တစ်ချိန်က Aztecs သည်ချောကလက်နှင့်ပေါ်လာပြီးနောက်ဥရောပမှမင်းမျိုးအနွယ်ဝင်များ၏စားပွဲများပေါ်၌အရသာရှိသောဂုဏ်ပြုမှုများကိုစတင်ခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်ချောကလက်သာမန်လူများအဖို့အနှံ့အပြားဖြစ်လာသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ယနေ့ချောကလက်အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။
- အဖြူ
- ခါးသီး
- နို့
- စည်
- နှင့်အတူ။
ချောကလက်ကိုစင်ကြယ်သောပုံစံဖြင့်စားနိုင်သည်သို့မဟုတ် pastry ဟင်းချက်ရာတွင်ပါဝင်သည်။ တချို့လူတွေကချောကလက်မပါဘဲသူတို့ဘ ၀ ကိုမမြင်နိုင်ဘူး ထိုသို့သောသူများသည်ချောကလက်ရွှင်လန်းမှု၊ ဝမ်းနည်းခြင်းနှင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုယိုယွင်းစေသည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသောချောကလက်၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းမှုကိုသက်သေအထောက်အထားများပိုမိုတွေ့ရှိလာကြသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ပန်ကရိယရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည်မဟုတ်သည်ကိုကျွန်ုပ်တို့ရှာဖွေရန်လိုအပ်သည်။
ချောကလက်နှင့်ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောအဆင့်
လူတစ် ဦး သည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များနှင့်အခြားအရသာရှိသောအစားအစာများကိုစားသောအခါရောင်ရမ်းပန်ကရိယသည်ဤအရာကိုလျှင်မြန်စွာတုံ့ပြန်သည်။ ချောကလက်သည်ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါရောင်ရမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုသည်းမခံသောထုတ်ကုန်များစာရင်းတွင်ပါဝင်သည်။ ချောကလက်တွင်အောက်ပါဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။
- Sokogonny အရေးယူ။ ချောကလက်အမြောက်အများ (အထူးသဖြင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်) တွင် oxalic acid နှင့် caffeine ရှိသည်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများရောင်ရမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ရောဂါဗေဒကိုသက်ရောက်သောပန်ကရိယဖျော်ရည်၏လွှတ်ပေးရေးကိုသက်ဝင်။
- လျင်မြန်စွာဖြိုဖျက်ခြင်းနှင့်သွေးထဲသို့စုပ်ယူသောကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မား။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည်အနာရောဂါစွဲသည့်ပန်ကရိယအားအင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးမြှင့်စေသဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအခြေအနေများဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ၎င်းတွင်အခွံမာကဲ့သို့အဆီမြင့်မားသောအပိုများပါဝင်သည်။ ဤသည်ရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုကိုအထောက်အကူပြု;
- မတည့်တုံ့ပြန်မှုကိုနှိုးဆွသောမြင့်မားသောအာရုံခံလှုပ်ရှားမှု။
ချောကလက်နှင့်လွှတ်အဆင့်
လူနာသည်ရောင်ခြည်လျော့သွားပြီးနောက်မှသာလူနာချောကလက်အနည်းငယ်ကိုစမ်းကြည့်နိုင်သည်။ အဖြူရောင်အမျိုးမျိုးဖြင့်ချောကလက်ကိုစတင်စားရန်အရေးကြီးသည်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သူတို့တွင် theobromine နှင့် caffeine မပါဘဲ deodorized oil ကိုသူပြုလုပ်ခဲ့သည်။
လူနာသည်အဖြူရောင်ချောကလက်ကိုမကြိုက်ပါကသင်သည်ခါးသောအမျိုးမျိုးဖြင့်စတင်နိုင်သည် - အဆီနည်းသည်။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆိုချောကလက်ဖြစ်သည့်အခွံမာသီး၊ စပျစ်သီး၊
အကယ်၍ လူနာတွင်ပန်ကရိယဖြစ်ပွားမှုရှိသည့်ဆီးချိုရောဂါရှိပါကထိုကဲ့သို့သောသူများအတွက်စျေးကွက်တွင်သကြားလုံးပါသောချောကလက်မျိုးစုံရှိသည်။ ဤကိစ္စတွင်ပန်ကရိယအဆိပ်ပါသောချောကလက်သည်သဘာဝချိုမြိန်စေလျှင်ပင်အလွန်ဆေးသောက်သည်။
ချောကလက်သည်ကျန်းမာသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ဆဲဖြစ်သောကြောင့်၎င်းသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာအပြင်၊
- alkaloid theobromine နှင့်ပိုတက်စီယမ်တို့ကြောင့်နှလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။
- theobromine ကြောင့် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။
