လူနာ၌အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားရှိမရှိမည်သို့ပင်ဖြစ်စေသူသည်သူ၏ဘ ၀ တစ်လျှောက်လုံးတွင်အချို့သောစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာရန်တာဝန်ရှိသည်။ ၎င်းတွင်အရေးအကြီးဆုံးမှာအစားအသောက်ဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအသောက်သည်အဓိကအားဖြင့်အနိမ့်အရဂလူးကို့စ်အညွှန်းကိန်းရှိသောအစားအစာများကိုရွေးချယ်သည်။ ထို့အပြင်အစားအစာအလွန်စားသုံးမှု၊ စားသုံးမှုအရေအတွက်နှင့်စားသုံးမှုအကြိမ်ရေနှင့် ပတ်သက်၍ အကြံပြုချက်များရှိသည်။
အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချိုရောဂါအတွက်မှန်ကန်သောအစားအစာကိုရွေးချယ်ရန်သင်သည် GI ထုတ်ကုန်များနှင့် ၄ င်းတို့၏ထုတ်ယူခြင်းအတွက်စည်းမျဉ်းများကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်အောက်ဖော်ပြပါအချက်သည်ဂလီးကူမာအညွှန်းကိန်း၊ ခွင့်ပြုထားသောအစားအစာများ၊ စားရန်အတွက်အကြံပြုချက်များနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နေ့စဉ် menu အကြောင်းအချက်အလက်များဖြစ်သည်။
Glycemic အညွှန်းကိန်း
မည်သည့်ထုတ်ကုန်တွင်မဆိုသူ၏ကိုယ်ပိုင်အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်၏ဒစ်ဂျစ်တယ်တန်ဖိုးဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်သွေးထဲသို့ဂလူးကို့စ်စီးဆင်းမှုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပြသသည်။ ရမှတ်နိမ့်လေ၊
INSD (အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသောဆီးချို) သည်လူနာအားကာဗွန်ဓာတ်နည်းသောအစားအစာကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်။
အင်ဆူလင်မဟုတ်သောမှီဝဲသည့်ဆီးချိုရောဂါ (အမျိုးအစား ၂ ဆီးချို) နှင့်အတူအာဟာရနှင့်ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ခြင်း၏စည်းမျဉ်းများသည်အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သည်။
အောက်ဖော်ပြပါများသည်အညွှန်းကိန်းများဖြစ်သည်။
- အညွှန်းကိန်း ၅၀ အထိရှိသောကုန်ပစ္စည်းများ - မည်သည့်ပမာဏနှင့်မျှခွင့်မပြုပါ။
- အ ၀ တ်အထည် ၇၀ အထိရှိသောညွှန်းကိန်းများ - ရံဖန်ရံခါအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သည်။
- အညွှန်းကိန်း ၇၀ နှင့်အထက်ရှိသောကုန်ပစ္စည်းများကိုတားမြစ်သည်။
ထို့အပြင်အစားအစာအားလုံးသည်အချို့သောအပူကုသမှုခံယူရမည်ဖြစ်သည်။
- အနာစိမ်း
- စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်
- မိုက်ကရိုဝေ့ဖ်၌;
- multicook mode တွင် "quenching";
- ကင်တွင်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်။
glicemic index နိမ့်သောထုတ်ကုန်အချို့သည်အပူကုသမှုပေါ် မူတည်၍ ၎င်းတို့၏နှုန်းကိုသိသိသာသာမြှင့်တင်နိုင်သည်။
အစားအသောက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ
အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်အဟာရအနည်းငယ်သာပါ ၀ င်သင့်သည်။ အပိုင်းအားလုံးသည်သေးငယ်ပြီးအစာစားနှုန်းမှာတစ်နေ့လျှင် ၅-၆ ကြိမ်ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အစားအစာကိုစီစဉ်ရန်အကြံပြုလိုသည်။
