သွေးစီးဝင်သောဂလူးကို့စ်ကိုလွယ်ကူစွာစုပ်ယူနိုင်အောင်သေချာစေသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်ဆီးချိုရောဂါကိုခွင့်ပြုသည် -

• ခရမ်းချဉ်သီး၊
• ကြက်သွန်နီ၊
• squash;
• ကြက်သွန်ဖြူ
• ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားအားလုံး (အဖြူ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အနီဂေါ်ဖီ)
• ခရမ်းချဉ်သီး
• zucchini;
• ငရုတ်ကောင်းစိမ်း၊
• leek ။

သစ်သီးဝလံများထဲမှတစ်နေ့လျှင်ဂရမ် ၁၅၀ မှ ၂၀၀ ဂရမ်အောက်သာစားနိုင်သည်။

1. စတော်ဘယ်ရီ
2. Raspberry;
3. ပန်းသီးအမျိုးမျိုး၊
4. Apricot
5. သစ်တော်သီး;
6. မက်မွန်
7. ဝတ်ရည်
8. ဝိုင်;
9. စတော်ဘယ်ရီ။

သစ်သီးများကိုမုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ အချိုပွဲများနှင့်သုပ်များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သီးသောအသုပ်သည်ကိုယ်ပိုင်အရသာ ဦး စားပေးမှုအရခွင့်ပြုထားသောသစ်သီးများမှပြုလုပ်ထားပြီးမချိုသောဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ကဆီဖရင့်ဖြစ်သည်။

နေ့လည်စာနှင့်ညစာအတွက်အသား၊ အသားနှင့်ငါးများသည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါဝင်သင့်သည်။ သူတို့ဟာစွပ်ပြုတ်၊ ဖုတ်ပြီးကြော်နိုင်တယ်။ အောက်ပါတို့ကိုခွင့်ပြုထားသည် -

• ကြက်သား၊
• အမဲသား၊
• ကြက်ဆင်
• ယုန်အသား၊
• အမဲသားလျှာ;
• ကြက်နှင့်အမဲသားအသည်း,
• အနိမ့်အဆီငါးမျိုးကွဲ - pollock, hake, ပုံမှန်အတိုင်း, ပိုက်။

အသားကိုပိန်ပြီးအရေပြားနှင့်ကျန်ရှိနေသောအဆီများကိုဖယ်ထုတ်သည်။ ကြက်သားကိုသာကြက်သားမှစားနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ခြင်းသည်မှားယွင်းသည်။ ဆရာဝန်များကမူကြက်ခြေထောက်များကိုအကြံပြုသည်။ သူတို့ကသံပေါများတယ်။

ချက်ပြုတ်ရာတွင်ကြက်ဥကိုသုံးနိုင်သည်၊ သို့သော်တစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုစေနိုင်သည်။ GI ပရိုတိန်းသည် ၀ င်ငွေ 0 ၀ င်သည်၊ အဝါရောင်တွင်အညွှန်းကိန်း ၅၀ ဖြစ်သည်။

မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ သင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အရောအနှောကိုရောနှောထားသောရောနှောထားသော oatmeal သို့မဟုတ်ကော်ဖီကြိတ်စက်တွင်ကြိတ်ပါ။

အနိမ့် GI နို့နှင့်အချဉ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ:

1. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊
2. နို့လုံး, skim, ပဲပုပ်;
3. tofu ဒိန်ခဲ၊
4. ကေဖါ;
5. ချိုမြိန်သောဒိန်ချဉ်၊
6. ဒိန်ချဉ်၊
7. အချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့၊
8. 10% ၏အဆီပါဝင်မှုနှင့်အတူမုန့်။

ဤအစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်းသည်သင်၏အစားအစာများကိုဆီးချိုဖြစ်စေပြီးသင်၏သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်။

