ဆီးချိုရောဂါနဲ့ဘယ်လိုအစားအစာကိုငါစားနိုင်သလဲ။

ပုံမှန်အားဖြင့်ပေါင်မုန့်နှင့် ပတ်သက်၍ အဆက်မပြတ်ပိုမိုဆိုးရွားလာသည့်သတင်းအချက်အလက်များပေါ်ထွက်လာသည်။ ၎င်းတွင်သကြားဓာတ်များပြားစွာပါဝင်သောကယ်လိုရီများ၊ အန္တရာယ်ရှိသောတဆေးများနှင့်ဓာတုပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ။ စကားလုံးတစ်လုံးဖြင့်“ ခေါင်းလုံးလုံး” သည်တဖြည်းဖြည်းကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲပေါ်မှအပယ်ခံဖြစ်လာသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားတစ်ဒါဇင်ကျော်ရှိပြီးအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအပါအ ၀ င်၎င်းတို့အားလုံးသည်အန္တရာယ်ရှိသည်မဟုတ်ပါ။ အစေ့လုံးတစ်ခုဖြစ်သော Borodino နှင့်ဘရန်ပေါင်မုန့်ကိုအစားအစာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

ဘာကြောင့်ပေါင်မုန့်ကိုဆီးချိုရောဂါအတွက်တိုက်ဖျက်သလဲ။

မျက်မှောက်ခေတ်မုန့်နှင့်လိပ်များသည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းမွန်သောအစားအစာဥပမာမဟုတ်ပါ။

1. ၎င်းတို့သည်အလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီများဖြစ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ် ၂၀၀-၂၆၀ kcal၊ ၁ စံအပိုင်းအစတစ်ခု - အနည်းဆုံး ၁၀၀ kcal ။ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာပိုလျှံရှိသည်။ အကယ်၍ သင်ပုံမှန်ပေါင်မုန့်ကိုများများစားစားစားမိလျှင်အခြေအနေပိုဆိုးလာလိမ့်မည်။ ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာခြင်းနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါသည်ဆီးချိုရောဂါ၏လျော်ကြေးကိုအလိုအလျောက်ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်၊
2. ကျွန်ုပ်တို့၏ပုံမှန်မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များတွင် GI ၆၅ မှ ၉၀ အထိမြင့်မားသည်။ အများဆုံးကိစ္စများတွင်ဆီးချိုရောဂါရဲ့မုန့် glycemia အတွက်လေးနက်ခုန်ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အဖြူရောင်မုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား ၂ ကိုသာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောရောဂါရှိသူများသို့မဟုတ်အားကစားတွင်တက်ကြွစွာပါဝင်နေသည်။
3. ဂျုံမုန့်နှင့်လိပ်များထုတ်လုပ်ရာတွင်အခွံများမှကောင်းစွာသန့်ရှင်းသောစပါးကိုအသုံးပြုသည်။ အခွံများနှင့်အတူ, စပါးက၎င်း၏ဗီတာမင်, ဖိုင်ဘာနှင့်သတ္တုဓာတ်အများစုကိုဆုံးရှုံးပေမယ့်အပြည့်အဝဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ပေါင်မုန့်သည်အာဟာရ၏အခြေခံဖြစ်သည့်အချိန်တွင်၎င်းသည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောကုန်ကြမ်းများမှပြုလုပ်သည်။ ဂျုံသည် ပို၍ ပြင်းထန်သည်။ ၎င်းသည်နားကြပ်များမှမသန့်ရှင်းစွာဖြူသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်သည်ခေတ်မီပေါင်မုန့်ထက်အရသာနည်းသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ပိုမိုနှေးကွေးစွာစုပ်ယူနိုင်ပြီး၊ GI နိမ့်ကျကာဆီးချိုရောဂါအတွက်အန္တရာယ်ကင်းသည်။ ယခုအခါပေါင်မုန့်သည်စိမ်းလန်းစိုပြေလာပြီးအစားအသောက်အမျှင်ဓာတ်အနည်းဆုံးပါ ၀ င်သည်။ saccharides များပိုမိုများပြားလာသည်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါရှိဂလီးကီးယားရောဂါအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအရ၊

ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဖိအားမြင့်တက်မှုတို့သည်အတိတ်တွင်ဖြစ်လိမ့်မည်

• သကြားပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း -95%
• သွေးပြန်ကြော thrombosis ၏ပပျောက်ရေး - 70%
• အားကြီးသောနှလုံးခုန်မှုပပျောက်ရေး -90%
• သွေးတိုးရောဂါကိုဖယ်ရှားပစ်ခြင်း။ 92%
• တစ်နေ့တာစွမ်းအင်တိုးတက်ခြင်း၊ ညဘက်မှာအိပ်စက်ခြင်းကိုတိုးတက်စေခြင်း၊97%

ဆီးချိုရောဂါအတွက်မုန့်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိသည့်ပေါင်မုန့်ကိုစားသုံးနိုင်၊ မနိုင်ဆုံးဖြတ်ခြင်းဖြင့်ကောက်ပဲသီးနှံထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုမပြောနိုင်ပေ။ သီးနှံများတွင် B သည်ဗီတာမင်ပါဝင်မှုမြင့်မားပြီး ၁၀၀ ဂရမ်သည် B1 နှင့် B9 ရှိဆီးချိုရောဂါ၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏သုံးပုံတစ်ပုံအထိပါဝင်နိုင်ပြီး B2 နှင့် B3 လိုအပ်ချက်၏ ၂၀% အထိရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်မိုက်ခရိုနှင့်မက်ခရိုဒြပ်စင်များပေါများကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းတို့တွင်ဖော့စဖရပ်ရပ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ဆယ်လီနီယမ်၊ ကြေးနီ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်များစွာရှိသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ဤအရာများကိုလုံလောက်စွာစားသုံးရန်အရေးကြီးသည်။

• B1 သည်အင်ဇိုင်းများစွာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဆီးချိုရောဂါ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ပုံမှန်ဖြစ်ရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။
• B9 ၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူ, အနာရောဂါငြိမ်းစရာနှင့်တစ်သျှူးပြုပြင်ဖြစ်စဉ်များပေါ်ပေါက်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသောနှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများသည်ဤဗီတာမင်ကြာရှည်စွာမရှိခြင်းအခြေအနေတွင်ပိုမိုမြင့်မားလာသည်။
• B3 သည်ခန္ဓာကိုယ်မှစွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်တက်ကြွသောအသက်တာမဖြစ်နိုင်ပါ။ decompensated type 2 diabetes နှင့် B3 ကိုလုံလောက်စွာသုံးစွဲခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါကာကွယ်ခြင်းအတွက်လိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကယ်လစီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်တို့၏ဟန်ချက်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ဆီးချိုရောဂါရှိသောလူနာများအတွက်မဂ္ဂနီစီယမ်လိုအပ်ပါသည်။ သွေးတိုးရောဂါသည်၎င်း၏ချို့တဲ့မှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။
• မန်းဂနိစ်သည်အင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီများ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်၊ ဆီးချိုရောဂါတွင်ကိုလက်စထရော၏ပုံမှန်ပေါင်းစပ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။
• ဆယ်လီနီယမ် - immunomodulator တစ်ခု၊ ဟော်မုန်းစည်းမျဉ်းစနစ်၏အသင်း ၀ င်ဖြစ်သည်။

Endocrinologists သည်မည်သည့်မုန့်ကိုစားနိုင်ကြောင်းရွေးချယ်သောအခါဆီးချိုရောဂါကိုအကြံပေးသည်၊ ၎င်းသည်၎င်း၏ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုကိုဆန်းစစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များ၏% တွင်အပေါများဆုံးပေါင်မုန့်များတွင်အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုကိုတင်ပြသည်။

ဆီးချိုရောဂါရှိသူသည်မည်သည့်မုန့်မျိုးကိုရွေးချယ်သင့်သနည်း။

ဆီးချိုရောဂါဝေဒနာရှင်များအတွက်မည်သည့်မုန့်ကို ၀ ယ်ယူရမည်ကိုရွေးချယ်သည့်အခါမုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းဖြစ်သည့်မုန့်ညက်ဖြစ်သောအခြေခံကိုအထူးဂရုပြုရန်လိုအပ်သည်။

