ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာသည်လူနာ၏ဘဝအရည်အသွေးအတွက်လိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များမှသင်အရသာအားဖြင့်မနိမ့်သောအရသာရှိသောအစားအစာများကိုထမင်းဟင်းချက်နိုင်သည်။
ထို့အပြင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ကိုသောက်သုံးခြင်းနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုစားသုံးခြင်းသည်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိနှင့် ပတ်သက်၍ လူများစွာတို့စိုးရိမ်ကြသည်။ ဒီမေးခွန်းရဲ့အဓိကအချက်ကိုရှာပြီး "i" ကိုရေးမယ်။
နို့၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
သဘာဝနို့တွင်ဖွဲ့စည်းထားသောဓာတ်သတ္တုများ၊ ဗီတာမင်များနှင့်စွမ်းအင်အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းအကျိုးကျေးဇူးများကိုအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများအစုတစ်ခုဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။
- သွေးကြောနံရံများနှင့်အနိမ့်လက်စထရော၏လေသံကိုတိုးတက်စေသည့် Mono- နှင့် polyunsaturated အဆီ။
- Casein ပရိုတိန်း။ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိကြွက်သားတစ်သျှူးများပေါင်းစပ်ခြင်းအတွက်ဆောင်ရွက်သည်။ နို့သကြားဓာတ်နှင့်ပေါင်းစပ်ပါက Lactose သည်လူ့ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ၏သမာဓိနှင့်ပုံမှန်လည်ပတ်မှုကိုသေချာစေသည်။
- ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ်၊ retinol၊ သွပ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖလိုရင်းနှင့်အခြားသဲလွန်စဒြပ်စင်များသည်အရိုးယန္တရားနှင့်ကိုယ်ခံအားကိုအားကောင်းစေပြီးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
- အုပ်စုများ A နှင့် B တို့၏ဗီတာမင်များဤရှုပ်ထွေးသောဗီတာမင်များသည်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏တည်ငြိမ်သောလည်ပတ်မှုကိုသေချာစေသည်၊ ဗီတာမင်တွေဟာအရေပြား၊ လက်သည်း၊ ဆံပင်တွေကိုကောင်းမွန်စေပါတယ်။
အလယ်အလတ်အဆီပါဝင်သောနို့ကိုစားသုံးရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်ဟုယူဆပြီးတစ်နေ့လျှင် ၀.၅ လီတာအထိသောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ခြွင်းချက်သည်နို့ရည်ဖြစ်သည်။ အလွန်ပြည့်နှက်နေသဖြင့်၎င်းသည်ဂလူးကို့စ်ပမာဏမြင့်တက်သွားနိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်မည်သည့်နို့ကိုပိုကြိုက်သနည်း။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ကိုသောက်သောအခါတစ်ခွက်သည် 1 XE နှင့်ညီသည်ကိုသတိရပါ။ နို့ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာစုပ်ယူနိုင်ပြီးအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်ကောင်းစွာမရောနှောနိုင်သဖြင့်ညအချိန်တွင်မသောက်သုံးရပါ။
ထုတ်ကုန်ကိုအစားအစာထဲသို့မိတ်ဆက်သောအခါသေးငယ်သောပမာဏဖြင့်စတင်ပြီးဂလူးကို့စ်၌အစာခြေလမ်းကြောင်းပျက်ခြင်းနှင့်ခုန်ခြင်းအခြေအနေကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရပ်များကိုမတွေ့ရှိပါကနေ့စဉ်စံနှုန်းကိုလိုက်နာ။ ကျန်းမာသောသောက်ပါ။
ဆိတ်နှင့်နွား၏ထုတ်ကုန်များဖွဲ့စည်းမှုနှင့်တ္ထုများရှုပ်ထွေးကွဲပြားခြားနားသည်။ နွား၏နို့သည်အဆီဓာတ်နည်းပါးပြီးစတိုးဆိုင်များတွင်လူများအဝလွန်သူများနှင့်ကိုက်ညီသည့်အဆီနှင့်အဆီမဟုတ်သောကုန်ကြမ်းများပါရှိသည်။ အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသည့်ကြားမှဆိတ်နို့ကိုပိုမိုအသုံး ၀ င်သည်ဟုအသိအမှတ်ပြုသည်။ ဤသည်ဆိတ်သည်မြက်ပင်များသာမကသစ်ပင်များအခေါက်များကိုပါစားသုံးခြင်းကြောင့်အခက်များကိုမထီမဲ့မြင်ပြုခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