အသားဟင်းလျာများ

အမျိုးအစား 1 ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသားချက်ပြုတ်နည်းများတွင် meatballs, meatballs, zrazy နှင့် chops များပါဝင်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပြင်ဆင်ရမည်။ အဆုံးစွန်သောနည်းလမ်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ အစာသည်အာဟာရများများများစွာသိုမှီးထားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။

အသားအတွက်ဘေးထွက်ဟင်းအဖြစ်, စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သီးနှံနှစ်မျိုးလုံးကိုကောင်းစွာပေါင်းစပ်ကြသည်။ သီးနှံများကိုဟင်းရွက်ဆီမထည့်ရန်တားမြစ်ထားသည်ကိုသာသတိရသင့်သည်။ ၎င်းတွင်ပျမ်းမျှ GI နှင့် Kalorie ပါဝင်သည်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဂျုံယာဂုရာသီမှသာ။ ကောင်း၏။

meatballs များချက်ပြုတ်ရန်အညိုရောင်ဆန်ကိုအသုံးပြုသည်။ GI သည်ဆန်ဖြူထက်နိမ့်သည်။ အရသာအားဖြင့်ဤဆန်အမျိုးအစားများသည်တစ်ခုနှင့်တစ်ခုမတူပါ။ အညိုရောင်ဆန်သည် ၄၀ မှ ၄၅ မိနစ်ခန့်ကြာရှည်စွာချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

Meatballs သည်အသားဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်နိုင်ပြီးချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။

• ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• အသားပြုတ်အညိုရောင်ဆန် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥတစ်လုံး၊
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်;
• သင်ခန်းစာနှင့် parsley - အများအပြားအကိုင်းအခက်;
• ပျော့ဖတ်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 150 ml;
• ဟင်းရွက်ဆီ - ၁ ဇွန်း၊
• ဆား, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ကြက်သားအသားကြိတ်ကိုရောနှောသို့မဟုတ်အသားကြိတ်စက်ထဲကြိတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆန်ထည့်ပါ။ meatballs ပုံစံ။ မုန့်ဖုတ်ထားသောဟင်းရွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့်လိမ်းပါ၊ အသားကင်များနှင့်လဲထားသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ကာခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုလောင်းပါ။ ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၃၅ မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ရှုပ်ထွေးသောကြက်သားဟင်းလျာများကိုကြက်သားရင်သားမှလည်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ အမှုဆောင်ခြင်းအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. ကြက်သား - 1 pc ။ ;
2. ခရမ်းချဉ်သီးသုံးမျိုး၊
3. ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်;
4. ငရုတ်သီးတစ်ချောင်း၊
5. parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - အများအပြားအကိုင်းအခက်;
6. ဟင်းရွက်ဆီ - ၁.၅ ဇွန်း၊
7. သန့်စင်သောရေ - 100 ml;
8. ဆား, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

သုံးစင်တီမီတာကို Cube ထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင် Stewpan ၏အောက်ခြေတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြင့်ချောဆီကိုမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်ကိုလည်းအရွက်များပါ။ ထိုသို့ပြုရန်ခရမ်းချဉ်သီးများသည်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကြောင့်အခွံကိုအလွယ်တကူဖုံးနိုင်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးများကိုကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဖြန်းပါ။ ထို့နောက်အခွံခွာပြီးအခွံခွာပါ။ ထိပ်ပေါ်တွင် တင်၍ ကျန်ရှိသည့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြန်ထည့်ပါ။ ရေလောင်း။ 50 မှ 55 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါ။

ဖြစ်နိုင်လျှင်ဖုတ်ထားသောအမဲသားဖြင့်သင်၏ဆီးချိုရောဂါကိုပိုမိုစားသုံးပါ။ အဆီမပါဘဲအမဲသားနည်ကိုရွေးချယ်ရမည်။ ၎င်းကိုဆားငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ဖြင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အနည်းဆုံး ၂ နာရီထားပါ။ အချိန်ကုန်လွန်ပြီးနောက်အမဲသားကိုသတ္တုပါးထဲထည့်ပြီးမှိုထဲထည့်ပြီးရေအနည်းငယ်လောင်းပါ။ အမဲသားအရည်ရွှမ်းဖို့ဒါလိုအပ်တယ်။ ၁၈၀ စင်တီဂရိတ်၊ တစ်နာရီခွဲကြာသည့်အပူချိန်တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။