ဒုတိယညစာသည်အနည်းဆုံးနှစ်နာရီအိပ်ရာမဝင်မှီပြုလုပ်သင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါနံနက်စာတွင်သစ်သီးများပါဝင်သင့်ပြီးမွန်းလွဲပိုင်းတွင်စားသင့်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်အသီးများနှင့်အတူဂလူးကို့စ်သည်သွေးကြောထဲသို့ ၀ င်ရောက်ပြီးစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားဖြည့်ခြင်းဖြစ်ပြီးပုံမှန်အားဖြင့်နေ့၏ပထမတစ်ဝက်တွင်ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာတွင်အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သောအစားအစာများပါ ၀ င်သင့်သည်။ ဥပမာအနေဖြင့် oatmeal ၏တစ်မှုန်သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်သောအမျှင်လိုအပ်ချက်တစ်ဝက်ကိုအပြည့်အ ၀ ကျေနပ်စေပါလိမ့်မည်။ ရေပေါ်တွင်ထောပတ်ထည့်စရာမလိုဘဲသီးနှံများကိုသာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်။
အင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာသည်ဤအခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုသတ်မှတ်သည်။
- တစ်နေ့လျှင် ၅ ကြိမ်မှ ၆ ကြိမ်အထိအစားအစာမျိုးစုံ၊
- အပိုင်းအစငယ်များဖြင့်အာဟာရအပိုင်းအစငယ်၊
- ပုံမှန်ကြားကာလမှာစား;
- အားလုံးထုတ်ကုန်နိမ့် glycemic အညွှန်းကိန်းနှင့်အတူရွေးချယ်;
- သစ်သီးများကိုနံနက်စာစားချိန်တွင်ထည့်သင့်သည်။
- ထောပတ်မထည့်ဘဲရေပေါ်မှာဂျုံမှုန့်များချက်ပြုတ်ပြီးအချဉ်ပေါက်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်မသောက်ပါနှင့်။
- အနည်းဆုံးနှစ်နာရီအိပ်ရာဝင်ချိန်မတိုင်မီနောက်ဆုံးမုန့်ညက်;
- သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုတင်းတင်းကျပ်ကျပ်တားမြစ်ထားသော်လည်းခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်နေ့လျှင် ၁၅၀ မှ ၂၀၀ မီလီမီတာအထိခွင့်ပြုသည်။
- တစ်နေ့လျှင်အနည်းဆုံး ၂ လီတာအရည်သောက်ပါ။
- နေ့စဉ်အစားအစာများတွင်သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ စီရီရယ်၊ အသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်သင့်သည်။
- အစာရှောင်ခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ပါ။
ဤစည်းမျဉ်းများအားလုံးကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်အခြေခံအစားအစာအတွက်မဆိုအသုံးပြုသည်။
ခွင့်ပြုကုန်ပစ္စည်းများ
အစောပိုင်းကဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၊ အစားအစာအားလုံးသည်အနိမ့်ကျဂလိုင်ဟိုက်အညွှန်းကိန်း၊ ယူနစ် ၅၀ အထိရှိသင့်သည်။ ၎င်းအတွက်နေ့စဉ်အသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ အသားများ၊ စီရီရယ်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများစာရင်းကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်။
ဤစာရင်းသည်အင်ဆူလင်မဟုတ်သောမှီဝဲသည့်ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည့်ပထမနှင့်ဒုတိယအမျိုးအစားများအတွက်လည်းသင့်လျော်ကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ သည်အာဟာရနှင့်နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်စည်းမျဉ်းများကိုမလိုက်နာပါကသူ၏နာမကျန်းမှုသည်အချိန်တိုအတွင်းအင်ဆူလင်ကိုမှီခိုသည့်အမျိုးအစားသို့ကူးစက်သွားနိုင်သည်။
