ကြက်ဥသည်အစားအစာနှင့်ရောဂါများစွာအတွက်အထွေထွေကျန်းမာရေးအစီအစဉ်တွင်တန်ဖိုးအရှိဆုံးထုတ်ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အံ့ဖွယ်ကောင်းသောဥပမာတစ်ခုမှာဇယားနံပါတ် ၉ ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ဤထုတ်ကုန်ကိုအစားအစာအတွက်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
ကြက်ဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်း
ဥများသည်လျင်မြန်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးperfectlyုံပေါင်းစပ်နိုင်သောအရာများ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ကြက်ဥကြက်ဥ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်း၏ ၁၄% အထိပါ ၀ င်သည်။ အထူးသဖြင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်သက်ရှိသက်ရှိဆဲလ်များ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုမဖြစ်နိုင်ပါ။ ပရိုတိန်းအပြင်ဥများပါ ၀ င်သည်။
- ဗီတာမင် B, E, တစ် ဦး ကအုပ်စုများ;
- အထိ 11% polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်။
အထူးသတိပြုရမည့်အချက်မှာကြက်ဥသည်ငါးပြီးလျှင်ဒုတိယနေရာ၌ရှိသောဗီတာမင် D ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူဥများသည်အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ၊ မျိုးစိတ်များ၊ ကြက်သားနှင့်ငုံးများဥများကိုသီးခြားစီနေရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများလည်းအရေးကြီးတယ်ဥပမာ, ပြုတ်သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကြက်ဥဥ
ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်သည်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုကြက်ဥဥများကိုအန္တရာယ်ကင်းစွာစားနိုင်သော်လည်းတစ်နေ့စားသုံးမှုသည်အပိုင်းနှစ်ပိုင်းထက်မပိုစေသင့်ပါ။
ကြက်ဥဟင်းထဲတွင်ကိုလက်စထရောပါဝင်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းမပြုရန်အတွက်ချက်ပြုတ်နေစဉ်တိရိစ္ဆာန်မှထွက်သောအဆီများကိုအသုံးပြုရန်မသင့်လျော်ပါ။
ကြက်ဥများကိုကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာနှင့်မှန်ကန်စွာချက်ပြုတ်ပါ။
- စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်
- သံလွင်ဆီကိုအသုံးပြုသည်။
နံနက်စာစားချိန်တွင်ကြက်ဥတစ်လုံးတည်းနူးညံ့စွာစားနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာပဲသင်ဟာထောပတ်ပါဝင်တဲ့အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုမသုံးသင့်ဘူး၊ ဒီအမျိုးအစားကကြာမြင့်စွာကတည်းကဂန္ထဝင်ဖြစ်လာခဲ့တယ်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်သေစေနိုင်သောလက်စထရောလ်များစွာပါ ၀ င်သည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကြက်ဥကြက်ဥ
ဆီးချိုရောဂါရှိသော်လည်း၎င်းနှင့်မတည့်သောသူများသည်ရံဖန်ရံခါတွင်သူတို့၏အစားအစာများတွင်ကုန်ကြမ်းလတ်ဆတ်သောကြက်ဥဥများပါ ၀ င်နိုင်သည်။ အစာမစားမီမှ ၀ ါကျကိုဆပ်ပြာဖြင့်သေချာစွာဆေးကြောရန်လိုအပ်သည်။
သို့သော်ကြက်ဥအသားကိုအလွဲသုံးစားမပြုပါနှင့်၊ ထို့အပြင်ကြက်ဥကုန်ကြမ်းများသည် salmonellosis ကဲ့သို့သောကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသောရောဂါကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဆီးချိုရောဂါကြောင့်ဤရောဂါသည်အန္တရာယ်အများဆုံးဖြစ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါနှင့်ငုံးဥ