1. ပရီမီယံနှင့် 1 တန်းဂျုံမှုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါတွင်သန့်စင်ပြီးသကြားကဲ့သို့ပင်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ဂျုံကြိတ်သောအခါအသုံးဝင်သောအရာများသည်စက်မှုစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများဖြစ်လာပြီးအစိုင်အခဲဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်ဂျုံမှုန့်တွင်ကျန်ရှိသည်။
2. ကုန်တယ်ပေါင်မုန့်သည်ဆီးချိုရောဂါအတွက်များစွာအကျိုးရှိသည်။ ၎င်းတွင်ဗီတာမင်များများများပါ ၀ င်ပြီး၎င်း၏စုပ်ယူနှုန်းမှာများစွာနိမ့်သည်။ Bran တွင် ၅၀% အထိသောဖိုင်ဘာပါ ၀ င်သောကြောင့် bran ပေါင်မုန့်တွင် GI နည်းပါသည်။
3. ဆီးချိုရောဂါအတွက် Borodino ပေါင်မုန့်သည်လက်ခံနိုင်သောရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုဂျုံနှင့်ဂျုံမှုန့်အရောအနှောမှပြုလုပ်ထားပြီးအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ထက်ပိုမိုပေါများသည်။
4. အထူးသဖြင့်ဖိုင်ဘာအပိုထည့်ပါကဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုကောင်းကောင်းစားနိုင်သည်။ လိပ်ကိုနံရံကပ်နံရံများဖြင့်ပြုလုပ်ထားပါကအလွန်အမင်းကိစ္စရပ်များတွင်ဂျုံမှုန့်ကိုဖယ်ရှားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောမုန့်ညက်အတွက်, စပါး၏သဘာဝအစားအသောက်ဖိုင်ဘာထိန်းသိမ်းထားသည်။
5. Gluten-free ပေါင်မုန့်သည်နိုင်ငံများနှင့်တိုက်ကြီးများအထိကျယ်ပြန့်သောလမ်းကြောင်းဖြစ်သည်။ ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံစစ်တမ်းများကိုထောက်ခံသူများသည်ဂျုံ၊ oatmeal, ကောက်၊ မုယောစပါးနှင့်ဂျုံ၊ စပါးနှင့်ပြောင်းနှင့်ပြောင်းများလာသည့် gluten ကိုကြောက်ရွံ့လာကြသည်။ ခေတ်သစ်ဆေးပညာသည်ပုံမှန်အားဖြင့် gluten ကိုသည်းခံသောအမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက် gluten-free diet ကိုဆန့်ကျင်သည်။ ဆန်နှင့်ဂျုံဂျုံမှုန့်တို့ပါ ၀ င်သည့်ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့်သည် GI = 90 အလွန်မြင့်မားသည်။

မကြာသေးမီကလူကြိုက်များသောတဆေးမပါသောပေါင်မုန့်သည်ကြော်ငြာခြင်းမျှသာဖြစ်သည်။ ထိုသို့သောပေါင်မုန့်သည်တဆေးမှတဆေးပါသေးသည်။ ပြီးတော့ဘယ်အချောပေါင်မုန့်မဆိုတဆေးကလုံးဝလုံခြုံတယ်။ သူတို့ကအပူချိန် ၆၀ ဒီဂရီလောက်မှာသေပြီးမုန့်ဖုတ်တဲ့အခါမှာအပူချိန် ၁၀၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်လောက်ရတယ်။

အရက်သောက်ခြင်းအတွက်ဆီးချိုရောဂါအတွက်စံပြပေါင်မုန့်နှင့်မြင့်မားသောဓာတ်ပါသောအစားအစာအမျှင်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်သည့်အတွက်ရောင်းချရန်ရောင်းရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ အကြောင်းပြချက်မှာထိုကဲ့သို့သောပေါင်မုန့်သည်လူကြိုက်များခြင်းမဟုတ်သောကြောင့်ဖြူသောမုန့်ကဲ့သို့ခမ်းနားလှပ၊ အရသာရှိပြီးအရသာလည်းမတူနိုင်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သောပေါင်မုန့်သည်မီးခိုးရောင်၊ ခြောက်သွေ့သော၊ လေးလံသောအသားများရှိပြီး၎င်းကိုဝါးရန်အားထုတ်ရမည်။