သစ်သီးများမှခွင့်ပြုသည်
- ဘလူးဘယ်ရီ
- အနက်ရောင်နှင့်အနီရောင် Currant;
- ပန်းသီး
- သစ်တော်သီး
- ဆီးဖြူ;
- စတော်ဘယ်ရီ
- Citrus အသီးများ (Lemon, Tangerines, Orange)၊
- Plum;
- Raspberry;
- စတော်ဘယ်ရီရိုင်း၊
- Apricots
- နာတာရှည်
- မက်မွန်သီး၊
- ညှပ်။
သို့သော်သင်သတိပြုသင့်သည်မှာသစ်သီးဖျော်ရည်များသည်ခွင့်ပြုထားသောသစ်သီးများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော်လည်း၎င်းသည်အတင်းကျပ်ဆုံးတားမြစ်ချက်အောက်တွင်ရှိနေသည်။ ဒါတွေအားလုံးမှာသူတို့မှာဖိုင်ဘာမရှိတဲ့အတွက်ကြောင့်ဂလူးကို့စ်ဟာသွေးထဲကိုများများ ၀ င်လာမှာပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှသင်စားနိုင်သည်။
- ပန်းဂေါ်ဖီ
- ကြက်သွန်၊
- ကြက်သွန်ဖြူ
- ခရမ်းချဉ်သီး
- White ကဂေါ်ဖီထုပ်;
- ပဲလေး
- ပဲအစိမ်းခြောက်များနှင့်အဝါရောင်ကြေမွခြင်း၊
- မှို၊
- ခရမ်းချဉ်သီး
- မုန်လာဥ;
- မုန်လာဥ;
- ငရုတ်သီးအစိမ်း၊
- ကညွတ်
- ပဲမျိုးစုံ
လတ်ဆတ်သောမုန်လာဥနီများကိုလည်းခွင့်ပြုထားပါသည်။ ဂလိုင်ခမ်းအညွှန်းကိန်းသည် ၃၅ ယူနစ်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ပြုတ်သောအခါ ၈၅ ယူနစ်ရှိသည်။
အင်ဆူလင်ကိုမမှီခိုသောအမျိုးအစားရှိသည့်အစားအစာ၊ ပထမဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောနေ့စဉ်အစားအစာတွင်စီရီရယ်အမျိုးမျိုးပါဝင်သင့်သည်။ Macaroni သည်အတားအဆီးတစ်ခုဖြစ်သည်၊ ချွင်းချက်အနေဖြင့်သင်သည်ခေါက်ဆွဲကိုစားနိုင်သော်လည်း durum ဂျုံမှသာစားနိုင်သည်။ ဒါကစည်းမျဉ်းထက်ခြွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။
glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ကျသောအစေ့များကိုခွင့်ပြုထားသည်။
- buckwheat;
- Perlovka;
- ဆန်ဖွဲနု (အထူးသဖြင့်ဖွဲနု၊ သီးနှံမဟုတ်)၊
- မုယောစပါးဂျုံယာဂု။
ထို့အပြင်ပျမ်းမျှ glicemic အညွှန်းကိန်း ၅၅ IU တွင်အညိုရောင်ဆန်ရှိပြီး ၄၀ မှ ၄၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ရမည်၊ သို့သော်အဖြူသည်အညွှန်း ၈၀ IU ရှိသည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်အာဟာရဓာတ်များပါ ၀ င်ပြီးတစ်နေ့လုံးခန်ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပြည့်ဝစေနိုင်သည့်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများကိုနေ့လည်စာအဖြစ်သတ်မှတ်သည်။
GI အထိ ၅၀ အထိတိရိစ္ဆာန်မှထုတ်ကုန်များ -
- ကြက် (အရေပြားမပါဘဲအဆီ)၊
- တူရကီ၊
- ကြက်အသည်း၊
- ယုန်အသား၊
- ကြက်ဥ (တစ်ရက်ထက်မပို);
- အမဲသားအသည်း၊
- ပြုတ် crayfish;
- အဆီနည်းသောငါး။
အချဉ် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝသောကြောင့်၎င်းတို့သည်ဒုတိယအကောင်းဆုံးညစာစားပွဲဖြစ်သည်။ Panakota (သို့) souffle စတဲ့အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲတွေကိုလည်းသင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ
- ဒိန်ခဲ၊
- Kefir;
- Ryazhenka;
- ၁၀% အထိပါဝင်သောအဆီပါဝင်သောခရင်မ်၊
- နို့လုံး။
- နို့ထွက်ပစ္စည်း၊
- ပဲနို့၊
- Tofu ဒိန်ခဲ၊
- မချိုမြိန်ဒိန်ချဉ်။