မုန့်ဖုတ်အမဲသားဥပမာ, ပုလဲမုယောစပါးသို့မဟုတ် buckwheat ဂျုံယာဂု၏ပုံစံအတွက်ဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ

ဆီးချိုရောဂါ၏ပထမဆုံးအမျိုးအစားတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုပ်များအဖြစ်စားသုံးခြင်းအပြင်၎င်းတို့မှရှုပ်ထွေးသောဘေးထွက်ဟင်းပွဲများကိုလည်းပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များကိုမည်သည့်အစားအစာတွင်မဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနေ့စဉ်စားသုံးမှုသည် ၂၀၀ ဂရမ်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားကိုမဆိုတားမြစ်ထားသည့်အသီးဖျော်ရည်များနှင့်မတူဘဲခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုနေ့စဉ်အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းခွင့်ပြုသည်။ နေ့စဉ်အဘို့ကို 100 ဂရမ်ကနေစတင်သည်နှင့်တစ်ပတ်အတွင်း 200 ဂရမ်မှတိုး။ အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုမီးဖို၊ မီးဖိုနှင့်နှေးနှေးသောချက်ပြုတ်စက်များတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

၀.၁ XE သာရှိသောလုံခြုံစိတ်ချရသောဘေးထွက်ပန်းကန်သည်သံပုရာရည်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲကြော်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာသွားတယ်။ servings နှစ်ခုတွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည် -

• ပဲအစိမ်း - ၄၀၀ ဂရမ်၊
• တ ဦး တည်းသံပုရာ၏ zest;
• ပင်စိမ်းတစည်း;
• ဟင်းရွက်ဆီ - ဇွန်း ၂ ခွက်၊
• သန့်စင်သောရေ - 100 ml;
• အရသာအတွက်ဆား။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ပြီးဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းပါ။ အပူပေးပါ။ ပဲများကိုလောင်းကာ ၁ - ၂ မိနစ်ခန့်အပူအအေးကိုချက်ပြုတ်ပါ။ အပူလျှော့ချပြီးနောက်သံပုရာ zest နှင့်ထုကုန်တယ်ပင်စိမ်းထည့်ရေ, ရေထည့်ပါ, နောက်ထပ် 3 မှ 4 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ဤပန်းကန်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်သာမကကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ကြိုးစားသူများအတွက်သင့်တော်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရင့်မှည့်ရာသီတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ပြင်ဆင်မှုသည်သက်ဆိုင်လာသည်။ အာလူးထည့်ခြင်းသည် GI မြင့်မားခြင်းကြောင့်အလွန်အမင်းမနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်ကိုမမေ့သင့်ပါ။ သို့သော်အာလူးနှင့်ထမင်းချက်ရန်ချက်ပြုတ်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်အာလူးကိုရေအေးတွင်တစ်ညတည်းစိမ်ရမည်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, ပိုလျှံဓာတ်ဥမှဖယ်ရှားပစ်လိမ့်မည်။

လိုအပ်လိမ့်မည်

1. တ ဦး တည်း zucchini;
2. ကြက်သွန်နီ - ၁ pc ။ ;
3. ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်;
4. ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်ခု၊
5. ပေကျင်းဂေါ်ဖီထုပ် - ဂရမ် ၃၀၀;
6. အသားပြုတ်ပဲ - ၁၀၀ ဂရမ်၊
7. ဇီယာစေ့, parsley - အများအပြားအကိုင်းအခက်;
8. ဟင်းရွက်ဆီ - ၁ ဇွန်း၊
9. ဆား, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ခရမ်းချဉ်သီးအခွံ။ ထိုသို့ပြုရန်သူတို့သည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ဆေးကြောသင့်သည်။ ထို့ကြောင့်အခွံကိုအလွယ်တကူဖယ်ရှားနိုင်သည်။ zucchini၊ ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကို Cube များထဲသို့ဖြတ်ကာဒယ်အိုးထဲတွင်နေရာချပါ၊ ဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်းကာငါးမိနစ်ခန့်အပူနည်းနည်းဖြင့်မျှတည်ထားပါ။

ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ add ပဲပြီးနောက်, ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုငါသွန်းလောင်း။ 10 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာစွပ်ပြုတ်။ ကိုယ်ပိုင်အရသာ ဦး စားပေးမှုများအတွက်သင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကိုသင်ချက်ပြုတ်ရန်သို့မဟုတ်ဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။

အဓိကကတော့သူတို့ချက်ပြုတ်တဲ့အချိန်ကိုထည့်တွက်ရမယ်။

ထမင်းဟင်းချက်တဲ့အခါမှိုနှင့်ဆန်ကဲ့သို့သောပိုမိုပေါ့ပါးသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ မှိုအားလုံးနီးပါးသည် GI နိမ့်သည် ၁၀ မှတ်ရှိသည်။ သင်လိုအပ်သော servings လေးခုပြင်ဆင်ရန်

• ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြူ - ဂရမ် ၄၀၀;
• မှို champignon မှို - 300 ဂရမ်;
• အသားပြုတ်အညိုရောင်ဆန် - ၂၅၀ ဂရမ် (တစ်ခွက်)၊
• ပျော့ဖတ်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 150 ml;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့်;
• ဟင်းရွက်ဆီ - ဇွန်း ၂ ခွက်၊
• ပင်လယ်အော်အရွက်နှစ်ခု၊
• ဇီယာစေ့ - တစည်း;
• ဆား, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

သေးငယ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ကိုခုတ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ဆားဖြင့်အပူပေးပြီးငါးမိနစ်မျှမျှအောင်ထားပါ။ မှိုများကိုအပိုင်းပိုင်း ခွဲ၍ အလယ်အလတ်မှိုမှိုများရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်။ မှိုကိုဂေါ်ဖီထုပ်ထဲသွန်းလောင်း၊ ပြုတ်ထားတဲ့ဆန်နဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နူးညံ့သည်အထိမျှတည်ထားပါ, မိနစ် 20 ခန့်။

ဟင်းလျာများအဆင်သင့်မတိုင်မီတစ်မိနစ်ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်စွပ်ပြုတ်မှဂေါ်ဖီထုပ်မှအရွက်ကိုဖယ်ရှားပါ။

အချိုပွဲ

ဟုတ်ပါတယ်, ဆိုင်သကြားလုံးအမျိုးအစား 1 ဆီးချိုရောဂါများအတွက်တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်။ သို့သော်ဤအချက်ကိုလူနာများအတွက်အချိုပွဲများဆုံးရှုံးသည်ဟုလုံးဝမဆိုလိုပါ။ ထုတ်ကုန်များ၏မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုနှင့်၎င်းတို့ပြင်ဆင်မှုကိုလိုက်နာ။ သင်သည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်တိုးခြင်းကိုနှိုးဆွပေးမည့်အချိုပွဲများစွာကိုဖန်တီးနိုင်သည်။

အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်လက်ဖက်ရည်ကြမ်း၊ ချိုသော pastries၊ pancakes၊ ဂျယ်လီနှင့် marmalade တို့ကိုပါခွင့်ပြုထားသည်။ ဤဟင်းလျာများအားလုံးသည် GI အစားအစာများဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ချိုမြိန်စေသည့်အနေဖြင့်ဥပမာအားဖြင့် stevia or fructose ကဲ့သို့သောချိုမြိန်ချိုသောအစားအစာကိုရွေးချယ်သင့်သည်။