ဆီးချိုရောဂါဖြင့်ပေါင်မုန့်မည်မျှစားနိုင်သည်

ဆီးချိုရောဂါတစ်ခုစီအတွက်ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ် (load) ကိုတစ် ဦး ချင်းဆုံးဖြတ်သည်။ ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) သည်ကြာရှည်လေလေလူတစ် ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ၀ ယ်ယူနိုင်လေလေ GI အနိမ့်၌ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောအစားအစာများရှိသင့်သည်။ ဆီးချိုရောဂါသည်မုန့်ကိုစားနိုင်သည်ဖြစ်စေမစားသည်ဖြစ်စေဆရာဝန်ကဆုံးဖြတ်သည်။ အကယ်၍ ရောဂါကိုလျော်ကြေးပေးလျှင်လူနာသည်ပုံမှန်အလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းပြီးအောင်မြင်စွာထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီးသူသည်တစ်နေ့လျှင် ၃၀၀ ဂရမ်သန့်စင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုစားနိုင်သည်။ ၎င်းတွင်စီရီရယ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်မုန့်နှင့်အခြားအစားအစာများပါဝင်သည်။ အကောင်းဆုံးဖြစ်ရပ်တွင်ပင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဖွဲနုနှင့်အနက်ရောင်ပေါင်မုန့်ကိုသာခွင့်ပြုသည်၊ အဖြူရောင်လိပ်နှင့်မုန့်များဖယ်ထုတ်ထားသည်။ အစားအစာတစ်ခုစီတိုင်းတွင်သင်သည်အချပ် ၁ ခုကိုစားနိုင်သည်။ ပန်းကန်ပေါ်တွင်အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်များမရှိလျှင်။

ပေါင်မုန့်ကိုဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား (၂) နဲ့ဘယ်လိုအစားထိုးလဲ။

1. စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မုန့်ဟင်းချိုများသည်ဖွဲနုများအပြင်ကောက်ပဲသီးနှံပေါင်မုန့်နှင့်အတူအရသာရှိပါသည်။ သူတို့ကပေါင်မုန့်နဲ့ဆင်တူတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုရှိသည်, ဒါပေမယ့်သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၌စားကြသည်။
2. များသောအားဖြင့်ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင်တင်သောကုန်ပစ္စည်းများကိုဆလတ်ရွက်ဖြင့်ထုပ်နိုင်သည်။ အသုပ်တစ်ခုမှဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဖုတ်ထားသောအသား၊ ဒိန်ခဲ၊ ဆားအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ထက်အရသာနည်းသည်။
3. ဆီးချိုရောဂါဖြစ်သည့်အစာအစားမုန့်အစားရောနှောထားသောအသားအစားရောနှောထားသော zucchini သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။ cutlets အရည်ရွှမ်းပြီးပျော့ပျောင်းလိမ့်မည်။

အိမ်လုပ်ဆီးချိုပေါင်မုန့်

ဆီးချိုရောဂါအတွက်အကောင်းဆုံးသောပေါင်မုန့်နှင့်နီးကပ်စွာသင်ကိုယ်တိုင်ဖုတ်နိုင်သည်။ ပုံမှန်ပေါင်မုန့်နှင့်မတူဘဲ၎င်းတွင်ပရိုတိန်းများနှင့်အစားအသောက်အမျှင်များစွာရှိပြီးအနည်းဆုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သည်။ အတိအကျပြောရမယ်ဆိုရင်ဒါကပေါင်မုန့်မဟုတ်ဘူး၊ ဒိန်ခဲနဲ့အဖြူရောင်မုန့်တစ်မျိုးနဲ့ Borodino အုတ်နှစ်ခုလုံးကိုအောင်မြင်စွာအစားထိုးနိုင်တဲ့ဆားငန်မှုန်ကိတ်မုန့်ပဲ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကာဗွန်အနိမ့်အလိပ်များ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၂၅၀ ဂရမ် (အဆီပါဝင်မှု ၁.၈-၃%)၊ ၁ Tsp ။ ပေါင်မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ကြက်ဥ ၃ လုံး၊ ဂျုံနှင့်ဇုံ ၆ ဇွန်းအပြည့်ခွဲထားသော granan bran များ၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ လက်မပြည့်။ မုန့်စိမ်းသည်ဖြစ်ခဲဖြစ်လိမ့်မည်။ မုန့်ဖုတ်ဖလားကိုသတ္တုပါးဖြင့်ခင်း။ ရရှိသောထုထည်ကိုထည့်ပါ၊ ဇွန်းကိုထိပ်နှင့်ညှိပါ။ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် ၄၀ ဖုတ်ရမည်၊ ထို့နောက်နောက်ထပ်နာရီဝက်ခန့်မီးဖို၌ထားရမည်။ ဆီးချိုရောဂါအတွက်ထိုကဲ့သို့သောပေါင် ၁၀၀ ဂရမ်ရှိကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် - ၁၄ ဂရမ်၊ ဖိုင်ဘာ - ၁၀ ဂရမ်။