ဤထုတ်ကုန်များကိုဆီးချိုရောဂါ၏အစားအစာတွင်ထည့်သွင်းထားပါကသင်သည်သကြားဓာတ်အတွက်အစားအစာတစ်ခုကိုသီးခြားစီဖန်တီးနိုင်ပြီးလူနာအားအင်ဆူလင်ကိုထပ်မံထိုးသွင်းခြင်းမှကာကွယ်နိုင်သည်။
နေ့အတွက်မီနူး
လေ့လာထားသောခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များအပြင်မည်သည့်အမျိုးအစားမဆိုဆီးချိုရောဂါရှိသည့်လူနာတစ် ဦး ၏အနီးစပ်ဆုံးစာရင်းကိုမြင်ယောင်စေသည်။
ပထမ ဦး ဆုံးနံနက်စာ - မချိုသောဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအရသာရှိသောအသီးများ (blueberries, ပန်းသီး၊ စတော်ဘယ်ရီ) ။
ဒုတိယမနက်စာ - ကြက်ဥပြုတ်၊ ပုလဲမုယော၊
နေ့လည်စာ - ဒုတိယဟင်းရည်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစွပ်ထားသောကြက်သားအသည်းနှစ်ချပ်၊ လက်ဖက်ရည်။
သရေစာ - အဆီမပါသောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲခြောက်သွေ့သောသစ်သီးများ (တံစဉ်များ၊ apricots ခြောက်၊ စပျစ်သီးပျဉ်) ။
ညစာ - ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (အညိုရောင်ဆန်နှင့်ကြက်သားကြိတ်) မှကြက်သားကြော်၊ ဖလူးကို့စ်ပေါ်တွင်ဘီစကွတ်ထည့်ထားသောလက်ဖက်ရည်။
ဒုတိယညစာ - kefir 200 ml, ပန်းသီးတစ်လုံး။
ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်အောင်ထိန်းသိမ်းရုံသာမကဘဲခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်များကိုပြည့်နှက်စေပါသည်။
ဆီးချိုရောဂါတွင်အစိမ်းနှင့်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်များကိုခွင့်ပြုထားသည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ သငျသညျဖျော်ရည်မသောက်နိုင်သောကြောင့်သင်တို့မူကား, အချိုရည်အမျိုးမျိုးအကြောင်းကိုကြွားဖို့မလိုပါ။ ထို့ကြောင့်အောက်ပါတို့သည်အရသာရှိပြီး၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်သည့်လက်ဖက်ရည်လက်ဖက်ရည်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်တစ်ခု၏အမှုန်တစ်ခုအားပြင်ဆင်ရန်သင်သည်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများထဲသို့ကြေမွကာ 200 ml ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုသွန်းလောင်းသင့်သောလိမ္မော်ခွံလိုအပ်သည်။ စကားမစပ်ဆီးချိုရောဂါအတွက်လိမ္မော်ခွံများကိုအခြားဆေးဘက်ဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်လည်းအသုံးပြုသည်။ အနည်းဆုံးသုံးမိနစ်အဖုံးအောက်မှာရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုကဲ့သို့သောလက်ဖက်ရည်သည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အကာအကွယ်လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသကဲ့သို့နဗ်ကြောစနစ်အားငြိမ်သက်စေသည်။ ၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါတွင်ဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။
စင်ပေါ်တွင်လိမ္မော်သီးမရရှိနိုင်သည့်အချိန်တွင်ဆီးချိုရောဂါသည်လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းကိုမတားဆီးနိုင်ပါ။ အခွံကိုကြိုတင်ခြောက်သွေ့ပြီးကော်ဖီကြိတ်စက်သို့မဟုတ်ကြိတ်စက်ဖြင့်ကြိတ်ပါ။ လက်ဖက်ရည်မစိုက်မီ tangerine အမှုန့်ကိုချက်ချင်းပြင်ဆင်ပါ။
ဤဆောင်းပါးပါဗီဒီယိုတွင်မည်သည့်ဆီးချိုအမျိုးအစားအတွက်မဆိုအာဟာရဆိုင်ရာနိယာမများအကြောင်းဖော်ပြထားသည်။