ငုံးဥများသည်အရွယ်အစားအလွန်သေးငယ်သော်လည်းအာဟာရပြည့်ဝသောကျန်းမာသန်စွမ်းသောအစိတ်အပိုင်းများရှိကြက်များထက်များစွာသာလွန်သည်။ သို့သော်ဤထုတ်ကုန်၏အခြားအားသာချက်များ, ငုံးဥများ:
- လုံးဝကိုလက်စထရောမပါဝင်သည်,
- အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်း (သို့) အခြားမတည့်မှုလက္ခဏာများကိုမဖြစ်စေနိုင်သည်။
- ၄ င်းတို့ကိုကုန်ကြမ်းပုံစံဖြင့်အသုံးပြုခြင်းသည်ဖြစ်နိုင်ရုံသာမက၊
- ငုံးကိုယ်နှိုက်ကဒီရောဂါကူးစက်ခံရခြင်းမရှိသောကြောင့်, salmonellosis ၏ဖြစ်ပေါ်စေသောအေးဂျင့်မဟုတ်;
- ရက်ပေါင်း 50 အထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ဆရာဝန်များကငုံးဥများကို immunocompromised ကလေးများရဲ့အစားအစာနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများ၏နေ့စဉ် menu တွင်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။
လူတစ် ဦး သည်အကြောင်းပြချက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ယုံကြည်ချက်ကြောင့်သူ့ကိုယ်သူငုံးငုံးဥများစားရန်မစွမ်းနိုင်ပါကသူသည်သူ၏ခန္ဓာကိုယ်ကိုလှည့်ဖြားပြီးအသားပြုတ်ငုံးဥကိုစားနိုင်သည်။ ဥအာဟာရများကိုဤကိစ္စတွင်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
သို့သော်ငုံးဥများ၏အကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးရှိသော်လည်းဆီးချိုရောဂါဖြင့်သူတို့ကိုတစ်နေ့လျှင်ငါးခြောက်မှခြောက်ကောင်ထက် ပို၍ မစားသင့်ပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဥများစားရန်အတွက်နောက်ထပ်အကြံပြုချက်များ
ဆီးချိုရောဂါကိုထိရောက်စွာကုသနိုင်ရန်အတွက်ဗိုက်ဆာနေသောဗိုက်ကြက်ဥသုံးလုံးကိုစားသုံးရန်အကြံပြုလိုပါသည်။ စားသောကြက်ဥစုစုပေါင်းသည်တစ်နေ့လျှင်ခြောက်ပိုင်းအထိတိုးပွားနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောကုသမှုသံသရာ၏ကြာချိန် 6 လဖြစ်ပါတယ်။
ဤအစားအစာတွင်ပါ ၀ င်မှုကြောင့်စုစုပေါင်းဂလူးကို့စ်ပမာဏကို ၂ မှတ်လျှော့ချနိုင်ပြီး၊ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်၎င်းသည်အလွန်သိသာသောကျဆင်းမှုဖြစ်သည်။ ငုံးဥများကိုအဆက်မပြတ်စားပါကသင်အောင်မြင်နိုင်သည် -
- အမြင်တိုးတက်မှု၊
- ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်အားကောင်းစေခြင်း၊
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အားကောင်းလာစေရန်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ငုံးဥများကိုမှန်ကန်စွာအသုံးပြုခြင်းကိုတစ်စုံတစ် ဦး ကသံသယဖြစ်နေပါကအထူးကုဆရာ ၀ န်ထံမှအသေးစိတ်အကြံဥာဏ်တောင်းခံနိုင်သည်။ သို့သော်ကြက်သားနှင့်ငုံးများကိုနှစ်သိမ့်မှုနည်းသောပမာဏဖြင့်သာစားနိုင်သည်ကိုမမေ့သင့်ပါ။ သို့မှသာသူတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒီနေရာမှာဥပမာအားဖြင့်ငုံးဥနဲ့ကိုလက်စထရောအပြန်အလှန်ဘယ်လိုတုံ့ပြန်ပုံကိုမေးနိုင်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဒီမေးခွန်းကစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတယ်။
ဆီးချိုရောဂါရှိစဉ်ကာလအတွင်းဥများကိုစားသုံးသင့်သည်မသေချာသေးသူများသည်အကြံဥာဏ်အတွက်အထူးကုဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်နိုင်သည်။ သို့ရာတွင်၊ သင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာစားသောကြက်နှင့်ငုံးဥများသည်လူ့ကိုယ်ခန္ဓာအတွက်အလွန်အကျိုးရှိမည်ဟုသတိရသင့်သည်။