ထိုကဲ့သို့သောအာဟာရသည်နို့၏အရည်အသွေးကိုအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ဆိတ်တစ်မျိုးကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများကိုရရှိနိုင်သကဲ့သို့ -
- Lysozyme - အူသိမ်ကိုပုံမှန်ပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်း၊ အစာအိမ်အနာကိုငြိမ်းစေခြင်း၊
- ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဆီလီကွန်သည်ကြွက်သားကြွက်သားစနစ်အားကောင်းစေပြီးနှလုံးကြွက်သား၏လည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါရှိနွားနှင့်ဆိတ်နို့သည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏အကာအကွယ်ပေးမှုကိုတိုးမြှင့်ပေးပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များပုံမှန်ဖြစ်ခြင်းကြောင့်သွေးထဲတွင်ဂလူးကို့စ်ရုတ်တရက်ပြောင်းလဲခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေပြီးသိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ပြုလုပ်သည်။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်ပဲပုပ်နို့ကိုသောက်သုံးရန်အာဟာရပညာရှင်များကအကြံပြုထားသည်။ ၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်အဆီများမပါရှိသောကြောင့်အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီးအစာအိမ်ကိုမတင်နိုင်ပါ။ ၎င်းသည်ပုံမှန်နို့နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက၎င်းသည်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်၎င်းသည်အဝလွန်သူများအတွက်သို့မဟုတ်ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူများအတွက်သင့်တော်သည်။ သောက်ခြင်း၏နေ့စဉ်စံသည် ၂ ခွက်အထိဖြစ်သည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ဆီးချိုရောဂါ
နို့စင်သည်နို့ပရိုတင်းဓာတ်နှင့်ဓာတ်မတည့်သော Lactose နှင့်မသက်ဆိုင်သောသူများအတွက်မသင့်တော်ပါ။
အထဲတွင်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်အစာကြေလွယ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူပြီး၊
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်နေ့စဉ်အစားအစာတွင်ပါ ၀ င်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေမည်ဖြစ်သည်။ ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များတွင်အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့၊ whey, kefir, yogurt, low-fat cottage cheese ပါဝင်သည်။
Whey
သွေးရည်ကြည်သည်သီးခြားထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းဖြစ်ခြင်းကြောင့်၎င်းသည်အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုလျှော့ချခြင်းနှင့်အတူတူပင်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့အပြင်သွေးရည်ကြည်သည်တိကျသော GLP-1 ဟော်မုန်းကိုထုတ်လွှတ်သည်။ ဒီဟော်မုန်းကအင်ဆူလင်ကိုကိုယ်တိုင်ထုတ်လုပ်မှုကိုတိုးမြှင့်ပေးတယ်၊
သွေးရည်ကြည်သည်ခန္ဓာကိုယ်ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်
- သွေးလည်ပတ်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။
- အာရုံကြောစနစ်ကိုသက်သာစေပြီးစိတ်ဖိစီးမှုများကိုသက်သာစေသည်။
- ၎င်းသည်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်၊ ပုံမှန်အူသိမ်အပင်ကိုပြန်လည်ရရှိစေသည်။
- ၎င်းသည်ပျော့ပျောင်းသော Diureticic နှင့် laxative effect ရှိသည်။
- အရေပြားအခြေအနေကိုအပြုသဘောသက်ရောက်သည်၊