အကယ်၍ သင်သည်ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များဖုတ်ရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်၊ ဤကိစ္စတွင်ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုရန်လက်မခံပါ။ ဂျုံ၊ ဂျုံနှင့်ဂျုံမှုန့်တို့ကိုခွင့်ပြုသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အချိုပွဲဟင်းလျာများနှင့် pastries များအားလုံးကိုနံနက်အချိန်၌အကောင်းဆုံးစားသုံးကြသည်။

အောက်ပါတို့သည်အခြေခံစာမေးပွဲဖြစ်သည်။ ထို မှနေ၍ သင်သည်မုန့်များ၊

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

1. ကောက်ဂျုံ - 250 ဂရမ်;
2. oat မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
3. ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
4. ပူနွေးသောရေ - ၁ ခွက် (200 ml);
5. ဆား - ဓားအစွန်းပေါ်၊
6. နေကြာဆီ - ၁.၅ ဇွန်း၊
7. အရသာအတွက် fructose ။

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့် elastic မုန့်စိမ်းပွား, နွေးထွေးသောအရပ်သို့တစ်နာရီပေးပို့ပါ။ apricot, ချယ်ရီသီး, Plum, စတော်ဘယ်ရီ, blueberries - အသီးအဖြစ်, သင်သည်အသီးကိုသီးအမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ အဓိကကတော့အသီးဖြည့်တာကထူတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဒါဟာ pies ထဲကပေါက်ကြားလိမ့်မည်။ စာရွက်ကိုသားရေစက္ကူနှင့်ဖုံးအုပ်သင့်သည်။

အပူချိန် ၁၈၀ စင်တီဂရိတ်တွင်မုန့်ဖုတ်ရန်၊ မိနစ် ၃၀ မှ ၄၀ မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ထားရမည်။

အသုံးဝင်သောအချိုပွဲတစ်ခုမှာသကြားမပါဘဲပြင်ဆင်ထားသောဆီးချိုရောဂါအတွက်ဂျယ်လီဖြစ်သည်။

အောက်ပါထုတ်ကုန်များလိုအပ်သည် -

• ကီဖာ - 400 ml;
• အဆီကင်းအိမ်သုံးဒိန်ခဲ ၂၅၀ ဂရမ်၊
• လက်ငင်း gelatin - 15 ဂရမ်;
• ချိုမြိန် - အရသာအတွက်;
• စတော်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
• တ ဦး တည်းသံပုရာ၏ zest (optional ကို) ။

အခန်းအပူချိန်တွင်ရေအနည်းငယ်ကိုဂျယ်လတ်ရည်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မိနစ် ၃၀ ပြီးနောက် gelatin ကိုရေရေချိုးကန်ထဲထည့်ပြီးဖုလုံးလုံးမဖယ်ရှားမှီတိုင်အောင်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ပါ။ အအေးခွင့်ပြုပြီးနောက်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုဆန်ခါဖြင့်ပွတ်ပါသို့မဟုတ်ရောနှောပေါင်းထည့်ပါ။ Kefir ကိုအနည်းငယ်အပူပေးပြီး kefir နှင့်ရောစပ်သည်။ gelatin ပါးလွှာသောစမ်းရေထဲကိုထည့်သည်။ သငျသညျဂျယ်လီတစ် ဦး Citrus အရသာပေးချင်လျှင်သံပုရာ zest အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

စတော်ဘယ်ရီသီးကိုအာလူးကြော်တစ်ခွက် (ယူလာပါ) သည်အောက်ခြေတွင်အိပ်ပြီး kefir အရောအနှောကိုသွန်းလောင်းပါ။ အနည်းဆုံး ၃ နာရီအေးသောနေရာ၌ဂျယ်လီကိုဖယ်ရှားပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းများတွင်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါသည်သကြားအစားများသောဂျား၊ ဂျုံ၊ အကာရှနှင့်ပျားရည်တို့ကိုအစားထိုးနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောပျားမွေးမြူရေးပစ္စည်းများတွင်များသောအားဖြင့် GI ၅၀ အထိရှိသည်။

ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြထားသည်။