နွေရာသီအစမှာဆီးချိုရောဂါသည်သူတို့၏ကျန်းမာရေးကိုမထိခိုက်စေဘဲချိုမြိန်သောအချိုပွဲများ၌မိမိတို့ကိုယ်ကိုကုသနိုင်သည့်ပထမသီးနှံများအတွက်အချိန်ဖြစ်သည်။ Berry ဟာ mousse ဟာသူတို့ထဲကတစ်ယောက်ပါ။ သူ့အဘို့, ငါတို့စတော်ဘယ်ရီကိုအသုံးပြုသည်နှင့်သကြားအစား - xylitol ။ အဆီနည်းသောကြာပွတ်မုန့်၊ Compote ကို mussse ၏အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါသီးသူတို့ကိုယ်သူတို့သဘာဝအားဖြင့်ပေးသောအားလုံးအကျိုးရှိသောအရာဝတ္ထုကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်း, အပူကုသမှုအကြောင်းမဲ့ကြသည်မဟုတ်။
ချက်ပြုတ်ဖို့ဘာလိုအပ်မလဲ
ကြက်များအတွက်
- စတော်ဘယ်ရီ၏ 3 ခွက်;
- ½ရေလီတာ၊
- gelatin ၏ 30 ဂရမ်;
- အရသာမှ xylitol;
- အဖြူစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကို 1 ဇွန်း။
ကြာပွတ်မုန့်အတွက်
- ½လီတာခရင်မ် ၂၀% (gelatin ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်အဆီနည်းသောခရင်မ်နှင့်လိုချင်သောသိပ်သည်းဆကိုရရှိသည်;
- gelatin ၏ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (တစ်သိပ်သည်း texture များအတွက်, သင်ပိုမိုယူနိုင်ပါတယ်);
- xylitol 2 ဇွန်း;
- နို့၏ 3 မှ 4 ဇွန်း;
- စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်အရက် 1 ဇွန်း;
- အရသာမှ vanillin ။
စတော်ဘယ်ရီဆီးချိုရောဂါလူတစ် ဦး တတ်နိုင်သောအကောင်းဆုံးသီးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူသည်ဗီတာမင်စီပမာဏနှင့်သံပရာရည်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုယှဉ်ပြိုင်ရန်အဆင်သင့်ရှိသည်။ ဖောလစ်အက်စစ်သည်အာရုံကြောစနစ်နှင့်သွေးကြောများကိုအားဖြည့်ပေးသည်။ ဘီတာကာရိုတီသည်အမြင်အာရုံကိုပံ့ပိုးပေးသည်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်ပိုတက်ဆီယမ်တို့ကနှလုံးကြွက်သားကိုအထောက်အကူပြုသည်။ စတော်ဘယ်ရီသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကြောင်းပြချက်သုံးခုရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်သွေးသကြားဓာတ်တိုးစေခြင်း၊ အဟာရအမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ခြင်းနှင့်သီး ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၄၁ ကီလိုဂရမ်သာရှိသည်။
တစ်ဆင့်ချင်းစီစာရွက်
- သီးတစ်ခွက်မှစသည်တို့ကို xylitol ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ၎င်းသည်ပူနေစဉ်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောင်ရမ်းသည့် gelatin တွင်ပါဝင်သောပမာဏများ၌ရေထဲသို့ရောစပ်ထည့်ပါ။ အအေးခံပါ။
- ကျန်ရှိနေသောသီးအချို့ကိုပန်းကန်များအလှဆင်ရန်ကျန်ရှိသောကျန်အပိုင်းများကိုဆန်ခါဖြင့်သုတ်ပါ။
- berry berry puree ကိုအအေးရည်ထဲထည့်ပြီးဝိုင်ထည့်ပြီးရောနှောပါ။
- mousse ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ထားပါ။
ယခုသင်သည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောမုန့်၏ပြင်ဆင်မှုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
- mousse မချခင်နှစ်နာရီမှာ gelatin ကိုနို့ရည်စိမ်ပါ။
- ရေတွင်ရေချိုးထားသော gelatin နှင့်အတူနို့ကိုအပူ, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။
- နို့နှင့်အအေး gelatin သို့, အရက်သို့မဟုတ်စပျစ်ရည်, vanillin, xylitol နှင့် chilled မုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
- အရောအနှောကိုအစားအစာပရိုဆက်ဆာ (သို့) ရောနှောစက်ထဲသို့လောင်းကာ ၅ မိနစ်ခန့်ရိုက်ပုတ်ပါ။ ရိတ်သိမ်းချိန်တွင်ပွင့်နေသောပန်းကန်လုံးနှင့်ပြုလုပ်သင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်မုန့်ကိုရိုက်သည့်အခါလေနှင့်ပြည့်နှက်သင့်သည်။
- ရေခဲမုန့်များကိုလည်းခွက်များနှင့်ရေခဲသေတ္တာများတွင်ထားပါ။
အစာကျွေး
ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ muss နှင့်အတူဖလားဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ၎င်း၏မျက်နှာပြင်ကိုကြာပွတ်မုန့်၊ ဝက်၊ စတော်ဘယ်ရီနှင့်အရွက်များဖြင့်အလှဆင်ရန် pastry အိတ်ကိုသုံးပါ။
ဓာတ်ပုံ၊ Kasia2003