- ထိရောက်စွာရေငတ်သည်။
သွေးရည်ကြည်သည်ဆေးဝါးမဟုတ်သော်လည်းနေ့စဉ်သောက်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါ၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊ အမျိုးသမီးရောဂါဗေဒများ၊ ကျောက်ကပ်ရောဂါများနှင့်အစာခြေရောဂါများအခြေအနေကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ သွေးရည်ကြည်သောက်သုံးသော - အစားအစာနှင့်တစ်နေ့လျှင် ၁-၂ ခွက်သီးခြားစီ။
နို့မှို
ဤသည်နို့ကိုအသုံးဝင်သော“ မှို” ကဖေးသို့ဖျားစေသည့်တိကျသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများကိုလိုနီတစ်ခု၏အမည်ဖြစ်သည်။ နို့မှအကျိုးဖြစ်ထွန်းသောပစ္စည်းများအပြင်ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ရိုင်ဗိုဖလားဗင်၊ လက်တစ်ဘက်တီးရီးယား၊ အိုင်အိုဒင်းနှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များအားလုံးပါဝင်သည်။
kefir မှို၏မှန်ကန်သောအသုံးပြုမှု - အစားအစာမီသေးငယ်တဲ့ဝေမျှ (100-150 ml) ၌တည်၏။ တစ်နေ့တာအတွင်းသင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာသောက်သုံးရန်လိုအပ်သည်၊ အမြင့်ဆုံးနေ့စဉ်စားသုံးမှုမှာ ၁ လီတာဖြစ်သည်။ အမျိုးအစား ၁ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့မှိုကိုခွင့်ပြုသည်၊ သို့သော်သတိပေးချက်အရ၎င်းကိုအင်ဆူလင်ထိုးဆေးနှင့်ပေါင်းစပ်။ မရပါ။
ဆီးချိုရောဂါအတွက်နို့ကိုသောက်သုံးခြင်းအတွက်စည်းကမ်းများ
နို့သည်မည်သည့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူအားကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေကာမူနို့သည်အန္တရာယ်ဖြစ်စေသည်ဟူသောသီအိုရီကိုထောက်ခံသူများလည်းရှိသည်။ အကယ်၍ သင်သည်နို့ပရိုတင်းနှင့် Lactase သည်းမခံခြင်းနှင့်မတည့်ပါကနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုကြောက်စရာအကြောင်းမရှိပါ။
ဟုတ်ကဲ့၊ ဆီးချိုရောဂါဖြင့်သင်နို့ကိုသောက်နိုင်သည်။ ဆရာဝန်နှင့်ဆွေးနွေးပြီးနောက်၎င်းအကြံဥာဏ်ကိုလက်ခံမည်သို့မဟုတ်ထပ်မံစစ်ဆေးရန်ညွှန်ကြားပြီးနောက်၎င်းကိုသာပြုလုပ်သင့်သည်။
နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည်ကောင်းမွန်သောအသုံးဝင်စေရန်အခြေခံစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာပါ။
- နံနက်ခင်းသို့မဟုတ်နေ့လည်ခင်းတွင်သေးငယ်သောအသံပမာဏဖြင့်စတင်ပါ။
- အခြားသန့်ရှင်းသောသောက်သုံးရေနှင့်အချဉ်နို့၊
- သင်၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ကယ်လိုရီပမာဏကိုသိမ်းထားပါ။
- တစ်နေ့လျှင်နို့ ၂ ခွက် (ကကေးဖ်၊ အချဉ်ပြုတ်ထားသောနို့စသည်) ကိုမသောက်ပါနှင့်။
- အဆီကိုဂရုစိုက်ပါ - နို့ရည်၌ဤအဆင့်သည် ၃.၂% ထက်မကျော်ပါကအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ကန ဦး ထုတ်ကုန်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ညံ့ဖျင်းသောဖွဲ့စည်းမှု, ဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအပူထိတွေ့မှုနှင့်ထိတွေ့သောကြောင့်လည်း, ဖုတ်နို့ရည်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤသည်အဆီအကြောင်းအရာရာခိုင်နှုန်းနှင့်ဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်တစ် ဦး မြင့်တက်၏အန္တရာယ်တိုးပွားစေပါသည်။
ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်နို့သည်သဟဇာတဖြစ်သည်။ အရိုး၊ ကြွက်သား၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၊ အသည်းနှင့်ပန်ကရိယတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုများအားဖြင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှထောက်ပံ့ပေးသည်။