- ခံစားချက်မြှင့်တင်ရန်။ tryptophan နှင့် serotonin တို့ကြောင့်ချောကလက်၏စိတ်ကျဆေးကိုဖော်ပြသည်။ ဤအရာများသြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင် endorphins နှင့် enkephalins ကိုထုတ်လုပ်သည်။
- Anti-oxidant ကြောင့်အသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သောပြောင်းလဲမှုများ၊ ကင်ဆာဆဲ (လ်) များနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှု၊
- မဂ္ဂနီစီယမ်ရှိသောကြောင့် premenstrual Syndrome ကိုလျှော့ချသည်။
- ခန္ဓာကိုယ်၏အလုံးစုံသောလေသံကိုတိုးတက်စေသည်။
- လည်ချောင်းကိုအစိုဓာတ်ထိန်းပေးခြင်း၊ ချောင်းဆိုးခြင်းကိုသက်သာစေသည် - theobromine ၏လုပ်ဆောင်မှု၊
- ၀ မ်းပျက်ဝမ်းလျှောရောဂါဖြစ်ပွားခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
နာတာရှည်အဆင့်တွင်ပန်ကရိယရောင်နာအတွက်ချောကလက်အများဆုံးစားသုံးခြင်းသည်အောက်ပါတို့ဖြစ်သည်။
- ပိုမိုဆိုးရွားလာခြင်းအဆင့် - ချောကလက်ကိုတင်းကြပ်စွာဆန့်ကျင်သည်။
- မြဲသောလွှတ်လွှတ်မှုအဆင့် - ချောကလက်ဘား၏သုံးပုံတစ်ပုံခန့်ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအရခွင့်ပြုသည်။
ပန်ကရိယရောင်ရမ်းမှုကြောင့်ချောကလက်ကိုမသောက်သင့်ပါ။
ချောကလက် - အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များ
ချောကလက်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများသို့မဟုတ်ဆိုးကျိုးများနှင့် ပတ်သက်၍ တိကျစွာပြောရန်ခက်ခဲသည်။
အကယ်၍ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ် ဦး ကချောကလက်ကိုသောက်ပါက၎င်းဆေးသည်သူမအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ချောကလက်တွင်အမျိုးသမီးဆဲလ်များ၏အိုမင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေသော flavonoids များပါရှိသည်။ ပြီးတော့ endorphins တွေကစိတ်ဓာတ်ကောင်းတယ်။
သွေးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေပြီးကြွက်သားများကိုသက်သာစေသည့် theobromine ကိုမမေ့ပါနှင့်။ ဤအရာဝတ္ထုသည်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတိုးတက်စေရန်သင့်အားခွင့်ပြုသည်။ ၎င်းသည်အမျိုးသမီးတစ် ဦး အားခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုလျင်မြန်စွာဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။
မဂ္ဂနီစီယမ်ပမာဏများစွာသည်ကလေး၏ ဦး နှောက်ဆဲလ်များကိုတက်ကြွစွာဖွံ့ဖြိုးစေနိုင်သည်။ ချောကလက်တွင်သန္ဓေသား၏အရိုးများကိုခိုင်မာစေသည်။
ချောကလက်တွင်ဆိုးကျိုးများရှိသည်။ သူတို့တွင်ထုတ်ကုန်အလွန်အကျွံသုံးစွဲမှုနှင့်အတူရင်ပူလာခြင်းဖြစ်သည်။
အကယ်၍ ချောကလက်ကိုအလွန်အကျွံသုံးစွဲလျှင်၎င်းသည်ကလေးအားအချင်းချင်းမှတစ်ဆင့်ရောက်ရှိသည့်သွေးစီးဆင်းမှုကိုလျှော့ချရန်အတွက်မီးလောင်လိမ့်မည်ဟုခန့်မှန်းနိုင်သည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအာဟာရသို့မဟုတ်အောက်စီဂျင်၏ချို့တဲ့စေနိုင်သည်။
ချောကလက်သည်ကယ်လိုရီမြင့်မားသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်လူတစ် ဦး သည်ကိုယ်အလေးချိန်တိုး။ အလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည်ထုတ်ကုန်မှမည်သည့်အကျိုးမျှမရရှိနိုင်ပါ။ အထူးသဖြင့်၎င်းသည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) တွင်အလွန်အမင်းချောကလက်ဖြစ်နေလျှင်၎င်းသည်အမြဲတမ်းအလွန်သတိထားသင့်ပါသည်။ ။
ချောကလက်အတွက်ဖြစ်နိုင်ခြေအခြားနည်းလမ်း
ချောကလက်ကိုကောင်းမွန်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အရသာများစွာရှိသောအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အစားထိုးရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်။ ဥပမာ:
- သကြားအနည်းငယ်နှင့်အခြောက်လှန်းအသီး compotes ။
- သစ်သီးဝလံ: သစ်တော်သီးနှင့်ပန်းသီး
- ကွတ်ကီးနှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်း။ ပန်ကရိယရောဂါရှိသူများမှထုတ်ယူသုံးစွဲနိုင်သည်။
ပန်ကရိယရောဂါလက္ခဏာကိုမခံစားရဘဲချောကလက်နှင့်ကော်ဖီသောက်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ဤနည်းဥပဒေသည်ရောဂါလွှတ်ခြင်းနှင့်ပင်စောင့်ကြည့်ရန်အရေးကြီးသည်။